…αν τα βράζω πολύ, όταν θα τα μαγειρέψω με χοιρινό θα λειώσουν …πρέπει να πάρουν και μια βράσει με το κρέας….

 Καλή Χρονιά στο forum,
Δεν θυμάμαι  μα νομίζω ότι εδώ κάπου είχα διαβάσει για το πώς καθαρίζουμε τα κάστανα.
Τα έκανα, δηλαδή, έκανα με μαχαίρι σταυρό πάνω, τα έβραζα λίγο, γύρο στο 5 λεπτό, μα πάλι δεν καθαρίζονται.
 Τι δεν κάνω σωστό ρε παιδιά

  Ευχαριστώ....το έκανα και μου άρεσε....αυτό ήθελα....

Ευχαριστώ πολύ...θα το δοκιμάζω...

  Χαιρετώ όλους και όλες,
Έχω δει σε πολλά καλά εστιατόρια ή ταβέρνες να σερβίρουν σαλάτες με καραμελωμένο βαλσάμικο.
Μήπως ξέρει κανείς πως το πετυχαίνουμε αυτό;;;;
Ευχαριστώ