Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάρτιος 29, 2024, 08:18:55 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Συνταγές
Γλυκά
Παγωτό στρατσιατέλα
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Παγωτό στρατσιατέλα (Αναγνώστηκε 24940 φορές)
«
στις:
Ιούλιος 26, 2012, 10:45:06 πμ »
katerina26
Αρχάριο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 3
Μέλος από: Ιούλ, 2012
Παγωτό στρατσιατέλα
Παγωτό στρατσιατέλα
600 ml γάλα
100 γραμμάρια νιφάδες σοκολάτας
250 γραμμάρια ζαχαρη
250 γραμμάρια κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας ή βανίλια σκόνη
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το γάλα τη ζάχαρη και την κρέμα
Λίγο πριν φτάσει σε σημείο βρασμού ή στους 85 βαθμούς κελσίου αποσύρουμε απο τη φωτιά
Προσθέτουμε τη βανίλια και αφήνουμε να κρυώσει
Στη συνεχεια το βάζουμε στο ψυγείο για μια με δύο ώρες,
Συνεχίζουμε με την παγωτοηχανή ή αν δεν έχουμε βάζουμε το μείγμα στην κατάψυξη και το χτυπάμε καθε μία ώρα για 4 φορές
Προσθέτουμε την σοκολάτα στο τελευταίο χτύπημα ή όταν τελειώσει το πρόγραμμά της η παγωτομηχανή.
«
Τελευταία τροποποίηση: Ιούλιος 31, 2012, 18:34:04 μμ από ArXoS
»
Καταγράφηκε
αγγειοχειρουργοι Αθηνα
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...