GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Μάιος 12, 2024, 20:09:11 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum Σύνθετη αναζήτηση
  Εμφάνιση μηνυμάτων
Σελίδες: [1]
1  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούλιος 05, 2013, 23:29:22 μμ
ΜΕ ΤΑ ΑΝΑΨΥΚΤΙΚΑ ΔΙΑΙΤΗΣ ΤΙ ΓΙΝΕΤΕ?ΠΑΙΖΟΥΝ Ή ΝΕΡΑΚΙ ΚΑΙ ΜΟΚO
Καλως την να !
Ο Μπαρπας λέει ... αναψυκτικά με μια θερμιδα το ποτρι ναι . Στο Ελλάδα το μόνο σίγουρο που μπορέις να πίνεις ειναι Coca Cola Zero -
δεν ξέρω εαν υπάρχει και κατι άλλο . Α και μέχρι 3 την μερα λεει .

Εγω παλέυω ακόμα με το θερίο ... εχω φουσκώσει και παλευω λίγο λιγο να ξεφουσκώσω αλλα ξέχασα οτι περιμένω ...
Ε ρε ... με τοσο νερο κιολας ... Μπαλόνι θα γίνω ... Την μερα που θα ξεφουσκώσω , θα χάσω 5 κιλά σε ενα βράδυ Γλώσσα ...

Xaxaxa Δεν το βάζω κάτω τα ξέρω τα κόλπα που κάνει το σώμα μου ...
Αντε την άλλη εβδομάδα φτάνουν και τα ποδυλατάκια μου ... Κορμαρα θα γίνω ! Γλώσσα
2  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούλιος 03, 2013, 21:32:00 μμ
ChrisNa την προηγούμενη φορά που έκανα την δίαιτα για πάνω από 3 μήνες , κατέληξα στο συμπέρασμα , ότι δεν λέμε ότι κάνουμε αυτή τη δίαιτα σε όλους .
Εγώ το είχα πει μόνο σε μερικούς κολλητούς που σύχναζα και σπίτι τους και στους γονείς και από τις δυο πλευρές .
Κατά τα άλλα είχα βρει διάφορα "κόλπα" για αυτούς που τύχαινε  να φάω μαζί.
"Με ενοχλεί το στομάχι πολύ και θέλω κάτι απλό - όχι λαχανικά γιατί με φουσκώνουν"
"Δεν θέλω παγωτό γιατί διψάω  πολύ και θα λυσσάξω " και φυσικά το καλύτερο ... μπα δεν έχω όρεξη δεν πολύ τρώω με την ζέστη .
Δεν χρειάζεται να το ξέρουν - αφού δεν σε βοηθάνε με κάτι . Και άμα σε ρωτάνε κάνεις δίαιτα ? "Ε μπα , δεν το λες και δίαιτα , απλά μου έχει κοπεί η όρεξη για πολλά πολλά"
Σε μένα πάντως έπιασε Γλώσσα

Martinaki το agar agar είναι σκόνη που έχει την ιδιότητα της ζελατίνας - να πήζει τα υγρά . Αλλά από ότι κατάλαβα είναι ποιο αποτελεσματικό .
Σκέψου δυο κουταλιές του γλυκού σε 1 λίτρο γάλα και έπηξε - εκτός ψυγείου - σε 1 ώρα !
Και επειδή δεν πολύ χωνεύεις από ότι κατάλαβα τα ζελέ , είναι ότι πρέπει για κρεμούλες Μεγάλο χαμόγελο
Αξίζει τον κόπο να ρωτήσεις σε μαγαζί με ασιατικά - εάν βρεις το μαγαζί θα το έχουν σίγουρα .
Είναι σε σκόνη , και διαλύεται πανεύκολα .

Έφτιαξα και εγώ ένα "γιαουρτλού" για φαγητό , μια που το μεσημεριανό δεν κατέβαινε και ισα έφαγα λίγο για να κουνιέται ο μεταβολισμός .
Πάντως τέλος επίθεσης σήμερα και νομίζω κατάλαβα γιατί έχω μείνει στάσιμη τις μισές μέρες ...
Έχει πρηστεί η κοιλιά μου και δεν ... το πιτουράκι το τρώω για την γεύση μου φαίνεται ... Λύπη

Αύριο θα φάω - επιτέλους - σπανάκι και κρεμμύδι με το κρεατάκι μου μπας και κάνουμε δουλεία .
Το σπανάκι δεν με έχει εγκαταλείψει ποτέ - ελπίζω ούτε τώρα .
3  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούλιος 02, 2013, 22:51:20 μμ
Καλησπέρα ! Είπα να μοιραστώ την χαρά της δημιουργίας .
Έχω χωθεί δυο ώρες στην κουζίνα και κάνω απόθεμα  Ανεση

Λοιπόν έκανα  λευκή «στραπατσάδα» του ξεχασιάρη  με surimi , ασπράδια , λίγο γιαούρτι και μερικές κάπαρες , μονό για άρωμα – δεν τις έφαγα .
Του ξεχασιάρη γιατί δεν είχα βγάλει τίποτα να ξεπαγώνει , οπότε μόνο το surimi ξεπαγώνει γρήγορα με ζεστό νερό .

Το άλλο παλαβό που δοκίμασα στην προσπάθεια να βρω κάτι σχετικά «ελεύθερο» για σνακ , είναι λευκά “muffin’s” – αλμυρά .
Ανακάτεψα kwark με ψιλοκομμένο «ζαμπόν» κοτόπουλου , ασπράδια και αλατοπίπερο και το έψησα στο Grill μέσα σε φαρμάκια σιλικόνης για muffin  Γλώσσα 
Είναι ωραιότατα , αλλά θέλω να τα δοκιμάσω και παγωμένα από το ψυγείο αύριο . Την άλλη φορά θα ψήσω στο αντικολλητικό το κοτόπουλο , θα είναι πιο νόστιμο ακόμα .
 
Επίσης έκανα τα ζελεδακια του μπάρμπα με agar agar και κανονικά άρωμα ζαχαροπλαστικής όπως έλεγε .
Ωραία αν και νομίζω ότι εάν τα αρωμάτιζα με τσάι θα ήταν πιο ωραία – έχει κάτι βιομηχανικό το άρωμα … λες και είναι του εμπορίου τα εκανε τα ζελεδάκια .
Βέβαια έχω να πω ότι τα έκανα ευτυχώς με λιγότερο γλυκαντικό από ότι έλεγε , αλλιώς δεν θα τρωγόντουσαν …
Μια ώρα μετά έχουν πήξει τελείως – ο μπάρμπας λέει 3 ώρες στο ψυγείο … νομίζω θα γίνουν πέτρες εάν τα βάλω τόσο χαχαχα

Και τέλος έκανα ελαφρά παραλλαγμένα την συνταγή του μπάρμπα για κρέμα καραμελέ με agar agar η οποία είναι θεϊκή !Και πήζει και εκτός ψυγείου !!!
Έχει μια ώρα και αυτή που την έκανα και έχει πήξει σαν κρέμα καραμελέ .
Απλά την αρωμάτισα με τσάι –πορτοκάλι και είναι ΕΠΟΣ ( βάζω στο 1 λίτρο δυο σακουλάκια/πυραμίδες αρωματικό τσάι , όσο βράζει το γάλα )

Αυτά Μεγάλο χαμόγελο  Έχω απόθεμα από snack και γλυκό για άλλες 3 μέρες τουλάχιστον ! Άντε να τελειώσει και η επίθεση να ισιώσω λίγο .

Συμπέρασμα ? Ζήτω το agar agar !Είναι σε σκόνη , πήζει πιο γρήγορα και είναι και φυτικό νομίζω λέει ο μπάρμπας !
4  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούλιος 02, 2013, 13:06:34 μμ
Καλημέρα σε όλες - όλους .

Martinaki , φυσικά και τρώω noodls Χαμόγελο Οπως λέει και ο παππούς στην σελίδα του ...
"In the attack phase, konjac can be eaten in unlimited quantities" ...
Σιγά μην χάσω την ευκαιρία να φάω και κάτι άλλο πέρα απο το κρέας Χαμόγελο

Ειναι κουραστικό το μόνο κρέας της επίθεσης ...
 
Και τώρα που μου έκανε πάλι κλικ ...
Προτάσεις για snack ? Μιλάμε για PP μέρες . Εκτος απο το καιμένο "φέτες κοτόπουλο ή γαλοπούλας" τι άλλο μασουλάτε στο ενδιάμεσο ?
Γιατι καλό το γιαουρτάκι ... αλλα έχει και οριο δυστιχως . Και προσπαθώ να σπάσω στα 5 τα γευματα .
Αλλα δεν θέλω "φαγητό" και στα 5 ( και δεν ενοο οτι θέλω γλυκο )
5  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούλιος 01, 2013, 22:17:02 μμ
Καλησπέρα και από μένα .

Εγώ τόσο καιρό δεν μπορώ να κάνω ψωμί , κρέπες κτλ , γιατί είμαι ερωτευμένη με τα μπισκοτάκια με άρωμα , τα οποία τα φτιάχνω και τα τρώω για πρωινό με λίγο γάλα ….

Αλλά επειδή το όνομα δεν είναι τυχαίο Martinaki και μένω όντος στην Ολλανδία , εδώ δεν συνηθίζουν τους φούρνους .
Και στο σπίτι που έχω νοικιάσει και είναι όλα εντειχισμένα … δεν έχει φούρνο . Έχει ένα καημένο μικροκυμάτων-γκριλ που «φοριέται» πολύ εδώ .
Ε δεν μπορώ να πετύχω τα μπισκότα με τίποτα στην αηδία … Άσε που τα λάτρευα με πορτοκάλι , έχω πάρει 6 διαφορετικά αρώματα , πορτοκάλι δεν έχω ξεθάψει ακόμα …. 
Οπότε  Des10 να σε καλά για την κρέπα , μάλλον πρέπει να δοκιμάσω κάτι άλλο που να μην θέλει φούρνο  Κλάμα

Όσο για τα noodles , είναι τελείως άγευστα , αλλά θα πάρουν την γεύση από το κάτι που θα τα μαγειρέψετε μαζί . Επίσης είναι λίγο στιβαρά … βασικά δεν κόβονται εύκολα με τα δόντια .
Οπότε , τουλάχιστον 15 λεπτά ψήσιμο για να μαλακώσουν λιγάκι και εγώ για να μην τραβάω «κορδόνια» τα κόβω με μαχαίρι λίγο .
Α! Και μην φρίξετε , βρωμάνε όταν τα ανοίξεις , είναι σε νερό , αλλά τα ξεπλένεις στην βρύση και είναι οκ .

Άντε άλλες δυο μέρες και πάω για δεύτερη φάση . Αν και τσάμπα πήγαν οι μισές μέρες της Attack .
Με το κρύωμα , αναγκάστηκα να πιώ σιρόπι και σούπα , και είμαι στάσιμη 3 μέρες.
Αν και μέχρι να τελειώσει έχει ακόμα 2 ολόκληρες μέρες … ποιος ξέρει στα πόσα θα κλείσω  biggrin
6  Εμείς, το GreekMasa ... / Δίαιτα Dukan / Απ: Δίαιτα Dukan (19η ενότητα συζητήσεων) στις: Ιούνιος 30, 2013, 00:12:14 πμ
Καλησπέρα και από μένα !
Κάτι η απογευματινή βάρδια κάτι ότι είμαι 3η μέρα άρρωστη με πονόλαιμο και περιστασιακό πυρετό  sick , δεν πάτησα στο site και έφτασα αισίως στην 6 μέρα δίαιτας … -2.600 .
Όλα πάνε καλά , πήγα και γέμισα και προμήθειες για καμιά 10αρια μέρες . Πάντως με αυτά που διαβάζω εδώ μέσα στα τελευταία πόστ , έχω φρικάρει τελείως .
Κατάλαβα ότι εδώ γενικά τα τρόφιμα είναι πιο φτηνά από Ελλάδα( είμαι 3 μήνες εδώ )  , αλλά δεν είχα καταλάβει γιατί μιλάμε , στα dukan-ο-υλικάά έχουμε ξεφύγει !!!
Τα αρωματικά για τα γλυκά εδώ τα βρήκα 90 cents … Η ζαχαρίνη 60cents το μέγάλο βάζο , αμα θες να ξοδευτεις εχει και την Canderel με 1,5 το μεγάλο μπουκάλι  Γλώσσα
Τα noodles το πακέτο σε ασιατικό στην μικρή μου πόλη ( που έχει περισσότερα από ότι έβρισκα στο κέντρο της Αθήνας Γλώσσα )
τα πήρα 1.95 – καλά η κοπέλα με κοιτούσε καλά καλά … ξεστόκαρα , σήκωσα και τα 10 πακέτα να είναι στο ντουλάπι !Έκανα μια καρμπονάρα σήμερα μούρλια !
(με kwark , ζαμπόν κοτόπουλου , αυγό και αλατοπίπερο + noodles )

Eίμαι πολύ χαρούμενη γιατί εδώ έχω βρει πανεύκολα , αρωματικά , πίτουρα , agar-agar , corn starch , kwark σε 5 διαφορετικές μάρκες , fomage blank , τυρί αλοιφή υγρό γλυκαντικό  ! Το μόνο που δεν είδα η χαζή είναι τα γιαούρτια , και πήρα με 1.5% , το τραγικό είναι ότι το 0% είναι το Grieks !!! Δεν πειράζει , αφού έχανα και έτσι , από αύριο συνεχίζω με το 0% . Αν και την προηγούμενη φορά , εκτός από το γιαούρτι όλα τα γαλακτοκομικά τα είχα με 1,5 τουλάχιστον .

Γενικά , ξαναδιαβάζω το βιβλίο ( το έχω δανικό και αγύριστο ) και το forum , γιατί η δύναμη στην δίαιτα είναι να θυμάσαι τα περισσότερα από μνήμης .
Μια που τα μεταχειρισμένα βιβλία από Αγγλία που παρήγγειλα έκαναν 3euro το κανονικό + 3 euro αυτό με τις συνταγές … μου έκανα δώρο με 7 euro και αυτό με τα γλυκά !
Οπότε αύριο κάτι θα κάνω και σε γλυκάκι ! Την προηγούμενη φορά πάντως , έκανα κρεμούλες με τσάι και τις τσακίζαμε .
Γάλα – ζελατίνη ( τώρα θα βάλω agar-agar ) ζαχαρίνη και έτσι όπως έβραζαν , κρεμούσα και 1-2 σακουλάκια με αρωματικό τσάι , γιατί τότε δεν είχα βρει τα αρώματα. 

Καλή συνέχεια σε όλους μας . Από εβδομάδα λογικά θα είμαι και ποιο δραστήρια στο forum.
7  Μαγειρέματα / Dukan / Νέο – παλιό μέλος στις: Ιούνιος 21, 2013, 23:58:55 μμ
Καλησπέρα σας .
Να σας συστηθώ και εγώ λοιπόν …

Νέο – παλιό μέλος … Πριν από 2 περίπου χρόνια όταν έκανα την Dukan για πρώτη φορά παρακολουθούσα ανελλιπώς το forum αλλά χωρίς να συμμετέχω .
Έκανα με πολύ μεγάλη επιτυχία την Dukan , μαζί με τον φίλο μου .
Μόλις ξεπεράσεις το σοκ του τι θα κάνω σήμερα και αρχίσεις να είσαι δημιουργικός στην κουζίνα , είναι η πιο εύκολη δίαιτα που υπάρχει ( για εμάς που μας αρέσουν τα τρόφιμα της δίαιτας )  .
Έχασα τα 2/3 των κιλών που έπρεπε να χάσω , αλλά μετά όλα γύρισαν ανάποδα και αναγκάστηκα όχι απλά να σταματήσω ,
αλλά έφτασα στο σημείο 4 μήνες μετά να μην έχω κάνει ούτε αυγό βραστό μόνη μου …

Το ένα έφερε το άλλο και φτάνοντας με ιλιγγιώδες ρυθμούς στον πάτο , έναν πάτο που μου έφερε και τα κιλά που έχασα πίσω , άλλαξαν όλα στην ζωή μου .
Το τελευταίο , κερασάκι στην τούρτα ήταν η απόλυση που τέτοιες εποχές φέρνει απόγνωση , εμένα έφερε χαρά και άλλαξε την ζωή μου .

Για να μην τα πολυλογώ , βρέθηκα σε άλλη χώρα να ξεκινώ πάλι την ζωή μου . Αφού βρήκα δουλεία και σπίτι , έφτασε και η ώρα για μένα .
Να κάνω κάτι για μένα . Και ο φιλαράκος ο Dukan μου χαμογέλασε ξανά από την γωνία .
Επειδή , έχω αποτινάξει το άγχος και την πίεση από πάνω μου , όταν μπήκα στο αεροπλάνο για να φύγω από Ελλάδα … είπα να αρχίσω χαλαρά …

Αρχικά σταθεροποίησα το καθημερινό περπάτημα . Τώρα περπατάω κάθε μέρα περίπου 40 λεπτά τουλάχιστον με έντονο βήμα . 
Αφού το κατάφερα και είμαι άνετη , σειρά πήρε το τσιγάρο .  Μια εβδομάδα μετά , είμαι κιόλας καλύτερα .
Το πολύ λαχάνιασμα στα σκαλιά έφυγε … και κάνοντας προετοιμασία 10 ημερών για τον Dukan … φτάνω στην 1η μέρα την Δευτέρα .
Και μαζί ξεκινώ και ένα πρόγραμμα με ασκήσεις στο σπίτι για περισσότερη γυμναστική .

Προετοιμασία για την Dukan έκανα , τρώγοντας ότι απαγορεύεται από τα ντουλάπια , καθώς και μερικά λατρεμένα που θα μου λείψουν .
Σε αυτή την δίαιτα δυο πράγματα με ενοχλούσαν με την απουσία τους . Το ρύζι και τα τυριά που λατρεύω .
Ε τα έφαγα όλα , τα ντουλάπια σχεδόν γέμισαν από Dukan εγκεκριμένα υλικά , και είμαι έτοιμη .

Ραντεβού την Δευτέρα με Attack Face – Day 1 !  Ανεση

Σελίδες: [1]