Προ ολίγου έγραφα μια συνταγή για μανιτάρια, μέχρι να τη γράψω όμως αποσυνδέθηκα. Προσπαθώντας να συνδεθώ έκανα ανανέωση στη σελίδα με αποτέλεσμα να σταλεί η συνταγή άλλες 4 φορές...   

Συγγνώμη για τον κόπο που σας βάζω, αν γίνεται να διαγραφούν...

 

Στο θέμα αυτό υπάρχει κατάλογος με συνταγές που είναι κατάλληλες για τη δίαιτα Harcombe. Μετά την παύλα (-) δίνονται πληροφορίες για τη φάση στην οποία επιτρέπεται η συνταγή και το συνδυασμό. Αν περάσατε κάποια κατάλληλη συνταγή μπορείτε να στέλνετε pm για να ανανεωθεί ο κατάλογος (ή αν είναι αδύνατο να γράψετε το σύνδεσμο από κάτω).

Για τη δίαιτα, μπορείτε να ρωτήσετε στο θέμα της:
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_bridge&brid=106&Itemid=0&topic=6145.0

Για οδηγίες σχετικά με τη συνταγή, μπορείτε να ρωτήσετε στη σελίδα της συνταγής.

 

Πρωϊνό:
Ομελέτες - 2η (όλοι οι συνδυασμοί), 3η
Milk shake (για πρωϊνό) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπισκότα βρώμης - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Pancakes Νο.04 (για πρωϊνό) - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Κρέας:
Γκιούρμπαστι - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κοτόπουλο με κάρυ και σπανάκι - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κοτόπουλο φρικασέ (αλλαγή: χωρίς το corn flour) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπιφτέκια - 1η (βγάζοντας τη φέτα), 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπιφτέκια Σερβοκροάτικα (τσεβάπια) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μπριζόλες ή στήθος κοτόπουλο Cajun (με μαρινάτα)
Τας Κεμπάπ - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Λαχανικά:
Κολοκυθάκια με τη ρίγανη - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κουνουπίδι στο φούρνο με τυριά - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μανιτάρια γεμιστά - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μουσακάς - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Μουσακάς με φακές και μανιτάρια - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μπάμιες με πατάτες στο φούρνο (αλλαγή: πατάτες με φλούδα) - 2η (υδατάνθρακες), 3η


Θαλασσινά:
Καλαμαράκια γεμιστά (στα κάρβουνα) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Ζυμαρικά:
Μακαρόνια με φασόλια - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Ψωμιά:
Ψωμί από αλεύρι ολικής - 2η(υδατάνθρακες), 3η

Πίτες:
Κολοκυθοτυρόπιτα (τσίτσιδη) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Κουρκουτόπιτα (αλλιώτικη) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Χορτόπιτα  - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Πίτσα:
Πίτσα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Ρύζι:
Ψεύτικο ρύζι - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Λαχανόρυζο (αλλαγή: μαύρο ρύζι) 1η (μέχρι 1 κούπα), 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μαρουλόρυζο (βάζουμε μαύρο ρύζι) 1η (μέχρι 1 κούπα, αλλαγή: χωρίς φέτα), 2η (υδατάνθρακες, αλλαγή: 1-2 κουταλιές λάδι, χωρίς φέτα, ελιές), 3η
Πρασόρυζο (αλλαγή: μαύρο ρύζι, 1-2 κουταλιές λάδι)
Ρύζι Νέας Ορλεάνης - 1η (μέχρι 1 κούπα), 2η (υδατάνθρακες), 3η

Όσπρια:
Γίγαντες πλακί - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Σαλάτες και ορεκτικά:
Ιταλική σαλάτα - 1η (χωρίς ξύδι), 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Πολίτικη σαλάτα - 1η (με λεμόνι αντί για ξύδι), 2η (υδατάνθρακες), 3η
Τζατζίκι - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Χωριάτικη σαλάτα με φέτα και ελιές - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Ταραμοσαλάτα με αγκινάρες (αλλιώτικη) - 1η, 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Φέτα απο τόφου - 1η, 2η (υδατάνθρακες), 3η

Σάλτσες:
Κόκκινη Σάλτσα - 2η (με όλα)
Σάλτσα τυριών - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Σπιτική μαγιονέζα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Σπιτική μαγιονέζα - 2η (υδατάνθρακες), 3η


Για μπουφέ:
Μανιτάρια γεμιστά Νο.05 - 2η (υδατάνθρακες), 3η

Φυσικά γλυκά με φρούτα:
Κέικ με μπανάνα και καρότο - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μαρμελάδα μήλο-καρπούζι (με ολόκληρο το κομμάτι καρπούζι, όχι μόνο χυμό) - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Μπισκότα βρώμης - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Παγωτό με φράουλες ή μούρα - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η
Παγωτό μπανάνα - 2η (υδατάνθρακες), 3η
Cheesecake (αλλιώτικο) - 2η (λίπος/πρωτεΐνη), 3η

Υγιεινά "κλεψίματα" στη 2η και την 3η φάση (όχι συχνά και όχι πολύ):
Σπιτικό παστέλι - (υδατάνθρακες)
Τσουρέκια (υδατάνθρακες)
Γλυκό - (λίπος/πρωτεΐνη)

Garam Masala (Ινδικό μίγμα)

• 3 κουταλιές κόλιανδρο, τριμμένο
• 2 κουταλιές κύμινο
• 1 κουταλιά πιπέρι
• 1 κουταλιά μοσχοκάρυδο
• 1 κουταλιά κανέλα
• 3 κουταλιές κάρδαμο (κακουλέ), τριμμένο
• 1 κουταλάκι γαρύφαλο, τριμμένο

Ιταλικό μίγμα

• 1 κουταλιά ρίγανη
• 1 κουταλιά βασιλικό
• 1 κουταλιά θυμάρι
• 1/2 κουταλιά ματζουράνα
• 1/2 κουταλιά δεντρολίβανο
• 1/2 κουταλιά φασκόμηλο (προαιρετικά)

Cajun (Μίγμα Νέας Ορλεάνης)

• 1 κουταλάκι κύμινο
• 1/2 κουταλάκι κάρδαμο (κακουλέ), τριμμένο
• 1 κουταλάκι κόλιανδρο
• 1 κουταλάκι πιπέρι
• 1 κουταλάκι ρίγανη
• 1/2 κουταλάκι θυμάρι
• 1 κουταλάκι πάπρικα
• 1 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
• 1/2 κουταλάκι κουρκουμά (turmeric)

Πέρασα 2 μίγματα μπαχαρικών που χρησιμοποιώ συχνά σε διάφορες συνταγές, αλλά δεν ξέρω σε ποια σχετική κατηγορία να τις βάλω... Τα σπιτικά μίγματα μπαχαρικών πολλές φορές λύνουν τα χέρια, μήπως θα μπορούσε να υπάρξει νέα κατηγορία για μίγματα μπαχαρικών;

Μπορούμε να έχουμε μία νέα κατηγορία για πρωϊνό; Για τους περισσότερους ίσως το πρωϊνό είναι απλό, για μας τους μερακλήδες όμως που θέλουμε κάτι πιο πλούσιο θα μπορούσε να είναι μια καλή ενότητα.

Π.χ. ομελέτες, μιλκ-σέηκ, αυγοφέτες κλπ.

Τεχνική για μαχαίρια, από τον Jamie Oliver (ο αγαπημένος μου celebrity μάγειρας/σεφ ακόμα και αν μερικές φορές ήταν βαρετός):

1. Προσέξτε ότι η 2η φάλαγγα από το δάχτυλο είναι κάθετα στο αντικείμενο προς κοπή και παράλληλα με το μαχαίρι:
#Invalid YouTube Link#

2. Σκόρδο. Προσέξτε πόσο εύκολα ξεφλουδίζεται το σκόρδο όταν το πατάει:
#Invalid YouTube Link#

3. Κρεμμύδι. Μακάρι να είχα τόσο καλό μαχαίρι! Προς το παρόν χρησιμοποιώ τον 2ο τρόπο, αλλά αφού κάνω τις πρώτες τομές μετά συνεχίζω με τομές κάθετες προς τις πρώτες, ώστε να γίνονται σαν σταυρός.
#Invalid YouTube Link#

Αν ένα μαχαίρι σας πέσει μην πάτε να το πιάσετε, αλλά τραβηχτείτε προς τα πίσω!

Ψάχνω να κάνω ένα cheesecake χαμηλό σε υδατάνθρακες και χωρίς γλυκαντικά. Μέχρι τώρα σκέφτομαι τα παρακάτω υλικά:

Για τη βάση:
αμύγδαλα τριμμένα
μαύρη σοκολάτα Ή κακάο και βουτυρο Ή βούτυρο
αυγά
λίγα μούρα ( ; )

Για την κρέμα:
τυρί κρέμα
κρέμα γάλακτος
αυγά
μούρα
χυμό λεμονιού
κακάο ( ; )

Για τη σως:
sour cream
μούρα

Πιθανά μπαχαρικά:
γαρύφαλλο ( ; )
μπαχάρι ( ; )

Καμιά ιδέα;

Μπορεί οι ετικέτες που τόσα χρόνια διαβάζουμε προσεκτικά, προσπαθώντας να διατηρήσουμε το βάρος μας ή να χάσουμε τα περιττά κιλά, να μας παραπλανούν; Κι αν αυτό ισχύει, τι σημαίνει πρακτικά για εμάς τους κοινούς θνητούς, που επιλέγουμε από το σουπερμάρκετ μπισκότα με βάση τις θερμίδες που διαβάζουμε στο πίσω μέρος της συσκευασίας; Σύμφωνα με έρευνες στο εξωτερικό, ο τρόπος που μέχρι σήμερα μετράμε μία-μία τις θερμίδες, ελπίζοντας σε μια αλλαγή στη ζυγαριά, είναι λανθασμένος. Εξίσου παραπλανητική είναι και η ιδέα που έχουμε για το ποια πρέπει να είναι τα τρόφιμα που θα βάλουμε στο καρότσι μας. Μιλήσαμε, λοιπόν, με τους ξένους επιστήμονες που έκαναν τις έρευνες, αλλά και με έλληνες ειδικούς, οι οποίοι απαντούν στις ερωτήσεις μας και δίνουν οδηγίες για να περιορίσουμε τις θερμίδες που παίρνουμε.

Μετρώντας τις θερμίδες...

Πού έγινε το λάθος
Από τις αρχές του προηγούμενου αιώνα έχουν αναπτυχθεί διάφορα συστήματα για τον υπολογισμό της ενέργειας που αποδίδουν τα θρεπτικά συστατικά των τροφών. Το πιο ευρέως όμως χρησιμοποιούμενο είναι αυτό του αμερικανού χημικού Wilbur Olin Atwater, ο οποίος υπολόγισε την ενέργεια διάφορων τροφών, καίγοντας δείγματά τους σε ελεγχόμενες συνθήκες και μετρώντας τη θερμότητα που απελευθέρωναν. Μάλιστα, υπολόγισε την καθαρή ενέργεια που χρησιμοποιεί ο οργανισμός, αφαιρώντας από τη συνολική ποσότητα ενέργειας τα ποσά που χάνονται μέσω των κοπράνων και των ούρων.

Άλλο πέψη κι άλλο καύση
Αντίθετα με τα πειράματα του Atwater, ο ανθρώπινος οργανισμός δεν καίει τις τροφές, αλλά τις χωνεύει, γι’ αυτό και ορισμένα από τα συστατικά τους δεν πέπτονται, ενώ από εκείνα που πέπτονται τελικά απορροφάται ένα μέρος της ενέργειας. Ο Geoffrey Livesey, ανεξάρτητος διατροφολόγος από τη Βρετανία, υποστηρίζει με άρθρο στο «British Journal of Nutrition» ότι η διαδικασία της πέψης, από το μάσημα της τροφής μέχρι τη χημική διάσπασή της, μπορεί να μειώσει τις θερμίδες που προσλαμβάνουμε μέχρι και 25%.
Μάθετε τη διαφορά Η ενέργεια που αποδίδει ένα τρόφιμο στον οργανισμό μετά τη διαδικασία της πέψης και της απορρόφησης ονομάζεται μεταβολίσιμη ενέργεια και είναι αυτή που βλέπουμε στις ετικέτες, αν και γνωρίζουμε ότι δεν είναι πραγματικά η ενέργεια που παίρνουμε από τις τροφές. Η ενέργεια που δαπανά ο οργανισμός για την πέψη, την απορρόφηση και το μεταβολισμό των θρεπτικών συστατικών θεωρείται ότι αποτελεί περίπου το 10% των ημερήσιων ενεργειακών αναγκών μας. Η ενέργεια αυτή θα πρέπει να αφαιρείται από τη μεταβολίσιμη, για να υπολογιστεί η τελική ενέργεια που αποδίδουν οι τροφές. Έτσι, χρησιμοποιείται ο όρος απόλυτη μεταβολίσιμη ενέργεια, η οποία είναι συνήθως χαμηλότερη από τη μεταβολίσιμη και δεν αναγράφεται στις ετικέτες.

Το λίγο που γίνεται πολύ
Η διαφορά μεταξύ των δύο τιμών αποδιδόμενης ενέργειας φαίνεται μικρή, αλλά σε επίπεδο ημερήσιας πρόσληψης είναι σημαντική. Αν υποθέσουμε, για παράδειγμα, ότι το ημερήσιο διαιτολόγιό μας αποτελείται κατά 50% από υδατάνθρακες και προσλαμβάνουμε 20 θερμίδες περισσότερες από όσες χρειαζόμαστε την ημέρα, αυτές μπορούν να δημιουργήσουν 1 κιλό λίπους το χρόνο!

από το https://www.vita.gr/html/ent/040/ent.10040.asp

Τη δίαιτα αυτή την έκανε μια φίλη μου που αν και πάντα αδύνατη έβαλε κιλά στο τελευταίο έτος. Από τα πρώτα κιλά που άρχισε να χάνει άρχισε να λέει για αυτή τη δίαιτα πόσο καλή της φαινόταν για τον οργανισμό της και πόσο εύκολη είναι. Αφού έχασε 10 κιλά πείστηκα να την ακολουθήσω.

Κάνω τη δίαιτα για ενάμιση μήνα και μέχρι στιγμής έχω χάσει 7-8 κιλά και αρκετούς πόντους και ο στόχος μου είναι άλλα τόσα κιλά. Η δίαιτα με περιόρισε λίγο στην πρώτη φάση (μόνο 5 μέρες), αλλά από τότε είναι πανεύκολη. Είναι σαν να μην κάνω δίαιτα, αλλά μια καλή διατροφή. Εκτός από τα κιλά που έχασα νιώθω πολύ πιο ζωντανή, πολύ πιο χαρούμενη, δε νιώθω φούσκωμα όταν τρώω και σταμάτησε ο πονοκέφαλος και οι πόνοι της περιόδου.

Καλή επιτυχία!!! 


Η δίαιτα Harcombe

Η δίαιτα Harcombe θεωρεί ότι το υπερβολικό βάρος οφείλεται στη φυσική εξάρτηση από το φαγητό, η οποία πρέπει να σταματήσει.
Απαγορεύει το μέτρημα θερμίδων, την κατανάλωση ζάχαρης, τους επεξεργασμένους υδατάνθρακες, τα υδρογονωμένα λίπη και βάζει ορισμένους εύκολους κανόνες για την απώλεια βάρους.

1 φάση (τέλος σε candida albicans, στην υπογλυκαιμία, στην τροφική δυσανεξία)
Διάρκεια: 5 μέρες

Επιτρέπονται
    Κρέας (μοσχαρίσιο, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα, μπέικον - όχι καπνιστό και χωρίς συντηρητικά, πρόβειο, πάπια, χήνα και γενικά όλα τα κρέατα χωρίς συντηρητικά ή άλλη επεξεργασία). Όχι λουκάνικα, όχι οτιδήποτε περιέχει πρόσθετη ζάχαρη (ελέγξτε την ετικέτα για οποιαδήποτε μορφή ζάχαρης - ότι τελειώνει σε "-όζη").
    Ψάρι (όλα τα φρέσκα ψάρια ή σε κονσέρβα που τα μόνο παραπάνω συστατικά της είναι λάδι ή αλάτι).Θαλασσινά όπως γαρίδες, μύδια κλπ. χωρίς όμως πρόσθετα συντηρητικά
    Αυγά αν δεν έχετε τροφική δυσανεξία* σε αυτά.
    Σαλάτες/Λαχανικά: Μαρούλι, κρεμμυδάκια, αγγούρι, ντομάτες, παντζάρια, σέλινο, ελιές, καρότα, ελιές, μελιτζάνες, σπαράγγια, μπρόκολο, λαχανάκια Βρυξελλών, κολοκυθάκια, κουνουπίδι, λάχανο, πράσινα φασολάκια, πράσα, μπάμιες, κρεμμύδια, πιπεριές, αρακά, σκόρδο, κολοκύθια, κοκάρια, σπανάκι, βασιλικό, δυόσμο, μέντα, κόλιανδρο, κύμινο, μαϊντανό, πάπρικα, δεντρολίβανο, θυμάρι, φασκόμηλο, αλάτι
    Φυσικό γιαούρτι εκτός αν έχετε τροφική δυσανεξία.
    Μαύρο ρύζι μέχρι 60 γρ. τη μέρα (ζυγισμένο πριν να βράσει).
    Νερό άφθονο, τσάγια από αποξηραμένα βότανα (χωρίς ζάχαρη - προσέξτε τις ετικέτες στα κουτιά)

Απαγορεύονται

    Όλα όσα δεν είναι στη λίστα, ιδιαίτερα η ζάχαρη, τα ζυμαρικά (μαύρα ή άσπρα), το ξύδι, τα μανιτάρια, τα φασόλια, η καφεΐνη, οι χυμοί, το αλκοόλ.

Μαγειρεύουμε σε νερό, με λάδι, με βούτυρο, ψητά, στον ατμό, στο γκριλ.

2η φάση (απώλεια βάρους)
Διάρκεια: Όσο θέλετε μέχρι να χάσετε τα κιλά που θέλετε.

Επιτρέπονται
    Λίπος/πρωτεΐνες - κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί, γάλα, γαλακτοκομικά και φυσικό γιαούρτι (όχι επεξεργασμένα, όχι αν έχετε δυσανεξία σε κάποιο).
    Υδατάνθρακες - όλα τα φρούτα, όλες οι σαλάτες, όλα τα λαχανικά, πατάτες με τη φλούδα, μαύρο ρύζι, μακαρόνια μαύρα, ψωμί μαύρο (χωρίς ζάχαρη ή μέλι), φακές, φασόλια.
    Λίπος: ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, άλλα φυτικά έλαια, βούτυρο. Προσοχή: όχι μαργαρίνη, όχι επεξεργασμένα/υδρογονωμένα λίπη!
    Επιτρέπεται καφές χωρίς καφεΐνη, τσάγια από αποξηραμένα βότανα χωρίς ζάχαρη ή μέλι και 1 ποτηράκι κρασί μια στο τόσο.

Απαγορεύονται
    Ζάχαρη (και ό,τι τελειώνει σε "-όζη"), κέικ, μπισκότα, γλυκά, επεξεργασμένα τρόφιμα, χυμοί, "χαμηλών θερμίδων" προϊόντα, άσπρο ρύζι, άσπρο ψωμί, άσπρα μακαρόνια, χυμοί (αντί για χυμό φάτε το φρούτο), πατάτες χωρίς φλούδα, πατατάκια, τηγανιτές πατάτες.

Κανόνας 1ος: Απαγορεύονται οι επεξεργασμένοι υδατάνθρακες.
Κανόνας 2ος: Μην τρώτε ό,τι προκαλεί candida (π.χ. μανιτάρια, ζάχαρη, μαγιές, ξύδι), υπογλυκαιμία (π.χ. μπανάνες ή άλλα τροπικά φρούτα) ή τροφική δυσανεξία.
Κανόνας 3ος: Μην τρώτε λίπος και υδατάνθρακες στο ίδιο γεύμα, φάτε ξεχωριστά αφού περάσουν 4 ώρες. Θυμηθείτε ότι το κρέας περιέχει λίπος.

3η φάση (Διατροφή ολόκληρης ζωής)
    Μπορείτε να φάτε σχεδόν τα πάντα. Αποφύγετε τη ζάχαρη και τα υδρογονωμένα λίπη. Προσπαθήστε να ακολουθείτε τους 3 κανόνες. Αν "κλέψετε":
    Μην κλέψετε πολύ. Π.χ. αν φάτε ένα γλυκό μη φάτε επεξεργασμένους υδατάνθρακες στο υπόλοιπο γεύμα.
    Μην κλέβετε συχνά. Π.χ. φάτε μία σοκολάτα το απόγευμα αλλά όχι κατά τη διάρκεια όλης της μέρας και όχι κάθε μέρα.
    Να είστε σε εγρήγορση.

Δεν έφταναν όσα του έκαναν, τον δικάζουν κιόλας!!! Διαβάστε:

Στις 12 Απριλίου του 2010 προσδιορίστηκε τελικά η δικάσιμος του Δημήτρη Αυγουστίνου(sic),για τη γνωστή υπόθεση «ζαρντινιέρα». Ο Κύπριος φοιτητής - θύμα αστυνομικής βίας κατηγορείται για στάση, διατάραξη κοινής ειρήνης, διακεκριμένες φθορές και απόπειρα πρόκλησης επικίνδυνης σωματικής βλάβης, στους αστυνομικούς που επιχείρησαν να τον συλλάβουν.

Υπενθυμίζουμε ότι το πρωτοβάθμιο Τριμελές Πλημμελειοδικείο Θεσσαλονίκης, τον Νοέμβριο του 2008,  επέβαλε ποινές φυλάκισης από 15 έως 39 μήνες στους 8 αστυνομικούς που ξυλοκόπησαν τον Κύπριο φοιτητή κατά την 33η επέτειο του Πολυτεχνείου, στις 17 Νοεμβρίου 2006.

https://www.enet.gr/?i=news.el.ellada&id=131223

Στο κατηγορητήριο που υπογράφει η εισαγγελέας Πρωτοδικών Αγορίτσα Καράτζιου περιγράφεται η σύλληψη του Κύπριου κατά την εκδοχή της Αστυνομίας. Η εισαγγελέας όχι μόνο αγνόησε το βίντεο που δημοσιοποιήθηκε και στο οποίο εμφανίζονται οι αστυνομικοί να ξυλοκοπούν τον Αυγουστίνο Δημητρίου, αλλά εμφανίζει τον Κύπριο να επιτίθεται με μανία στους άνδρες της Ασφάλειας που τον προσέγγισαν.

και

Σύμφωνα με το κλητήριο θέσπισμα που έλαβε ο Κύπριος σπουδαστής, πριν συλληφθεί συμμετείχε στα επεισόδια που εκτυλίχθηκαν μετά την πορεία για την επέτειο του Πολυτεχνείου. «Εκσφενδόνισε επανειλημμένως τεμάχια μαρμάρων και σκυροδέματος κατά των αστυνομικών, οι οποίοι εκτελούσαν νόμιμη διατεταγμένη υπηρεσία», σημειώνεται στο κατηγορητήριο και επισημαίνεται: «Μπορούσε να προκαλέσει κίνδυνο για τη ζωή τους λόγω των επικίνδυνων μέσων που χρησιμοποίησε για να τους πλήξει με αυτά σε ευπαθή σημεία και ακάλυπτα σημεία του σώματος, πλην όμως η πράξη του δεν ολοκληρώθηκε όχι με δική του θέληση, αλλά επειδή οι αστυνομικοί απέφυγαν τα χτυπήματα».


https://www.agelioforos.gr/default.asp?pid=7&ct=1&artid=27197

Αίσχος!!! Ξεφτίλες!!!

Πώς προτιμάτε την πίτσα σας;

Η δική μου αγαπημένη:
σκορδάτη κόκκινη σάλτσα με βασιλικό-μουστάρδα-ρίγανη-μορταδέλα*-κρεμμύδια-κομμάτια ανανά-μανιτάρια-γκούντα-πιπεριές-ελιές

*για λίγες θερμίδες - vegetarian: αντί για μορταδέλα, μελιτζάνες κομμένες σε ψιλές ροδέλες με μια πινελιά λάδι από κάθε πλευρά ψημένες στο γκριλ.

 

- Χουρμάδες μεγάλοι κατά προτίμηση
- 1/2 μέρος Μπλε τυρί (blue cheese ή γκοργκοτζόλα ή άλλο παρόμοιο)
  1/2 μέρος Φέτα
ή
μόνο φέτα
- μπαχαρικά της αρεσκείας μας
- λωρίδες μπέηκον

Κάνουμε κομματάκια τα τυριά και τα πλάθουμε μπαστουνάκια 5 εκ. μήκος. Γεμίζουμε τους χουρμάδες, τυλίγουμε με μπέικον και ψήνουμε στο γκριλ 5 λεπτά από κάθε πλευρά. Εξαιρετικοί γευστικά και πρωτότυπο μεζεδάκι.

Διάβασα για πρώτη φορά στίχους του στο βιβλίο Νεοελληνικής Γλώσσας στο λύκειο. Ήταν ένα συγκλονιστικό απόσπασμα προς τους γονείς καθώς αναφερόταν στα παιδιά:

Μπορείτε να προσπαθήσετε να τους μοιάσετε,
αλλά μη τους ζητήσετε να σας μοιάσουν

[...]

Είστε τα τόξα απ' όπου θα τιναχτούν
τα τέκνα σας σα βέλη.

Τα έργα του είναι θησαυρός, ένα εκλεκτό απόσταγμα εξυπνάδας και σοφίας της Ανατολής και του ίδιου του Γκιμπράν.
Αυτά που έχω διαβάσει και σας συνιστώ είναι:

Ο προφήτης
Ο κήπος του προφήτη
Ο τρελός
Ο Λάζαρος και η αγαπημένη του

Επειδή παίρνω 0 στο θέμα αυτό ... αν μπορούσατε να με διαφωτίσετε. Πρακτικά πράγματα, γιατί καλός και άγιος ο σκοπός της νηστείας αλλά αν δεν ξέρουμε πως νηστεύουμε δε βοηθάει...

Οι δικές μου απορίες είναι οι εξής:

α) Πότε νηστεύουμε (αν είναι πολλές γράψτε τις πιο κύριες)
β) Υπάρχουν μέρες της εβδομάδας που νηστεύουμε και ποιες;
γ) Από τι νηστεύουμε;
 

Ευχαριστώ προκαταβολικά για τις απαντήσεις