Μιας και το απαιτεί το έθιμο την παραμονή Πρωτοχρονιάς θα έχω 20 άτομα καλεσμένους για να υποδεχτούμε τον καινούριο χρόνο. Θα έχω λοιπόν πολύ δουλειά στην κουζίνα. Να τι σκέφτηκα να μαγειρέψω:
Κατσίκι ολόκληρο ψημένο στο φούρνο
Γαρδουμπάκια
Ρολάκια μελιτζάνας με μοτσαρέλα
Μπουρεκάκια με ανθότυρο και κολοκύθι
Μπουρεκάκια με κατίκι και δυόσμο
Κις με ροκφόρ και κρεμμύδια
Κρητική μακαρονάδα με ξερό ανθότυρο
Μανιτάρια Στιφάδο
Σαλάτα λάχανο-ραντίτζιο-καρότο
Σαλάτα σπανάκι-καρύδι-ρόδι
Τυροκαυτερή

Αυτά. Αν έχετε να μου προτείνετε και κάτι άλλο θα το δεχτώ ευχαρίστως.

Ψάχνω καλή συνταγή για Μελομακάρονα με σιμιγδάλι, γιατί όσες φορές έχω επιχειρήσει (και δεν είναι λίγες) να τα φτιάξω με σκέτο αλεύρι, γίνονται στόκος. Δεν τραβάνε καθόλου σιρόπι και γίνονται σκληρά. Είδα βέβαια τη συνταγή της Ευαγγελίας αλλά φοβάμαι να την φτιάξω. Δεν έχει καθόλου σιμιγδάλι και ανησυχώ μήπως δεν τραβήξουν σιροπάκι. Περιμένω βοήθεια (πριν φτάσουν τα Χριστούγεννα ε???)
 

ΠΑΙΔΙΑ ΚΑΛΗΜΕΡΑ. ΕΥΤΥΧΩΣ ΚΑΤΑΦΕΡΑ ΝΑ ΦΤΑΣΩ ΜΕΧΡΙ ΕΔΩ. ΛΟΙΠΟΝ ΝΑ ΣΑΣ ΣΥΣΤΗΘΩ, ΛΕΓΟΜΑΙ ΜΑΙΡΗ, ΕΙΜΑΙ ΓΡΑΦΙΣΤΑΣ, ΠΑΝΤΡΕΜΕΝΗ ΜΕ 2 ΠΑΙΔΙΑ ΔΙΔΥΜΑ ΣΤΗΝ 3 ΤΑΞΗ ΤΟΥ ΔΗΜΟΤΙΚΟΥ. ΤΟ ΤΡΕΛΟ ΜΟΥ ΧΟΜΠΥ ΕΙΝΑΙ Η ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ. ΤΟΣΟ ΤΡΕΛΟ ΠΟΥ ΤΟΥΣ ΕΧΩ ΤΡΕΛΑΝΕΙ ΟΛΟΥΣ. ΦΙΛΟΥΣ, ΣΥΓΓΕΝΕΙΣ ΤΟΥΣ ΠΑΝΤΕΣ. ΛΟΓΩ ΤΗΣ ΔΟΥΛΕΙΑΣ ΜΟΥ ΕΧΩ ΓΝΩΡΙΣΕΙ ΚΑΙ ΠΟΛΥ ΚΟΣΜΟ ΓΥΡΩ ΑΠΟ ΤΟ ΘΕΜΑ ΚΑΙ ΜΕ ΕΧΕΙ ΚΑΝΕΙ ΑΚΟΜΑ ΠΙΟ ΤΡΕΛΗ. ΚΑΤΙ Ο ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ, ΚΑΤΙ Ο ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ (ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ) ΟΛΟ ΚΑΙ ΜΟΥ ΤΡΟΦΟΔΟΤΟΥΝ ΤΟ ΜΙΚΡΟΒΙΟ. ΧΑΙΡΟΜΑΙ ΠΟΥ ΘΑ ΤΑ ΛΕΜΕ ΚΑΙ ΘΑ ΑΝΤΑΛΛΑΣΟΥΜΕ ΑΠΟΨΕΙΣ.