Aλέξη μου συμφωνώ με την τοποθετηση σου απόλυτα. Το λεπτο της σημείο είναι η αποφυγή της υπερβολής. Βέβαια  εσυ με το βαρος αυτό που δηλώνεις ότι ξεκίνησες  φαίνεται ότι δεν ανήκεις στο κλάμπ των < φαγάδων> με την εννοια του πρωταθλητισμού !!. Αφού λοιπόν το ελέγχεις μαζί σου και εγώ. Συμφωνώ απόλυτα και με το θέμα ότι μας αρέσει η Ντουκάν. και εγώ που στην Αθήνα υπερέβαλα  πολλες φορές σκέφθηκα την Ντουκάν σαν κάποιο αγαπημένο τρόπο ζωής  και ήξερα ότι θα ξαναγύριζα δίπλα της. και αυτό  εντ΄λει νομίζω ότι  ε΄χει την μεγαλύτερη αξία ακόμα περισσότερη απο τα < κιλάκια> που κάποιος μπορεί να < τσιμπήσει> ενδιάμεσα είτε λόγω γιορτών είτε λόγω έρωτα η για οτιδήποτε. Θέλω να πω συμφωνόντας και με παλαιοτερη τοποθετηση  μίας εκ των γκουρού όπως εγώ τίς ονομάζω η της Νούκα η του Ξωτικού η επιτυχία αυτής της δίαιτας  το πραγματικό όφελος είναι να συνηδειτοποιήσουμε τα οφέλη μίας καλής διατροφής  έστω και με υποκύψεις ενίοτε.

λοιπον  Αλέξη μέχρι να πείσεις την μάνα σου να αγοράσει ενα δεύτερο ψυγείο και να το κλειδώνει με αλυσίδες σκέψου καποιον φίλο η φίλη που απεχθανεται τα γλυκά η κάποιο αμόρε σου που σε κομπλιμεντάρει για τα χασιματα σου.Αλλή λύση? Φύγε μετανάστης και γύρνα μετα  τίς γιορτές. Εγώ σκέφτομαι με τρόμο την ημέρα που θα κάνω μελομακάρονα. Εχω ομως θέσει βέτο. Θα πηγαίνουν στο σπίτι της μάνας μου που είναι δίπλα και θα τρώνε εκεί. Το μόνο που οφείλω να προσπεράσω είναι οταν θα τα μεταφέρω να μην τα .....αγκαλιάσω με ....αγάπη μέχρι να γίνουμε ένα

Αλέξη λυπαμαι και με πόνο ψυχή και για τα δύο κουτιά ( είναι απο τα αγαπημένα μου γλυκα) σου λέω ότι δεν μπορείς να κάνεις τιποτε άλλο απο το να τα  ΠΕΤΑΞΕΙΣ!!!!!! Ναι μόνο αυτό θα σου δώσει δύναμη . Μην  παραμυθιαστείς είναι κρίμα να τα δώσω κάποτ άλλου να τα φανε οι δικοι μου κλπ γιατί μάλλον θα υποκύψεις. Αγέρωχα λοιπον και με πάσα βδελυγμία ΠΕΤΑ ΤΑ. Θα έχεις ευκαιρίες να φάς  κάποτε. Σκέψου αυτό. Και  γραψε μου τι μάρκα απο τα μοσχρίσια λουκάνικα σε παρακαλώ.

 Ρε συ Νούκα λύσε μου ε παρακαλώ μία απορία που έχω  απο την πρω΄τη στιγμή που διαβαζω τα κείμενα σου. Περαν απο τίς οποιες σπουδές σου - στίς οποίες βέβαια δεν αποδίδω και καμια ιδιάιτερη κουλτουρα γιατί εχω την άποψη ότι  οι εξειδικευμενες σπουδές της οποίας σχολής και εαν είναι απλά τεχνοκρατη κάποιου αντικειμένου σε καθιστουν- περαν λοιπον απο αυτές,  τίς εγκυκλοπαίδειες, το ιντερνετ, τα ντοκιμαντερ και τα πάσης φύσεως μεσα που προσφέρουν αυτή την λεγομενη  < κυκλική μόρφωση. απλώς τα ... καταπίνεις?Ειναι φοβερό αυτό μαζί σου. Για όποιο θέμα απο ντουκαν μέχρι  την οποία φιλοσοφία, πρόβλημα, τοποθέτηση, αμφισβήτηση και ότι άλλο  είσαι πλήρως ενημερωμένη και το κυριότερο επαρκώς εμπεριστατωμένη. Μπράβο Νούκα αυτό σημαίνει πολλά για μένα τουλάχιστον,  και αποδίδω σεβασμό στίς προσωπικότητες σαν και εσένα.
Ρε κορίτσια πεινάωωωωω πολύ αυτή η μέρα θα είναι κόλαση. Πως να ξεγελάσω αυτό το θεριό της πείνας? Θα ψήσω καποια στιγμή σολωμό αλλά ακόμα είναι μονομπλοκ πάγου. Προσπαθησα να φάω λιγο γιαούρτι και παγωσαν τα σωθικά μου. Να φτιάξω τραχανά?  με γάλα και νερό? είναι εύγεστος η θα με ρίξει κατευθείαν  στο ψωμοτύρι δήθεν για να εξισορροπήσω την χαλασμένη γεύση μου? Εχω παρατηρήσει ότι οταν κρυώνω πειναω περισσότερο. Μέσα στο σπιτι τώρα έχω 16 βαθμούς αλλά ποιός τολμάει να βάλει καλοριφέρ. Νούκα κάτι έγραψες για θερμοπομπούς  και επειδή βαση της απόψεως μου που παρεθεσα παραπάνω  για σένα είμαι  παραπανω απο βέβαιη ότι τα έχεις ,< ξεσκονίσει.> αν μπορείς με ενα μαίλ κατατοπισέ με πως τι και γιατί συμφέρουν  μιας και περιμένουμε και αυτές τίς κωλοαυξήσεις στην ΔΕΗ. Το κράτος δικαίου το κράτος προνοίας κάνει όλες του τίς προσπάθειες για να πεθάνει αυτο'υς τους ηλίθιους που θελουν να είναι οι πολίτες του

Fanouraki καλημέρα και χρόνια πολλά. Και εγώ όταν ημουν Αθηνα πηγα και το είδα αυτό το <αν> και το μετανοιωσα φριχτά. Δεν καταλαβα τι ήθελε να πει ο ποιητής. Αυτό όμως που μου έκανε εντύπωση ηταν  οτι στο διάλλειμα  και στην έξοδο οι θεατες ανω των 35 έλεγαν  σιγά που δεν μπορεί να κάνει ο καθένας μας σενάρια  συμπτώσεων αλλά τα νεοτερα παιδιά ηταν κατενθουσιασμένα και θεωρούσαν ότι ηταν κατι το φοβερό !! η εναλαγή διαφόρων σεναρίων  μιας στιγμής.. Εγώ του χρεώνω  πάντως του Παπακαλιάτη  μία  οινοποσία που έκανα αμέσως μετα για να κλείσω την βραδιά μου  με κάτι  χαλαρωτικό. Αρα υποχρεούται να χάσει ενα κιλό για μένα!!!
Βρέχει ασταμάτητα . Μουχλιάσαμε απο την υγρασία και εγώ πεινώ ασταμάτητα.

elialena τι διαβολο κάνεις? Νομική? σε ανοικτο πανεπιστήμιο? Και έχεις να παραδώσεις κάτι πάνω στο διοικητικό? Θεε μου μου ξύπνησες μνήμες εφιαλτικές!!. Να φανταστείς ότι είναι τόσο στραβοδίκαιο που ακόμα και  στην εκδίκαση  των διοικητικών υποθέσεων έχει διαφορετικούς κανόνες. Απαραδεκτο. Δίκαιο για γραφειοκράτες σκουριασμένους και μουχλιασμένους. Μα ρε κοριτσι μου Χριστουγεννιάτικα πρέπει να το υποστείς αυτό? Ελεος ! Να αποχαιρετίσεις τον παλιο το χρόνο με ένα διοικητικό. Κατάντια. Το μισούσα θανάσιμα. Και να φανταστεί κανείς ότι σε άλλες χώρες πχ Γερμανία  αποτελεί επιτομη καινοτομίας.
Βαψε καλύτερα τα νυχάκια σου  και άστο να παει στο διάολο. Μα σοβαρομιλάς? κανεις Νομική? Θεε μου  Μπράβο σου και πάλι μπράβο σου.
Νούκα ευχαριστώ. Ναι μάλλον έχεις δίκηο για τους υδατανθρακες ολικής. Η μάνα μου  έχει μια μανία με το ψωμί ολικής. Αγοράζει σταρι απο ενα  χωριό  το αλεθει και της στέλνει και μία αδερφή της απο Θεσσαλονίκη διάφορα σπόρια απο  βιολογικα καταστήματα και φτιάχνει η μανα ψωμι. Οντως  εαν φας δυο φέτες σου αρέσει μεν αλλά και σου αρκεί. Εγω στην Αθήνα μια φορά μαγείρεψα και μακαρόνια ολικής  λογω του ότι ο λουπετος  είναι ινσουλινοθεραπευόμενος και όντως με κάλυψε το πιατο του φρούτου. Εκει που δεν έδωσα απολογία ηταν στο φούρνο απέναντι που φτιάχνει καταπληκτικά λαστιχα αλλα νόστια ψωμιά. και στα γλυκα. Φρούτα δεν έφαγα γιατί μου γιάλιζαν μονο οι μπανανες και  τα μανταρίνια και απαξιώνα τα μήλα. Τα γλυκά ηταν η κόλαση και το πιόμα πάνω απ' ολα. Νούκα μου έχεις δίκηο για την αυτοσυγκράτηση σε όλα κάπνισμα , φαι, πιόμα κλπ ) αλλά αν την είχα δεν θα έφτανα στην ντουκαν. Θα προσπαθήσω βέβαια να την κατακτήσω αλλά ο αγώνας είναι και δύσκολος και ο δρόμος μακρύς.

Dimou  χρόνια πολλάαααα
Νούκα τι γνωμη έχεις για αυτό που έγραψα με τον υδατανθρακα? έτσι  όπως το πέρασα εγώ  μάλλον  για δύσκολη βλέπω την τρίτη φάση με όλα τα επιτρεπόμενα. Δλδ  θεωρώ οτι είναι πολύ δύσκολο  να τρως  την Δευτερα πχ μακαρόνια και την τρίτη να κανεις αυστηρα πρωτεινική για να μην πω ότι την ελευθερη ημερα εγώ φοβαμαι ότι δεν θα μείνω απλά σε ενα πλήρες γςυμα αλλά θα μασουλάω ΄'ολη την ημέρα και απ΄ολα ακόμα και αυτά που δεν θα έτρωγα ποτε σε περιόδο μη δίαιτας. Το είδα τώρα ηθελα σαν τρελλή να τρώω γλυκα κα δεν μου έφτανε ένα, οπως επίσης ουτε ενα ποτό μου έφτασε και τσάκισα και όλα τα ξηροκαρπίδια. Λέω αμέσως  την Δευτερα να την αρχίσω σοβαρα την τρίτη φάση. Να κάνω την Τρίτη που είναι τα Χριστουγεννα το ελεύθερο και τι είναι καλύτερα να κάνω αμέσως την επομενη ημερα την πρωτεινη η να κάνω  πρωτινη-λαχανικά αμέσως μετα την ελευθερη? Δώσε τα φώτα σου.
Ασχετο. Ο αδερφούλης θέλει να του φτιάξω μελομακάρονα. Θεε μου πως θα συγκρατηθω και δεν θα φάω 12 μαζεμένα?
Δεν εγραψα ότι η Αθήνα μου < χάρισε>> τρία πλούσια κιλάκια. Ζυγίστηκα και είμαι πλούσια πλουσια 83.40ο!!!!
Ρε συ Αλέξη ποιά είναι αυτά τα λουκάνικα? Αφού θα ψήσω που θα ψήσω λουκανικα και διαφορα άλλα για την οικογένεια την παραμονή το βράδθ τουλάχιστον να έψηνα και για μενα κάτι πιο γευστικό απο το στήθος κοτόπουλου. Για γραψε την μάρκα να δώ εαν τα εχουν και στην επαρχία να τα πάρω

Noυκα θελω να σου επισημανω ότι τουλάχιστον στο πρωτοδικείο που ανήκα εγώ πριν την συνταξιοδοτηση μου ( ημουν δικηγόρος) στίς εμβόλιμες δικασίμους προτιμούσε ο Προεδρος   να μπουν  υποθεσεις εξ αναβολής που είχαν κίνδυνο παραγραφής  η εξωστικές,  η διατροφές   κλπ. Ομως πιστεύω ότι σίγουρα θα πρεπει να σας έχει μιλήσει ο δικηγόρος σας και για ασφαλιστικά μέτρα τα οποία ουτως η άλλως συζητούνται και μεσα στο διαστημα που απέχουν οι δικαστές.

Κορίτσια και αγόρια καλως σας βρ'ηκα. Γυρισα στο σπιτι μετα απο 10 φανταστικές ημερες δισκεδασης και ....κραιπαλης. Πρισότερο πιομα λιγότερο φαγητό. Δεν θα σας πω τι  φρικαλεότητες εκανα γιατί με σοκαρουν και εμενα ακόμα. Μια ημερα μόνο θα σας πω. Πηγα με ενα φίλο μου ( φιλαρακια απο τα 15μας) καπου στο Ψυχικο και ηπιαμε ουζο,τσιπουρο και κρασι συνοδεια ψαρομεζεδων. Μετα με πηγε σε ενα μπαρ που πληρώναμε και 11 ευρω το καθε ποτηρι ουισκι και καναμε  πεντε γύρους ουισκοποσίας. πεντε το πρωι καταφερα να παω στο σπιτι μου αφού πλήρωσα και 30ευρωπουλα ταξί . Χθές με το αδερφό μου κάνμε μια σοκολατοκουρσα ολκης.
Αυτες τίς ημέρες προσπάθησα να κανω έστω υποτυπωδώς τρίτη φάση. Σας λεω ότι είναι δύσκολη.Τουλάχιστον για μενα. Θέλω να πω ότι ο υδατανθρακας μου λειτουργησε σαν ναρκωτικό. Καθ ελιγο και λιγακι ζητουσα νεα < δόση>. Ειλικρινά  καλυτερα σκετη πρωτεινη αντε και με λαχανικουλια και έξω απο την πόρτα τιποτε άλλο. Παντως πρέπει να σας καταθεσω ότι παρατήρησα και το εξής. Ενω με πρωτεινη και λαχανικά έπινα νερό άνετα με το πιομα το φαι και τα γλυκά το νερο δεν το ήθελα καθόλου. Τεσπα άυριο θα ζυγιστώ μια και  στο σπιτι στην Αθηνα δεν είχα ζυγαριά και θα ...κλαψω.

Nούκκα,Λια, Φανουρακη, Διμου,georgel, ελιαελενα,λια86 , Α09, kai εαν ξεχνω και καμία ζητώ συγνωμη.  ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΑΡΑ ΠΟΛΥ
Μεσα απο την καρδιά μου σας ευχαριστώ. Φευγω για Πατρα και μετα για την Αθήνα. Δεν αντεχω την υποκρισία και το ψέμμα. Αυτό με έριξε και σκέφθηκα να ξαναβαλω το νυχτικό μου και να ξαναρχίσω το φαί. Ομως γιατί? Εγώ θα τιμωρώ τον εαυτόν μου για τα λάθη άλλων? Οχι  αγαπημένα μου στηρίγματα η γιαγια είναι ακόμα δυνατή. Θα σηκωθεί πάλι. Λυπάμαι που για δέκα ημέρες δεν θα μπορώ να  σας <<βλέπω>>, Γράψτε πολλά πάρα πολλά να έχω να διαβάσω σεντονάκια όπως τα ονομάζει και η γκουρού μας όταν γυρίσω.
Μου επιτρέπετε να σας στείλω μία βαθιά αγκαλίτσα?

Ειμαι μια γαιδουρα και μιση. Με μισώ θανασιμα.  Με ποναει το στομάχι μου και χτυπούν οι κρόταφοι απο την πίεση. Τα γ@@@σα
Συνέβη κάτι που δεν έπρεπε να συμβεί και αμέσως μου καρφώθηκε στο μυαλό μου το φαγητό. Το απέφυγα εως το μεσημερι επιμελώς. Εφαγα ενα κομμάτι σολωμό και στίς 5 το απόγευμα μπαίνοντας στο σπιτι μου βρήκα την Μαργαρίτα να φτιάχνει σπανακόπιττα ρολό με το δικό της άπαιχτο φύλλο. Να την πας στον Νικόλα -το γιο μου εννοεί- απο εμένα. Εχει φτιάξει άπειρα ταψιά σπανακόπιττα για το Νικόλα αυτή την διετία που κάνω δίαιτα Ντουκαν και μη. Τσάκισα μόλις την μύρισα Ελιωσα μουυ ήρθρ σκοτοδείνη. Εφαγα  τρία κομμάτια. Μετα αρχισα να καπνίζω  μανιωδώς. Παω το βραδάκι στην ξαδέρφη μου λέιε τα χαίρια της για την δουλεία της που θα την διώξουν και τσακίζουν μαζί  δύο σοκολάτες. Στο γυρισμό για το σπίτι  πετυχαίνω τον Λουπέτο που ερχόταν με κοτοσούβλακα και γουρουνοσούβλακα. Χτυπάω και ενα απο το κάθε είδος. Φυσικά δεν έχω φάει  την βρώμη με το γιαούρτι που έτρωγα κάθε βράδυ και θέλω να πεθάνω. Αυριο πάω Πατρα στο γιο μου και μετα ανεβαίνω Αθήνα για  δεκα ημέρες. Αυτα θα κάνω και εκεί? με τηνλογική ότι δεν θέλω να μαγειρεύω και να κλειστώ στο διαμέρισμα  να αμολυθώ στίς πίτες και πίτσες? Τι να κάνω Θεε μου? Εκεί που έβλεπα το σκαμπανέβασμα 80-79 τώρα τι θα δώ το σκαμπανέβασμα 84-83? Να μπω τρίτη φάση? Να ξεκουραστώ λίγο? Εχω χάσει σε σύνολο αρκετα κιλά? Μήπως  αυτό είναι προεόρτιο οτι θα τα παρατήσω ότι ο οργανισμός μου θυμήθηκε τα παλιά? η  να είναι ενα απ΄λο γουρούνιασμα?

Φανουρακι επετρεψε μου να σου καταθεσω μια προσωπικη μου διαπιστωση. Το γιαουρτακι αυτό  ανήκει στα τολερανς. Εγώ αυτό που καταλαβα σε αυτη την διαιτα είναι να αποφεύγεις όσο το δυνατόν την καταναλωση των τολερανς. Εξάλου είναι περιορισμένος και ο αριθμός τους που μπορείς να καταναλώνεις μεσα στην ημερα. μέχρι δύο. Το θέμα είναι ότι εαν συνηθίσεις να καταναλώνεις καθε μέρα και τονιζω καθε μέρα  δύο τολερανς είναι μαλλον πιο εύκολο μετα να ξεφύγεις. Συμφωνω με ότι έγραψε η Δεσποινα γιαυτό και το πείραμα του Χωτικου και της Νούκας το επιβεβαιωσαν. Αυτό που εννοω είναι ότι πρώτα πρεπει να βρούμε μια βάση κατανάλωσης των τροφων της δίαιτας και μετα  τα υπόλοιπα. Το τυρί που σου προτεινε η Νούκα είναι πολύ εύγεστο. και αν θέλεις να το διαφοροποιήσεις κανε την τυρομαγκια της Νούκας και απογειώσε το. Το γιαουρτι ψαχτο και με ζαχαρινη και με κανελα και με λιγη βανίλια.

Νούκα τι είναι το αντικριστό που σε κάνει να κλαίς? Εγώ μόνο ενα χορό τετοιο  γνωρίζω Κάποιο φαγητό υποθέτω. και μια κα αναφέρθηκες στην συντέλεια την επερχόμενη κατα ενα σεναριο κινδυνολογίας θα γίνει ανήμετα τα γενεθλια μου εφέτος. Και ηθελα να τα γιορτάσω τρώγοντας ενα κομμάτι τυρί και ενα  φρουτάκι  αχλαδακι συγκεκριμένα. Ατυχη και σε αυτό. λες να τα γιορτάσω νωρίτερα? Και να πίασω εγώ κοροιδο την συντέλεια?
Lia 86 εγώ κάνω την παραδουλεύτρα κατα προτίμηση ξένη κ κυρία λειπει έρτει βράντι
Αμαν ρε νούκα τι είναι πάιλι η στάκα? Τι κουζίνα μάνα μου έχετε  εκει? Σχέτη κόλαση? Γιατί να μην κάνουμε την συναντηση στην κρήτη με ελέυθερο γεύμα εεε?

Χοτικο μου πανου κατω τα ίδια λέμε. Οποιος έχει αντεξει μία ΄δίαιτα ανεξάρτητα αν λέγεται Ντουκάν η όχι για πάνω απο 2 μηνε εννοείται ότι είναι ευχαριστημένος με ότι μπορεί να φάει και φυσικα με το αποτέλεσμα. Τωρα αν ψάχνουμε η όχι να την διανθίσουμε  οι άπειρες συνταγές  ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής με τολερνς το καταμαρτυρούν. Εν πάσει περιπτώσει επειδη ο γραπτός λόγος δεν αναπτυσσεται  το ίδιο ευελικτα όπως ο προφορικός σε καμία περίπτωση δεν συστησα  την φαρινα σειταν η τη ζενπαστα. Εξάλλου δεν τα παίρνω ουτε εγώ. Δεν ονειρεύομαι φαρίνες και  να φάω ανεξέλεκτα  πλεόν στην ζωή μου. Ξοτικό μου εγώ είμαι 55 χρονων και τα περιττα κιλά είναι πλεόν γρανίτης στο σώμα μου. Οπως και οι φυσικές μου αντοχε΄ς για γθμναστική η ότι παρεμεφερές είναι σαφώς μειωμενες σε σχέση με εσάς τίς νεότερες. Αρα επαγωγικά το κάθε κιλό για να φύγει απο πάνω μου φτύνω αίμα.  Αρα δεν ονειρεύομαι τιποτα και  σε πληροφορώ είμαι πολύ πιο τρομοκρατημενη  ενδεχομένως απο εσένα απο την επι΄θυμία μου να μην ξανακυλήσω και τα ξαναπάρω. Η τοποθετηση μου ηταν εντελώς αθωα στο ότι εαν μπορούμε να φτιάξουμε ενα κεικ με φαρινα σειταν γιατι οχι? δεδομενου ότι και ο μπαρμπας την προτείνει εαν όχι  εγώ ξοτικό δεν θα φάω ουτε βρωμοκεικ γιατι δεν μου αρέσει και δεν πειραζει και καθολου. Μου φτανει να κοιτώ τον εαυτόν μου και να λεω μαιρουλα  μαλλον δείχνει να τα καταφερες. Για το σκόρδο σόρρυ αλλα νομιζω ότι μπορουσαμε και εγώ  το χρησιμοποιώ καθε ημερα  γιατί μου αρέσει. Βεβαια βαζω αποξηραμενο δεν ξέρω εαν έχει διαφορά. Θα το ελέγξω παραυτα. Νομιζζ ότι ηταν 2φαση γιαυτό άλλωστε του έγραψα εαν είναι σε ημέρα pp η pv. sorry.
Xωτικούλι εαν ρωτήσεις για το σκόρδο ρώτα σε παρακαλώ και για την ζαχαρίνη γιατί εγώ χρησιμοποιώ πολυ πανω απο 8κγ. Βέβαια ξέρω και μου το είπε και η Νούκα ότι κακως κάνω γιατί ετσι θα συνηθίσω τα γλυκά. Αλλά ρε παιδιά θα ξαναφαμε  γλθκά? Αφου μία φορα  την εβδομάδα επιτρέπεται στην τρίτη φάση. Ε μετα  στην τεταρτη κακο του κεγαλιού μου εαν  τρωω ανεξελεγκτα.

Georgel   καλώς μας όρισες. Σε διαβεβαιω ότι όλα θα πάνε καλά και οπως πάντα λέωω σε καθε καινούργια μην ανησυχεις εδώ υπάρχουν οι γκουρού  που θα σου λύσουν τίς απορίες και θα  σε βοηθήσουν πραγματικά πολύ και μεσα απο την καρδιά τους. Και δράττομαι της ευκαιρίας να καταθεσω ότι δεν γνωρίζω καμιά σας αλλά σας γνωρίζω όλες και ευχαριστώ.

Τωρα  κορίτσια σχετικά με την ζενπαστα και την φαρίνα σειταν. Επειδή  εγω ξεκινησα το ψιλομπάχαλο πρέπει να σας πως ότι αυτά τα ήξερα εδώ και πολυ καιρο. Οταν είδα αρκετες να , ασχολούνται> με το σιρατακι σκέφτηκα να πω και για την ζενπαστα.

Την φαρίνα σειταν επίσης την ήξερα γιατί το ιταλικο φόρουμ που έχει εγγραφεί μου στέλνει  τα διαφορα θέματα που αναρτά στην σελιδα  του ο μπαρμπας και εκει το διαβασα αρχικά και μετα διάβασα και σχετικές συνταγές με την φαρίνα σειταν ( κρουασαν ,ψωμί, κεικκλπ) και ειδα και βιντεο με την κατασκευη του. Διάβασα ότι στην Ιταλια τουλάχιστον πωλείταθι στα βιολογικά καταστηματα  και στα βοτανομαγαζα. Το ανεφερα τωρα που είναι κοντα οι γιορτές γιατί σκεφτηκα ότι θα ήταν ωραίο να αποπειραθούμε όσες δεν τελειωνουμε άμεσα και με τα τρία σταδια της δίαιτας να πειραματιστούμε εαν το βρίσκαμε βεβαια Ελλάδα για κανενα γλυκακι και βασιλόπιτα.
Ειμαι απολύτως σύμφωνη ότι τα πολλά τολερανς  και οι πολλές <συνταγούλες> είτε αλμυρές είτε γλυκές μας παρασέρνουν σε περισσότερο φαγοπότι έστω και ντουκανικό που απο μόνο του είναι ανυσηχητικό για το πώς θα αντιμετωπίσουμε όλες μετα το τέλος της διάιτας το μεγαλο πρόβλημα της ποσότητας  που είχαμε οι περισσότερες. Αλλά μηπως και έφτασε η ώρα να το αντιμετωπίσουμε και αυτό? Θέλω να πω ότι ακόμα και εαν βρίσκαμε την φαρίνα σειτάν_ Ξ-οτικό ο μπαρμπας τητν δίνει σε απεριοριστη χρήση  απο το πρωτο σταδιο_ ακόμα λοιπον και εαν την βρίσκαμε δεν πρέπει να κοντρλάρουμε την < μανία> του να φτιάχνουμε συνεχόμενα εδέσματα και ετσι να μαθουμε για μετα Ντουκάν αλλά και να μην στερηθουμε μεσα στα πλαίσια του εφικού και απο οικονομικής πλευράς την απόλαυση  ενός κεικ φτιαγμ΄νο απο φαρίνα? Αυτα.
Στελλα μου χάρηκα για τίς εξετάσεις σου. Να είσαι πάντα καλά
Αλέξη μου εαν είσαι σε καθαρα πρωτεινικη ημέρα  ενα μικρό όπως επισης και  σκορδο και μανιντανιο και ότι άλλο μυρωδικό. Εαν είσαι σε μεικτή ημέρα ναι βάλε και δυο.

Νούκα χαχαχα ΄'εχεις δίκηο. Φαρίνουλα και πάλι φαρινούλα αλλά με μέτρο ε νουκα ? μη μας λες κιλακια μου φέρνεις στο μθαλο  το δολοφονο που κουναει απειλητικά κατω απο την μυτη μου  την χατζρα των κιλών μπρρρρ. Εσυ  Νούκα καρδούλα τελειωνεις το Γενναρη και με την τρίτη σου  φάση αλλοιμονο  οσοι είμασταν ανω των 90 κιλων  προ Ντουκαν, εμας τα βαριά πυροβολικά κλάψε που θα μείνουμε στην τριτη φαση καναδυο χρόνια. θα σου πω πάντως ότι το αλεύρι σειταν πωλείται στα βιολογικά σε πακετα των 120γρ. Εγώ θα προσπαθησω ναπαραγγείλω ενα απο Ιταλία μεσω  κάποιου φίλου. Και θα σκεφθω σε ποια αξιόλογη και ικανη  να το χαρίσω για να φτιάξει ωραίο ψωμακι και ωραία κροασαν.
Λια  καλο μήνα και καλα Χριστουγεννα μια και είναι τα αφεντικά του μήνα. Να σας πω ότι η ζυγαριά μου με έδειξε 79.900? αλλά αν δεν περάσουν τρείς μερες σερί να με δείχνει ετσι δεν το κατοχυρωνω. μετα θα αλαλαζω τουλαχιστον για μια βδομάδα.