Καλώς μας βρήκες Ελένη. Να τα χιλιάσετε με τον αντρούλη σου. Όσο για τη μαγειρική μην ανησυχείς. Τα site αυτά δεν απευθύνονται μόνο στους γνώστες, αλλά, κυρίως σ’ αυτούς που δεν ξέρουν. Να είσαι σίγουρη ότι σε λίγο χρονικό διάστημα θα δημιουργείς θαύματα στην κουζίνα. Τα περισσότερα κορίτσια είναι άριστες μαγείρισσες και μπορούν να σε βοηθήσουν. Οι συνταγές μας είναι δοκιμασμένες και σωστά μετρημένες. Βουρ, λοιπόν, στον πατσά (τρόπος του λέγειν πατσάς!!!!).

Καλημερούδια!!! Σήμερα τρώμε σπανακόρυζο με φετούλα. Άντε και καμμιά πατατούλα τηγανιτή έτσι για συνοδευτικό.

Και γω μπορώ την 1η Φλεβάρη. Για τις 18 όμως όχι, έχω γιορτή που πρέπει να πάω.

Καλημέρα και Καλή Χρονιά.
Μετά από τόση κραιπάλη είπα να κάνω μια κρεατόσουπα. Να στρώσει και το στομαχάκι από τα ξύδια!!!

Πολύ καλή ιδέα αυτή με το ντιπ Λίτσα μου. Ειδικά για after με το χαρτάκι θα ταιριάζει τέλεια. Θα κάνω το δικό σου και 2 ακόμα για να συνοδέψουν τα ποτάκια τους. Αγγελική δώσε καμμιά ιδέα. Δεν μου γράφεις τι προτείνεις. Σκεφτήκα αν δεν δουλεύω την Δευτέρα να κάνω ένα Μαντί. Δύσκολο αλλά τέλειο. Όσοι το έχουν δοκιμάσει τρελαίνονται.

Μιας και το απαιτεί το έθιμο την παραμονή Πρωτοχρονιάς θα έχω 20 άτομα καλεσμένους για να υποδεχτούμε τον καινούριο χρόνο. Θα έχω λοιπόν πολύ δουλειά στην κουζίνα. Να τι σκέφτηκα να μαγειρέψω:
Κατσίκι ολόκληρο ψημένο στο φούρνο
Γαρδουμπάκια
Ρολάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα
Μπουρεκάκια με ανθότυρο και κολοκύθι
Μπουρεκάκια με κατίκι και δυόσμο
Κις με ροκφόρ και κρεμμύδια
Κρητική μακαρονάδα με ξερό ανθότυρο
Μανιτάρια Στιφάδο
Σαλάτα λάχανο-ραντίτζιο-καρότο
Σαλάτα σπανάκι-καρύδι-ρόδι
Τυροκαυτερή

Αυτά. Αν έχετε να μου προτείνετε και κάτι άλλο θα το δεχτώ ευχαρίστως.

Νομίζεις ότι δεν σε έβλεπα Νένα μου. Σε έβλεπα μια χαρά. Τίποτα δεν ξεφεύγει από το άγρυπνο μάτι του Αστυνόμου Σαίνη.!!! χαχαχα

Αχ!! μπράβο Γιώτα. Ο δάσκαλος της κόρης μου ζήτησει να βρουν διάφορα έθιμα απ’ όλο τον κόσμο. Με έσωσες!!!!!!!

Καλημερούδια. Για σήμερα το μενού λέει μοσχαρόσουπα. Το ξέρω τους έχω τρελάνει στις σούπες (προχθές είχα ψαρόσουπα) αλλά μ’ αυτό το κρύο δεν μπορώ να σκεφτώ κάτι καλύτερο.

Λόγω της ημέρας Αντωνάκη μουυυυυ!!!!!!!!!!!!

Ε!! καλά τώρα. Ποιος θα ήξερα καλύτερα τι κάνουμε για το hangover εκτός από την Αγγελικούλα. Αυτό έκανες εσύ το Σάββατο μετά τις ρακές??? χαχαχαχα

Καλημέρα πουλάκια μου.
Σήμερα τρώμε: εγώ ψαρόσουπα από χθες (αμαρτία να την πετάξω αφού έγινε με φρέσκα ψάρια) και για τους υπόλοιπους φακές με φετούλα.

Έφτιαξα αυτή που μου έγραψε η ellie. Είναι καταπληκτική. Σούπερ!!!

Κορίτσια τα μελομακάρονα έγιναν υπέροχα. Περιττό να σας πω ότι έχουν μείνει ελάχιστα και ετοιμάζομαι για την δεύτερη δόση. Έγιναν τραγανά και μελωμένα χωρίς να μουλιάσουν τρελά στο σιρόπι και να σπάνε με το που πας να τα πιάσεις. Είστε φοβερές!!!! Σας λατρεύω!!!

Η ιδέα σου Λία με τα μαχαιροπήρουνα είναι καταπληκτική. Δεν την έχω ξαναδεί πουθενά. Μπράβο.