Τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας

Εγώ τελικά το γλίτωσα το τραπέζι τη Δευτέρα...Θα μας τραπεζώσουν άλλοι....
 

βρε παιδια μια βοηθεια,,,,συνυθως την ημερα αυτην μου ζηταει ο αντρασ μου απο σαλατικο εκτος απο την γνωστη ταρασαμοσαλα θελει και μαυροματικα γνωστα ως πιαζ,,,ε ολα ειναι τελεια εκτος απο αυταααα..ολο μου ξεφλουδιζουν κ δεν του αρεσουν καθολου,,,,,τι να κανς?

Αγαπητή Ελένη δεν ξέρω τι είναι το πιαζ, θα σε συμβουλέψω όταν σουρώνεις τα μαυρομάτικα
και όλα τα όσπρια από το πρώτο νερό να μην είναι καυτά, να βάζεις το τσικάλι κάτω από τη βρύση
να το γεμίζεις νερό, να τα αφήνεις λίγα λεπτά να χλιαρίνουν και μετά να τα σουρώνεις...
Δες το άρθρο μου στη στήλη ''τεχνικές'' : ''Το σούρωμα στα όσπρια''

  ευχαριστωωωωωω