Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Αχ παιδια αυτη τη μερα δεν την παω καθολου..χαχαχα
Κατι σε καλαμαρακι και καλαμαρι που το κατεχω θα φτιαξω και εγω.
Α πηρα και χταποδι να το κανω με κοφτο μακαρονακι πικαντικο με μαυροδαφνη που τρελαινεται ο καλος μου.
Καμμια λαγανα,ταραμοσαλατα και ντολμαδακια.

Εμείς κλασικά στο μαγαζί μας θα περάσουμε την Καθαρά Δευτέρα. Ετοιμάζουμε λοιπόν ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα ντολμαδάκια, γίγαντες πλακί, γαρίδες σαγανάκι, χταποδάκι με μακαρονάκι κοφτό, σουπιές κρασάτες, καλαμαράκια τηγανιτά και ο καλός μου θα ψήσει στα κάρβουνα γαρίδες, χταπόδι, καραβίδες και δεν ξέρω κι εγώ τι άλλο  .  Αντε  και του χρόνου να είμαστε καλά .

Παναγίτσα μου.................Όλα αυτά που περιγράφετε μόνο Καθαρά Δευτέρα δεν θυμίζουν. Μεγάλη Ελλαδάρα  Ότι και να συμβαίνει...........το φαγοπότι, φαγοπότι. Όλα κι όλα.

Θέλω να κλάψω  γοερά  .

Εμείς λοιπόν φέτος, μετά από 5 χρόνια που αντιμετωπίζαμε αυτή την ημέρα σαν μια κοινή Δευτέρα (διότι ναι μεν εμείς είχαμε αργία, τα παιδάκια μας όμως ήταν κανονικά στο σχολείο), θα είμαστε όλοι μαζί, διότι η αργία η δική μας έπεσε με μια καναδική αργία  . Θα κανονίσω λοιπόν, να διαλέξω, από την λίστα που παραθέτετε πιο πάνω (που μόλις την διάβασα χόρτασα), κάτι να το κάνω και εγώ..............φιλάκια παγωμένα (-25 παρακαλώ), και καλή Σαρακοστή 

..............φιλάκια παγωμένα (-25 παρακαλώ), και καλή Σαρακοστή 

-25 ?  Οπότε ούτε συζήτηση για πέταγμα χαρταετού ε? 
Αχ Κάτια μου εμείς εδώ ζουμε ένα μικρό καλοκαιράκι κατά την γνώμη μου , εκτός απο κάτι ακραία καιρικά (ανεμοστρόβιλος στην Χαλκιδική) τίποτα εγώ κυκλοφορώ με το κοντομάνικο και έξω απο  το σπίτι σήμερα.
Αντε καλά να περάσετε 

Σε αντίθεση με τη Μαργαρίτα, η Καθαρά Δευτέρα είναι από τις αγαπημένες μου μέρες 
Εμείς θα ψήσουμε μεγάλες γαρίδες και θα τις συνοδεύσουμε με σάλτσα γλυκού  τσίλι ή λαδολέμονου για τους μη τολμηρούς,
μύδια αχνιστά, πικάντικα,
καλαμαροκεφτέδες (άπαιχτοι!!),
γαριδοπιτάκια ,
χταποδάκι ξυδάτο,
γυαλιστερές (απαραιτήτως!!),
καλαμάρια γεμιστά,
κοχλιούς μπουρμπουριστούς (πεσκέσι από φίλο Κρητικό),
ταραμοσαλάτα, μελιτζανοσαλάτα και φυσικά λαγάνα και άφθονο ουζάκι 

Καλά να περάσουμε 

Ναι... και μείς νηστεία και εγκράτεια παιδιά:

Σαλάτα μαρούλι-κρεμμυδάκι-άνιθο-ραπανάκι (για την όρεξη)
Ταραμοσαλάτα (λευκός ταραμάς)
Γίγαντες σαλάτα με κρεμμυδάκι-μαϊντανό
Ελιές
Λαγάνα
Καλαμαράκια τηγανητά
Γαρίδες με ντομάτα για να συνοδέψουν ζυμαρικό ή για βούτες με τη λαγάνα.
Γαρίδες αχνιστές με σκόρδο-μαίντανό-πιπέρι-λεμόνι (ουζομεζές)
Χαλβάς

Για τη χώνεψη: 
Θα τρέχω στα χωράφια να μαζεύω τον χαρταετό... (τον Πινόκιο διάλεξε η μικρή - ήδη του κατάφερε μια τρύπα πάνω από τη μύτη- άμα πετάξει σφύρα μου )

Άντε καλή Σαρακοστή!

Μαργαρίτα μου κι εγώ δεν τρελαίνομαι για τα εδέσματα της ημέρας αλλά βρήκα κάποια φαγάκια που τρώμε όλοι και ετοιμάζω ήδη.
Χορτόπιτα
Γίγαντες πλακί
Χταποδάκι βραστό ξυδάτο
Σουπιές με σπανάκι
Γαρίδες σαγανάκι και γαρίδες με πορτοκάλι του Νικόλα
Ντολμαδάκια που έχω φτιάξει ήδη
Ταραμοσαλάτα
Ταραμοκεφτέδες
Φαβοκεφτέδες
Φάβα
Και φυσικά χαλβά και λαγάνα

Τώρα που τα βλέπω πολλά μου φαίνονται βρε παιδιά για 4 άτομα αν και σε μας όλο και κάποιος έρχεται. Αλλιώς μας βλέπω να τρώμε καμμιά βδομάδα.

Καλή Καθαρή Δευτέρα παιδιά και να περάσετε όλοι τέλεια ότι κι αν κάνετε 

επισης με εντυπωσιασε ενα σαγανακι γαριδας χωρις τυρια βεβαια αλλα με αρκετα μυρωδικα θα μαθω τη συνταγη και οταν το εκτελεσω θα σας το ποστ-αρω...

Λοιπόν Μαργαρίτα, την έμαθες τη συνταγή για το σαγανάκι;

Σε 2 εβδομάδες φτάνει και η Καθαρά Δευτέρα. Πολύ θα' θελα μια βολτούλα στην εξοχή αλλά δεν μας κάθεται φέτος λόγω δουλειάς.
Λέω να φωνάξω πεθερικά και θείους για φαγητό. Τί προτείνετε να φτιάξω;

ταραμοκεφτεδες !!!!!!!!

Παέγια με θαλασσινά, χταπόδι στιφάδο με κόκκινο κρασί, μέλι, λίγο ξύδι, δαφνοφυλλα, μπαχαρι, ένα ξύλο κανέλας, πιπερι...  ξεχναω τίποτα; καλτσούνια με ταχίνι ή κατι νηστίσιμο τελος πάντων (μαρμελάδα με καρύδι πχ) καλαμαρια γεμιστα με ρυζι, τηγανητά ...... χταπόδι επίσης σε αλουμινόχαρτο΄στο φούρνο, γίνεται πολύ μαλακό.... ταραμάς, ελιές, χαλβά,.... Χρόνο και κουράγιο να έχεις.... Και βγες για ψωνια από τώρα, δεν θα βρίσκεις τίποτα.

...... χταπόδι επίσης σε αλουμινόχαρτο΄στο φούρνο, γίνεται πολύ μαλακό.... .

Πώς το κάνεις;

τι να προσθεσω κι εγω ? τα εχετε πει ολα ή σχεδόν όλα!
Γίγαντες στο φουρνο με κρεμμυδι, ψιλοκομενη πιπεριά και μαιντανό , κρυα ζυμαρικά με θαλασσινά και λαδολέμονο, φαβα , και για επιδόρπιο ο πατροπαραδοτος χαλβας ή ενα ελαφρυ ζελέ ή καποιο γλυκό του κουταλιού.

tamar συγχωνευσα το θεμα αυτο με ενα περσινο οπου τα αναφερουμε ολα και το γαριδες σαγανακι  χωρις τυρι που ρωτας και αλλες προτασεις.
Δες το απο την αρχη και θα βρεις πολλα εδεσματα.Επισης υπαρχει και η κατηγορια στην αρχικη ''νηστισιμα'' καθως και ''ψαρια και θαλασσινα''

Δες κι αυτό - χωρίς τη προσθήκη λουκάνικου βέβαια! Όσοι έχουν δοκιμάσει τη συγκεκριμένη συνταγή μου έχουν πει ότι είναι θεϊκή! 
https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=4290&Itemid=61
Μπορείς να παραλείψεις και τη μελιτζάνα αν δε σας αρέσει. Επίσης μπορείς να κάνεις ντοματοκεφτέδες και ρεβυθοκεφτέδες που είναι υπέροχοι!