Δίαιτα Dukan (16η ενότητα συζητήσεων)

[A09]

A09 δηλαδή όλα λάθος τα έκανα! εγώ αφαίρεσα τα κοτσάνια, τα έπλυνα, δεν τα ξεφλούδισα και μετά τα έκοψα.. Τα μανιτάρια τα έχω δοκιμάσει πολλές φορές σε εστιατόρια και τραπεζώματα, αλλά ποτέ δεν τα έφτιαξα.. Πάντως δεν ήταν άσχημα έτσι όπως τα κατάντησα και δεδομένης της πανωλεθρίας με λαδόκολλα και φουρνάκι! Τα πλεύρώτους όντως είναι τέλεια ψητά!  

[xotiko]

xotiko  για τα σιρατακι ειναι πολυ ευκολη η διαδικασια. τα βαζεις σ ενα τρυπητο τα πλενεις λιγο και επειδη ειναι δεμενα ενω τα πλενεις  ξεμπλεκεις και τους κομπους. μετα την μια τα ειχα προσθεσει στο κινεζικο που ειχα φτιαξει και την αλλη στην μακαροναδα απευθειας μεσα στην σως και τα αφησα να ψηθουν λιγακι με τα υπολοιπα. στο κουτι ελεγε να τα βρασεις για ενα λεπτο σε ζεστο νερο αλλα βαριομουν να βαζω αλλη κατσαρολα στο ματι μετα θα θελε και πλυσιμο..ασε..παντως ωραια βγηκαν.
penny για τα μανιταρια οντως ολοι συμβουλευουν να μην τα πλενεις εγω ομως το κανω . το ξεφλουδισμα ειναι προεραιτικο εγω τα ξεφλουδιζω μονο οταν τα βαζω σε σαλατα αψητα. κουραγιο με το φουρνακι. σε ζοριζει το ατιμο χαχαχα

Kαποια κοπελα ρωταγε για το Αρλα το τυρι.Εγω στην αρχη το εβρισκα μονο στο Γαλαξια τωρα τελευταια το βρισκω και στο Μαρινιπουλο
Αρλα delight θα το ζητησεις στον παγκο με τα χυμα τυρια

καλησπεραααα...


που μπορω να βρω τη συνταγη για αυτη τη μανιταροπιτα που λετε....?? 

[elpis]

elpis δεν τα έχω μαγειρέψει ακόμα τα σιριτάκι. Περιμένω να έρθει η μέρα τους (μάλλον την Πέμπτη). Μόλις τα φτιάξω θα ενημερώσω αν και νιώθω ότι θα έχω νέα του ύψους ή του βάθους. Δηλαδή ή που θα μου αρέσουν πολύ κι άντε να τα ξαναβρώ, ή που θα χάσω τη μέρα μου να τα μαγειρέψω.
penny79 διπλωματία κόρη μου, ΔΙΠΛΩΜΑΤΙΑ! Θα πεις στον κύριο Πένο ότι τόσο καιρό σε βαραίνουν οι τύψεις που δεν τον άφησες να αγοράσει το ρομποτάκι και ότι σε καμία περίπτωση δε θα ήθελες να νομίζει ότι τον καπελώνεις για να γίνεται το δικό σου, γι' αυτό απαιτείς εδώ και τώρα να αγοράσετε τη συσκευή και να νιώσει ο άντρας του σπιτιού.
Τα μανιτάρια δεν πρέπει να τα κρατάς μέρες, πρέπει να τα φας φρέσκα. Δε χρειάζονται πλύσιμο, νομίζω μάλιστα ότι τους κάνει και κακό. Βγάζεις την εξωτερική φλούδα και με τη μύτη από το μαχαίρι καθαρίζεις το μαύρο από κάτω, όχι τόσο επειδή δεν κάνει να το φάμε όσο επειδή εκεί κρατάει την περισσότερη βρωμιά και χαλάει την εικόνα του φαγητού. Τα κοτσάνια τα πετάω αλλά μπορείς να τα κρατήσεις κι αυτά. Στη συνταγή της elpis προτιμώ να βάζω φρέσκα γιατί αυτά της κονσέρβας έχουν ήδη γίνει σαν τσίχλα και δε σηκώνουν πολλά-πολλά. Όσο για τη λαδόκολλα, εγώ έχω βρει την υγειά μου με τη φόρμα της τάρτας. Είναι ίδια σε διαστάσεις με το κλασσικό ταψί, πιο κοντή όμως, γυάλινη και δεν κολλάει τίποτα ακόμα κι αν μείνει άψητο. Άντε, βάλε στο μπίρι-μπίρι τον Πένο να σου πάρει κι αυτή τώρα που θα πάτε για το ρομποτάκι.
Το καταραμένο φουρνάκι σου έχει δική του θέληση ε; Δεν θυμάμαι και πολλά από το δικό μου (προσπαθώ να το ξεχάσω) αλλά νομίζω ότι μπορούσες να επιλέξεις αντιστάσεις ΚΑΙ θερμοκρασία. Δεν ψάχνεις στο ίντερνετ μήπως βρεις κανένα πιο αναλυτικό Manual;
xotiko πόσες μέρες έμειναν μέχρι την επίτευξη του στόχου; Μας έχεις όλες σε αναμμένα κάρβουνα. "Θα πιάσει ή δε θα πιάσει την ημερομηνία;".
kleioa εγώ έχω πολύ μικρό κύκλο και δεν ήταν δύσκολο να πω ή να κρύψω τη δίαιτα. Για να είμαι ειλικρινής, μόνο σε ένα άτομο το είπα από την αρχή κι αυτή ήταν μια συνάδελφος που τραβιέται με δίαιτες και με τραβολογάει τα βράδια για ποτό. Οπότε της το είπα από τη μία μήπως την ενδιαφέρει κι από την άλλη για να ξέρει να μην της μπαίνουν ιδέες για εξόδους. Μου γύρισε λίγο μπούμερανγκ γιατί με ειρωνευόταν όλο το καλοκαίρι κι όταν έχασα τα περισσότερα κιλά άρχισαν τα αρνητικά σχόλια, αλλά επειδή της τα έχω μαζεμένα δεν το σκέφτομαι παραπάνω. Σε όποιον άλλο έχω πει για τη δίαιτα, το έχω πει γιατί με ρώτησε τι έκανα και έρεψα έτσι. Με την έξοδο δεν έχω κανένα πρόβλημα γιατί δεν έχω καθόλου λεφτά για να βγαίνω. Αλλά σε κάτι φίλους που πάμε αραιά και πού για φαγητό δεν έχω πει κουβέντα. Φροντίζω να φάω όσα επιτρέπει η δίαιτα χωρίς παραπάνω εξηγήσεις (βέβαια μου τυχαίνουν τα τραπεζώματα σε μέρες ελεύθερου, αλλά οκ).

Έφαγα γιουβαρλάκια ντουκανικά κι έσκασα. Δε φούσκωσα, ΕΣΚΑΣΑ. Έφαγα 4 γαβάθες ζουμί φρουστ-φρουστ με το κουτάλι και η κοιλιά μου έχει γίνει τούμπανο. Κι ένα περίεργο πράγμα, διψάω τώρα και πίνω και νερά πάνω από όλο αυτό το ζουμί. Κάτι μου λέει ότι δε θα κοιμηθώ όλο το βράδυ...

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ! NOUCCA: Δίκιο έχεισ βρώμη σιταριού βάζω αλλά μπερδέυομαι με σιτάρι και σίκαλι συγνώμη! άλλωστε την συνταγή την βρήκα απο τισ ντουκανοσυνταγέσ στο νούμερο 3 ψωμί. Κορίτσια θα ήθελα απο 15 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ να νηστέψω αυτή η νηστεία είναι με ψάρι μπορώ να κάνω τρίτη φάση και μετά να ξαναμπώ 2η?      

καλησπερα κοριτσακια μου γλυκα και πανεμορφα
γυρισα απο το Ηρακλειο οπου συναντησα τις μοναδικες μου φιλες νουκκα,εντ και ξωτικο!!! οπως σας περιεγραψε ΠΟΛΥΥΥΥ αναλυτικα η συγγραφεας της παρεας νουκκα περασαμε υπεροχα!!!
 ειλικρινα αυτη η ζεστασια που αισθανθηκα μεταξυ σας ειναι κατι που δεν περιμενα μεσα απο μια ιντερνετικη γνωριμια. τω ξωτικο το ειχα ηδη γνωρισει οταν ηρθε Χανια και το συμπαθησα απο την πρωτη στιγμη. Τωρα ειχα τη χαρα να γνωρισω και τη νουκκα και την εντ και πραγματικα νομιζω οτι ειναι και οι δυο τους τοσο εξαιρετικες που αξιζει να βρισκεσαι αναμεσα τους οφειλω να ομολογησω οτι ειμαι πολυ επιφυλακτικη με τους ανθρωπους και ειναι η πρωτη φορα που γνωριζω ατομα με αυτο τον τροπο. ΟΜΩΣ αισθανθηκα οτι ημουν αναμεσα σε φιλες που γνωριζω χρονια και θελω να σας ευχαριστησω ειλικρινα για αυτο και για το οτι ειστε αναποσπαστο κομματι της νεας μου πραγματικοτητας. δε θελω να λεω μεγαλα λογια, θελω απλα να πω ενα τελευταιο ευχαριστω και να ξερουν οτι ειναι και οι τρεις υπεροχες και αξιολογες
τωρα στα ντουκανικα μας....εξαιτιας των ΤΕΡΑΣΤΙΩΝ παρασπονδιων που εκανα το τριημερο που ημουν Ηρακλειο σημερα ειναι μερα ππ οποτε το  κανονικα και την εβγαλα με ντουκανοψωμο και ομελετιτσα. θα φαω και κανενα κοτοσουβλακι και παλι πολλα ειναι για τις πομπες μου
μιας και συζητατε για το σιρατακι , μας εκανε δωρο το ξωτικο κατι φοβερα σακουλακια με σιρατακι και αρωματακια που στην πρωτη ευκαιρια θα ντουκανομαγειρεψω μαζι με κανενα γλυκοξινο χοιρινο
και νουκκα για να μην ξεχασω το αγαπημενο σου τζην ειναι ονειρεμενο..... θα αποφυγω το επιπλεον αδυνατισμα μην τυχον και δε μου κανει ειναι υπεροχο
κατια δοκιμασε να βαλεις στο ψωμακι σου μαγειρικη σοδα κανενα κουτακαλι και κοφτο και θα με θυμηθεις...ακομη και χωρις baking θα παθεις πλακα απο το φουσκωμα!
ελπιδα να μην σε παρω στο λαιμο μου αλλα εγω τετοιου τυπου σοκολατες π.χ της φυτρο τις τσακιζω οταν βρεθω σε δυσκολες μερες
λοιπον αυτα τα νεα σας φιλω ολες γλυκα

[RIA123]

RIA123 δε χρειάζεται να μπεις 3η φάση για να τρως κάθε μέρα ψάρι και κάθε δεύτερη μέρα και λαχανικά. Μπορείς να μείνεις στην 2η και να συνεχίσεις κανονικά. Άλλωστε δεν έχει και ιδιαίτερο νόημα η 3η αφού ούτε ελεύθερο θα αξίζει να κάνεις, ούτε θα μπορείς να τρως το τυρί.
apricot μην ξεσηκώνεσαι καλή μου, δε θα ξανασυναντηθούμε. Είσαι πολύ όμορφη για τα δεδομένα μας και δεν αντέχει ο εγωισμός μας να κάθεσαι στο ίδιο τραπέζι.
Χαίρομαι πολύ που σου έκανε το τζιν -ακούτε κόσμε; Νο10 παντελόνι φοράει η κυρία!- και καμιά φορά να του θυμίζεις ότι το αγαπάω ακόμα και ότι αναγκάστηκα να το δώσω γιατί δε μου έκανε πια και θα ήταν κρίμα να σταματήσει να προσφέρει τόσο απλόχερα την ευτυχία όπως την έδινε σ' εμένα για τόσο καιρό.
Να φτιάξεις το μπανανοάρωμα! Το έβαλα σε κρέμα και έγινε μούρλια! Νομίζω ότι θα μασήσω κομματάκια μπανάνας, τόσο ρεαλιστικό!

χα χα! ολο υπερβολες ειστε καλε!!! ωραια οποτε αυριο θα φτιαξω σουπερ κρεμουλα γιατι σημερα το μεγειρεμα εκλεισε α και μην ανησυχεις για το πατελονι θα το αγαπαω και θα του φερομαι τρυφερα

Κορίτσια καλησπέρα ΒΟΗΘΕΙΑ ΣΑΣ ΠΑΡΑΚΑΛΩ Τρώωω μόνο γιαούρτι δύο αυγά και λουκάνικα WYDY εδώ και τρείς μέρες.Δεν ανεβηκα στην ζυγαριά αυτές τις μέρες  παρόλο που δεν το συνηθίζω/ Ομως δεν ανεβηκα. Σήμερα επαθα εγκεφαλικό. Απο 80.400 είμαι 83. 800. Το ορκίζομαι ότι δεν έφαγα ουτε ενα απο τα επιτρεπόμενα. Την βρώμη στο γιαουρτι. δύο αυγα για πρωινό στίς 11 τρείς φέτες φουαντρε που λειε ότι είναι 1% λιπαρα το μεσημερι αυτα τα λουκανικα και το βράδυ την γιαουρτι με την βρώμη. Νερό έπινα πολύ  και καφέ με ζαχαρίνη. Θα τα παρατήσω αει στο διάολο. Εκεί που έλεγα να το τραβήξω μέχρι τις γιορτές και να είμαι γύρω στα 78 τώρα σχεδόν 84? Γιατί τι λάθος έκανα?
Νούκα μπορείς σε παρακαλώ να μου πείς που βρήκες τα σιρατάκι? και ποσο έκαναν?
Τι να κανω? Να τα παρατήσω ? Να κόψω τα κωλολουκανικα? Μα ερίναι και τα μόνα που τρώω ευχάριστα. Το κοτόπουλο ποτέ δεν μου άρεσε ουτε προ διαιτης. Τα ψάρια κοστίζουν άντε κανας σολωμός και καμιά φορά μπιφτέκια. Τι να κάνω?

lupetta αν αυτά τα 3 κιλά είναι λίπος, τότε δε φταίει η χθεσινή σου διατροφή αλλά όλης της εβδομάδας. Τι έτρωγες πριν το γιαούρτι και τα λουκάνικα;
Επίσης όπως έχουμε ξαναπεί, τα Wudy είναι μεν άφοβα, είναι όμως και πολύ αλμυρά και μάλιστα με νιτρικά (τίγκα στο χημικό). Κάνουν εγγυημένα κατακράτηση υγρών γι' αυτό και τα τρώμε σαν σνακ ή μια φορά στο τόσο και δε βγάζουμε ολόκληρο διαιτολόγιο πάνω τους. Και την άλλη φορά που τα έφαγες είχε ανεβεί η ζυγαριά, μήπως είναι ώρα να τα βγάλεις από τη διατροφή σου; Κάποιες τροφές βοηθούν κάποιους να χάσουν (όπως εγώ με τη ρακί) και άλλους τους κολλούν. Εσένα το σώμα σου μάλλον δεν τα θέλει αυτά τα λουκάνικα.
Μήπως συντρέχει και κάποιος άλλος λόγος για να σε δείχνει παραπάνω η ζυγαριά; Πχ δυσκοιλιότητα, κατακράτηση λόγω περιόδου ή έντονη γυμναστική;
Τα ψάρια είναι γενικά ακριβά, αλλά υπάρχουν και φτηνά και είναι σε μεγάλη ποικιλία. Μπορείς να τρως κάθε μέρα διαφορετικό και να μην το βαρεθείς τόσο γρήγορα όσο θα βαριόσουν να τρως πχ μπιφτέκια. Επίσης τα θαλασσινά (αν και είναι ακόμα πιο ακριβά) είναι πολύ καλά για τη δίαιτά μας γιατί δεν έχουν σχεδόν καθόλου λιπαρά. Η γαλοπούλα είναι πολύ νόστιμη (καμία σχέση με το κοτόπουλο) και αραιά και πού, περισσότερο για ποικιλία, μπορείς να φας και ψαρονέφρι, αρκεί να μην έχει καν ορατό λίπος.
Τέλος, μεγάλη ποικιλία δίνει και ο διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος. Όλη την προηγούμενη εβδομάδα έτρωγα κοτόπουλο, αλλά τη μία το έκανα στο γκριλ, την άλλη στο αντικολλητικό, την τρίτη με μπαχαρικά στην κατσαρόλα κι ούτε που το κατάλαβα ότι έβγαλα 7 μέρες με το ίδιο φαγητό.

LOYPETTA: Χαλάρωσε μάλλον τα λουκάνικα κάνουν την ζημιά γιατί έχουν πολύ αλάτι άρα κατακράτηση υγρών για κόφτα για λίγο καιρό 3 μερούλεσ φάε μοσχαράκι βραστό με γιαουρτάκι ( ξέρω ακούγετε μπλιάχ αλλά κάνει δουλειά ) να δούμε!
κορίτσια πότε θα βάλετε χριστουγεννιάτικεσ συνταγέσ να φτιάξουμε κανά μελομακάρονο και κουραμπιέ με ζαχαρίνη?

[Lupetta]

Lupetta ηρέμησε . Πρώτα απ΄όλα η ζυγαριά σου λειτουργεί καλά ? Αν έχεις φάει αυτά που περιγράφεις και έχεις πάρει τρία κιλά ίσως πρέπει να το συζητήσεις με έναν γιατρό .
Ψάξε στα κατεψυγμένα ψάρια, θα βρεις φθηνά .  Εγώ παίρνω και κιμά κοτόπουλου, που με κρεμμυδάκι φρέσκο, μαιντανό και μπαχαρικά ή ό,τι άλλο θέλεις, είναι νόστιμο .    

Κορίτσια, ευχαριστώ πολύ για την στήριξη, αλλά ΤΟ ΕΦΑΓΑ. Ενα ολόκληρο κομμάτι γλυκό 

elpis: σταμάτα να κάνειασ ζαβολιέσ είμαστε περίπου τα ίδια κιλά άσε να συναγωνιστούμε λίγο!