Δίαιτα Dukan (17η ενότητα συζητήσεων)

[Olivia]

Olivia έβαλα την ζαχαρίνη που μου είχες προτείνει την natreen δεν ξερω γιατι εβγαλε πικρα

[FEIFEI]

FEIFEI το Natreen υγρο ειναι για ψησιμο ενω η σκονη και για ζεστα ροφηματα.Εγω χρησιμοποιω το Slim Line του Ζωγραφου και λεει επανω οτι βραζεται.Δεν πειραζει που εχεις νατριν.Το χρησιμοποιεις για αλλα που δεν ψηνονται και παρε αλλη για ψησιμο και βρασιμο.Και εγω 2 ειδων εχω.

Αν αναλογιστουμε την μη υπαρξη φυλλου αλλα τ΄οτι το σπανακι ανακατευεται στα ασπραδια με το γιαουρτι, το οπτικο αποτελεσμα ειναι αξιοπρεπεστατο !!
εχω πασπαλισει τη κορυφη με 1κσ πιτουρο σιτου για να τραβηξει τα οποια υγρα... παντως δεν εχει φωτογενεια... στη πραγματικοτητα αν το δειτε απο κοντα ειναι πολυ πιο ομοφρο 

Αργοτερα θα κανω edit με το γευστικο αποτελεσμα 

[Dio13]

Dio13 εισαι νοικοκυρης!!!Μπραβο!!!!

[FEIFEI]

FEIFEI το Natreen υγρο ειναι για ψησιμο ενω η σκονη και για ζεστα ροφηματα.Εγω χρησιμοποιω το Slim Line του Ζωγραφου και λεει επανω οτι βραζεται.Δεν πειραζει που εχεις νατριν.Το χρησιμοποιεις για αλλα που δεν ψηνονται και παρε αλλη για ψησιμο και βρασιμο.Και εγω 2 ειδων εχω.

Olivia to slim line που χρησιμοποιείς έχει φρουκτόζη η γλυκόζη  στα συστατικά του?
feifel να ξέρεις και άλλο ένα μυστικό για την γαλατόπιτα. Θέλει ανακατεμα σε χαμηκλη φωτια εαν δεν την έκανες στο φούρνο μικροκυμματων γιατί  πικρίζει.
Ducanopoulos Εαν μετα απο μία < ατασθαλία>  βρίσκουμε σαν λύση τις ημερες pp εξ αιτίας των τυψεων που είναι λογικο να έχουμε απλά τίς αποδυναμώνουμε. Το σωστό είναι να συνεχίσεις νε την ημερα που έχεις.  Τα αποτελεσματα θα έρθουν το ίδιο. Ο γενικός κανόνας είναι ότι καθε ατασθαλία παει πίσω την διαιτα κατα 4 ημέρες περίπου. Φυσικά  αυτό αυξομειώνεται με το μέγεθος της ατασθαλίας.
Σε περίπτωση κούρασης αυτό που νομιζω ότι είναι πιο ενδεδειγμένο είναι να περάσουμε τρίτη φάση για να κατοχυρώσουμε τα κιλά που χάσαμε και μην την γελάμε την τρίτη φάση αποδεικνύεται η πιο δύσκολη απο όλες και μετα κάνουμε ένα ωραίο ντου και πάμε για τα υπόλοιπα. Ποιός θα μου πεί επιτέλους  πως φτιάχνει την μπεσαμέλ οεο?

Μπεσαμελ, οπως τη φτιαχω εγω, μισο λιτρο γαλα 1,5% σε κατσαρολακι με 1,5  κσ corn flour λιγο μπαχαρι 1 κροκο και ανακατευουμε συνεχεια εως ωτου αρχισει να πηζει, υπομονη στο ανακατεμα και να ειμαστε απο πανω του συνεχεια, γιατι αν κολλησει το γαλα, ειναι απ τις ασχημοτερες μυρωδιες μετα το καμενο αυγο...

Προσωπικο γουστο μου ειναι και 1κγ ζαχαρινη, τη γλυκαινει 

[olivia]

Καλημέρααααααααα

olivia περαστικά σου κοπέλα μου και γρήγορη ανάρρωση..

καλέ τι έγινε τις τελευταίες μέρες.... πολυγραφότατοι είσαστε όλοι δεν προλαβαίνω να διαβάζω.... και φυσικά ξεχνάω τι θέλω να γράψω αχαχαχα αχ περνάνε τα χρόνια και το αλτσχαιμερ βλέπω να μου χτυπάει την πόρτα...

Εγω την Natreen χρησιμοποιώ και στο ψήσιμο και μια χαρά γευστική είναι.. δεν μου βγάζει πίκρα...

Η Σπανακόπιτα φαίνεται υπέροχη... να δώ τι θα πρώτο μαγειρέψω στις επόμενες μέρες pv........

Σήμερα ψαράκι με σος μουστάρδα γιαούρτι έχει το πρόγραμμα για το μεσημέρι μετά βλέπουμε...

πρώτη εβδομάδα dukan -2,5 κιλά... το Σάββατο όμως θα αλλάζω το τικετάκι μου για να είναι σταθερό..

Πάντως η ατασθαλίες για εμένα είναι να μην ξεκινήσουν γιατί μετά θα με πάρουν παραμάζωμα.... ελπίζω να αργήσει να έρθει η πρώτηηηηηηηηη

[GINA1]

GINA1,συμφωνω απολυτα μαζι σου!!Δεν πειραζει και καμια ατασθαλια!!Κανουμε την αλλη μερα PP και επανερχομαστε!!Αρκει να μην τα παραταμε!!Εγω ειμαι ατομο που δεν θα χαλασω την ζαχαρενια μου με την διαιτα,αν θα βρεθω εξω με μια παρεα θα κοιταξω να το ευχαριστηθω(με επιλεκτικες ατασθαλιες) και την αλλη μερα κανονικα στο στοχο!!Μπορει να καθυστερουμε λιγο διαστημα απο την τελικη απωλεια που θελουμε να εχουμε,αλλα δεν θα εχουμε και στερητικα συνδρομα!!Ετσι εχασα και τα 12 τοτε.

είμαστε της ίδιας ψυχολογίας.
Κι εγω ετσι ειχα λειτουργήσει και μάλιστα θα " ξαναδώσω" την elena77   που με εβλεπε τότε και με ειχε μισήσει θανάσιμα αλλα ευτυχώς αυτο δεν στάθηκε εμπόδιο και συνεχίσαμε να αγαπιομαστε    
 
Καλά Διονύση τι να πω με την φώτο σου!!!!
Το χεις αγαπητέ μου, το 'χεις!!! Τα σέβη μου!!!!!

Σε περίπτωση κούρασης αυτό που νομιζω ότι είναι πιο ενδεδειγμένο είναι να περάσουμε τρίτη φάση για να κατοχυρώσουμε τα κιλά που χάσαμε και μην την γελάμε την τρίτη φάση αποδεικνύεται η πιο δύσκολη απο όλες και μετα κάνουμε ένα ωραίο ντου και πάμε για τα υπόλοιπα.

συμφωνω απόλυτα  λουπέτα
εγω ετσι την έπαθα στην τριτη φάση, την υποτίμησα και αυτο ειχε σαν αποτέλεσμα να ξεφύγω τελείως , ε μετα ....με υποτίμησε κι αυτη.

*ενα κόλπο για να μην σας κολλαει το γάλα στη κατσαρόλα είναι να ξεπλενετε με νερο την κατσαρόλα και να μην την σκουπίζετε μετα, αλλα να ρίχνετε κατευθειαν το γάλα και φυσικα πάντα χαμηλή φωτιά.

Καλησπέρα!!! Έχω μπερδευτεί ...τελικά ποια ζαχαρίνη μπορώ να χρησιμοποιήσω σε ψητά και βραστά? Αγόρασα την σκόνη natreen και τώρα διαβάζω ότι σε μεγάλες θερμοκρασίες πικρίζει...τι να αγοράσω για να κάνω την γαλατόπιτα και καμιά κρεμούλα?

[zouzouna29]

zouzouna29  εγώ την natreen χρησιμοποιώ και για τα μαγειρέματα και δεν μου βγάζει πίκρα απλά πάντα χρησιμοποιώ λίγο μεγαλύτερη ποσότητα από αυτή που λέει γιατί τα θέλω πιο γλυκά....

Βέβαια δεν έχω κάνει πολλές συνταγές γλυκών.. μόνο κρεμούλα και μπισκοτάκια έχω κάνει... και βγήκαν 


Θα σας κάνω μια ερώτηση (μπορεί να είναι λίγο χαζή, μιας και νομίζω ότι η απάντηση θα είναι ναι, αλλά θα την κάνω για να είμαι σίγουρη... ) τσαγάκι φλαμούρι παραγωγής μπορούμε να πίνουμε??

Αν αναλογιστουμε την μη υπαρξη φυλλου αλλα τ΄οτι το σπανακι ανακατευεται στα ασπραδια με το γιαουρτι, το οπτικο αποτελεσμα ειναι αξιοπρεπεστατο !!
εχω πασπαλισει τη κορυφη με 1κσ πιτουρο σιτου για να τραβηξει τα οποια υγρα... παντως δεν εχει φωτογενεια... στη πραγματικοτητα αν το δειτε απο κοντα ειναι πολυ πιο ομοφρο 

Αργοτερα θα κανω edit με το γευστικο αποτελεσμα 

ετσι ειχε γινει και η δικη μου (χωρις κενα ομως  μαλλον ειχα βαλει περισσοτερη βρωμη)... εχει γινει κρουστα? εμενα απο πανω ηταν τραγανη αλλα την 1η μερα μονο την μεθεπομενη που εφαγα παλι δεν ενθουσιαστηκα  ... απο γευση, αν κ ειχα βαλει φετα ηθελε λιγο αλατακι ακομα... (επιτηδες εβαλα λιγο αλατι λογω φετας αλλα τελικα ηθελε κ αλλο...) Αλλα για καποιο λογο την πρωτη μερα δεν μου φανηκε πως ελειπε... μαλλον απο την λαχταρα να την φαω 

[Dukanopoule]

Αν αναλογιστουμε την μη υπαρξη φυλλου αλλα τ΄οτι το σπανακι ανακατευεται στα ασπραδια με το γιαουρτι, το οπτικο αποτελεσμα ειναι αξιοπρεπεστατο !!
εχω πασπαλισει τη κορυφη με 1κσ πιτουρο σιτου για να τραβηξει τα οποια υγρα... παντως δεν εχει φωτογενεια... στη πραγματικοτητα αν το δειτε απο κοντα ειναι πολυ πιο ομοφρο 

Στο διαταυτα... το γευστικο αποτελεσμα με εξεπηληξε ευχαριστα μιας και φοβομουν τις εντυπωσεις καποιων παιδιων για αυγουλιλα, παραδοξως ουτε καν το νιωθεις το αυγο παρ΄ολο που εκτος
των 3ων ασπραδιων εβαλα κι ενα κροκο !!!

Η κρουστα της πιτας ηταν τραγανη και γενικοτερα ηταν λες και ειχε καλυφθει ολη απο το μειγμα δημιουργωντας την εντυπωση πως ηταν τυλιγμενη με φυλο !!

Απλα η γευση του φυλλου βγαζει πιτουριλα και φυσικο μιας και ειναι το βασικο συστατικο της σπανακοπιτας !!!

Dukanopoule δεν ειμαι φιλος του τυριου ποσο δε της φετας, απλα εβαλα μια φετα κιτρινο τυρι χαμηλων λιπαρων ψιλοκομενο το οποιο χαθηκε στο λιωσιμο... τα κενα ηταν το βρασιμο του σπανακιου αλλα το πιτουρο τραβηξε τα υγρα του με συνεπεια να μην ειναι διαλυμενη, απλα εκανε μικρες τρυπες εκτονωσης αερα - υγρου.

Κατεβηκε αμασητη  ... η μιση, η αλλη μιση το βραδυ !!!

Olivia μαλλον δεν καταλαβα καλα.Την άλλη φορα θα δοκιμασω με άλλη ζαχαρινη την υγρη.βρε αγορια ποια σπανακοπιτα κανατε;
Της apricot ή της Celia.Εγω έκανα της Apricot και μου μυριζε αυγουλιλα,

Ερώτηση.. ξεκινάω να διαβάσω τις συνταγές, και βλέπω 1η αυτή της Marianne για τα muffins. Λέει: "Muffins - Για όλες τις φάσεις - Ποσότητα για 1 ημέρα

2 κουτ. σούπας πίτουρο βρώμης
1 κουτ. σούπας πίτουρο σιταριού κλπ"
Πως γίνεται να είναι ποσότητα ημέρας, όταν εγώ στη φάση επίθεσης μπορώ να τρώω μέχρι 1,5 κ.σ. πίτουρο βρώμης και όχι plus πίτουρο σιταριού;

Να ρωτήσω και κάτι άλλο.. Το 1 λίτρο γαλακτοκομικά, πως το υπολογίζουμε όταν δεν είναι γάλα; Πχ 4 γιαούρτια ημερησίως; Ή τα γραμμάρια από το cottage;

Για την πολυβιταμίνη, αν ξέρετε αν επιτρέπεται μου λέτε..

Elena και Labrini ευχαριστώ κοπελιές.. Σας έχω ταράξει με τις απορίες μου, αλλά ξεκίνησα τη δίαιτα και δεν αισθάνομαι να το "έχω". Είχα και φοβερό δίλημα αν θα ξεκινούσα με την΄αλλη που έχετε αναρτήσει: 1 μήνας-20 κιλά και να έμπαινα μετά στην dukan, αλλά είπα να οπλιστώ με υπομονή και να το πάω λίγο πιο υγιεινά και ισορροπημένα.

Να σας πω και τα δικά μου.. 1,70 ύψος με 130,5 κιλά.. Κάνοντας διατροφή με διαιτολόγο (από αυτές που κατά δεκάδες μπορώ να γράψω και εγώ γιατί το έχω σπουδάσει το άθλημα!) είχα καταφέρει να χάσω 42 κιλά σε ένα χρόνο. Και τα διατήρησα για 1,5 χρόνο. Και μετά ξαναμπήκανε.. τα άτιμα!! Βέβαια είμαι μακαρονού και γλυκατζού (δεν ξέρω αν υπάρχει χειρότερο), οπότε και έφτασα μόλις μισό κιλό πριν τον χείριστο εαυτό μου...

Αλήθεια βρε παιδιά.. το μέλι επιτρέπεται;

Μαρτινακι To  έχω απορία απο τότε που το έγραψες. Ποια άλλη διαιτα έχει αναρτηθεί? Και απο ποιον? Απάντησε μου σε παρακαλώ. Καλή συνέχεια. και μην αγχεσαι τόσο. Εφ΄οσον το έχεις σπουδάσει το άθλημα τότε έχε εμπιστοσυνη στον εαυτον σου,  τα περισσότερα τα ξέρεις όσο και να μην  ησαν οι άλλες διαιτες καθαρα πρωτεινικές.