Καθημερινό μενού για φιλοξενούμενους....

Πρόκειται να φιλοξενήσω δύο άτομα για μερικές (3) μέρες σπίτι μου. Ως επί το πλείστον θα τρώμε σπίτι.
Έχετε κάποιες ιδέες για μεσημεριανό και βραδινό; 'Οχι απαραίτητα κάτι πολύπλοκο, λόγω χρόνου.

Θα ήταν πολύ βοηθητικές κάποιες προτάσεις σας.

Σας ευχαριστώ πολύ 

Εγώ σίγουρα θα έφτιαχνα κρέας (κοτόπουλο, κατσικάκι κλπ αναλόγως τα γούστα) στο φούρνο με πατάτες, παστίτσιο αν υπάρχει χρόνος ή μακαρόνια με κιμά, κοτόπουλο κοκκινιστό με ρύζι, ακόμη και λαδερό αναλόγως ποιος θα ήταν ο φιλοξενούμενος 

Σ' ευχαριστω πολύ για την απάντηση Soultana   

ΠΑΤΑΤΑ, δοκίμασε πένες με κρέμα, μοτζαρέλα, ζαμπόν σε τετραγωνάκια και μανιτάρια. τα βάζεις στο ταψί (αφού έχεις βράσει τις πένες και σοτάρεις το ζαμπον και τα μανιτάρια), στο οποίο ταψί έχεις απλώσει ένα μεγάλο κομμάτι χαρτί για φούρνο το οποίο θα φέρεις από πάνω από τις πένες ούτως ώστε να τις "αγκαλιάσει" και θα το κλείσεις γύρω-γύρω σαν πίτα. Για 20-25 λεπτά να δέσουν όλα. Δεν είναι πολύπλοκο αν έχεις καταλάβει. Το λατρεύουν στα τραπέζια μου, το ίδιο και ο γιος μου.

Δεν ξέρω αν έχουν έρθει οι φιλοξενούμενοι σου, αλλά τα εύκολα πιάτα που προσφέρουν αξιοπρεπές αποτέλεσμα, είναι τα ψητά φούρνου και τα ζυμαρικά με ωραίες σάλτσες.
Αν έχεις χρόνο μπορείς επίσης να φτιάξεις κάτι και να το καταψύξεις, όπως το παστίτσιο που σου πρότεινε η soultana ή μια πίτα.
Καλή επιτυχία.

Lily74, όταν λες κρέμα, εννοείς την κρέμα γάλακτος;

karina, μπορώ να καταψύξω το παστίτσιο μαζί με την κρέμα;
Οι φιλοξενούμενοι έρχονται τέλος του μήνα...

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις και τις ιδέες σας 

Ναι Πατάτα, εννοώ κρέμα γάλακτος (βάλε κανονική και όχι light γιατί έχει μεγάλη διαφορά στη γεύση). Τα έφτιαξα προχθές στο γιο μου γιατί παραπονιέται ότι τέτοιες λιχουδιές, τις φτιάχνω μόνο όταν έχουμε κόσμο!

[ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΦΟΡΜΑΛΔΕΥΔΗ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ!]

ΠΑΤΑΤΑ, δοκίμασε πένες με κρέμα, μοτζαρέλα, ζαμπόν σε τετραγωνάκια και μανιτάρια. τα βάζεις στο ταψί (αφού έχεις βράσει τις πένες και σοτάρεις το ζαμπον και τα μανιτάρια), στο οποίο ταψί έχεις απλώσει ένα μεγάλο κομμάτι χαρτί για φούρνο το οποίο θα φέρεις από πάνω από τις πένες ούτως ώστε να τις "αγκαλιάσει" και θα το κλείσεις γύρω-γύρω σαν πίτα. Για 20-25 λεπτά να δέσουν όλα. Δεν είναι πολύπλοκο αν έχεις καταλάβει. Το λατρεύουν στα τραπέζια μου, το ίδιο και ο γιος μου.

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΒΆΛΕΙς  ΧΑΡΤΊ  ΦΟΥΡΝΟΥ (ΜΕ ΛΑΔΙ )ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΒΑΛΕΙς 1 ΦΎΛΛΟ  ΚΡΟΎΣΤΑς  Ή  ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΠΟΥ ΚΑΙ ΤΡΩΓΕΤΑΙ   ΚΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΑΝ ...ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ  ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΑΠΟ ΤΟ...ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΦΟΡΜΑΛΔΕΥΔΗ  ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ! 

ΕΓΩ ΕΤΣΙ ΒΑΖΩ  ΑΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΛΗΣΟΥΝ  Η ΝΑ ΨΗΘΟΥΝ ΣΑΝ ,,,ΓΑΣΤΡΑ!! Π.Χ. ΜΠΟΜΠΟΤΕς  ΤΑΡΤΕΣ...(ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΚΑΤΩ.. Η ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΜΑΖΙ)

Lily74, όταν λες κρέμα, εννοείς την κρέμα γάλακτος;

karina, μπορώ να καταψύξω το παστίτσιο μαζί με την κρέμα;
Οι φιλοξενούμενοι έρχονται τέλος του μήνα...

Ευχαριστώ για τις απαντήσεις και τις ιδέες σας 

Κανονικά με την κρέμα του το βάζω στην κατάψυξη και το ψήνω παγωμένο.Εγώ γενικά βάζω πολλά φαγητά στην κατάψυξη, αμαγείρευτα ή μαγειρεμένα και μου λύνουν τα χέρια.
Τώρα αν δε θες να το καταψύξεις, μπορείς να μαγειρέψεις πχ τον κιμά και να τον βάλεις κατάψυξη και να γλιτώσεις ένα στάδιο απο την παρασκευή του παστίτσιου.

[ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΦΟΡΜΑΛΔΕΥΔΗ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ!]

ΓΙΑΤΙ ΝΑ ΒΆΛΕΙς  ΧΑΡΤΊ  ΦΟΥΡΝΟΥ (ΜΕ ΛΑΔΙ )ΚΑΙ ΝΑ ΜΗΝ ΒΑΛΕΙς 1 ΦΎΛΛΟ  ΚΡΟΎΣΤΑς  Ή  ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΌ ΠΟΥ ΚΑΙ ΤΡΩΓΕΤΑΙ   ΚΑΙ ΝΑ ΓΙΝΕΙ ΣΑΝ ...ΜΑΚΑΡΟΝΟΠΙΤΑ  ΕΙΝΑΙ ΠΙΟ ΥΓΙΕΙΝΟ ΑΠΟ ΤΟ...ΛΑΔΟΧΑΡΤΟ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΕΙ ΦΟΡΜΑΛΔΕΥΔΗ  ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΔΗΛΗΤΗΡΙΟ! 

ΕΓΩ ΕΤΣΙ ΒΑΖΩ  ΑΝ ΘΕΛΩ ΝΑ ΜΗΝ ΚΟΛΛΛΗΣΟΥΝ  Η ΝΑ ΨΗΘΟΥΝ ΣΑΝ ,,,ΓΑΣΤΡΑ!! Π.Χ. ΜΠΟΜΠΟΤΕς  ΤΑΡΤΕΣ...(ΜΟΝΟ ΑΠΟ ΚΑΤΩ.. Η ΚΑΙ ΤΑ ΔΥΟ ΜΑΖΙ)

  ...αυτό πάλι δεν το ξερα!! για τη Φορμαλδεϋνη!! και χρησιμοποιώ κατά κόρον λαδόχαρτο, νομίζοντας το αντίθετο ...Ωχ
Ευχαριστώ Pastaflora...Δεν ξέρουμε πια από πού να φυλαχθούμε...ουφ

λαζανια ειναι μια καλη ιδεα! (παντα μου περνει ποιο πολυ χρονο να κανω παστιστιο)
μπορεις να κανεις επισεις και καποιο ψαρακι (σολωμο) που ειναι πανευκολο!

Εγω παντα κανω πατατες ογκραντεν οταν εχω κοσμο.Κοβω πατατες σε ροδελες τις βραζω για 10 λεπτα απο την ωρα που θα αρχισει να κοχλαζει τ νερο,στρωνω πατατες στο πυρεξακι,αλατοπιπερωνω,ψιλοκομμενο μπεικον τριμμενα τυρια,επαναλαμβανω για 2 η 3 στρωσεις και στο τελος ριχνω μια μικρη κρεμα γαλακτος απο πανω.γινεται τελειο!!