Δίαιτα Dukan (17η ενότητα συζητήσεων)

Κάτι άλλο.. μαστίχα χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται; Αλλά είπατε όχι φρουκτόζη ε; Άρα θέλει προσοχή..

Martinaki οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη δεν έχουν συνήθως φρουκτόζη, αλλά άλλα γλυκαντικά που επιτρέπονται.

Martinaki στεβια έχουν τα σούπερ μάρκετ αλλά και τα φαρμακεία. Πάντως μπορείς να πάρεις και άλλη ζαχαρίνη. Βγάζουν διαφορετική γεύση γι αυτό δοκιμάζω να δω ποια μάρκα μου αρέσει καλύτερα.
Το ζαμπόν πόσο  Light είναι; Δεν πειράζι που το έφαγες, αλλά καλύτερα να το αντικαταστήσεις με γαλοπούλα και όταν οργανωθείς υπάρχουν εδώ πολύ καλές ιδέες για πρωινό. Το πίτουρο βρώμης είναι απαραίτητο, το πίτουρο σιταριού προαιρετικό στην β΄φάση ( βοηθάει όμως γιατί αυξάνει και την ποσότητα). Βγες για ψώνια να πάρεις τα απαραίτητα και τα λέμε. Φιλιά.

Καλά τα λες elena, αλλά ήθελα για το πίτουρο να ρωτήσω. Δεν μπόρεσα να το βρω. 


Όσο για το ζαμπόν πήρα το πιο light 0-3% της creta. Σκεφτόμουν να κάνω εναλλαγές με γαλοπούλα, για να μην βαρεθώ τη γεύση. Αχ βρε κορίτσια.. μήπως να μιλούσα με κάποια στο τηλέφωνο να μου δώσει οδηγίες προς ναυτιλομένους; χε χε Οι ποσότητες είναι απεριόριστες, θεωρώ όμως καλό να τηρηθούν κάποια μέτρα για να μην μαθαίνουμε σε μεγάλες μερίδες, όπως και το να τρώμε 5 φορές την ημέρα και να μην τσιμπολογάμε συνέχεια.. σωστά; Ελπίζω να μην σας κουράζω, αλλά γράφω και από τη δουλειά, οπότε δεν έχω και τόσο συγκροτημένη σκέψη.

[Martinaki]

Καλημέρα απανταχού ντουκανακια!!!!!

Καινούργια βδομάδα με καινούργιες απώλειες εύχομαι!!!!

Martinaki στο θέμα που λέει επιπλέον τροφές και ειναι της nucca,αναφέρει ότι μπορούμε να τρώμε μέχρι 5 τσιχλες χωρίς ζάχαρη την ημέρα.Εμενα να σου πω η τσίχλα με απασχολεί από το να μην φάω παροδικά αλλά μετά μου ανοίγει την όρεξη.

Στο χθεσινό ζυγισμα είδα 87,6. Στο σημερινό 88,6 ....Δεν πειράζει όμως καλά να πάθω που ζυγίζομαι κάθε τρεις και λίγο. και κυρίως μετά από μέρα pv.

Τον τελευταίο καιρό νομίζω ότι τρώω αρκετά,ιδίως σε σχέση με αυτά που βλέπω ότι γράφετε οι περισσότεροι.  

Χτες
Μεσημέρι-2 μικρές μοσχαρισιες μπριζολες,σαλάτα μαρουλι-λαχανο με μπαλσαμικο
Απόγευμα-Ποριτζ με 2 κ.σ βρωμη,1 κ.σ πίτουρο σιταριού,1 κ.γ κακαο,2 ζαχαρινες
Βραδυ-Ομελετα φούρνου με 3 αυγά,μισό κεσεδακι γιαουρτι 0%,4 ντοματινια,μισή κόκκινη Πιπεριά,1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι.

Τι λέτε είμαι στο σωστό δρόμο ή να κόψω τπτ;

[Martinaki]

Κάτι άλλο.. μαστίχα χωρίς ζάχαρη επιτρέπεται; Αλλά είπατε όχι φρουκτόζη ε; Άρα θέλει προσοχή..

Martinaki καλημέρα. Οι τσίχλς όπως και οι καραμέλες χωρίς ζάχαρη  και φυσικά χωρίς φρουκτόζη επιτρέπονται αλλά μεχρι 5 την ημέρα. Αν θέλεις κατι γλυκό να έχεις γιατι δεν κάνεις γαλατοπιτα, η μαφινς η έστω να χτυπήσεις γιαούρτι εως 2% λιπαρα με λίγη βανίλια η λιγο ξύσμα λεμονιού και ζαχαρίνη η και κανέλλα  τα χτυπάς η με το σύρμα η στο μπλέντερ και γίνεται μια ωραία και εύκολη λύση για την γλυκεια γεύση. Αυτό που πρέπει σίγουρα παντα να προσέχεις σε όποιο τρόφιμο αγοράζεις είτε χυμα ειτε συσκευασμένο είναι η περιεκτικότητα του σε λιπαρα-το πολύ εως 3% για τα αλλαντικά- και σε άμυλο. Αυτό προσεχε το γιατί υπάρχουν και γιαουρτια με 2% λιπαρα που όμως περιέχουν άμυλο. Αν πας και βρείς τ α θέματα  θα βρείς και συνταγες και οι επιτρεπομενες τροφές και θα αντλήσεις πιολλά παραδείγματα διατροφής. Το πίτουρο σταριού βοηθα πολύ τόσο για την τουαλεττα όσο και στην άυξηση των υλικών παρασκευής ψωμιού η γλυκών. Εμένα η Στέβια δεν μου αρέσει δεν την θεωρώ αρκετα γλυκεία. Ψηφίζω υπερ Νατριν που ψήνεται κιόλας και κουφετακια κολογκραμ  του Λιντλ.

Καλημέρα απανταχού ντουκανακια!!!!!

Καινούργια βδομάδα με καινούργιες απώλειες εύχομαι!!!!

Martinaki στο θέμα που λέει επιπλέον τροφές και ειναι της nucca,αναφέρει ότι μπορούμε να τρώμε μέχρι 5 τσιχλες χωρίς ζάχαρη την ημέρα.Εμενα να σου πω η τσίχλα με απασχολεί από το να μην φάω παροδικά αλλά μετά μου ανοίγει την όρεξη.

Στο χθεσινό ζυγισμα είδα 87,6. Στο σημερινό 88,6 ....Δεν πειράζει όμως καλά να πάθω που ζυγίζομαι κάθε τρεις και λίγο. και κυρίως μετά από μέρα pv.

Τον τελευταίο καιρό νομίζω ότι τρώω αρκετά,ιδίως σε σχέση με αυτά που βλέπω ότι γράφετε οι περισσότεροι. 

Χτες
Μεσημέρι-2 μικρές μοσχαρισιες μπριζολες,σαλάτα μαρουλι-λαχανο με μπαλσαμικο
Απόγευμα-Ποριτζ με 2 κ.σ βρωμη,1 κ.σ πίτουρο σιταριού,1 κ.γ κακαο,2 ζαχαρινες
Βραδυ-Ομελετα φούρνου με 3 αυγά,μισό κεσεδακι γιαουρτι 0%,4 ντοματινια,μισή κόκκινη Πιπεριά,1 μικρό φρέσκο κρεμμυδάκι.

Τι λέτε είμαι στο σωστό δρόμο ή να κόψω τπτ;

Εγω την θεωρώ σωστη διατροφή. πρόσεχε το  μπαλσαμικο να μην περιέχει ζάχαρη. Επισης και οι πιπεριες-ντοματες έχουν ζάχαρη αλλα δεν θεωρώ οτι υπερεβαλες. Φυσικά μετα απο μία ημερα με λαχανικά θα δείς καποια αυξηση πολλες φορές. Συνέχισε. Η διάιατα δουλεύει και δουλευει καλά.

lupetta σε ευχαριστώ.. Το πίτουρο το ρώτησα αν είναι υποχρεωτικό και η απάντηση ήταν "ναι". Διαβάζω την αναθεωρημένη όμως, και η noucca γράφει:

   
Απ: Ανανεωμένη-αναθεωρημένη Δίαιτα Ντουκάν (Νοέμβριος 2012)

Επειδή ακριβώς είναι προαιρετικό, δεν το ανέφερα εδώ για να μη μπερδευτούν κάποιοι και νιώθουν ότι πρέπει να το τρώνε κάθε μέρα.
Συνεχίζει όμως να επιτρέπεται, οπότε αν σου αρέσει μπορείς να τρως 1 κ.σ. την ημέρα.

Τελικά είναι προαιρετικό ή όχι; Θα το πάρω αν βοηθάει, αλλά θέλω να ξέρω γιατί την ξεκίνησα και δεν έχω βρει. Που μπορώ να βρω.. γνωρίζεις;

lupetta σε ευχαριστώ.. Το πίτουρο το ρώτησα αν είναι υποχρεωτικό και η απάντηση ήταν "ναι". Διαβάζω την αναθεωρημένη όμως, και η noucca γράφει:

   
Απ: Ανανεωμένη-αναθεωρημένη Δίαιτα Ντουκάν (Νοέμβριος 2012)

Επειδή ακριβώς είναι προαιρετικό, δεν το ανέφερα εδώ για να μη μπερδευτούν κάποιοι και νιώθουν ότι πρέπει να το τρώνε κάθε μέρα.
Συνεχίζει όμως να επιτρέπεται, οπότε αν σου αρέσει μπορείς να τρως 1 κ.σ. την ημέρα.

Τελικά είναι προαιρετικό ή όχι; Θα το πάρω αν βοηθάει, αλλά θέλω να ξέρω γιατί την ξεκίνησα και δεν έχω βρει. Που μπορώ να βρω.. γνωρίζεις;

Το πίτουρο βρωμης ειναι υποχρεωτικό.Το πίτουρο σιταριού ειναι προαιρετικό,μέχρι 1 κ.σ την ημέρα και βοηθά στη δυσκοιλιοτητα.Σε μαγαζί με βιολογικά το βρίσκεις.

[Tilli]

Tilli και GINA1 ειναι σαν στραπατσαδα με πιπεριες.Εγω την εκανα με φετα πριν λιγες μερες και ηταν πολυ ωραια!!Με Λινεσσα δεν δοκιμασα ακομα.Τελικα δεν την εφτιαξα σημερα,αλλα εκανα μουσακα και μου βγηκε τελειος!!dio13(απ`οτι θυμαμαι εσυ τον ειχες φτιαξει προσφατα) δεν εβαλα 1 λιτρο γαλα,γιατι δεν πηζει,αλλα την μπεσαμελ την εκανα με μισο λιτρο και για ενα μικρο ταψακι ειναι μια χαρα!
elena77 μην πτοησε απο τα κυκλωματα!!Χαχαχα!!Συνεχισε να εισαι μαστερ σεφ!!
Sophiam δεν βλεπω να κανεις καποιο λαθος,αλλα παρατηρησα οτι εχασες και κιλα!!Σιγουρα και ποντους,ε?
Eva75 μην απογοητευεσαι!!Θα δεις οτι με τον καιρο δεν θα το πιστευεις ποσα κιλα θα εχεις χασει!!Εξαλλου περιπου 8,5 εχασες και ειναι πολυ καλα για το διαστημα που κανεις διαιτα!!
Sofia5 αν γινει σαν την γαλατοπιτα στην αλμυρη της εκδοση και βαλουμε κομματακια κοτοπουλο και ισως λιγη φετουλα η λινεσσα ,δεν θα γινει καλη?

[olivia]

Ναι olivia προ ημερων εκανα τον μουσακα και ηταν το κατι αλλο !!! αλλα εκανα ενα ταψι φαντασου 4κοματιων και για τη μπεσαμελ μου χρησημιποιησα γυρω στα 400μλ γαλα, για τη συγκεκριμενη ποσοτητα ηταν υπεραρκετη η κρεμα !!! αυτη τη πεμπτη ξανα mouzaka !!! αυριο σπανακοπιτα 

Εκτος των αλλων οπως μοσχοκαρυδο - μπαχαρι εβαλα και μια κγ ζαχαρινη γιατι μ΄αρεσει γλυκια η κρεμα 

[elena77]

πήγα ρε συ ολιβια  για ψώνια και ξέχασα να πάρω πιπεριές για το φαγακι σου:(
Τωρα το θυμηθηκα, που σε διάβασα.
Και δεν προβλέπεται σημερα να βγω αλλο για ψώνια.
Ενημερωτικα στα λιντλ σήμερα εβγαλε ωραιες φόρμες σιλικόνης (ακους elena77 ?) μεγάλη φορμα τριαντάφυλλο, μεγαλη φορμα καρδια -αυτή ειχε χαμηλό τοίχωμα, και ατομικα τριαντάφυλλα και καρδουλες και τα σχέδιο του κλασσικου μαφιν, νομιζω 3,99 γιούρο το εκαστο. Τωρα αν ειχε και αλλα σχεδια απο το πρωι δεν ξέρω, εγω αυτα προλαβα και πηρα τη φορμα με τα ατομικα τριανταφυλλα.

Τον κιμά μου τον έκανα τελικα κιμαδόπιτα και εφαγα για μεσημέρι ενα μεγαλο κομματι, μου περισσεψαν αλλα δυο, μαλλον στον καταψυκτη θα μπουν για επομενες μερες.
Μου ανοιξατε και την ορεξη με τον μουσακα, μπαινει και αυτος στο μενού για αυτη την εβδομάδα.

Eva75 το ιδιο θα σου πω, να μην απογοητευεσαι, με μικρους στοχους κάθε φορα θα προχωρας και στο τέλος θα δεις πως όλα ειναι δυνατά.

Sophiam φυσικα και ειναι κατακρατηση αυτο που σου δειξε, οποτε μην δινεις σημασια.

Η γαλατόπιτα είχε μια σχετική αποτυχία  ενώ έκανε ωραία κρούστα από πάνω μέσα είναι σχεδόν ρευστή μάλλον ήθελε λιγότερους βαθμούς στο ψήσιμο . Στη γεύση βέβαια πολύ ωραία ίσως λίγο πιο γλυκιά την ήθελα (δεν έβαλα όση ζαχαρη λέει η συνταγή), έκανα και το ψωμάκι μου γιατί χωρίς αυτό δεν μπορώ και διαβάζω για τον μουσακά και μου τρέχουν τα σάλια θα δω τη συνταγή μπας και τον κάνω αύριο που έχω ρεπό.
Σήμερα θα φάω μπουτάκια που τα έβρασα αδειασα το νερό και τους έβαλα λεμόνι με μουστάρδα και τα αφησα να πάρουν χρώμα, πιστεύω να είναι καλά πάντως ωραία μυρίζουν.

Σας φιλώ πάω να φάω και φεύγω για δουλειά, θα σας "ξαναδώ" το βράδυ.

sophiam ευχαριστώ για τις διευκρινίσεις, εντόπισα ήδη κατάστημα βιολογικών και παρήγγειλα το πίτουρο.

Βλέπω μεγάλη ποικιλία συνταγών και πρέπει να ξοδέψω κάποιες ώρες διαβάσματος, να σας "ξεψαχνίσω". Ψωμί διαβάζω.. φαντάζομαι είστε στη 2η; ή 3η φάση..

Ερώτηση: το αυγό (με τον κρόκο) είναι ένα την ημέρα και μέχρι 3 φορές την εβδομάδα - σωστά;

Με τα ασπράδια και ζαχαρίνη, μπορώ να φτιάξω μπεζέδες που τρώω (θεωρητικά) όσους θέλω;

[Τερατάκι]

Μπορεί κάποιος-α να μας πληροφορήσει αν βρίσκει κουόρκ στην ελληνική αγορά και αν ναι να μας δώσει τα εμπορικά του στοιχεία ?
Τερατάκι πολύ ωραίες συνταγές οι Desperate Dukanians ! ευχαριστούμε !
Λουπέτα μου πρόσεχε λίγο τις παραθέσεις σου γιατί βγαίνουν λίγο δυσανάγνωστα μερικές φορές
Martinaki πίτουρο βρώμης που είναι υποχρεωτικό θα βρεις σίγουρα στο Μανδραγόρα στον Πειραιά (επί της Γούναρη) και στην Ευριπίδου 37 ΑΦΟΙ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ στην Αθήνα
αν μένεις εκτός λεκανοπεδίου ή είναι πολύ μακρυά σου αυτά και δε θέλεις να ψάχνεις τα βιολογικά στη σειρά μπορείς να κάνεις τηλεφωνική παραγγελία (ο Μανδραγόρας θα σε εξυπηρετήσει άμεσα  210-4172961)
Xotikάκι η ζυγαριά σου προφανώς ελαφραίνει με τους τίτλους ! κάτω κι από το στόχο σου είσαι ! Μπράβο  βρε . Ξέρεις πως λειτουργούν τα παραδείγματα σαν εσένα σε όσους έχουμε ακόμα δρόμο  

Ανεκτά (tolerants) μπορούμε να χρησιμοποιούμε 2 κτ την ημέρα συνολικά όχι 2 κτ από το κάθε είδος ανεκτού όπως λέει και το Xotikάκι συχνά όμως έχει παρατηρηθεί η χρήση των ανεκτών να μειώνει τις απώλειες ή να μας κολλάει.
Αν θέλει κάποιος-α να ελέγξει το επίπεδο απωλειών δεν έχει παρά να ελέγξει το επίπεδο κέτωσης. Στα φαρμακεία κυκλοφορούν stick ούρων μέτρησης κετονικών σωμάτων και μπορεί να το χρησιμοποιήσει ο καθένας μας για να είναι σίγουρος αν έχει κέτωση ή όχι (αν έχει σημαίνει ότι κάνει σωστά τη δίαιτα και ότι τρώει δεν τον κολλάει ) Επιπλέον έχει κλίμακες διαβάθμισης επιπέδου κετονικών σωμάτων στα ούρα κι έτσι καταλαβαίνουμε το ρυθμό απώλειας που περιμένουμε   και ρυθμίζουμε ανάλογα τις τροφές μας  

https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=5674&Itemid=49 για αυτόν τον μουσακά δεν μιλάμε ή υπάρχει και κάποια παραλαγή?

Lambrini ευχαριστώ, αλλά μένω Θεσσαλονίκη! Την βρήκα την άκρη.. θα το τσακώσω μετά τη δουλειά. 1,5 κ. σούπας πρέπει να τρώω κάθε μέρα ε;

Τα καρυκεύματα επιτρέπονται όλα; Γιατί σε μία λίστα (ίσως της παλαιότερης έκδοσης) δεν είδα το κάρυ, που λατρεύω να βάζω στο κοτόπουλο.
Αυτό με τους μπεζέδες που έγραψα λογικά παίζει;..