 |
|
|
|
|
|
|
|
 Εμφάνιση μηνυμάτων
|
|
Σελίδες: « 1 2 3 [4] 5 6 7 8 »
|
|
46
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Μάρτιος 07, 2013, 15:58:45 μμ
|
καλησπερα στην παρεα!!! εχω καιρο να γραψω κατι και ας αρχισω με τα ευχαριστα... να μοιραστω την χαρα μου  σημερα στο γραφειο μου ειπαν για πρωτη φορα 3 ατομα πως εχω αδυνατισει...  για καποιο λογο κανεις δεν μιλουσε τοσο καιρο και ας ειχα χασει αρκετα απο τον πρωτο μηνα... αλλα σημερα μου ειπαν πως πλεω στα ρουχα μου... το Σαββατο κλεινω 2 μηνες dukan και θα σας ενημερωσω ποσα κιλα εχω χασει το Σαββατο... παντως τον 2ο μηνα δεν εχασα πολλα κιλα, ποντους ναι, που ειναι βεβαια σημαντικο, αλλα λιγα κιλα... βεβαια λογικο το βλεπω τον πρωτο μηνα να χανει καποιος πολλα και μετα να πεφτουν οι ρυθμοι... δεν εχω κανει καποιο λαθος παντως, ειμαι σιγουρος γι'αυτο...την τηρω και με το παραπανω... απλα ενταξει εχω φαει ενα κολλημα που μαλλον συμβαινει σε ολους... ε???  ...  ... dukanικη μερα σημερα, ολοι λενε παμε να τσικνησουμε... η παρεα του dukan καθε μερα σχεδον τσικνιζει... μεσημερι σημερα χλαπακιασα 3 κομματια μουσακα super!!!   το βραδυ παϊδακια κοτοπουλο, μπορει και κανενα συκωτακι... πατατες τηγανητες  , λουκανικο χωριατικο , τυροκαυτερη και πιτες για σουβλακια στη σχαρα ... χχαχαχαχαχαχα καταλαβαινετε φυσικα πως μεχρι το συκωτακι θα παει το μενου  καλα να περνατε και καλα χασιματα!!! |
|
|
|
|
47
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 23, 2013, 21:27:42 μμ
|
οι άντρες αγόρι μου παραμένουν "παιδάκια" μέχρι τα βαθιά γεράματα εσύ είσαι ένας νέος ενήλικος άντρας με μεταβολισμό ΣΚΑΝΔΑΛΟ για μας τα ενήλικα κοριτσάκια  ΤΟΝ ΚΑΤΑΓΓΕΛΩ !!!!!! ετσι ειναι παραμενουμε παντα παιδια απλα τα παιχνιδια μας αλλαζουν  lupetta οτι και να κάνεις δεν τα παιρνω πισω. τωρα σε εναν μηνα που παω φανταρος.... εκει ισως
αφου θα πας φανταρος σε ενα μηνα και εννοειται πως δεν θα μπορεις να κανεις την dukan...μην ζοριζεσαι φιλαρακι... πιες φαε ο,τι θες (σε λογικα πλαισια παντα ε...) και μετα τον στρατο ξεκινας dukan... |
|
|
|
|
48
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 22, 2013, 22:20:40 μμ
|
σας εχω κουρασει μερικους με το θεμα της φετας Παγωνης αλλα ηρθε η ωρα να το ληξω... εστειλα email στην εταιρεια Παγωνης για να επιβεβαιωσω τους υπολογισμους μου και ηρθε η παρακατω απαντηση Σχετικά με τα λιπαρα, αυτά είναι σίγουρα κάτω από 2%, και μάλιστα τις περισσότερες φορές κάτω από 1%. επί ξηρού. Εξαρτάται από την αποτελεσματικότητα της αποβουτύρωσης του γάλακτος. Ανάλυση διαθρεπτικών συστατικών στα 100 γραμμάρια δεν έχω κάνει ακόμη, αλλά με τόσο χαμηλά λιπαρά επι ξηρού, τα γραμμάρια του λίπους ανα μερίδα προϊόντος , το πιθανότερο είναι να είναι κάτω από 0,50 γρ.τρωμε ΑΦΟΒΑ λοιπον!!! |
|
|
|
|
49
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 22, 2013, 13:28:46 μμ
|
Αυτο κανω τωρα εδω 3 μερες pp.Και νερο πινω και πρωτεινη τρωω.Και λαχανικα να με φουσκωσαν, που τα μονα που εφαγα ηταν μπροκολο και κουνουπιδι,δεν επρεπε να ξεφουσκωσω;Υπομονη εχω παντως και δεν σκεφτομαι να τα παρατησω απλα απογοητευομαι απο τον ρυθμο απωλειας.
Παντως και το μπροκολο και το κουνουπιδι που εφαγες να ξερεις πως φουσκωνουν... |
|
|
|
|
50
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 23:53:57 μμ
|
Από το κατεψυγμένο Λονδίνο πολλές καλησπέρες!!!!!!!!!!!!!!!
Μόλις μαζεύτηκα στο ξενοδοχείο, και είμαι νεκρή από την κούραση. Έχω περπατήσει δεκάδες χιλιόμετρα από το πρωί. Συνεχίζω κανονικά τη δίαιτα, έχω φέρει μαζί μου το πίτουρό μου και την Natreen μου, αγόρασα γιαούρτια αι κανελίτσα, πήρα και κοτόπουλο σούβλας για τις λιγούρες και είμαι άνετη. Βρήκα και κάτι κιόσκια που πουλάνε κοτοκαλαμάκια, και δεν έχω κανένα πρόβημα. Βέβαια υπάρχει και το Nanto's μία αλυσίδα εστιατορίων που σερβίρουν μόνο κοτόπουλο ψητό και σαλάτες. Τα υπόλοιπα αύριο!!!!!
LampriniT Μην το ψάχνεις ο Dukanopoulos έχει δίκιο. Πήρε άλλον συντελεστή για τη φέτα Παγώνης (56%) απ΄ ότι στο κότατζ (81%) γιατί έχουν διαφορετική υγρασία.
Eftixia Εγώ έχω εναποθέσει τις ελπίδες μου στο θεό του Λονδίνου να δώ καμία νιφάδα, διότι στη Αθήνα δεν ελπίζω πιά.
Πολλά φιλιά σε όλους!!!!!!
Τυχερουλα!!! αυτα ειναι!!! το ξερεις πως ζηλευουμε ε???  καλα να περασεις και καλες business στον αντρα σου LampriniT νομιζα πως το καταλαβες για τους διαφορετικους συντελεστες... παρακατω θα δεις και για σκληρα τυρια https://www.fage.gr/all-products.asp?cat=31 Αν χρησιμοποιησεις τον ιδιο τυπο που χρησιμοποιησα θα δεις πως ισχυει και επιβεβαιωνεται παλι. Παλι καλα γιατι αρχισα να με αμφισβητω χαχαχαχαχα |
|
|
|
|
51
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 22:21:56 μμ
|
Λουπέτα το τυρί υπολογίζεται με βάση το γάλα που χρησιμοποιήθηκε για την παρασκευή του όχι ως γρμ στο σύνολο των γαλακτοκομικών ...άρα μια μικρή ποσότητα τυριού αντιστοιχεί σε πολλαπλάσια γρμ γάλακτος και αφαιρείται από το επιτρεπτό όριο του 1 λίτρου ημερησίως δε συμφέρει γμτ  Ντουκανόπουλε ή εγώ ή εσύ κάτι κάνουμε λάθος στο συλλογισμό λοιπόν : η υγρασία και το λίπος επί ξηρού είναι δεδομένα για τη δική μας φέτα ε ? αυτα που εδωσα ειναι για την φετα Παγωνης, απλα εχω παραθεσει και τα ποσοστα του cottage... το συντελεστή που χρησιμοποιείς όμως για την αναγωγή τον "έκλεψες¨από το cottage σωστά ? βασικα δεν τον εκλεψα απο εκει απλα ειδα πως και εκει εχει εφαρμογη και εκει ειναι που επιβεβαιωθηκε...ενδέχεται να κάνω λάθος αλλά νομίζω ότι δε μπορείς να θεωρήσεις αξίωμα το συντελεστή του cottage και για άλλου τύπου τυριά ... μα ο υπολογισμος ειναι ιδιος απλα τα ποσοστα αλλαζουν... ετσι πιστευω δηλ... μπερδεύομαι να το εξηγήσω ίσως σωστά αλλά θεωρώ ότι είναι λάθος υπολογισμός αυτό που κάνεις γιατί χρησιμοποιείς "δανεικά δεδομένα" μπορεί να βοηθήσει κάποιος-α ακόμα ? θα συνεχισω το ψαξιμο και θα επιστρεψω Άσχετο σίγουρα δεν έχουμε περιορισμό στη ζυμήθρα;Ρωτάω γιατί μου φαίνεται πολύ αλμυρή Σήμερα μέρα PP και το μενού είχε xotiko-ψωμάκι,100γρ φέτες γαλοπούλας και 100γρ προσιούτο και για βραδυνό ψαρόσουπα από φιλετάκια μπακαλιάρου,λίγο κρεμμύδι και μαιντανό.Ήταν τόσο νόστιμη που έχω τύψεις γιατί μου φαίνεται ότι δεν κάνω δίαιτα  Dukanopoule Μπράβο παιδί μου.Έτσι,να ψάχνεις για να μας δίνεις ευχάριστες πληροφορίες για τη φέτα και για όλα τα άλλα καλούδια που μπορούμε να φάμε και δεν το ξέρουμε ακόμα διαβαζω για μυζηθρα...  τι εγινε ρε παιδια? ποια μυζηθρα??? δωστε λεπτομερειες... διαβαζω για προσουτο... ποιο προσουτο παλι? δωστε λεπτομερειες... διαβαζω για ψαροσουπα με φιλετα μπακαλιαρου... ναι ξερω αυτο ειναι οκ αλλα δωσε και την συνταγη ντε γιατι εχω κατι φιλετακια Καλλιμανης ελπιζω να μην εχω αδικο για τα ευρηματα μου , η ερευνα συνεχιζεται...μην πεσετε με τα μουτρα στην φετα... |
|
|
|
|
52
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 21:52:13 μμ
|
α το ειδα το ξινοτυρι... ευχαριστουμε teta... μπορει να το δοκιμασω ετσι απο περιεργεια... α για τον τονο θα κανεις το εξης παρομοιο με αυτο που ειπε η Sophiam... εγω τον τρωω ως εξης... 1 τονο σε νερο, 250γρ γιαουρτι 0%, 1 κ.σ. βαλσαμικο, 2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα, αλατι, πιπερι... καλο ανακατεμα στην σως και μετα βαζεις τον τονο μεσα πολυ νοστιμο!!! στην ουσια ιδιο με της Sophiam αλλα χωρις μουσταρδα (θα το δοκιμασω κ αυτο ) Προσπαθησα να την βαλω στις συνταγες αλλα δεν τα καταφερα...  καποιο λαθος κανω... οχι επειδη ειναι καμια τρελη συνταγη αλλα επειδη απλα δεν υπηρχε στις συνταγες και ειναι ενας καλος τροπος για να φαμε ανετα τον τονο... ναι lupetta θα βαλεις γιαουρτι, οπως λεει και η συνταγη https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5674&Itemid=49 ... σημερα τον τσακισα παντως... 2 κομματια το μεσημερι και 2 πριν λιγο μεθαυριο παλι  |
|
|
|
|
53
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 21:38:51 μμ
|
ωχχχχχχχχ ... βιάστηκα να σου δώσω εύσημα μάλλον ή δεν οδηγεί το λινκ σε πίνακα υπολογισμού ανέλυσες τη φέτα σα να ήταν cottage ? θεώρησες εξ ορισμού δηλαδή ότι η φέτα έχει την ίδια σύσταση επί % με το cottage ? μπερδεύτηκα  To link το εδωσα για παραδειγμα υπολογισμου και επιβεβαιωση αυτου... τα ποσοστα που σας εδωσα για την φετα ειναι ακριβη απλα η μεγαλη διαφορα ειναι στα ποσοστα υγρασιας του cottage και της φετας αλλα αυτο δεν παιζει ρολο στον υπολογισμο ξινοτυρι??? για να ψαξω λιγο... |
|
|
|
|
54
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 19:03:15 μμ
|
Λουπέτα μου για τη φέτα Παγώνης δεν ξέρω το ποσοστό λίπους % αλλά αν γράφει όπως η Μανδραγόρας ΛΙΠΟΣ ΕΠΙ ΞΗΡΟΥ δεν είναι πραγματικό νούμερο. Προτείνω όσους δε μπορούν να κάνουν χωρίς φέτα τη μέρα που θα τρώνε αυτή την παραπλανητική 2% τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά τους να είναι 0% για να ισορροπούν το παραπάνω λίπος της γιαλαντζί 2% φέτας. (προσωπική διαολιά μου)
LampriniT ολο διαολιες εισαι αλλα δεν μας τα λες καλα και μας τρομαζεις χωρις λογο... Lupetta μην μασας!!! την τρωμε ανετα την φετα...εχει λιπαρα πιο χαμηλα και απο τα 2%... εκανα και εγω τις διαολιες μου κ βρηκα κατι ενδιαφερον... Λοιπόν, μιας και μιλάμε για γαλακτοκομικά, ο,τι δεν είναι υγρασία, θα είναι είτε λιπαρά είτε υδατάνθρακες είτε πρωτείνες. Γνωρίζουμε τα λιπαρά επί ξηρού (δηλαδή το ποσοστό που θα είχαν τα λιπαρά εάν από το τρόφιμο αφαιρούταν όλο το νερό που περιέχει). Έτσι υπολογίζουμε το ποσοστό που κατέχουν τα λιπαρά στο πραγματικό προϊόν (δηλαδή στο προϊόν που έχει και υγρασία), μιας και μόνο αυτό έχει πρακτική χρησιμότητα) πολλαπλασιάζοντας το ποσοστό των λιπαρών επί ξηρού με τα γραμμάρια στερεού προϊόντος (βρίσκονται αν από τα 100 γραμ. αφαιρέσουμε τα γραμμάρια που καταλαμβάνει το νερό στο προϊόν). Στη συνέχεια αφαιρούμε από τα γραμμάρια συνολικού στερεού προϊόντος τα γραμμάρια που βρήκαμε ότι καταλαμβάνουν τα λιπαρά και βρίσκουμε το άθροισμα των γραμμαρίων υδατανθράκων και πρωτεϊνών.
για υπολογισμο πατηστε στο παρακατω link https://www.fage.gr/product-details.asp?id=147 θα δειτε πως λιπαρα επι ξηρου εχει 21% και υγρασια 81%... πως βγαζουμε λοιπον τα λιπαρα επι συνολου? 0,21*(100-81) = 3,99 οπου στον πινακα θα δειτε πως ειναι τα λιπαρα επι συνολου (4γρ στα 100γρ προϊοντος) παμε στην φετα μας τωρα... εχει λιπαρα επι ξηρου 2% και υγρασια 56%... επομενως 0,02*(100-56) = 0,88gr στα 100γρ δηλ 0,88% εγω ετσι το καταλαβαινω απο τα στοιχεια της φαγε (το link που εδωσα...) κανω λαθος??? μπορει και απο την ελλειψη υδατανθρακων να υπολειτουργει ο εγκεφαλος μου και να καταλαβαινω ο,τι με συμφερει... |
|
|
|
|
55
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 21, 2013, 12:18:43 μμ
|
ευχαριστω Dukanopoulos , έβαλα τελικα στο 1λτ γάλα 4 κσ, πάλι δεν έπηξε πολύ, αλλα ελπίζω με το αβγό μέσα και με το ψήσιμο να σφίξει. (το πολυ πολυ να την τρώω με το κουταλάκι ) οντως με τα υπολοιπα υλικα και το ψησιμο θα γινει καλυτερο...και οταν κρυωσει επισης θα δεις πως εχει πηξει περισσοτερο απο οσο νομιζες στην αρχη |
|
|
|
|
57
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 20, 2013, 12:01:33 μμ
|
Επίσης.. κ. Ντουκανόπουλε, μιλάμε για μεγάλο ταλέντο. Μαγειρεύετε και για άλλους;
Θα ήθελα το link της συνταγής του μουσακά, αλλά και του ψωμιού σας παρακαλώ!! Πεθύμησα ψωμάκι λέμε λέμε. Στις συνταγές είναι διάφορες περιπτώσεις, θα ήθελα αυτό το ψωμάκι που καταλήξατε/βαφτίσατε ως 'καλύτερο'.
ταλεντο δεν θα το ελεγα, απλα μου αρεσει η μαγειρικη και το προσπαθω η συνταγη για τον μουσακα ειναι https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5674&Itemid=49 με μερικες αλλαγες που εκανα κ ανεφερα σε προηγουμενη απαντηση (σαν κανονα κρατα το οτι αν δεν πηζει απλα βαζεις λιγο περισσοτερο corn flour...) και το ψωμακι ειναι https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=6182&Itemid=49 με διαφορες παραλλαγες που κανει ο καθενας... πχ εγω βαζω και ενα ολοκληρο αυγο και λιγη ριγανη... ο dio13 δεν εβαλε τελευταια φορα πιτουρο σιταριου και του βγηκε καλυτερο...θα το δοκιμασω κ εγω βασικα κάνεις δοκιμες και κρατας αυτην που σου καθεται καλυτερα... χτες το βραδυ μαγειρεψα παλι μουσακα για αρκετες pv ημερες... με κιμα γαλοπουλας (1κιλο) και κιμα απαχο κιλοτο (300γρ)... θα τον δοκιμασω αυριο και θα σας ενημερωσω |
|
|
|
|
58
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 19, 2013, 21:35:19 μμ
|
Ντουκανόπουλε ευχαριστώ Δεν μας ανεβασες φώτο απο το μουσακά σου Στην 6η σελιδα εχω βαλει 2 links... Κλικαρε και ετοιμασου... χαχααχχα Σημερα εφαγα τον υπολοιπο και μολις τωρα φτιαχνω μουσακα παλι αλλα με κιμα γαλοπουλας (ετσι για αλλαγη) για τις επομενες pv μερες Διαιτα με μουσακα εχει ακουσει κανεις;;; χαχαχαχα penny79 ειναι ο μουσακας απο τις συνταγες (απο polyxatz) αλλα να σου δωσω μερικες αλλαγες κ σημειωσεις που ανεφερα και στην 5η σελιδα... Οχι πως ετσι ειναι καλυτερος απλα ετσι τον εκανα εγω... ισως να θελει λιγοτερο γαλα για να πηξει καλυτερα και εβαλα 2μιση κουταλιες corn four και 2 αυγα...(η olivia εχει δικιο με τα 2 αυγα και τα 600ml αν θυμαμαι καλα γαλα...) και παλι ομως επηξε αλλα οχι οπως θα επρεπε... α, εβαλα και τριμματα φετας Παγωνης στην μπεσαμελ και μια μεγαλη μελιτζανα (οχι 4 που λεει η συνταγη) για να πετυχω την αναλογια 1 προς 3 (λαχανικων-πρωτεϊνης)...επισης δεν εβαλα φρεσκο κρεμμυδι(εβαλα 2 ξερα) ουτε ανιθο που λεει γιατι απλα δεν ειχα αλλα και παλι... |
|
|
|
|
60
|
Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (18η ενότητα συζητήσεων)
|
στις: Φεβρουάριος 18, 2013, 09:29:07 πμ
|
καλημερα και καλη εβδομαδα στην παρεα χτες εφτιαξα τον γνωστο μουσακα ενιωσα πως ειχα σταματησει την dukan και ετρωγα κανονικο φαγητο μου φαινεται θα το καθιερωσω για τις PV μερες φωτο το απογευμα γιατι δεν μπορω να κανω upload απο την δουλεια μου...  εγινε υπεροχος!!! αρεσε και στην γυναικα μου και στην μητερα μου η οποια ξετρελαθηκε απλα ισως να θελει λιγοτερο γαλα για να πηξει καλυτερα και εβαλα 2μιση κουταλιες corn four και 2 αυγα...(η olivia εχει δικιο με τα 2 αυγα και τα 600ml αν θυμαμαι καλα γαλα...) και παλι ομως επηξε αλλα οχι οπως θα επρεπε... α, εβαλα και τριμματα φετας Παγωνης στην μπεσαμελ και μια μεγαλη μελιτζανα (οχι 4 που λεει η συνταγη) για να πετυχω την αναλογια 1 προς 3 (λαχανικων-πρωτεϊνης)...επισης δεν εβαλα φρεσκο κρεμμυδι(εβαλα 2 ξερα) ουτε ανιθο που λεει γιατι απλα δεν ειχα αλλα και παλι... το Σαββατο εφαγα σολωμο στο γκριλ με σως γιαουρτιου (γιαουρτι, χυμο λεμονι κ ξυσμα, μαϊντανο, dijon, αλατι-πιπερι...) πολυ καλο!!! σημερα το μενου εχει ξενερωτο κοτοπουλο απο AB... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
