GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Μάιος 01, 2024, 00:49:38 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση θεμάτων
Σελίδες: [1]
1  Μαγειρέματα / Ο κόσμος της .. δίαιτας / ΔΙΑΙΤΑ ΜΕΤΑΒΟΛΙΣΜΟΥ στις: Αύγουστος 15, 2013, 17:57:55 μμ
ΒΑΣΙΚΟΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΗΣ ΔΙΑΙΤΑΣ

1)Καταρχην ολα τα φαγητα ειναι μαγειρεμενα συμφωνα με τον Ελληνικο
παροδοσιακο τροπο και αυτο σημαινει φυσιολογικη χρησημοποιηση λαδιου,
αλατιου και καρυκευματων.

2)Οταν αφορα τον τροπο μαγειρεματος αφηνετε στην κριση σας τις
περισσοτερες φορες και αυτο σημαινει οτι κανενας τροπος δεν απαγορευεται.

3)Υπαρχουν τρεις τροποι μετρησης της ποσοτητας.Οταν δεν λεμε η οταν λεμε
<<οσο θελετε>>,ενοουμε μια μεγαλη μεριδα διπλασια περιπου η και λιγο
περισσοτερο απο τη κανονικη.Αυτο δεν σημαινει οτι μπορουμε να φαμε απεριοριστα,
αλλα οτι μπορει καποιος να φαει περισσοτερο απο το κανονικο.Ο πιο συνηθισμενος τροπος
μετρησης ειναι το πιατο.Εννοειτε η ποσοτητα ενος πλουσιου σπιτικου πιατου (που ειναι μεγαλυτερη
απο του εστιατοριου).Στις περιπτωσεις που η ποσοτητα μετριετε με το φλυτζανι του τσαγιου (κλασικο)
πρεπει να ειστε αυτηροι και να μετρατε ΟΣΟ ΑΠΛΟ ΚΑΙ ΑΝ ΦΑΙΝΕΤΕ ΑΥΤΟ ΠΟΥ ΜΕΤΡΑΤΕ.

4)Αν καποια τροφη αναφερετε γενικα χωρις να καθοριζετε το ειδος της μπορειτε
να τρωτε οτι ειδος θελετε,για παραδειγμα οταν λεμε ψαρι επιτρεπονται ολα τα ψαρια
χωρις εξαιρεσεις,οταν λεμε φρουτο επιτρεπονται ολα τα φρουτα,οταν λεμε τυρι ολα τα τυρια.

5)Στις σαλατες και στα φαγητα δεν μετραμε το λαδι με το κουταλι του γλυκου.(μηπως σας κουρασε αυτο;)
βαζουμε οσο λαδι θελουμε (ελαιολαδο) και τρωμε οσο καρατει η τροφη χωρις βεβαια να ρουφιξουμε το υπολοιπο.

6)Με τη λεξη σαλατα εννουμε ολα τα χορταρικα (χορτα,κουνουπιδι,ντοματα,μαρουλι,λαχανο κλπ) εκτος απο τα
οσπρια,τις πατατες και το γουλι απο το παντζαρι.Η σαλατα μπορει να αποτελειτε απο διαφορετικα λαχανικα ωμα,
βρασμενα η ανακατεμενα.

7)Η λεξη κομματι τυρι σημαινει ενα κομματι στο μεγεθος περιπου μια μικρης φρυγανιας.

8 Η λεξη για τις πιτες,το παστιτσιο,το μουσακα,το σουφλε κλπ,σημαινει το μεσο μεγεθος π.χ
μιας τυροπιτας εμποριου διαστασεις 8 χ 10 εκατοστα περιπου σαν την φετα του ψωμιου του τοστ

9)Το γαλα και το γιαουρτι οπου δεν διευκρινιζετε μπορουν να εχουν κανονικα λυπαρα.

ΒΑΣΙΚΟΣ ΚΑΝΟΝΑΣ


Τρωμε μονο οτι λεει το προγραμμα και δεν κανουμε αυθαιρετες αλλαγες.Μια μεταβολη η μια
προσθηκη που μπορει να φαινετε μηδαμινη μπορει να προκαλεσει προβληματα στην απωλεια βαρους.

Οταν μια παρατυπια γινετε συχνα μπορει να ειναι αιτια στασιμοτητας περισσοτερο απο μια αλλη
που γινετε μια η δυο φορες ακομη και αν φαινετε σοβαροτερη.

Δεν υπαρχει τιποτα αθωο που να μπορουμε να φαμε χωρις να αναφερετε στο προγραμμα.

ΕΚΤΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΠΙΟΥΜΕ ΜΟΝΟ
1)Καφε σκετο η μονο με γλυκαντικο τυπου ασπραταμης (ζαχαρινη) και αυτο μεχρι 4 δισκια η κουταλακια την ημερα
2)Αφεψηματα (τιλιο,φρασκομηλο κλπ)και τσαι ευρωπαικο,το τελευταιο αρκει να μην εχουμε προβληματα στομαχιου η εντερου
3)Κρασι λευκο και ουισκι,5 ποτηρια εβδομαδιαιως για τις γυναικες και 7 για τους ανδρες.
4)Στην περιπτωση αλλαγης στις συνηθειες του εντερου,μπορουμε χωρις να το γραφει το προγραμμα να εχουμε ενα ακτινιδιο
πριν το πρωινο και ενα επισης μετα το βραδινο φαγητο.

ΑΠΑΓΟΡΥΟΝΤΑΙ ΑΥΣΤΗΡΑ ΟΛΑ ΤΑ ΑΕΡΙΟΥΧΑ ΠΟΤΑ,COCA COLA η LIGHT και ZERO,
                                 
PERRIER,ΜΠΥΡΑ ΚΑΙ ΣΑΜΠΑΝΙΑ

                                     
ΦΥΣΙΚΑ ΔΕΝ ΤΡΩΜΕ ΓΛΥΚΑ

Επιτρεπονται με μετρο η μαγιονεζα και η μουσταρδα αλλα απαγορευετε η κετσαπ και τα αλλα ντρεσινγκ.
Τα μικρα φρουτα μετριουνται με το φλυτζανι του τσαγιου ενω το πεπονι και το καρπουζι με μια κανονικη φετα.
Μην παραλειπετε κανενα γευμα.Το πρωινο ακομη και για οσους δεν το εχουν σηνηθισει επιβαλλεται
Το πρωινο τρωγετε ως τις 11:30 το πρωι ολο μαζι η λιγο λιγο αλλα δεν μεταφερουμε πραγματα απο το πρωινο σε αλλες ωρες.
Καθε μερα εχει δυο γευματα ενα ΚΥΡΙΟ και ενα ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝ.
Τα ΚΥΡΙΑ γευματα ειναι τοσα οσα και οι μερες του προγραμματος.Τρωτε λοιπον ενα καθε μερα ΜΕ ΟΤΙ ΣΕΙΡΑ ΕΣΕΙΣ ΘΕΛΕΤΕ.
Οποια κυριο γευμα φατε το σβηνετε και δεν το ξανατρωτε.Στο τελος του προγραμματος πρεπει να εχετε φαει ολα τα κυρια γευματα.
Φροντιστε η σειρα που θα ακολουθειτε να ειναι τετοια ωστε διευκολυνει και να μην φατε στην αρχη ολα τα φαγητα που σας αρεσουν
μαζι,γιατι οταν ερθει η σειρα αυτων που σας αρεσουν λιγοτερο θα δυσανασχετησετε.
Το κυριο γευμα το τρωτε η το μεσημερι η το βραδυ.
Το ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝ γευμα το διαλεγετε αναμεσα σε 6-7 μικρα γευματα.Διαλεγεις ενα καθε μερα αλλα δεν πειραζει αν επαναλαμβανετε
η δεν σας αρεσει μπορειτε να μην φατε καθολου.
Το γευμα αυτο το τρωτε η το μεσημερι η το βραδυ αναλογα με το ποτε θα φατε το κυριο γευμα.

1ος ΜΗΝΑΣ


ΠΡΩΙΝΟ (ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΟΠΟΙΟ ΑΠΟ ΤΑ 4 ΘΕΛΕΤΕ)

1)Ενα ποτηρι γαλα-2 φρουτα
2)Μισο ποτηρι χυμο η ενα ποτηρι γαλα-ενα τοστ
3)Μισο ποτηρι γαλα-3 κουταλιες δημητριακα-ενα φρουτο
4)Μισο ποτηρι γαλα-μια φρυγανια-ενα κομματι τυρι-ενα φρουτο

ΚΥΡΙΟ ΓΕΥΜΑ

1)Ενα πιατο ντολμαδες η γιουβαρλακια η τρια γεμιστα
2)Ενα πιατο ντολμαδες η γιουβαρλακια η τρια γεμιστα
3)Ενα πιατο κρεας με κολοκυθακια η με μελιτζανες η κοτοπουλο με μπαμιες
4)Μιση πιτσα
5)Ενα πιατο σαλατα-μια μπριζολα
6)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
7)Ενα πιατο σαλατα-2 αυγα-ενα κομματι τυρι
8 Ενα πιατο φακες-ενα κομματι τυρι
9)Κοτοπουλο οσο θελετε
10)Ενα πιατο σαλατα-ψαρι οσο θελετε
11)Μια ομελετα με τυρι και ζαμπον-2 φετες ψωμι
12)Ενα πιατο σαλατα-μια μπριζολα
13)Ενα πιατο μακαρονια με κιμα
14)Ενα πιατο ιμαμ η μπριαμ-ενα κομματι τυρι
15)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
16)Ενα πιατο φασολακια λαδερα-ενα κομματι τυρι
17)Ενα φλυτζανι σαλατα-ψαρι οσο θελετε
18) Ενα πιατο φασολαδα η γιγαντες-ενα κομματι τυρι
19)Ενα πιατο πατατες-ενα φιλετο
20)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
21)Ενα σουβλακι με πιτα-ενα πιατο σαλατα
22)Ενα πιατο μακαροναδα με οτι σαλτσα θελετε
23)Σαλατα οση θελετε-ενα μπιφτεκι
24)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
25)Ενα πιατο σαλατα-ψαρι οσο θελετε
26)Ενα κομματι σουφλε η παστιτσιο
27)Ενα πιατο σαλατα-ενα φιλετο
28)Σαλατα οση θελετε-ενα κομματι τυρι-2 φετες ψωμι
29)Ελευθερο
30)Ελευθερο

ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝ ΓΕΥΜΑ

1)Ενα τοστ
2)2 φρουτα-ενα κομματι τυρι-μια φρυγανια
3)Ε να γιαουρτι-ενα κοφτο φλιτζανι πιλαφι
4)Ενα φλυτζανι σαλατα-μια μεριδα ψαρι η κοτοπουλο
5)2 σουβλακια-καλαμακια-μια φετα ψωμι
6)Ενα πιατο σαλατα-μια φετα ψωμι

2ος ΜΗΝΑΣ

ΠΡΩΙΝΟ (ΔΙΑΛΕΞΤΕ ΟΠΟΙΟ ΑΠΟ ΤΑ 4 ΘΕΛΕΤΕ)[/b]
1)Ενα ποτηρι γαλα-μια πιτα
2)Μισο ποτηρι χυμο η ενα ποτηρι γαλα-ενα τοστ
3)Ενα μπολ γαλα με δημητριακα-ενα φρουτο
4)Μισο ποτηρι γαλα-μια φρυγανια-ενα κομματι τυρι-2 φρουτο
5)Ενα γιαουρτι-μια φρυγανια-2 φρουτα

ΚΥΡΙΟ ΓΕΥΜΑ

1)Ενα πιατο ντολμαδες η γιουβαρλακια η τρια γεμιστα
2)Ενα πιατο ντολμαδες η γιουβαρλακια η τρια γεμιστα
3)Ενα πιατο κρεας με κολοκυθακια η με μελιτζανες η κοτοπουλο με μπαμιες
4)Μιση πιτσα
5)Ενα πιατο σαλατα-μια μπριζολα
6)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
7)Ενα πιατο μακαρονια με τυρι
8 Ενα πιατο φακες-ενα κομματι τυρι-μια φετα ψωμι
9)Κοτοπουλο οσο θελετε
10)Ενα φλιτζανι πουρε η πιλαφι-2 μπιφτεκια
11)Ενα πιατο σαλατα-ψαρι οσο θελετε
12)Ενα πιατο σαλατα-μια μπριζολα
13)Ενα πιατο μπριαμ-ενα κομματι τυρι-μια φετα ψωμι
14)Ενα πιατο μακαρονια με κιμα
15)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
16)Ενα πιατο φασολακια λαδερα-ενα κομματι τυρι-μια φετα ψωμι
17)Ενα φλυτζανι σαλατα-ψαρι οσο θελετε
18) Ενα πιατο φασολαδα η γιγαντες-ενα κομματι τυρι
19)Ενα πιατο πατατες-ενα φιλετο
20)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
21)3 σουβλακια με πιτα
22)Ενα πιατο μακαροναδα με οτι σαλτσα θελετε
23)Σαλατα οση θελετε-ενα μπιφτεκι-ενα κομματι τυρι
24)Ενα πιατο σαλατα-κοτοπουλο οσο θελετε
25)Ενα πιατο σαλατα-ψαρι οσο θελετε
26)Ενα κομματι σουφλε η παστιτσιο
27)Ενα πιατο σαλατα-ενα φιλετο
28)Σαλατα οση θελετε-ενα κομματι τυρι-3 φετες ψωμι
29)Ελευθερο
30)Ελευθερο

ΔΕΥΤΕΡΕΥΟΝ ΓΕΥΜΑ

1)Ενα τοστ-ενα φρουτο
2)2 φρουτα-ενα κομματι τυρι-μια φρυγανια
3)Ενα γιαουρτι-2 φρουτα
4)Ενα φλυτζανι σαλατα-μια μεριδα ψαρι η κοτοπουλο
5)3 σουβλακια-καλαμακια-μια φετα ψωμι
6)Ενα πιατο σαλατα-μια φετα ψωμι-ενα κομματι τυρι
7)Μια τυροπιτα


2  Μαγειρέματα / Ο κόσμος της .. δίαιτας / 3 ΕΩΣ 5 ΚΙΛΑ ΤΟΝ ΜΗΝΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΥΓΕΙΑΣ στις: Ιούνιος 24, 2012, 16:28:43 μμ
Χαιρετω ολες τις κυριες και κυριους σαν καινουργιο μελος θα σας δωσω ενα προγραμμα διατροφης
που εχει ως σκοπο να χασουμε λυπος απο το σωμα μας αλλα πανο απολα να ειμαστε υγεις και να τρωμε σωστα
χωρις την απωλεια μυικου οστου.
Εγω κανοντας την παρακατω διατροφη εχασα 6 κιλα σε 2 μηνες,ειμαι 1.81 και ημουν 86 κιλα,φυσικα δεν ειχω και πολλα
κιλα αναλογα με το υψος μου αλλα το κακο ειναι οτι πανε ολα στη κοιλια και ειμαι σαν να εχω μια σαμπρελα γυρω
απο την μεση μου Ντροπή
Μπορειτε να τρωτε τα φαγητα με οποια σειρα θελετε.
Σας δινω το προγραμα του πρωτου μηνα και τον επομενο θα δωσω και το αλλο (αν φυσικα το βρω Λύπη )

ΠΡΩΙΝΟ 10:00
1) 1 γιαουρτι 2% η 1 ποτηρι γαλα 1,5% + 6-8 κουταλιες δημητριακα
2) 1 γιαουρτι 2% η 1 ποτηρι γαλα 1,5% + 1 bar δημητριακων + 1 φρουτο
3) 1 γιαουρτι 2% η 1 ποτηρι γαλα 1,5% + 4 μικρα κριτσινια
4) 1 τοστ (κασερι light,γαλοπουλα) + 1 φρουτο
5) 2 φρυγανιες + 3 κουταλακια μαρμελαδα + 1 αυγο

ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ 12:00
1) 2 φρουτα η 1 ποτηρι χυμο
2) 1 bar δημητριακων + 1 φρουτο
3) 1 κουλουρι
4) 2 κριτσινια + 1 φρουτο

ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ 14:00-15:00
1) 1 πιατο φακη + σαλατα + 1 φετα ψωμι + 30γρ τυρι light
2) Μπριζολα 90γρ +2 μικρες πατατες (βραστες) + σαλατα
3) 1 πιατο αρακα + 1 φετα ψωμι + 60γρ τυρι light
4) 1 μεγαλο σουβλακι (καλαμακι) + 1 πιτα ψητη + σαλατα
5) 1 πιατο φασολακια + 2 φετες ψωμι + 80γρ τυρι light
6) Κοτοπουλο 90γρ + 1 φλιτζανι ρυζι + σαλατα
7) Ομελετα (2 αυγα) + 2 φετες ψωμι + 30γρ τυρι light + σαλατα
8 Τονοσαλατα (1 κονσερβα) + 2 φετες ψωμι *
9) Μπιφτεκι 150γρ + 1/2 φλιτζανι ρυζι + σαλατα
10) 1 φλιτζανα μακαρονια με κοκκινη σαλτσα + 80γρ κιμα + 30γρ τυρι light + σαλατα
11) 1 πιατο φασολια + 1 φετα ψωμι + 30 γρ τυρι light + σαλατα

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΟ 2-3 ΩΡΕΣ ΜΕΤΑ
1) 1 Μαργαριτα + 4 κουταλακια φιλαδελφια light
2) 1 γιαουρτι 2% + 2 μικρα κριτσινια
3) 1 τοστ (κασερι light γαλοπουλα)
4) 1 γιαουρτι 2% + 2-3 κουταλακια μελι
5) 1 γιαουρτι 2% + 2 κουταλακια γλυκο του κουταλιου
6) 60γρ σολολατα*

ΒΡΑΔΙΝΟ 1-2 ΩΡΕΣ ΠΕΡΙΠΟΥ ΠΡΙΝ ΤΟΝ ΥΠΝΟ
1) 1 τοστ (κασερι light,γαλοπουλα)
2) 1 πιατο σαλατα (2 φλιτζανια) + 1 φετα ψωμι + 30γρ τυρι light
3) 1 γιαουρτι 2% η 1 ποτηρι γαλα 1,5% + 3 κουταλιες δημητριακα
4) 1 γιαουρτι 0% + 15 κομματια ξηρων καρπων + 1 κουταλακι μελι +1 κουταλια δημητριακα (1-2 φορες το μηνα)
5) 1 πιτα ψητη με 1 φετα κασερι light + 1 φετα ζαμπον
6) 1 γιαουρτι 2% + 2 κουταλιες δημητριακα (βρωμη) + 2 κουταλακια μελι
7) 1 τορτιγια + 2 κουταλακια φιλαδελφια light + 1 φετα γαλοπουλα + πιπερια φλωρινης + μανιταρια

1) Σαλατα της αρεσκειας σου αρκει να μην ειναι αλοιφη
2) Να πινεις αρκετο νερο (8-10 ποτηρια)
3) Δικαιουσαι ημερησιως 4 κουταλακια λαδι
4) 1 φρουτο = 1 μηλο,1 πορτοκαλι,1/2 μπανανα,2 αχλαδια,3-4 μανταρινια,2 ακτινιδια,3 δαμασκηνα,20 ρογες σταφυλι,5-7 φραουλες,1 ροδακινο,2-3 βερικοκα
5) Δικαιουσαι 2 ποτα το 15ημερο,μπορειτε να πινετε αναψηκτικα χωρις ζαχαρι π.χ coca cola zero η pepsi max ακομα και μπυρα χωρις αλκοολ (buckler)
6) Δικαιουσαι ημερησιως 2 κουταλακια ζαχαρη
7) Οταν θελησετε για απογευματινο να φατε σοκολατα,υποχρωτικα το μεσημερι θα φατε τονοσαλατα,γιαυτο υπαρχει το αστερακι
Σελίδες: [1]