Lumi, καλημέρα. Αν διαβάσεις τις πρώτες σελίδες απο αυτό το φόρουμ , τα σχόλια της συντονίστριας  , θα καταλάβεις καλύτερα την νοοτροπία αυτής της δίαιτας.
Επίσης μπορείς να πάρεις και το βιβλίο  να το διαβάσεις και ότι απορίες έχεις ρωτάς. Ολες οι κοπέλες εδώ είναι πρόθυμες να σε βοηθήσουν.

Lumi , καλημέρα ,δες τα μηνύματα σου σε παρακαλω.

Καλημέρα lumi.
 Οτι παίρνεις από το σούπερ,  θα κοιτάς τα συστατικά να μην έχει ζάχαρη, υποκατάστατο ή παράγωγο ζάχαρης. Οτι καταλήγει σε -όζη (λακτόζη, φρουκτόζη κλπ)  απαγορεύεται!! Ακόμα και το ψωμί ολικής έχει μέσα ζάχαρη!!

Οταν πας έξω μπορείς να φάς όση σαλάτα θέλεις με ότι κρέας θέλεις, ή με ότι ψάρι θέλεις . Είναι ένας σίγουρος συνδιασμός που υπάρχει σε όλα τα μαγαζιά. Προσοχή όμως!! Ούτε πατατούλες , ούτε επιδόρπια, ούτε ψωμι.

Καλησπέρα. Κοτόπουλο μιλανέζα για τους άλλους. Μελιτζάνες με πατάτες και σάλτσα για μένα.

Καλησπέρα lumi και καλη αρχή!! Ο φίλος σου να αφήσει τις ζαβολιές και να ξεκινησει μαζί σου, που θα έχει και συμπαράσταση. Εξάλλου με τοσο κρέας που έχει η πρώτη φάση τι στέρηση θα πάθει?? Εκτός αν είναι από τις  ελάχιστους άνδρες που νηστεύουν, οπότε εκεί έχει θέμα
Καλό ξεκίνημα και στους δύο λοιπόν και καλό τριήμερο.

Simone είχες δίκιο. Είδα και εγω το 1,9 του ταχινιού στο σούπερ αλλά γράφει και σακχαρα οπότε προσεξε το λίγο. Οχι τιποτε άλλο αλλά μην πάμε για μαλλί και βγούμε κουρεμένοι!! Εγώ πάντως το νηστίσιμο τυρί το σταμάτησα γιατί αυτά τα φυτικά λιπαρά που λέει οτι έχει με προβληματίζουν
 
Ο μπακαλιαρος απο μόνος του έχει και αυτός λίγα λιπαρά 0,9γρ στα 100γρ αλλά με το τηγάνισμα θα ανέβουν σημαντικά. Σκέφτομαι να φτιάξω ένα κουρκούτι με ολικής και αεριούχο νερό (φαντάζομαι η μπύρα απαγορεύεται) και να τον ψήσω στο φούρνο. Θα λιώσω και μια βραστη πατατούλα με μπόλικο σκόρδο και ξιδάκι (χωρίς λάδι εννοείται) και πατζαρια .... και έτοιμο το γευμα υδατανθράκων.

Σήμερα έφτιαξα κεμπάπ σόγιας κοκκινιστό με 1 κουταλιά λάδι και θα το συνοδέψω με πατάτες κομμένες για τηγάνι αλλά ψημένες στο φούρνο σε λαδόκολλα με άλλη 1 κουταλιά λαδι. 2 κουτ. λάδι σε κάθε μερίδα επιτρέπεται δεν είπαμε??? 

Λοιπόν έψαξα λίγο στο ιντερνετ και βρήκα ότι τα σαλιγκάρια constance  τα 100 γρ. σαλιγκάρια σκέτα έχουν  1,4 %. λιπαρά, 16,1% πρωτείνες και το υπόλοιπο είναι κυρίως νερό. Υδατάνθρακες ούτε που τους ανέφερε, οπότε τα τρως με ότι θέλεις.    Οσον αφορά τη σόγια έχεις απόλυτο δίκιο. Κι εγώ έχω πάρει κεμπάπ σόγιας και έλεγα όταν το φτιάξω θα το φάω με σαλάτα. Με ζυμαρικό όμως θα είναι τέλειο.

 Simoni μήπως το ταχίνι που πήρες γραφει 19% υδατάνθρακες και όχι 1.9 ? Στο λέω γιατί αυτό που ειδα εγω στο ιντερνετ είναι 52,5 λίπος και 15-20 υδατάνθρακες που είναι πολύ υψηλό ποσοστό!!!

Βούλα, τα μπισκότα που έφτιαξα ούτε πλάθονταν ούτε ήταν πολύ ρευστά. Τα έβαλα με το κουτάλι σπρώχνοντας το μείγμα με το χερι στη λαδόκολλα αλλά δεν είχα βάλει βρώμη στη λαδόκολλα όπως εσύ. Οπως και να χει έφτιαξα χτες 8 μπισκοτάκια. Εφαγα 4 χτες για βραδυνό και άλλα 4 σήμερα για δεκατιανό και ήταν ωραιότατα!!!
Τα τηγανιτά καλαμαράκια δεν είμαι σίγουρη ότι επιτρεπονται λόγω του λαδιού που τηγανίζεται. Κάτι έγραφε το βιβλίο κάπου για το τηγανιτό λάδι αλλά δεν το βρίσκω. Πάντως κι εγώ τα έχω φάει πολλές φορές αλλά μονο με σαλάτα γιατί με το λάδι που τραβάνε γίνονται λιπαρή τροφη. Πρόσεξε να μην τα φας με υδατάνθρακα!

Αν επιτρέπεται το σουσάμι... υπάρχουν κάτι παστέλια μόνο με μέλι και σουσάμι, που είναι ωραιότατα. Κι ας τα τρωμε με διαφορά 4 ωρών από το άλλο γεύμα.

Βούλα έφτιαξα τα μπισκοτάκια βρώμης. Πολύ ωραία. Μου κολλήσανε λίγο στη λαδόκολα, ισως γιατί έβαλα 2 κουταλάκια λάδι μόνο, ίσως έπρεπε να λαδώσω και την λαδόκολα. Αποτέλεσμα να φάω και λίγο χαρτί. Υδατάνθρακας ή λίπος είναι το χαρτί ??χα χα χα

Simoni φαντάζομαι ότι το θέμα με το ταχίνι είναι ότι συνήθως θα το συνδιάσεις με υδατάνθρακες. Θα κάνεις κέικ?? έχει το αλεύρι. Θα κάνεις μπισκότα? πάλι με αλεύρι. Μπορείς να συνδιάσεις το ταχίνι με κρέας??? Δεν το εχω χρησιμοποιήσει ποτέ αλλά τώρα με την νηστεία όσες συνταγές είδα είχαν υδατάνθρακα μέσα.
Επιτέλους ξεκόλλησα και στην ζυγαριά. Ανυπομονώ να έρθει η επόμενη Δευτέρα να δώ αν θα αφήσω πίσω μου κι άλλα κιλάκια. 

Κορίτσια ανακάλυψα οτι και τα καλαμάρια οι σουπιές και το χταπόδι έχουν επίσης ελάχιστο λίπος σαν τις γαρίδες, οπότε συνδιάζονται με υδατάνθρακες (ζυμαρικά , ρύζι, πατάτες...) Σκεφτήτε πόσες συνταγούλες γίνονται με αυτούς τους συνδιασμούς!!

Κολιό πήρα αλλά απο το πάγκο τυριών και έτσι δεν είδα συστατικά. Αμάν αυτό το μπέρδεμα . Μήπως η συντονίστρια μπορεί να μας βοηθήσει?PLEASE!!!

Καλημέρα πριγκηπέσσα. Το νηστίσιμο τυρί είναι προιόν σόγιας από ότι μου είπαν στο σουπερ μαρκετ. Τα προιόντα σόγιας επιτρέπονται. Κι εγω το πήρα αυτή την εβδομάδα λόγω νηστείας. Προσοχή όμως ! δεν πρέπει όμως να το συνδιάζεις με λίπος. Η σόγια είναι πρωτείνη και υδατάνθρακας άρα συνδιάζεται μόνο με υδατάνθρακες.
Ελπίζω να βοήθησα.

Βουλάκι ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια και για την συνταγή που θα την φτιάξω αύριο κιόλας. Εχε χάρι που τώρα μπήκα απο το πρωί και βαριέμαι να ξαναβγώ για να πάρω μπανάνες!! Πές μας αν κόβονται τα κομμάτια και πια από τις δύο είναι πιο νόστιμη. 

Νένα όποτε σε πιανουν λιγούρες φάε ένα μήλο ή αχλάδι και θα δεις ότι θα φύγουν.

Εγώ πάντως σήμερα έφαγα γαριδομακαρονάδα το μεσημέρι και τωρα ξαναφαγα . Πάσχα έκανα με τις γαριδουλες. Ελπίζω να μην χρειάζομαι υπογλώσια μετά το ζύγισμα της Δευτέρας.

Beatrice έχασα τα πρώτα 7  με μέτρηση θερμίδων και τα υπόλοιπα με την Harcombe. Δεν πρόσεχα τις μέρες. Απλά πρόσεχα να έχουν περάσει 4 ωρες από το προηγουμενο γεύμα όταν ήθελα να είναι άλλης κατηγορίας. Πάντως καφέ δεν επινα γιατί προ διαιτας τον έπινα πολύ γλυκό με πολύ γάλα και δεν με ικανοποιούσε καθόλου ο σκέτος. Ετσι προτίμησα να τον κόψω και να το γυρίσω στο τσάι και κάποιες φορές καπουτσίνο ντεκαφεινέ τον οποίο βρίσκω εξαιρετικό!! Δοκιμασε τον και θα με θυμηθείς. Πίνεται σκέτος άνετα!! 

ΚΑΛΗ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ STROUMBOULO. Εγώ πάντως αύριο θα φτιάξω πατάτες γιαχνί και εννοείται ότι θα τις ξεφλουδίσω. Με λίγο λάδι βέβαια, αυτό το κατάλαβα πια.
Σήμερα έφαγα μια μπανάνα χωρίς την φλούδα πειράζει ? χαχαχα Sorry Zoe