GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αύγουστος 16, 2022, 00:56:12 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Ο κόσμος της .. δίαιτας
| | |-+  Dukan
| | | |-+  Ποιο κακάο να διαλέξω;
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Ποιο κακάο να διαλέξω;  (Αναγνώστηκε 27799 φορές)
« στις: Νοέμβριος 11, 2012, 14:13:02 μμ »
noucca Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 942
Μέλος από: Ιούν, 2012

Προφίλ
Το κακάο ανήκει στα tolerated, δηλαδή κανονικά δε θα έπρεπε να το φάμε αλλά μας επιτρέπεται να φάμε λίγο και εφόσον δούμε ότι δε μας κολλάει στη δίαιτα.
Συγκεκριμένα επιτρέπεται 1 κουταλιά του γλυκού την ημέρα, εφόσον δεν περιέχει ζάχαρη και είναι ως 11% λιπαρά. Και εδώ πέφτουμε στο μεγάλο δίλημμα: Κακάο με 11% λιπαρά δεν υπάρχουν στα ράφια των σούπερ μάρκετ (δεν ξέρω τι έχουν τα καταστήματα βιολογικών) άρα, δεν το τρώμε καθόλου ή κάνουμε υποχώρηση;

Αν αποφασίσετε να κάνετε την υποχώρηση και να το φάτε, τουλάχιστον μην επιβαρύνετε άλλο τη δίαιτά σας με περιττούς υδατάνθρακες. Αυτή τη στιγμή κυκλοφορούν στο εμπόριο 4 μάρκες σκόνης κακάο (χωρίς ζάχαρη πάντα): ΙΟΝ, Γιώτης, Παυλίδης, Van Houtten. Ας τα δούμε ένα-ένα:

Παυλίδης
19,5% πρωτεΐνες
13% υδατάνθρακες
20,5% λιπαρά

ΓΙΩΤΗΣ
18,1% πρωτεΐνες
17,3% υδατάνθρακες
21% λιπαρά

Van Houten
18% πρωτεΐνες
46% υδατάνθρακες
21% λιπαρά

ΙΟΝ
19,7% πρωτεΐνες
48% υδατάνθρακες
20% λιπαρά

Όλα έχουν σχεδόν τα ίδια λιπαρά (20-21%) και πρωτεΐνες (18-20%). Εκεί που βλέπουμε τις μεγάλες διακυμάνσεις είναι στους υδατάνθρακες.
Θα σας συμβούλευα λοιπόν να προτιμήσετε το Παυλίδης ή το Γιώτης. Το δεύτερο το χρησιμοποιώ χρόνια και το προτιμώ γιατί έχει πολύ πιο σοκολατένια γεύση από το ΙΟΝ. Για το Παυλίδης δε μπορώ να εκφέρω γνώμη γιατί δεν το έχω δοκιμάσει.
Καταγράφηκε
Πρώτη φορά Ντουκάν: 18 κιλά σε 4 μήνες (56,9)
Και μετά έφαγα έφαγα έφαγα!

Δεύτερη φορά Ντουκάν: 28/01/2013 στα 72 κιλά
Τέλος 1ης φάσης: -4,200
Τώρα: 67,700
Στόχος: 58 μέχρι τις 27/04/2013

Έφυγαν 4,300 - Έμειναν 9,700
 
Απάντηση #1
« στις: Ιούνιος 27, 2013, 20:23:24 μμ »
wifedora Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Ευχαριστω για την πολυτιμη βοήθεια τους τα μελη ! Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 158
Μέλος από: Ιούν, 2013

Προφίλ
εντόπισα κι άλλο κακάο σε μικρό παντοπωλείο:είναι προϊόν βραζιλίας, βιολογικής γεωργίας και εισάγεται από τη BIO HELLAS.(3.95 €)
Διατροφικά στοιχεία ανά 100 γραμ.
253 θερμίδες
23.1 γραμ πρωτεϊνες
12.6 γραμ υδατάνθρακες
12   γραμ. λίπη !
απ'ότι διαπίστωσα στο φόρουμ ,το έχουν βρει ήδη κι άλλες ντουκανόφιλες Στριφογύρισμα ματιών
Καταγράφηκε
Ξεκίνησα 1/6/13:81.4 Επίθεση!Β'φάση10-6-13:77.7(5ΡΡ-5ΡV)β'φάση 15-6-13: 77 ΑΠΩΛΕΙΑ 4.4 Kg !
στο μήνα1/7/13:75 (- 6,4)σε 2 μήνες 1-8-13 :70.4(-11κιλά)σε 3 μήνες 1-9-13: 66,3  -15 κιλα !
Γ'Φάση 22/9/13:63,8(-17σε113 μέρες) 3/10:66.6 Γφάσ 14/10:64->1/11/13:63,1(5 μηνες-18 Kg)-6/12/13:61.4-20ΚΙΛΑ
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω