GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Οκτώβριος 21, 2021, 10:24:57 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Γενική συζήτηση
| | |-+  ΠΟΙΟ ΓΛΥΚΟ?
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 2 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: ΠΟΙΟ ΓΛΥΚΟ?  (Αναγνώστηκε 10822 φορές)
« στις: Φεβρουάριος 22, 2008, 21:10:25 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Δεν έχω φτιάξει ποτέ γλυκό. Δεν είμαι σίγουρη ότι αντιλαμβάνομαι τη "χημεία" του. Παλιότερα δεν αντιλαμβανόμουν τη "χημεία' του κιμά κι έφτιαχνα κάτι μπιφτέκια-σόλες, αλλά με την εξάσκηση τα κατάφερα...

Είμαι καλή όμως στη μπεσαμέλ... συτό άραγε να είναι ένδειξη ότι θα τα κατάφερνα σε κπ γλυκό με κρέμα? Και στις ζύμες επίσης κάτι κάνω, όχι σπουδαία πράγματα αλλά τολμάω.

Η ΕΡΩΤΗΣΗ: Ποιο από τα γλυκά του site θα μου συστήνατε για ν'αρχίσω?? Περιμένω εναγωνίως τη γνώμη σας, θα με βοηθήσετε πολύ!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #1
« στις: Φεβρουάριος 22, 2008, 22:33:27 μμ »
xrysa Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 964
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Εγώ Ράνια θα σου πρότεινα  να αρχίσεις με απλά κέικ δεν νομίζω να υπάρχει πιο εύκολο γλυκό.Οι τάρτες και οι τούρτες έχουν και κρέμα που όπως λες είσαι καλή αλλά είναι πιο περίπλοκες για αρχή.Εδώ θα βρείς πολλές συνταγές και απ τα δυό .Επίσης και κάποια από τα γλυκά του ψυγείου είναι απλά.
Καλή επιτυχία σου εύχομαι και μην σκας πάρε την απόφαση και ότι γίνει, θα το πετύχεις που θα πάει κανείς δεν γεννήθηκε ζαχαροπλάστης η προσπάθεια μετράει !!!
 Χαμόγελο Χαμόγελο Χαμόγελο Χαμόγελο
Καταγράφηκε
Μπορείς να μάθεις την αξία ενός ανθρώπου παρατηρώντας τα ελλατώματά του.
 
Απάντηση #2
« στις: Φεβρουάριος 22, 2008, 22:47:57 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Ευχαριστώ βρε Χρύσα! Λέτε ν'αρχίσω με κέικ? Θα το πάω στη δουλειά να μου πουν τη γνώμη τους! Στου Κασίδη το κεφάλι μαθαίνει κανείς μπαρμπερης  Σαρκασμός
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #3
« στις: Φεβρουάριος 22, 2008, 23:53:59 μμ »
Katerina Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 947
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Ράνια μου, θα σου πρότεινα τα γλυκά ψυγείου, συμφωνώ με τη Χρύσα! Οι κρέμες τους είναι εύκολες, η εκτέλεση απλή και το αποτέλεσμα εγγυημένο!!! Τσιζκέικ, μπανόφι, τυραμισού, μωσαϊκό, ακόμη και παγωτό - αν και λόγω καιρού δεν ενδείκνυται, αλλά και κεράσματα, όπως τρουφάκια, τα Φιλιά της Αφροδίτης (αυτά μου έχουν μπει στο μάτι εδώ και καιρό...) και ένα σωρό άλλα που δεν μου έρχονται στο μυαλό.  Χαμόγελο
Στις τούρτες, πάλι, το παντεσπάνι εμένα τουλάχιστον με δυσκολεύει στο να το κόψω στα δύο, εκτός αν χρησιμοποιήσεις για αρχή έτοιμο παντεσπάνι.
Όσον αφορά τα κέικ, τι να πω... από προσωπική εμπειρία και μόνο δεν θα τα πρότεινα. Τόσα γλυκά έχω φτιάξει, αλλά στα κέικ είμαι ανεπίδεκτη! Τα μισά και βάλε δεν μου φουσκώνουν,  Θυμός και γενικά τα θεωρώ πολλλύυυυ"στριμμένο" γλυκό!!! Κλάμα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #4
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 01:28:35 πμ »
SOULAPAPAF Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 94
Μέλος από: Νοέ, 2007

Προφίλ

εγω Ρανια μου θα σου προτεινα να φτιαξεις μια πιατελα λουκουμαδες ,κι,ας βγουν και τηγανιτες δε πειραζει, με μπολικο μελι και κανελα ,η ζαχαρη αχνη και κανελα,
που ολοι θα τους φανε ,κ,εσυ θα το φχαριστηθεις , οτι εφτιαξες γλυκο. ασε τα δυσκολα για αργοτερα. οσο για το κεικ ,το θεωρω πολυ ευκολο , απλα υπαρχουν καποια μικρα μ
υ Φιλίστικα που πρεπει ν,ακολουθησεις για να εχει επιτυχια. δε θελει κοπο θελει τροπο!!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #5
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 09:59:22 πμ »
elie Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 644
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
Κι εγώ κέικ θα έλεγα. Ή καλύτερα μαφινάκια που δεν θέλουν ούτε μίξερ! Αλλά μάλλον δεν θα έχεις μαφινοταψάκι αφού δεν έχεις ξανακάνει γλυκό. Είναι πάντως πανεύκολα.
Για το κέικ κοίταξε μερικές συμβουλές εδώ.

Καλή επιτυχία και... με θάρρος αλλά και σεβασμό στη συνταγή, τώρα που είναι αρχή.
Ενημέρωσέ μας, έτσι;
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 23, 2008, 10:13:17 πμ από elie » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 11:00:28 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Βεβαίως και θα ενημερώσω! Ευχαριστώ!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #7
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 11:10:06 πμ »
xrysa Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 964
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Το παντεσπάνι για τις τούρτες κατερίνα κόβεται εύκολα αν το χαράξεις γύρω γύρω με μαχαίρι και μετά το κόψεις με χοντρή κλωστή.
Υπάρχει και άλλος τρόπος να το χωρίσεις σε δύο ταψάκια και έχεις το κεφάλι σου ήσυχο   Ανεση
Ράνια πάρε την απόφαση η σκέψη μας μαζί σου  Χαμόγελο Καλά αποτελέσματα να έχεις!!!
Καταγράφηκε
Μπορείς να μάθεις την αξία ενός ανθρώπου παρατηρώντας τα ελλατώματά του.
 
Απάντηση #8
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 12:42:03 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
ξεκινα απο κατι ευκολο, με κεικ ή κατι απλο
καλη επιτυχια σ οτι επιλεξεις Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #9
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 15:28:03 μμ »
crystal Αποσυνδεδεμένος
Απλό μέλος
*
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ

Βρε παιδι μου τωρα με σκοτωνεις..

μα τι σημαινει ''δε μπορεις να μπεις στη χημεια του γλυκου'';;;
να το τρως ξερεις ομως..αχα..

Αφου εισαι καλη με τις κρεμες,εγω λεω να φτιαξεις αυτην την ωραια ΜΠΟΥΓΑΤΣΑ με ρυζαλευρο που ειναι στις συνταγες για βρεφη--μονο για βρεφη δεν ειναι,εγω κ οι φιλες μου την κατασπαραξαμε--

αν δυσκολευτεις με τα φυλλα,κανε 1 ενιαια,με λιγα φυλλα κατω,λιγα πανω..

μην ξεχασεις να τα βουτυρωσεις!!!

καλη επιτυχια

α!θα το σκεφτω κ θα σου προτεινω κ αλλες συνταγες..
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #10
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 16:00:30 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Για να είμαι ειλικρινής δεν τρελλαίνομαι εγώ για γλυκά αλλά μετά το φαγητό ο καλός μου συνέχεια με ρωτάει συνήθως "αν έχουμε γλυκό" και όλο παίρνουμε απ' έξω, οπότε είπα να δοκιμάσω να φτιάξω εγώ... Σ' ευχαριστώ crystal για την πρόταση, φαντάζομαι μέχρι το βράδυ να πάρω την απόφαση και να τόλμήσω!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #11
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 21:03:44 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Tα κατάφερα! Τελικά επέλεξα γλυκό ψυγείου, το Μους σοκολάτας Νο. 2 της Zoi! Tήρησα κατά γράμμα τις ποσότητες και τη διαδικασία και τελικά έγινε! Ποτέ δεν πίστευα πως χτυπώντας απλώς την κρέμα γάλακτος γίνεται σαντιγί! Νόμιζα ότι ήταν πολύ δύσκολο! Σας ευχαριστώ όλες για τις συμβουλές σας!

Οι φωτό είναι του καλού μου και είναι λίγο "κουνημένες" από τον ενθουσιασμό φαντάζομαι, αλλά, τέλος πάντων! Παραθέτω εδώ!

« Τελευταία τροποποίηση: Μάιος 13, 2008, 02:00:13 πμ από ArXoS » Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #12
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 21:05:53 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
και εδώ!  Σαρκασμός

« Τελευταία τροποποίηση: Μάιος 13, 2008, 02:00:33 πμ από ArXoS » Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #13
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 21:08:46 μμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
πολυ καλη αρχη Μπραβο  Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη
και καλη συνεχεια  Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #14
« στις: Φεβρουάριος 23, 2008, 21:10:52 μμ »
smp Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 453
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Μπράβο Ράνια ήταν να μην ξεκινήσεις ,τώρα ποιος σε σταματά? Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
Να ζεις καλά - Να γελάς συχνά - Να αγαπάς πολύ!!!
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 2 » Πάνω