Χάθηκα και τι να εξηγήσω τώρα; Πολλά και διάφορα που τρέχουν με έχουν τρελάνει! Τρέχω σαν το Βέγγο! Αλλά η δίαιτα, δίαιτα!! Καλά τα πάω, αν και οι ρυθμοί απώλειας έχουν πέσει πολύ.
Έλα,
Δήμητρα! Εδώ είμαι, σας διαβάζω, απλά δεν γράφω παρά πολύ εύκολα και δεν έχω και πολύ χρόνο πια!
Την συνταγή για τα σνίτσελ θα σου την πω χοντρικά, με το μάτι. Αν μπορείς τροποποίησε την και ανέβασε την εσύ! Λοιπόν:
ΣΝΊΤΣΕΛ ΚΟΤΌΠΟΥΛΟ - Κόβουμε σε φιλετάκια το στήθος κοτόπουλου. Στα κομμάτια κρέατος προσθέτουμε: Αλάτι, πιπέρι, κάρι, σκόρδο (σε σκόνη ή λιωμένο), πάπρικα, και ότι άλλο επιθυμείς!
- Καλό είναι να αφήνουμε το κρέας να μαριναριστεί λίγο στο ψυγείο.
- Ετοιμάζουμε τον χυλό ( Ανάλογη ποσότητα σε σχέση με το κρέας που θα διαθέτουμε) ανακατεύοντας πίτουρο βρώμης, πίτουρο σιταριού, corn flower
( ή μόνο με corn flower , αν δεν θέλεις να δεσμεύεις την βρώμη – κάτι σαν χυλός κρέπας), με αυγό, γάλα, αλάτι, πιπέρι. Θα γίνει ένα αρκετά ρευστό μείγμα!!
- Χτυπάμε με το σφυράκι για τα σνίτσελ τα φιλετάκια για να λεπτύνουν και να μαλακώσουν και τα βουτάμε στον χυλό.
-Προθερμαίνουμε καλά το αντιπολιτικό τηγάνι και το σκουπίζουμε με χαρτοπετσέτα ποτισμένη με λάδι και «τηγανίζουμε» τα κομματάκια σνίτσελ και από τις 2 μεριές.
- Μετά που θα κρυώσουν μπορείς να τα τοποθετήσεις και στην κατάψυξη για να βγάλεις όταν χρειαστεί! Κάνουν και για κολατσιό στο γραφείο!
ΝΟΥΚΚΑ - Μη μας αφήνεις σε αγονία! Αν δεν θέλεις να πας αμέσως στον ιατρό σου, πάρε έστω τηλέφωνο και συζήτησε το θέμα ! Μην το αφήνεις καθόλου! Αυτή πρέπει να είναι η προτεραιότητά σου! Όλες σε παρακαλούμε να προσεχείς την υγεία σου!
ΤΕΤΑ- Θα μας τρελάνεις; Τι ερώτηση είναι αυτή; ΝΑ ΠΑΣ ΕΠΕΙΓΟΝΤΩΣ ΣΤΟ ΙΑΤΡΟ! Δεν πιστεύω να σε φόβισα, αλλά πρέπει να πάρεις την γνώμη ειδικού!! Περαστικά, φιλάκια πολλά και περιμένω να μας πεις καλυτέρα νέα γενικώς!
xotiko – Πολλά χαδάκια
, φιλάκια
, χαμογελά
και μια αγκαλιά λουλούδια
θα ήθελα να σου δώσω! Μην πέσεις!!! Εσύ ξέρεις από αυτά! Εσύ μας δίνει κουράγιο πάντα! Τώρα με τα σοκολατάκια να ανεβείς ξανά! Παιδίιιιιι μου εσύ!
Να ρωτήσω κάτι που από μέρες θέλω; Θα μου πειτε αυριο κλείνω 5 μήνες, τώρα μου ήρθε; ΟΚ!
Παιδιά, το πίτουρο σιταριού πώς το υπολογίζουμε; Εξτρά , ανεξάρτητα από το βρωμοπίτουρο ή ως αντικαταστάτης του (του πίτουρου βρόμης εννοώ!)
Αυτάααα! Φιλάκια !