Συμφωνώ!!!

Ομοίως δεν λέμε πως στο μουσακά και στο παστίτσιο βάζουμε μπεσαμέλ, ενώ στην πραγματικότητα βάζουμε παράγωγο της, την μορνέι...

Το sponge cake στο γλωσσάρι γλωσσάρι (https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_glossary&func=display&letter=S&Itemid=93&catid=89&page=1) ορίζεται ως "παντεσπάνι" το οποίο είναι λάθος. Το σωστό είναι "πεντεσπάνι" διότι προέρχεται από το γαλλικό "Pain d’Espagne".

Το "παντεσπάνι" καταλαβαίνω πως προφέρεται πιο εύκολα, και γνωρίζω πως οι ορθογραφικοί έλεγχοι του word το θεωρούν σωστό,  παρ' όλα αυτά είναι ένα λάθος το οποίο κακώς έχει επικρατήσει...