GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Οκτώβριος 21, 2021, 11:42:50 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Γενική συζήτηση
| | |-+  Πουρές μελιντζάνας
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Πουρές μελιντζάνας  (Αναγνώστηκε 4169 φορές)
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 11:28:55 πμ »
aalexandrop Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 357
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Θέλω να φτιάξω μουσακά, αλλά της μεγάλης μου κόρης, δεν της αρέσει η θέα της μελιντζάνας. Τί λέτε, να κάνω τη μελιντζάνα πουρέ και να την ενσωματώσω στον κιμά; Αν έχετε άλλες ιδέες, με ευχαρίστηση θα τις ακούσω.. Χαμόγελο
Καταγράφηκε
Η αγάπη είναι κάτι ιδανικό, ο γάμος κάτι πραγματικό. Η σύγχυση του ιδανικού με το πραγματικό ποτέ δεν μένει ατιμώρητη.
 
Απάντηση #1
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:00:29 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Mμμμμ...αν έβαζες κολοκυθάκια αντί για μελιτζάνα;

Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:02:58 μμ »
elie Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 644
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
Ή να ξεφλούδιζες τη μελιτζάνα ώστε να την μπερδέψεις (στη θέα, όχι στη γεύση). Βέβαια δεν ξέρω και πόσων ετών είναι το παιδί... ξεγελιέται ή όχι;
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #3
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:13:59 μμ »
aalexandrop Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 357
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Είναι τεσσάρων ετών, απ' ότι έχω καταλάβει, της στέκεται στο λαιμό η φλούδα της μελιντζάνας, ίσως ξεγελαστεί αν την αφαιρέσω.. Αναποφασιστικότητα
Το ερώτημα είναι, να τις κάνω πολτό ή να ξεφλουδίσω τις μελιντζάνες προτού τις ψήσω στο φούρνο.. Αλλά έτσι, δεν θα διαλυθούν;;
Καταγράφηκε
Η αγάπη είναι κάτι ιδανικό, ο γάμος κάτι πραγματικό. Η σύγχυση του ιδανικού με το πραγματικό ποτέ δεν μένει ατιμώρητη.
 
Απάντηση #4
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:16:45 μμ »
aalexandrop Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 357
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Τον μουσακά, τον έχω συνδιάσει με την μελιντζάνα, al1975.. Τα κολοκυθάκια θα μου άρεσαν σαν συμπλήρωμα.
Καταγράφηκε
Η αγάπη είναι κάτι ιδανικό, ο γάμος κάτι πραγματικό. Η σύγχυση του ιδανικού με το πραγματικό ποτέ δεν μένει ατιμώρητη.
 
Απάντηση #5
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:20:05 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Λογικό είναι να την έχεις συνδιάσει με τον μουσακά αλλά έλεγα μήπως να έβαζες πατάτα και κολοκύθι.
Αν δοκιμάσεις να κάνεις αυτό που λέει η Έlie;
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:23:04 μμ »
elie Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 644
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
Μμμμ, με πολτό δεν θα το προτιμούσα (και μπεσαμέλ και πολτό μελιτζάνας, κάπως θα μου ερχόταν η υφή).
Δεν νομίζω ότι θα διαλυθούν, πάντως, λάδωσέ τις με ένα πινελάκι και ψήσε τις λίγο ίσα να μαλακώσουν. Θα ψηθούν και με το μουσακά.  Κλείσιμο ματιού
Βάλε και πατάτα που λέει η al1975, θα μπερδευτεί ακόμα περισσότερο  Κλείσιμο ματιού

Καλή η ηλικία της κόρης σου για "απάτες" μαμαδίστικες   Σαρκασμός
Όταν μεγαλώσουν θα δυσκολευόμαστε....
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #7
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 12:25:14 μμ »
LITSA5
Επισκέπτης
Mπορείς να βάλης πατάτα με κιμά στρώσεις και να κάνης τη μελιτζάνα πουρέ και να τη βαλης απο πάνω ,να τη πασπαλίσης και με γαλέτα στο τέλος για να κανη ωραία κρούστα,
αντι της μπεσαμέλ .ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ ότι και να αποφασίσης
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #8
« στις: Μάρτιος 06, 2008, 13:13:45 μμ »
aalexandrop Αποσυνδεδεμένος
Ανώτερο μέλος
****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 357
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Κορίτσια, ευχαριστώ που μου απαντήσατε! Θα δοκιμάσω να βάλω ανάμεικτα τα λαχανικά και να ξεφλουδίσω τις μελιντζάνες πριν τις φουρνίσω.  Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
Η αγάπη είναι κάτι ιδανικό, ο γάμος κάτι πραγματικό. Η σύγχυση του ιδανικού με το πραγματικό ποτέ δεν μένει ατιμώρητη.
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω