GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Απρίλιος 29, 2024, 16:20:28 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: « 1 ... 4 5 6 [7] 8 9 10 ... 67 »
91  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Cinema, Θέατρο, TV / Απ: DAS WEISSE BAND / THE WHITE RIBBON στις: Μάρτιος 10, 2010, 14:09:37 μμ
Κι εγώ την έχασα όταν πρωτοανέβηκε τον Οκτώβριο. Με τόσα που έχω ακουσει περίμενα να διακριθεί όχι μόνο να προταθεί.
92  Κουβεντούλα / Fitness και Διατροφή / Απ: Ας γυμναστούμε στις: Μάρτιος 10, 2010, 14:07:38 μμ
Αναστασία μου, μην τρομάζεις. Κανείς δεν ξεκινάει απ αυτά. Πάντως στο γυμναστήριο που πηγαίνω κι έχουμε power yoga, δεν έχει σημασία αν άλλες/οι κάνουν 3-4 χρόνια. Οι ασκήσεις ειναι πάντα ίδιες και η προσπάθεια σου τις κάνει με το χρόνο προχωρημένες. Στην αρχή θα καθίσεις στις πίσω θέσεις και θα παρακολουθείς την γυμνάστρια που αν είναι φιλότιμη θα σε βοηθήσει υποδεικνύοντάς σου τη σωστή εκτέλεση της άσκησης. ΄Επειτα το κλίμα που δημιουργείται ειναι φιλικό και σε βοηθάει κι αυτό. Δεν ξέρω που μένεις αλλά σου μιλάω για γυμναστήριο στα Βριλήσσια. Νομίζω πάντως πως όπου και να το κάνεις την ίδια αντιμετώπιση θάχεις. Επίσης να σου πω πως από εμπειρία προτιμώ pilates παρα power yoga.
93  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Βιβλίο, ποίηση και λογοτεχνία / Secret (Το μυστικό) στις: Μάρτιος 04, 2010, 15:16:32 μμ
Συγγκραφέας : Ροντα Μπερν, εκδόσεις Λιβάνη, τιμή 15€
Όπως γράφει και στην εισαγωγή του το βιβλίο, μέσα απ τις σελίδες του θα ανακαλύψετε με ποιο τρόπο θα μπορέσετε να κάνετε ό,τι θελήσετε και να είστε ό,τι θέλετε. Θα βρείτε τι πραγματικά είστε.
Αν ήδη κάτι έχετε ακούσει για το πως τραβάμε σαν μαγνήτες από τις σκέψεις μας και δημιουργούμε μόνοι μας κάποιες καταστάσεις, στο βιβλίο αυτό θα διαπιστώσετε πως όντως η δύναμη της έλξης είναι αυτό που πραγματοποιεί ό,τι σκεφτόμαστε.
Ενδιαφέρον βιβλίο και καθοδηγητικό.
94  Μαγειρέματα / Έχω κόσμο το βράδυ! / Απ: Μενού πικ νικ στις: Μάρτιος 04, 2010, 15:01:37 μμ
Όλο και κάτι άλλο θα σκεφτούμε στο μεταξύ, αλλά αυτό που με χαλάει στις επιλογές είναι το γλυκο να είναι ή κέικ ή κάτι παρόμοιο. Όπως και νάχει το πράγμα ας είναι πικ νικ το γλυκό μετά από μεζεδάκια θα το προτιμούσα πιο ζουμερολιπαρό. Κάτι σε τουρτίτσα ή έστω σιροπιαστά μικρά. Τραβιέται - νομιζω - μετά από αλμυρά περισσότερο από κάτι στεγνό όπως τα κέικς. Ακόμα και μια μους γιαουρτιού θα μου πήγαινε περισσότερο.
95  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Επαγωγικές κουζίνες στις: Φεβρουάριος 24, 2010, 11:12:42 πμ
Κουζίνες ή εστίες μάλλον. Τι ξέρετε να μου πείτε; Που πουλάνε σκεύη γι αυτές γιατί δεν κάνουν τα κοινά. Πρέπει να τα πιάνει μαγνήτης.
96  Μαγειρέματα / Γενική συζήτηση / Απ: BBQ με κάρβουνα ή ηλεκτρικό; στις: Φεβρουάριος 24, 2010, 11:10:08 πμ
Κατά καιρούς κάτι λένε για τα ψημένα στα κάρβουνα φαγητά ότι δεν είναι υγιεινά γιατί το κάρβουνο δημιουργεί καρκίνους κ.λπ. Δεν ξέρω λεπτομέρειες. Εμένα πάντως έτυχε να μου χαρίσουν ένα υπέροχο bbq με υγραέριο (φιάλη). Φτιάχνω διάφορα και μάλιστα επειδή κλείνει μπορεί κανείς να φτιάξει και σε ταψί φαγητό κανονικά. Τα ψητά λαχανικά γίνονται τέλεια, τα κρέατα δεν το συζητώ υπέροχα. Ακόμα δεν έχω πάρει το κολάι που λένε για τα ψάρια και συνεχίζω - από φόβο - να τα φτιάχνω στο γκριλ του φούρνου. Όμως οι γαρίδες στο bbq δεν παίζονται! Γενικά το υποστηρίζω.
97  Κουβεντούλα / Ψυχολογία / Απ: Stress και Κατάθλιψη στις: Φεβρουάριος 20, 2010, 13:24:08 μμ
Τρομάζω! Πάντως προς Θεού, αν ξέρετε κάποια, κάποιον σε τέτοιες συνθήκες μην τον αφήσετε να πίνει. Οι περισσότερες γυναίκες γίνοντια αλκοολικές εκεί γύρω στα 40 από την καταθλιψάρα που φέρνει η ηλικία, οι συνθήκες και οι... συγκάτοικοι. Ναι γιατί συχνά δεν είναι σύντροφοι αλλά συγκάτοικοι.
98  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Ας κάνουμε απόψε μια ευχή!!! στις: Φεβρουάριος 20, 2010, 13:20:23 μμ
Καλόχρονος Νίτσα μου. Και να τον δεις όπως ο ίδιος θέλει για ναστε ευτυχισμένοι κι οι δυο
99  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Χιούμορ και διασκέδαση / Απ: Χιούμορ επίκαιρο στις: Φεβρουάριος 19, 2010, 23:53:22 μμ
΄Αψογα όλα!!!
100  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Χαρταετό πετάξατε? στις: Φεβρουάριος 19, 2010, 23:50:26 μμ
Πετάξαμε και 4 μεγάλοι κάναμε σαν παλαβοί απ τη χαρά μας. Πήγε ψηλά που δεν φαινότανε και καταφέραμε και τον μαζέψαμε σώο. Τέλεια ήταν. Πολλά χρόνια είχα να το νοιώσω. Μ εντυπωσίασε κι ο ήχος της καλούμπας όσο ήταν ψηλά. Σφύριζε ο αέρας μέσα απ το σπάγγο.
101  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Ας κάνουμε απόψε μια ευχή!!! στις: Φεβρουάριος 19, 2010, 23:48:34 μμ
Απόψε, θ αφήσω στην άκρη κάπως τους εορτάζοντες και τις εορτάζουσες και θα ευχηθώ στη Μαριάντζελλα να έχει όσο γίνεται θετικές σκέψεις για το μέλλον της. Από καρδιάς.
102  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: Ετσι για να τα λέμε.... στις: Φεβρουάριος 19, 2010, 23:45:24 μμ
Μαριάντζελλα, κάνε κράτει. Μην έρχεσαι σε τόσες κουβέντες μαζί της. Πέρα απ το αν την σκας πραγματικά, πράγμα που μπορεί να μη συμβαίνει στην ουσία, αποδυναμώνεσαι προσπαθώντας να βρεις τρόπους να προστατέψεις τον εαυτό σου και να την κολλήσεις στον τοίχο. Κόψε σιγά-σιγά, κάνε μια καλή συζήτηση με τον σύζυγό σου, ανοιχτή κι όσο γίνεται ήρεμη και μετά προσπάθησε ν αποφασίσεις τι πραγματικά θέλεις. Με καμιά δύναμη δεν πρέπει το παιδί σου να σας δει σαν αντιμαχόμενα στρατόπεδα. Εκεί αρχίζει και εκμεταλλεύεται έναν, έναν και τους δύο και το χάνετε χωρίς να το καταλάβετε. Τότε είναι το πήδημα απ το παράθυρο. Να θυμάσαι πως όλα μακραίνουν με τον καιρο κι όλα μικραίνουν. Κι αυτό που πραγματικά θες και πραγματικά σκέπτεσαι έντονα και ως μοναδικό, αυτό θα σου συμβεί. Καλή δύναμη στις αποφάσεις σου.
103  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει κι άλλα του πολλά... στις: Φεβρουάριος 10, 2010, 15:51:20 μμ
Τι θα λέγατε να φρεσκάρουμε λίγο τη μνήμη μας με μια αναφορά σε αυτόν τον ενδιαφέροντα και τρελούτσικο μήνα:

``````````Φ Ε Β Ρ Ο Υ Α Ρ Ι Ο Σ``````````````
Το όνομα του (κοινώς Φλεβάρης) προέρχεται από τη λατινική λέξη februare (=εξαγνίζω), που σημαίνει καθαρτήρια γιορτή, γιατί κατά την διάρκεια του γίνονταν στη Ρώμη γιορτές θρησκευτικού καθαρμού και εξαγνισμού. Επίσης λέγεται Φλιάρης, Κουτσουφλέβαρος ή Κουτσός, Κούντουρος ή Κούτσουρος (δηλ. με κομμένη την ουρά, Πόντος), Κουτσούκης ή Μικρός (Κύπρος) και Κλαδευτής. Από το 46 π.Χ. οπότε καθιερώθηκε το Ιουλιανό ημερολόγιο, οι ημέρες του μήνα αυτού, από 30 περιορίστηκαν σε 29, ενώ κατά την εποχή του Αυγούστου μειώθηκαν κατά μια ακόμη ημέρα, η οποία προστέθηκε στο μήνα Αύγουστο, για να τιμηθεί ο αυτοκράτορας. Για να συντονιστεί το ημερολόγιο των 365 ημερών προς το ηλιακό έτος, καθιερώθηκε η αύξηση των ημερών του Φεβρουαρίου κατά μια, κάθε 4 χρόνια. Τότε λέμε πως η χρονιά είναι δίσεκτη. Το δίσεκτο έτος, θεωρείται από το λαό μας κακότυχο, γι' αυτό δεν πρέπει να φυτεύουν αμπέλια οι γεωργοί ούτε να γίνονται γάμοι ούτε να χτίζονται σπίτια.
ΕΡΓΑΣΙΕΣ: Φυτεύουν πατάτες- Προετοιμάζουν τα χωράφια για να σπείρουν ανοιξιάτικα σιτηρά & ενισχύουν τα φθινοπωρινά, λιπαίνοντάς τα-Κλαδεύουν αμπέλια & δέντρα.-Καθαρισμός μαντριών-Συντήρηση κοπριάς σε λάκκους.-Σβάρνισμα χωραφιών.
ΕΘΙΜΑ-ΠΡΟΛΗΨΕΙΣ:
ΜΕΤΑΜΦΙΕΣΕΙΣ. Το πιο χαρακτηριστικό στοιχείο της αποκριάς.
ΜΠΟΥΛΕΣ & ΓΕΝΙΤΣΑΡΟΙ (Νάουσα): Ένα έθιμο με βαθιές ρίζες, που στο πέρασμα της μακραίωνης ιστορίας του ενσωμάτωσε στοιχεία της τοπικής παράδοσης και των ηρωικών αγώνων-
ΓΕΡΟΙ & ΚΟΡΕΛΕΣ (Σκύρος). Τοπικός μύθος ο οποίος λέει: Ήταν κάποτε ένας γέρος με τη γριά του κι είχαν πολλά κατσίκια. Όμως μια νύχτα του χειμώνα έπεσε στο βουνό χιόνι κι άγρια παγωνιά κι όλα τα κατσίκια ψόφησαν. Στην απελπισία τους οι βοσκοί ζώστηκαν τα κουδούνια των νεκρών ζώων και ροβόλησαν τις δύσβατες πλαγιές του βουνού μέχρι τη Χώρα. Με το κτύπο των κουδουνιών έφεραν στους χωριανούς τους το μήνυμα της καταστροφής. Από τότε κρατούν το έθιμο.
«ΜΠΑΜΠΟΥΓΕΡΑ» (Δράμα): Στην Καλή Βρύση πρωταγωνιστούν τα "Μπαμπούγερα", άντρες μεταμφιεσμένοι ζωόμορφα, ζωσμένοι βαριά κουδούνια. Με το πέρας της τελετής του αγιασμού τα Μπαμπούγερα έχουν ήδη συγκεντρωθεί έξω από την εκκλησία και με την εντυπωσιακή και θορυβώδη παρουσία τους κυριαρχούν σ' όλο το χωριό την ημέρα των Θεοφανίων και τις δύο επόμενες (6-8 Ιανουαρίου).
ΚΑΛΟΓΕΡΟΣ (=Καλός γέρος). Θρακικό δρώμενο (στη Βιζύη) τη Δευτέρα της Tυρινής.
ΟΙ «ΦΑΝΟΙ ΤΗΣ ΚΟΖΑΝΗΣ». Ένα διονυσιακό έθιμο, που αναβιώνει την Αποκριά στην Κοζάνη είναι ο Φανός.
ΧΑΣΚΑΣ ή ΧΑΣΚΑΡΗΣ ή ΧΑΨΑΡΟΣ ή ΧΑΨΑΛΟΣ (Πανελλήνιο). Το πιο διασκεδαστικό έθιμο. Ένα παιχνίδι με αβγό καθαρισμένο, σπανιότερα ακαθάριστο.
ΑΛΕΥΡΟΜΟΥΤΖΟΥΡΩΜΑΤΑ (Γαλαξίδι). Στο Γαλαξίδι την Καθαρά Δευτέρα δεν παίζουν με σερπαντίνες και χαρτοπόλεμο, αλλά παίζουν "αλευροπόλεμο" με βασικό υλικό το αλεύρι.
ΜΠΟΥΡΑΝΙ (Τίρναβος). Διονυσιακό έθιμο. Μια αλάδωτη χορτόσουπα που ετοιμάζεται και μοιράζεται με τη συνοδεία άσεμνων τραγουδιών και τολμηρών χειρονομιών.
ΒΛΑΧΙΚΟΣ ΓΑΜΟΣ (Θήβα). Η Θήβα φημίζεται για την αναπαράσταση του Βλάχικου Γάμου, κάθε Καθαρή Δευτέρα. Είναι ένα έθιμο που φθάνει στις ημέρες μας από το 1830 περίπου, μετά την απελευθέρωση των ορεινών περιοχών. Οι Βλάχοι, δηλ. οι τσοπάνηδες από την Μακεδονία, την Ήπειρο, Θεσσαλία και Ρούμελη, εγκατέλειψαν τότε την άγονη γη τους και βρήκαν γόνιμο έδαφος νοτιότερα. Το έθιμο αφομοιώθηκε και διατηρήθηκε μόνο στην Θήβα, την πατρίδα του Διονύσου. Πιστεύεται ότι ο Βλάχικος γάμος είναι κατάλοιπο Διονυσιακής Παράδοσης, (Πομπή, Πυρρίχιος χορός, Βακχευόμενος Σάτυρος ) στους βλάχους της Πίνδου.
ΤΟΥ ΚΟΥΤΡΟΥΛΗ Ο ΓΑΜΟΣ (Μεθώνη). Ανάμνηση πραγματικού γάμου, που έγινε στην πόλη αυτή πριν από αιώνες..
Η ΜΟΝΟΗΜΕΡΗ ΚΛΩΣΤΗ (Βάρος Λήμνου). Γύρω στα 1916, μια ξαφνική αρρώστια έπληξε το Βάρος. Την αποκάλεσαν πανούκλα και θέριζε πραγματικά.«ΜΠΡΑΜΔΕΣ» ή «ΟΙ ΚΑΛΕΣ» (Σκόπελος). Οι πιο αριστοκρατικές μεταμφιέσεις του νησιού. Φορούν τοπικές ενδυμασίες (φουστανέλες, βράκες, τουαλέτες εποχής…) και πολλά εξαρτήματα. Γυρίζουν από γειτονιά σε γειτονιά και τραγουδούν το επικό τραγούδι της «Βλάχας».
ΤΟ ΚΑΡΝΑΒΑΛΙ ΤΗΣ ΠΑΤΡΑΣ-ΓΙΟΡΤΕΣ-ΣΥΜΟΓΙΟΡΤΑ1)Ο Άγιος Τρύφων (1/2). Προστατεύει τα αμπέλια & τους αγρούς από τα τρωκτικά2) Η Παναγία η Υπαπαντή (2/2). Προστατεύει μυλωνάδες & αγρότες. Λένε στην ΑΙΤΩΛΙΑ: Ό,τι καιρό κάνει της Υπαπαντής, τέτοιο καιρό θα κάνει τις επόμενες 40 μέρες.3) Ο Άγιος Συμεών (3/2). Οι έγκυες την ημέρα αυτή δε δούλευαν για μη σημαδευτούν τα παιδιά στην κοιλιά τους.
ΤΣΙΚΝΟΠΕΜΠΤΗ. Είναι η Πέμπτη της Κρεατινής, που κάθε σπίτι ήθελε να «τσικνώσει τη γωνιά του», να ψήσει δηλαδή κρέας και η τσίκνα να απλωθεί ολόγυρα. Σήμερα, βέβαια, είναι απλά μία ακόμη ευκαιρία για διασκέδαση.
ΠΑΡΟΙΜΙΕΣ:«Του Φλεβάρη είπαν να βρέξει και λησμόνησε να πάψει»
«Ο Φλεβάρης κι αν φλεβίσει, καλοκαίρι θα μυρίσει. Μα αν τύχει και θυμώσει, μες το χιόνι θα σε χώσει»
«Φλεβάρης, κουτσοφλέβαρος και του τσαπιού ο μήνας»
«Ο Φλεβάρης με νερό, κουτσός μπαίνει στο χορό».
104  Διασκέδαση και Ψυχαγωγία (εκτός κουζίνας) / Cinema, Θέατρο, TV / Απ: Ψηφιακή τηλεόραση στις: Φεβρουάριος 03, 2010, 15:08:25 μμ
Πριν μία εβδομάδα αναγκαστήκαμε ν αλλάξουμε τηλεόραση. Η παλιά μας είχε άριστη εικόνα αλλά άρχισε να κλείνει όποτε ήθελε. Η τόμσον που την πήρε 5 φορές κι είχαμε δώσεις 100 €, την έφερε οριστικά πίσω επιστρέφοντάς μας τα 100€. Η έρευνά μας λοιπόν έδειξε πως τις χαμηλότερες τιμές και με διαφορά από ωρισμένους άλλους, έχει η media markt. Οι προδιαγραφές δε της philips είναι οι καλύτερες λόγω καλύτερου επεξεργαστή. Μόνο που η philips δεν είναι καλή στα στοκ της και αν δεν βρει κανεις το μοντέλο που θέλει μπορεί να πάρε κι ένα μήνα και βάλε μέχρι να το φέρουν. Έτσι, πουλάει η samsung που ανταποκρίνεται πολύ γρήγορα στην αγορά.

Αυτή που πήραμε είναι philips σειρά 8704 ή 8407, δεν θυμάμαι απέξω και την πληρώσαμε 749 € με 12 άτοκες δόσεις. Η αμέσως προηγούμενη έκανε 555 €, δεν είχε όμως ετοιμοπαράδοτη και δεν είναι σίγουρο ότι θα την βγάλει με 555 ξανά. Η διαφορά τους ήταν μόνο στο ότι αυτή δεν έπαιρνε ιντερνετ που παίρνει αυτή που αγοράσαμε και  που δεν θα χρησιμοποιήσουμε ποτέ σας διαβεβαιώ. Ο επεξεργαστής ήταν ο ίδιος κι αυτό είναι το σημαντικό. Ούτε η ανάλυση είναι σπουδαιότερη απ τον επεξεργαστή.
105  Κουβεντούλα / Περι ανέμων .... / Απ: ΞΕΡΑΤΕ ΟΤΙ.......???? στις: Φεβρουάριος 03, 2010, 14:44:23 μμ
Χαχα Πάντως εγώ θα ξαναφάω χταπόδι. Ας πρόσεχε.
Άρχο, τα σχόλιά σου καλύτερα κι απ την ανάρτηση. Άμα έχει γνώσεις ο άνθρωπος... Τι να λέμε τώρα.
Σελίδες: « 1 ... 4 5 6 [7] 8 9 10 ... 67 »