τα αναψυκτικά διαίτης επιτρέπονται σε όλες τις φάσεις της ντουκάν. με το διαίτης εννοούμε αυτά που ανά ποτήρι περιέχουν λιγότερο από μια θερμίδα.μπορείς να πιεις μέχρι τρία κουτάκια την ημέρα αλλά τα υπολογίζει στην ημερήσια κατανάλωση υγρών δηλ νερού. δεν το θυμόμουν και ξανακοίταξα στο βιβλίο μου αλλά άξιζε το κόπο μιας και σίγουρα η κατανάλωση τους θα σε βοηθήσει

Eva75 ΜΠΡΑΒO  για την απόφαση για το χορό. σιγά και μη γελάσουμε, οι αδύνατες είναι καλύτερες? να κάνεις ότι νιώθεις στη ψυχή σου δε χρειάζεται πάντως να τρως λιτά.εγώ στη δεύτερη φάση του έδινα και καταλάβαινε και τώρα δηλ  τρώγε όσο περισσότερη πρωτεΐνη μπορείς και μετά κάνα γιαούρτι, καμιά κρεμούλα, κάνα μαφινάκι κτλ  το πολύ λιτό μπορεί να σε αποδυναμώσει γρήγορα...όσο για το περπάτημα σαφώς θα σε βοηθήσει, εγώ ακόμα και τώρα στην 3η φάση προσπαθώ να πείσω τον εαυτό μου να ξεκινήσει 

dark σπέρααααα! σούπερ τα πας μικρό ε

lupetta  τα ανεκτά παραμένουν 2 καθ όλη τη διάρκεια της δίαιτας! όσο για το κιμά σόγια το είχα αναφέρει ξανά πριν κάποια ποστ ότι πήρα το οκ για απεριόριστη χρήση ( δεν μου διευκρίνισαν εάν αυτό ισχύει και για τη 2η φάση , εγώ είμαι στην 3η) αλλά η arlof που συμμετείχε παλιότερα στο φόρουμ και ακόμα είναι ενεργή στη δίαιτα μου είπε ότι από πολλές μαρτυρίες ντουκανίτσων κολλάει. γι αυτό προτείνω να δοκιμαστεί με μέτρο...Να σου πω ότι χθες πήρα και το οκ για τη γλουτένη σταριού (νομίζω εσύ έλεγες ότι κάνει τα πράγματα πιο ψωμένια) αλλά ακριβώς όπως και το πίτουρο σταριού 1κσ ημερησίως. και όχι 1κσ πίτουρο και 1κσ γλουτένη έτσι!
elielena εγώ εδώ είμαι δεν έχω πάει πουθενά 
Ενημερωτικά η νούκα είναι ακόμα χωρίς υπολογιστή τίποτα άλλο δε θα την κρατούσε τόσο καιρό μακριά , η Στέλλα θα εμφανιστεί σε  κάποια στιγμή σύντομα  υποθέτω, και αφού ο μικρός καλυτερέψει .  οι υπόλοιπες θα εμφανιστούν με το χρόνο τους υποθέτω
Να πω πως σήμερα έφτιαξα ένα βαρεσάρικο κιμά που βγήκε μούρλια. σε λίγο λάδι τσιγάρισα 1 κιλό κιμά και πρόσθεσα μυρωδικά και 1 κύβο  ( από τους επιτρεπτούς) και έβαλα νεράκι και έτσι σκέτος έβρασε. μόλις ετοιμάστηκε έβαλα στο πιάτο μου και 1κσ λινέσα και βουαλά!!! Βαρεσάρικος λέγεται γιατί δεν έβαλα ούτε κρεμμύδι ούτε τίποτα άλλο. απλά ρίγανη, καυτερή και γλυκιά πάπρικα, κόλιανδρο, αλάτι πιπέρι.

lupeta εδώ είμαι σας διαβάζω καθημερινά αλλά δεν έχω το χρόνο να γράφω πάντα.Γύρισα χθες από ένα διήμερο στο χωριό και πέρασα όλο το σαβ σε ένα αγρό με ανεμώνες κάτω από ζεστό χειμωνιάτικο ήλιο .Σήμερα τα κεφάλια μέσα και κανονικά δουλειά και καθάρισμα και μαγείρεμα κτλ. Αυτή τη περίοδο έχω ανοίξει πολλά μέτωπα 
elielena  πολύ σε έχω ζηλέψει βρε κοπελιά μιας και έκανα 4 χρόνια Αγγλία και πάντα ξεροσταλιάζω στη σκέψη της Να περάσεις καλά και μπράβο που καταφέρνεις και κρατιέσαι στη διατροφή Έχε υπόψιν σου ότι επιτρέπονται 3 κουτάκια zero  ή σόδες ή light καθημερινά και όχι 3 ποτήρια

eftixia εγώ ανάφερα πως η ζελατίνη επιτρέπεται χωρίς μέτρο!!!!!δηλ αυτή που βάζεις για να φτιάχνεις κρεμούλες όπως της valentinaskosta (βλ.συνταγές),που όμως έχουν όριο το γάλα. το ζελέ παραμένει στα 300γρ την ημέρα!!!!!!!
vicky86 και γω δε ξέρω συνταγή για σόγια , δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ. θα σου έλεγα όμως την 1η φάση να την κρατήσεις όσο πιο "αγνή" μπορείς για καλύτερα αποτελέσματα

καλημέρα και καλή εβδομάδα!
vicky86 στην πρώτη φάση επιτρέπεται γάλα 0% μόνο καθώς και γιαούρτι 0%,όσο για το γάλα σκόνη επιτρέπεται από την δεύτερη φάση και μόνο 3κσ ημερησίως ως 1 τολεραντ ή 6κσ ημερησίως και δεν τρως καθόλου άλλα τολεραντς.όσο για αλλαντικά εγώ αγοράζω την υφαντής καπνιστή γαλοπούλα 1%. για το λίπτον θα παρέμενα στο απλό  τσαγάκι και θα απέφευγα τις γεύσεις, εκτός πχ εαν ήταν λεμόνι, είχα ρωτήσει για το καραμέλα βανίλια και μου είχαν πει 1 με 2 φορές την εβδομάδα από τη 2η φάση και μετά.
Christine71 για πρωινό μπορείς να φας ποριτζ, γιαούρτι, ομελέτα ή βραστά αυγά ή εαν θες ακόμα και κοτοπουλάκι που έχει μείνει από χθες κτλ.θα σου πρότεινα να κάνεις πάλι την πρώτη φάση αλλά σωστά αυτή τη φορά, ίσως όχι τόσες μέρες όσο πριν και θα δεις αποτελέσματα.
82vasilikh προσπάθησε να αυξήσεις τις πρωτεΐνες σου στο καθημερινό σου μενού. κατά τη γνώμη μου τρως ελάχιστη πρωτεΐνη
Veta πολύ σωστά αναφέρεις ότι μου έδωσαν το οκ για απεριόριστη σόγια αλλά δεν το ανάφερα γιατί δε μου ξεκαθάρισαν εάν ισχύει για όλες τις φάσεις και όχι για την δική μου.... και για το ότι η arlof, παλιά στη δίαιτα, αναφέρει ότι οι περισσότερες που την δοκίμασαν κόλλησαν. εσύ είσαι η εξαίρεση. μπορείτε να το δοκιμάσετε αλλά με μέτρο και παρακολούθηση..
elielena πήρες μπρος  άντε και στα επόμενα 400γρ χαίρομαι που επιμένεις παρότι ξέρω από πρώτο χέρι ότι κάποιες φορές η απογοήτευση οδηγεί σε τρέλα και θες να την πετάξεις την καταραμένη από το παράθυρο 

μας κοροιδεύεις ρε dark που προσθέτεις 1 φρούτο, τυρί και 2 φέτες ψωμί , 1 μέρα αμύλου και 1 ελεύθερο και κάνεις ακόμη 2η φάση   για συγκεντρώσου

keep in mind

Τυρί (1 μερίδα των 40gr την ημέρα)
Όλα τα τυριά με σκληρή «πέτσα», όπως τσένταρ, ελβετικό, γκούντα και γενικά όλα τα ολλανδικά.
Απαγορεύονται: Ζυμωμένα τυριά (όπως το ροκφόρ) - Τυριά από κατσικίσιο γάλα

Αμυλούχες τροφές (1 μερίδα των 225gr την εβδομάδα για το πρώτο μισό του σταδίου, 2 μερίδες την εβδομάδα για το υπόλοιπο διάστημα)
Με σειρά προτίμησης:
Ζυμαρικά ολικής άλεσης -  Κους-κους, τραχανάς, πολέντα - Όσπρια (κατά προτίμηση φακές) - Ρύζι (175gr αν είναι λευκό) - Πατάτες (175gr) όλα μαγειρεμένα χωρίς λάδι.

Ελεύθερα γεύματα (1 την εβδομάδα για το πρώτο μισό του σταδίου, 2 την εβδομάδα για το υπόλοιπο διάστημα)
Μία μερίδα από κάθε είδος (ορεκτικό, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο) και 1 ποτήρι κρασί, σε ένα γεύμα και όχι όλη την ημέρα. Οι δύο ημέρες την εβδομάδα δεν πρέπει αν είναι συνεχόμενες( ισχύει για το 2 μισό της 3ης φάσης).
καλή αρχή!!!!

 η υγρή natreen δεν επιτρέπεται!
βασιλική χαίρομαι που το ζαρκάδι βγήκε νόστιμο και χωρίς το λαδάκι

καλημέρα σε όλους!
Βροχή με το τουλούμι έξω...κάθομαι δίπλα στη μπαλκονόπορτα και ακούγεται σαν κάποιος να ρίχνει νερό με το λάστιχο  
Πολλά τρεξίματα αυτές τις μέρες και ίσα ίσα που προλάβαινα να σας διαβάσω  
λοιπόν άργησα να απαντήσω αλλά με τρόμαξαν λίγο με τη ζελατίνη και έκανα διευκρινιστική ερώτηση γιατί κάτι δε μου κόλλαγε  
Στην αρχή μου είπαν μόνο μια κρεμούλα την ημέρα δήλ 300γρ ζελέ και 300γρ κρέμα   και τα παίξα αλλά επειδή το έχω μάθει το παραμύθι ρώτησα ξανά
και η ζελατίνη είναι απεριόριστη οπότε τρώτε άφοβα τις κρεμούλες σας  
νομίζω για το τοματοπολτό της κύκνος σας είπα ότι απαγορεύεται και μου είπαν να ψάξω να βρω κάποιον χωρίς σάκχαρα......τρέχα γύρευε......οπότε ντοματούλα φρέσκια και άγιος ο θεός  
Κάπου διάβασα για ένα τυρί με γίδινο γάλα και δυστυχώς δεν επιτρέπεται το κατσικίσιο τυρί ή γάλα
Βασιλική ελπίζω το ζαρκάδι να βγήκε καλό!!!
Ξωτικοφιλια

ps η νούκα θα επανασυνδεθεί κατά τις 20 με 22 του μήνα

όλη μας η θετική σκέψη και ενέργεια να διοχετεύεται στην Stellaps  και στο όμορφο ζουζουνάκι της που περνούν δύσκολα αυτές τις μέρες 
Σε σκεφτόμαστε και ολόψυχα ευχόμαστε όλη η περιπέτεια σας να γίνει γρήγορα μια ανάμνηση

hellooooo
μαζευτήκαμε στο σπίτι και αφού κοιμήθηκε ο μικρός και ο Ξωτ την έκανε βρήκα το χρόνο να σας γράψω  
Katerinan  με λίγη υπομονή θα το χάσεις το τρίκιλο!  
vasoKapa ευχαριστώ για τα συστατικά θα τα μεταβιβάσω αύριο και θα περιμένω απάντηση  
GINA1 μέχρι 3 κουτάκια zero μπορείς να πίνεις ημερησίως οπότε  
Martinaki καλώς όρισες!
sofia5 στο μενού που παράθεσες δε βρίσκω κάτι απαγορευτικό για να σε κολλάει. το μόνο που μπορώ να σου πω με σιγουριά είναι ότι τρως πολύ λίγες πρωτεΐνες που αυτές κάνουν όλη τη δουλειά στο να χάσεις κιλά στη συγκεκριμένη δίαιτα. οπότε ανασκουμπώσου και τρώγε περισσότερο. Μα καλά δε πεινάς με αυτά που τρως? η ποσότητα και οι θερμίδες δεν παίζουν ρόλο σε αυτή την διατροφή εάν κάτι τέτοιο σε κολλάει. επίσης να σου πω ότι ο μπάρμπας δεν θέλει να χωρίζουμε τη βρώμη κατά τη διάρκεια της μέρας αλλά να την τρώμε μια και έξω, το ίδιο ισχύει και για το τυρί στην 3η φάση. Το dirolo 5% ανήκει στα ανεκτά οπότε εάν φας 1κγ την ημέρα (περίπου 20 με 25 γρ) έχεις φάει το ένα σου ανεκτό και σου μένει μόνο 1 ακόμη για την μέρα. Καλό θα ήταν να προσπαθείς να μην τρως σε καθημερινή βάση ανεκτά γιατί και από πείραμα που κάναμε διάφορες ανακαλύψαμε ότι κολλάνε.  
LampriniT άσε τους τίτλους γιατί με βαραίνουν και φαίνεται στη ζυγαριά  
magda1984 δεν έχω ιδέα για τη λεκιθίνη. πάντως το πίτουρο σταριού εάν το τρως συστηματικά κάνει θαύματα στη τουαλέτα  
Tilli μια χαρά τα έχεις πάει!!!!καλή αρχή στη 2η φάση!
Dukanopoulos
terataki χιόνι μπρρρρρρρ
zouzouna29 δεν έχω δει πουθενά για κινόα και φαγόπυρο αλλά είμαι σχεδόν 100% σίγουρη ότι δεν επιτρέπεται. Αύριο έχω αρκετές ερωτήσεις να κάνω αλλά θα ρωτήσω στο επόμενο τσατ.
lupetta μεγείες τα καινούργια!καλοφόρετα!!!
elielena έμεινα πίσω το παιδί της Στέλλας  είναι στο νοσοκομείο. της ελπίδας? μπας και μπερδεύτηκες ορέ

καλημέρα  
από νωρίς μέχρι αργά χθες είχα επισκέπτες και σήμερα καθάρισμμμμμαααα μετά από την επέλαση 3 τρίχρονων από το σπίτι μου   Περάσαμε όμως καλά οι μεγάλοι με επιτραπέζια , έμειναν και τα μικρά ικανοποιημένα οπότε χαλάλι μας.
Ρώτησα χθες στο τσατ για τον πελτέ ντομάτας αλλά λόγω του ότι με τους επισκέπτες δε μπορούσα να είμαι online σήμερα που κοίταξα μου ζήτησαν συστατικά και διαθρεπτική αξία. τα συστατικά τα έχω και θα τα δώσω τη Δευτέρα (ΣΚ είναι κλειστά) αλλά τουλάχιστον ο δικός μου δε γράφει αναλυτικά για πρωτεινές κτλ. αΣ κοιτάξετε εάν κάποιου γράφει και μου τα στέλνετε αλλιώς θα κάνω εξόρμηση στο σούπερ μάρκετ μπας και κάτι βρω.
Επίσης ρώτησα για το ζαρκάδι και επιτρέπεται σαν κρέας, αρκεί να μαγειρευτεί μόνο με το 1κγ λάδι και όχι παραπάνω.
Για το ζαμπόν 1% που κάποιος ρωτούσε θέλουν πάλι διαθρεπτική αξία και συστατικά.......οπότε όποιος ενδιαφέρεται περιμένω.....
όσο για τη ζελατίνη μείναμε μπουκάλες γιατί δεν πρόλαβε να βγει live  στο τσατ......οπότε από Δευτέρα
Σήμερα μοσχαρίσια στο τεφάλ και ότι άλλο ντουκανικό προκύψει  

Gina1 μέχρι 3 zero την μέρα επιτρέπονται οπότε είσαι οκ
penny να περάσεις σούπππππππππππππππππεεεεεεεεεεεερρρρρρρρρρρρρρρ!!!!!!καλό ταξίδι!!!!!!

καλημέρααααα
μέρα λαϊκής σήμερα στη γειτονιά και μόλις τελείωσα το καθάρισμα 2 κιλών καλαμαράκια που τα χώρισα σε μερίδες και κατάψυξη. από το πρωί έχω κάνει καλαμαράκια στιφάδο και έχει σπάσει η μύτη μου από τη μυρωδιά 
sofia5 εάν θες βάλε το μενού των 3ων τελευταίων ημερών να δούμε μπας και κατά λάθος τρως κάτι που σε κολλάει
olivia έτσι μου φαίνεται και μένα πως η ππ πρέπει να μείνει εφόρου ζωής για να διατηρείς τα κιλά.εγώ αντί κρέμα γάλακτος στο φιλέτο βάζω μισό λινέσσα και γίνεται καλύτερο από ότι με κρέμα 
 LampriniT εμένα μου αρέσει η γεύση καραμέλα και με αυτόν αρωματίζω και τις κρεμούλες μου!
Pennyyyyy ακόμα ταλαιπωρήσε βρε παιδί μου. περαστικά!!!!!

ελπίζω όλοι να έχουμε μια υπέροχη Παρασκευή!

katerinan σιέ σιέ (ευχαριστώ στα κινέζικα) αλλά τα χουμε ξαναπεί, θεωρώ ότι θα ήταν ηλιθιότητα από μέρους μου να μην εκμεταλλευτώ στο έπακρο κάτι που έχω αγοράσει.όσο περισσότερο ρωτάω , τόσο περισσότερο μαθαίνω και μου κάνει και μένα καλό. πολλά πράγματα που κάποιος άλλος τα έχει απορία εμένα δε μου έχουν περάσει από το μυαλό. οπότε με ένα σμπάρο ...πολλά τρυγόνια   άλλωστε μια ομάδα είμαστε   Να σου πω ότι μια αγαπημένη μου φίλη μένει στη κίνα και την επισκέφτηκα για ένα μήνα. όσο νόστιμο είναι το φαγητό εδώ τόσο απαίσιο είναι εκεί. να φανταστείς επειδή έχει παντού φαΐ που πουλάνε στο δρόμο σε πολλά μέρη η αδελφή μου κρατούσε ένα μωρομάντηλο πάνω από τη μύτη της...μιλάμε για ατελείωτη πείνα  
elielena   ποτέ δε το σκέφτηκα έτσι θα ρωτήσω ξανά και για τη ζελατίνη σκέτη και όχι σαν ζελέ αλλά ποτέ δεν το συνδύασα και έτρωγα παραπάνω κρεμούλες. λες και μένα αυτό να με κολλούσε? στα μπολάκια του τοτάλ τα κανονικά 2 με 3 την ημέρα  . κάτι όμως θυμάμαι αμυδρά για τη ζελατίνη αλλά δεν είμαι και σίγουρη (σχεδόν κοιμάμαι όρθια) γι αυτό θα μου επιτρέψεις να το ψάξω λιγάκι
plimper ωραία μαντινάδαααααα
olivia είμαι 3η φορά στη ντουκάν, τις 2 πρώτες δεν έκανα 3η και 4η και πήρα όλα τα κιλά πίσω και με το παραπάνω....τώρα έχασα 17 κιλά και είμαι 2 μήνες τώρα στην 3η φάση. Το ελεύθερο με ζορίζει λίγο γιατί πάντα καταλήγω να τρώω παραπάνω αλλά με την ΠΠ είμαι οκ. κάνω μικρές αποκλίσεις από το βάρος που μου έδωσε ο μπάρμπας.
dukanitsa παράθεση: επίσης απο 28/11 εως 20/1 λογω καποιου θλιβερου γεγονοτος σταματησα την ντουκαν και ενω ετρωγα σε αυτο το διαστημα δεν εβαλα ουτε ενα κιλο.Φανταζεσαι τι θα γινοταν αν το ανεφερα; ΟΛΟΙ ΘΑ ΜΕ ΕΙΧΑΝ ΚΡΑΞΕΙ....
Μα τα θες και τα λες αυτά. κανείς δε θα σε είχε κράξει και κυρίως σε μια τέτοια στιγμή. είπαμε είμαστε κατά τις ατασθαλίας αλλά δεν είμαστε και μουλάρες
LampriniT δεν ξέρω εαν κάποιος άλλος ξέρει αλλά η νούκα που σίγουρα ξέρει έχει θέματα με τον υπολογιστή πάλι. οπότε υπομονή  
airin27 καλώς όρισες!
elena77  εγώ από τη μεριά μου δεν είπα τίποτα γιατί είχε βάλει παύση πυρός η elielena και τη σεβάστηκα. και έβραζα από ότι καταλαβαίνεις. Να διαβάζεις ξαφνικά ένα μην με κάτι που δεν ισχύει ( δε μπορώ να ξέρω τι σε χαλάει σαν άνθρωπο εάν δε το εκφράσεις) ένοιωσα ότι συκοφαντούσες όχι κάποιον συγκεκριμένα αλλά μια παρέα ατόμων που πάντα σε καλοδεχόντουσαν.  και μετά ξανάπιασες το θέμα με το ποστ με το τσιζκεικ και το ξανάπιασε και η olivia και το ξανάπιασα και γω κτλ. άλλη φορά να εκφράζεις το τι θες να πεις ακριβώς για να μην δημιουργούνται θέματα. Νομίζω ότι κάπου πιαστήκατε στο να υποστηρίξετε η μια την άλλη με τη φίλη σου και  ξέφυγε λίγο.. τες πα λήξτε το και με τη Lamprini  να πάει στο καλό.
Gina1 χθες έκανα σουτζουκάκια,σίχαμαααααα και τα συνόδευσα με καστανό ρύζι, σίχαμααααααα και τα φάγαμε όλα   ευτυχώς που είχα σαλάτα γιατί αλλιώς με τίποτα δε θα κατέβαινε.... το τόσο σκληρό άγευστο κιμαδάκι  

ria123 πριν 1 χρόνο και κάτι που έκανα διάφορα πολύ ζελέ,μέρες χωρίς βρώμη κτλ είχα χάσει λίγο λιγότερα σε κιλά και σε πόντους ήμουν πάνω. φέτος έχω χάσει περίπου 17 κιλά αλλά μπαίνω σε ρούχα που έμπαινα περίπου 8 με 10 κιλά λιγότερα. 
vasokappa  όταν έκανα την Ατκινς για τελευταία φορά αρκετά χρόνια πριν, και επειδή έκανα ένα μάφιν με λιναρόσπορο τον άλεθα καθημερινά σε ένα ηλεκτρικό μύλο για καφέ. η ποσότητα που άλεθα ήταν τόση που με 2 στροφές είχε αλεστεί, δε πιστεύω να προλάβαινε να ανεβάσει θερμοκρασία. άλλος τρόπος υποθέτω είναι το κλασικό γουδί. εγώ πια τον έχω συνηθίσει και τον τρώω και έτσι σκέτο αλλά μια καλή λύση είναι να τον προσθέτεις ολόκληρο στο ψωμί που κρύβεται γενικότερα   

άκυρα λοιπόν τα παραπάνω   ένα κόλπο πάντως για το μεγάλο σου  αλλά και το μικρό σου είναι όταν βράσεις κρέας πχ ένα κοτόπουλο να χωρίζεις το ζουμί σε μερίδες σε πλαστικά ποτήρια και τσούπ στην κατάψυξη. έτσι στα γρήγορα έχεις ζουμί για ένα πιλαφάκι ή αστεράκι χωρίς κόπο ή και μακαρόνια. και εάν το κάνεις και ζουμάτο κατεβαίνει χωρίς προσπάθεια!!!!
vlad σούπερ η σουπίτσα!