Δίαιτα Dukan (17η ενότητα συζητήσεων)

noucca σ'ευχαριστω πολυ για τον λιναρόσπορο .

Οσον αφορά τα διαφορα αλαντικα , νομίζω πως το πρωτο που θα πρεπει να βλέπουμε στην συσκευασια με μεγαλα ευδιακριτα γραμματα είναι τα λιπαρά του.
Αν τα λιπαρά του είναι οκ τότε προχωράμε στην ετικέτα του για να ελέγξουμε ζαχαρα, αμυλο, και ό,τι επιβλαβες. διαφορετικά δεν αξίζει να ασχοληθούμε.
αυριο λέω να κάνω γαλατόπιτα, για να δουμε θα πετύχει ;

φιλάκιααααα!!! καλό ξημερωμα σε ολους και όλες...

Καλημερα κοριτσια!!!! Τι κανετε? Εγω εχω κολλησει εδω και λιγες μερες αλλα απο σημερα ξεκινω παλι δυναμικα τη 2η φαση. Ως το Πασχα ελπιζω να φτασω τα 65 κιλακια και να περασω στην 3η φαση

Καλημερες και καλη Κυριακη σε ολους !!!

προταση για ενα ωραιο πρωινο: 1 ποτηρι γαλα 0% με μπισκοτακια κανελλας τα οποια εφτιαξα ως εξης

1,5κσ Βρωμη
1κσ Πιτουρο σιταριου
2 ασπραδια
1κγ γαλα 0%
Μια μυτια κγ μαυρη ζαχαρη
αρωματικα: λιγη κανελλα και βανιλια ζαχαροπλαστικης κι ενα κοματι τριμενο γαρυφαλλο

εκτελεση: χτυπαμε σε ενα μπωλ τα ασπραδια και ριχνουμε τα πιτουρα, ανακατευουμε στη κουταλια γαλα τα αρωματικα ωστε να λιωσει η βανιλια κυριως κι επειτα ολα μαζι στο μπωλ
με ενα κουταλι ριχνουμε ποσοτητες μειγματος πανω στη κολα που θα ψησουμε σε φουρνο πανω κατω στους 180* σε 15΄αναλογα το φουρνο ειναι ετοιμα και με εξαιρετικο αρωμα !!!

 

καλημέρα,

τι κάνετε; εμένα μου την έχει βαρέσει λίγο. Δεν θυμάμαι και εγώ πόσες μέρες με δείχνει παραπάνω. Μάλλον πρέπει να αλλάξω το τικεράκι μου προς τα επάνω!
Απο αύριο λέω να κάνω 2-3 μέρες πολύ αυστηρά δηλ. μόνο κοτόπουλο ψητό ή βραστό, με το λαχανικό του οταν είναι η μέρα του, χωρίς καθόλου tolerants και μαγειρευτά φαγητά.

dio13, πόσα μπισκοτάκια βγαίνουν; Είναι τραγανά; γιατί είχα κάνει κάτι άλλες συνταγές με μπισκότα και μου έγιναν σαν λαστιχένια. Γλυκαντικό δεν βάζεις;;

Καλημερα Ελπις !!!

Με μεγαλο κουταλι εβγαλα γυρω στα 10 μπισκοτακια, η αληθεια ειναι πως η κολα απο κατω δεν τα βοηθαει να γινουν τραγανα παρα μονο στο πανω μερος τους...

Ειναι πολυ νοστιμα λογω μυρωδικων και δεν θα ελεγα οτι μου βγηκαν λαστιχενια αλλα σχετικα μαλακα μιας και το ασπραδι τα κανει να φουσκωνουν ελαχιστα κατα το ψησιμο

κατα τ' αλλα αν σκεφτεις τον τροπο και για ποιο σκοπο τα φτιαχνεις με αυτα τα υλικα, ειναι μια πολυ καλη ψευδαισθηση οτι τρως γλυκα μπισκοτα ΣΥΝ του οτι με εναν "γλυκο" τροπο
καταναλωνει καποιος την ημερησια ποσοτητα σε πιτουρο που χρειαζεται στα πλαισια της διαιτας.

υ.γ. ΚΑΘΟΛΟΥ γλυκαντικα... τα αρωματα που εβαλα ειναι υπεραρκετα 

Ευχαριστώγια την απάντηση, δηλαδή δεν έβαλες ζαχαρίνη;

Σωστα... παραλειψη μου αλλα νομιζω πως το αναφερω στο ποστ της συνταγης, εβαλα μισο κουταλακι του γλυκου μαυρη ζαχαρη, δεν ξερω αν ενδεικνυται για τη πρωτη φαση που ειμαι εγω αλλα προτιμω να χρησιμοποιησω λιγη μαυρη ζαχαρη σε σχετη με ασπαρταμη (ζαχαρινη), προσωπικο κολλημα καθαρα.

[dio13]

dio13 αν θυμάμαι καλά είσαι ακόμα στην 1η φάση έτσι; Το πίτουρο σταριού το τρώμε από τη 2η και μετά και δεν είναι υποχρεωτικό.
Όσο για τη μαύρη ζάχαρη, λυπάμαι αλλά απαγορεύεται ρητά. Όσο υγιεινή κι αν θεωρείται, στη δίαιτά μας κάνει το ίδιο κακό με την άσπρη ζάχαρη. Το ίδιο και η φρουκτόζη.
Η ασπαρτάμη έχει κατηγορηθεί αδίκως (πίστεψέ με, έχω ρίξει πολλή έρευνα) αλλά αν θες να είσαι 1000% σίγουρος ότι δεν τρως κάτι που έστω και θεωρητικά κάνει κακό, μπορείς να χρησιμοποιείς στέβια, σπλέντα ή κυκλαμικό νάτριο. Τη στέβια και τη σπλέντα θα τις βρεις σε όλα τα καταστήματα βιολογικών (η στέβια του εμπορίου είναι απάτη) ενώ το κυκλαμικό υπάρχει στη Natreen και τα κουφετάκια του LiDL.
Τέλος, άλλο η ζαχαρίνη και άλλο η ασπαρτάμη. Είναι δύο διαφορετικές γλυκαντικές ουσίες.

Πολυ χρησιμες οι διευκρινησεις κι ευχαριστω πολυ τους γνωστες γι αυτες!!!

4ημερα 1φαση και -3,5κιλα \m/

[Dio]

Καλή Κυριακή σε όλους!

Καλώς ορίσατε οι καινούριοι!

Σας διαβάζω ανελλιπώς, αλλά δεν έχω χρόνο για οτιδήποτε περισσότερο δυστυχώς. Συνεχίζω με τη δίαιτά μας και με το γυμναστήριο. Το βάρος μου πια κυμαίνεται κάτω από τα 66,5 κιλά επί μονίμου βάσεως. Μπορεί να μην χάνω ιδιαιτέρως, αλλά είμαι ευχαριστημένη γιατί στο γυμναστήριο πια κάνω ασκήσεις μυικής ενδυνάμωσης, οπότε μοιραία θα αυξήσω λίγο το βάρος από εκεί. Προσπαθώ να χάσω το λίπος, που είναι και πιο σημαντικό, κι ας είμαι και 66 κιλά.

Το μοσχάρι ΝΙΚΑΣ το είχα πάρει κι εγώ. Δεν ήταν ιδιαιτέρως αλμυρό, μάλλον ελαφρύ το έλεγες...φυσικά, εγκυρότερο θα ήταν να ήξερα να σας πω και τα υπόλοιπα συστατικά, γιατί η γεύση μπορεί να απέχει πολύ. Προσωπικά, δε μου άρεσε τελικά γιατί η υφή του ήταν κάπως... καταρχήν, έχει κόκκινο χρώμα σκούρο, είναι σαφώς πιο σκληρό από τη χοιρινή ωμοπλάτη και τη γαλοπούλα και, μάλλον, δεν έχει γεύση μοσχαριού. Ή τελοσπάντων, νόμιζα ότι ήταν κάπως ωμό (δεν είναι, απλώς είχα αυτή την αίσθηση... ).

Dio διάβασα τις αναρτήσεις σου... μακάρι να σου πάει καλά η δίαιτα! μόνο που πάνω που αρχίζω να διαβάζω τις συνταγές που ανεβάζεις και λέω να τις επιχειρήσω, μου πετάς ένα υλικό κάθε φορά απαγορευμένο, πχ. πολύ κρεμμύδι, ξύδι μπαλσάμικο, μαύρη ζάχαρη ... καλή επιτυχία πάντως! Από την εμπειρία μου, να σου πω ότι αν θες να χάσεις τα κιλά που αναλογούν στο χρόνο που θα κάνεις δίαιτα, χωρίς να κολλάς και χωρίς να έχεις πολλές αυξομειώσεις, θα πρέπει να μην παρεκκλίνεις. Πχ. εδώ μέσα πολλές κοπέλες που την τηρούν αυστηρά τη δίαιτα, έχουν καταφέρει να έχουν μεγάλες απώλειες, με αποτέλεσμα να μπαίνουν σύντομα στην 3η φάση (η οποία κατά τη γνώμη μου είναι η ιδανικότερη, και όχι η 2η, όπου απουσιάζουν βασικές ομάδες τροφίμων). Απεναντίας, εγώ που την κάνω πιο χαλαρά, χωρίς να κάνω ατασθαλίες μεν, αλλά πχ. βάζοντας παραπάνω από μία κουταλιά λάδι στο φαγητό μου, πίνοντας ένα κρασάκι παραπάνω, χωρίς ιδιαίτερες εναλλαγές στις συνταγές (από το πολύ κοτόπουλο, θα γεννήσω κανένα αυγό σύντομα   ), δεν έχω κουραστεί μεν, αλλά από τις 17/9 που είμαι στη 2η φάση έχω χάσει περίπου 7-8 κιλά ΜΟΝΟ, δηλ. λίγα για τα δεδομένα αυτής της δίαιτας, των κιλών που έχω να χάσω και της διάρκειάς της μέχρι σήμερα. Αυτά!  

Μπορεί κάποιος να μου βρει το λινκ με τη συνταγή για τις καριόκες; Δεν κατάφερα να το βρω στην ενότητα με τις συνταγές...

Σας φιλώ όλους!

Καλό υπόλοιπο Κυριακής με χαμόγελο και αισιοδοξία και καλή εβδομάδα!

[zili]

zili το μπαλσάμικο επιτρέπεται και μάλιστα ο μπάρμπας το αγαπάει πολύ γιατί δίνει τόση γεύση στις σαλάτες που δεν έχουμε ανάγκη από λάδι και αλάτι για να μπορούμε να τις φάμε. Μόνο που πρέπει να προσέξουμε πολύ τα συστατικά του γιατί πολλές μάρκες περιέχουν ζάχαρη.

[zili]

zili το μπαλσάμικο επιτρέπεται και μάλιστα ο μπάρμπας το αγαπάει πολύ γιατί δίνει τόση γεύση στις σαλάτες που δεν έχουμε ανάγκη από λάδι και αλάτι για να μπορούμε να τις φάμε. Μόνο που πρέπει να προσέξουμε πολύ τα συστατικά του γιατί πολλές μάρκες περιέχουν ζάχαρη.

Σ ευχαριστώ για τη διευκρίνιση! Κι εγώ τη ζάχαρη είχα υπόψη μου, γιατί πολλά μοιάζουν με σιρόπια! 

[zili]

zili να σε ευχαριστησω για τη παροτρυνση και τα καλα σου λογια και εννοειτε πως καθε μερα διαβαζοντας μαθαινω και περισσοτερα !!

Δεν εχω προλαβει να διαβασω τα παντα, αλλα στις 4 ημερες που ασχολουμαι τα βασικα τα εχω συν του οτι καποια υλικα π.χ. καποια τυρια κρεμα που επιτρεπονται, για μενα ειναι εντελως εξω απ το διατροφολογιο μου ουτως η αλλως, την μαυρη ζαχαρη θα την αντικαταστησω κι αυτη με ζαχαρινη σκονη αν και παλι δεν χρησιμοποιουσα ποτε στον καφε μου π.χ. πολυ ζαχαρη.

Προσεχω πολυ τις ποσοτητες και πραγματα που ξερω, προς το παρον, οτι μου ειναι απαγορευμενα δεν τα χρησιμοποιω.

Η εναλλαγη αποψεων εδω μεσα ειναι αλλος ενας κρικος στην αλυσιδα αυτης της διαθεσης για την διαιτα μιας και ολοι προς ολους συμπαριστανται με τον καλυτερο τροπο συν του οτι ανταλλασεις και καποιες αποψεις γενικοτερα περι πραγματων.

Ενα μεγαλο συν επισης του φορουμ ειναι οι συνταγες οι οποιες λυνουν πραγματικα χερια και μυαλο, μιας και εχεις προτασεις ηδη ετοιμες ωστε καθε ημερα να φτιαχνεις κατι διαφορετικο και να μη κολλας στα ιδια και τα ιδια.

υ.γ. οσο για το κρεμυδι που χρησιμοποιω ειναι ενα μικρο ολοκληρο ή μισο μεγαλο ανα ημερα που θελω να νοστιμεψω καποιο ψητο μου, αρα δεν υπαιρβαινω νομιζω και τοσο πολυ τις ποσοτητες που πρεπει να καταναλωθουν ημερησιως 

[Noucca]

Noucca καλημέρα!!! Θα θελα να σε ρωτήσω κάτι ! Εγω στην α φάση (5 μέρες) μάλλον τα ειχα κανει ψιλομαντάρα! Δλδ ειδα τώρα ότι δεν επιτρέπεται το πίτουρο σταριου , εγώ έτρωγα( κ ακόμα τρώω σε διάφορες συνταγές - δεν ειναι στα ανεκτα έτσι;) ! Επίσης κακάο νόμιζα ότι ειναι οκ ! Και κρεμα γάλακτος ειχα χρησιμ. 2 φορές - ρίχνοντας με το μπουκαλάκι- κ μετα διαπίστωσα ότι η κρ. γαλ. μπορουμε να χρησιμοποιήσουμε 1κσ και ότι αυτη που ειχα αγοράσει νόμιζα ότι ηταν 1,5% ενώ απ την βιασύνη μου ειχα πάρει 15%       ...Βέβαια έχασα στην α φάση 2,5 kg  κ στην α εβδομ. β φάσης 800γρ ( και έχω κ τα γυναικολογικά μου) ...Πρέπει να ξανακάνω την α φάση??? Ενδέχεται να κολλήσω κάποια στιγμή επειδή δεν την έκανα κατα γράμμα? Σορρυ που ρωτάω ελπίζω να μην γίνομαι  κουραστική αλλά θέλω πολύ να πετύχει αυτη η αποπειρα !!! 

[sofia5]

sofia5 αν μας ρωτήσεις θα σου πούμε ότι όλοι κάναμε τρελές χοντράδες όταν ξεκινούσαμε τη δίαιτα. Ο σκοπός της 1ης φάσης είναι να πάθει σοκ ο οργανισμός και να μπει στη διαδικασία να καίει λίπος ως πηγή ενέργειας κι αυτό το κατάφερες είτε την έκανες σωστά είτε έκανες και 5 λάθη. Να το θέσω πιο σωστά: αν ξανακάνεις την 1η φάση από την αρχή ολόσωστα δε θα δεις πολλές αλλαγές. Έχουμε παρατηρήσει ότι αποδίδει μόνο για λίγες μέρες. Υπάρχουν παραδείγματα ατόμων που έπρεπε να κάνουν την 1η φάση για 3 μέρες, την έκαναν 6 αλλά μετά την 3η δεν έχασαν κάτι. Οπότε συνεχίζεις κανονικά.
Κάποια στιγμή θα κολλήσεις, όλοι κολλάμε, αλλά δε μπορούμε να ξέρουμε αν έφταιξε η "κακή" πρώτη φάση ή κάτι άλλο. Εσύ κράτα αυτά που έμαθες ως τώρα και κάνε τη δίαιτα σωστά από εδώ και πέρα.