GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Σεπτέμβριος 27, 2022, 23:59:10 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Ο κόσμος της .. δίαιτας
| | |-+  Dukan
| | | |-+  DUKAN - 2η version (2015)
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Μόνιμο θέμαΚλειδωμένο θέμα Θέμα: DUKAN - 2η version (2015)  (Αναγνώστηκε 11046 φορές)
« στις: Απρίλιος 02, 2015, 11:17:10 πμ »
Martinaki Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Searching the new me.. Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 742
Μέλος από: Ιαν, 2013

Προφίλ
Δευτέρα (με 20 λεπτά περπάτημα)
Σε απεριόριστες ποσότητες:

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ


Τρίτη (με 30 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.

dressing για τα λαχανικά σου:
1 κ.σ. μουστάρδα Dijon
10 κ.σ. βαλσάμικο ξύδι (καθαρό, χωρίς ζάχαρη ή άλλες προσθήκες. Προτίμησε το Παπαδημητρίου Καλαμάτας)
6 κ.σ. ανθρακούχο νερό
1 κ.γ. ελαιόλαδο
8 φύλλα βασιλικού φρέσκου
Και αν θές, λίγο σκόρδο

Άλλο:
Γιαούρτι 2% (το λέει καθαρά ότι είναι πιο κρεμώδες από το 0% και ότι έχει απειροελάχιστα παραπάνω θερμίδες)
Μουστάρδα Dijon
Τα χτυπάς μαζί και μετά προσθέτεις ελάχιστο ξύδι, αλάτι, μαύρο πιπέρι και ότι βότανα σου αρέσουν.


Τετάρτη (με 30 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• Μία μερίδα φρούτου εκτός μπανάνα, σταφύλι, αποξηραμένα φρούτα
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.


Πέμπτη (με 30 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• Μία μερίδα φρούτου εκτός μπανάνα, σταφύλι, αποξηραμένα φρούτα
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.


Παρασκευή (με 30 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• Μία μερίδα φρούτου εκτός μπανάνα, σταφύλι, αποξηραμένα φρούτα
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• Μία μερίδα (40 γρ) τυρί σκληρό ή μαλακό μέχρι 50% λιπαρά (παρμεζάνα, γκούντα, ένταμ κλπ)
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.


Σάββατο (με 60 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• Μία μερίδα φρούτου εκτός μπανάνα, σταφύλι, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• Μία μερίδα (40 γρ) τυρί σκληρό ή μαλακό μέχρι 50% λιπαρά
• Μία μερίδα** αμυλούχα (φασόλια, αρακά, μακαρόνια, καλαμπόκι, ρύζι, πατάτες βραστές ή ψητές)
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.

** η μερίδα αντιστοιχεί σε: 210 γρ. φασόλια, αρακά – 190γρ ζυμαρικά – 170γρ καστανό ρύζι – 160γρ καλαμπόκι κονσέρβας – 150γρ άσπρο ρύζι – 140γρ ψητή ή βραστή πατάτα


Κυριακή (με 60 λεπτά περπάτημα)

• Άπαχο μοσχάρι
• Μοσχαρίσια: συκώτι, νεφρά και γλώσσα (μόνο την άκρη)
• Όλα τα ψάρια χωρίς εξαιρέσεις (και καπνιστό σολωμό και σουρίμι)
• Όλα τα θαλασσινά
• Πουλερικά (χωρίς την πέτσα, φτερούγες) εκτός πάπιας - χήνας
• Χαμηλών λιπαρών γαλοπούλα φέτες
• Αυγά
• 0% γαλακτοκομικά (τα αναφέρει όμως και σαν fat-free και σαν low-fat οπότε θεωρώ ότι μέσα είμαστε και με το έως 2%)
• 1,5 λίτρο νερό κανονικό ή και ανθρακούχο, καλύτερα χαμηλό σε sodium (υποχρεωτικά)
• 1,5 κ. σ. πίτουρο βρώμης
• Konjak μακαρόνια ή ρύζι
• Έξτρα: καφέ, τσάι, πράσινο τσάι με πιπέρι καγιέν*, βότανα, μπαχαρικά, αλάτι και μουστάρδα dijon (με προσοχή το αλάτι και η μουστάρδα dijon)
• Και ΟΛΑ τα λαχανικά εκτός καλαμπόκι, αρακά, φασόλια ξερά, καρότα, πατζάρια, αγκινάρες, πατάτες, ρύζι
• Μία μερίδα φρούτου εκτός μπανάνα, σταφύλι, αποξηραμένα φρούτα
• 2 φέτες ψωμί ολικής αλέσεως
• Μία μερίδα (40 γρ) τυρί σκληρό ή μαλακό μέχρι 50% λιπαρά
• Μία μερίδα** αμυλούχα (φασόλια, αρακά, μακαρόνια, καλαμπόκι, ρύζι, πατάτες βραστές ή ψητές)
• Ένα ελεύθερο γεύμα με ορεκτικό, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο και 1 ποτηράκι κρασί (μερίδες εστιατορίου, επιλέγετε ότι θέλετε)
• ΚΑΙ ΤΙΠΟΤΑ ΑΛΛΟ

* φύλλα πράσινο τσάι (15-20γρ) σε ένα λίτρο νερό, ½ κουτ. γλ. Πιπέρι καγιέν, το χυμό από 1 λάιμ και 4 κουτ. ζαχαρίνη. Αφού κρυώσει το βάζετε στο ψυγείο για καλύτερα αποτελέσματα. Δεν είναι υποχρεωτικό το ρόφημα αλλά βοηθάει στο αδυνάτισμα.

** η μερίδα αντιστοιχεί σε: 210 γρ. φασόλια, αρακά – 190γρ ζυμαρικά – 170γρ καστανό ρύζι – 160γρ καλαμπόκι κονσέρβας – 150γρ άσπρο ρύζι – 140γρ ψητή ή βραστή πατάτα

• Ζυγιστείτε κάθε πρωί και καταγράψτε τα αποτελέσματα. Καλύτερα σαν γράφημα, για να βλέπεις την πτώση και να παίρνεις θάρρος.

• Αν για κάποιο λόγο κάνεις ατασθαλία, η επόμενη είναι μέρα καθαρής πρωτεϊνης, θα ακολουθήσεις το πρόγραμμα της Δευτέρας. Δηλαδή: αν π.χ. είναι Τετάρτη και εσύ φας τυρί που δεν επιτρέπεται, η Πέμπτη θα είναι μέρα καθαρής Πρωτεϊνης (λίστα φαγητών Δευτέρας) και την Παρασκευή θα συνεχίσεις κανονικά με τη λίστα των τροφών της Παρασκευής.

• ΜΗΝ ξεχνάτε το νερό είναι ΠΑΡΑ πολύ σημαντικό

• Επίσης το περπάτημα είναι πολύ σημαντικό για την επιτυχία!

• Βασικότερη όλων: Όταν φτάσετε στο επιθυμητό σας βάρος, πρέπει οπωσδήποτε να κάνετε τη Γ φάση της δίαιτας, αλλιώς θα πάρετε πίσω όλα τα κιλά που χάσατε με τόσο κόπο

Η Γ φάση της δίαιτας διαρκεί ανάλογα με τα κιλά που έχασες. Αν χάσεις 30 κιλά χ 10 ημέρες για κάθε κιλό, θα κάνεις 300 ημέρες Γ φάση. Η Γ φάση χωρίζεται σε δύο μισά. Στο πρώτο μισό, τις πρώτες 150 ημέρες επιτρέπονται όλες οι τροφές της λίστας της Παρασκευής (κάθε μέρα θα είναι Παρασκευή δηλαδή  και μία φορά την εβδομάδα θα έχεις και την μερίδα του αμυλούχου και μία φορά ελεύθερο.
Δηλαδή θα ακολουθείς το μενού: Παρασκευή για 5 ημέρες, Σάββατο, Κυριακή.

Ενώ το δεύτερο μισό ακολουθείς το μενού: Παρασκευή για 3 ημέρες, Σάββατο για 2 ημέρες και Κυριακή για 2 ημέρες.
Καταγράφηκε
11/02/2013 - 130,5 μέχρι 7/01/2014: 83,8!!! Μετά το χάος... 1η φάση 3/11/14 - 95,7  13/11/14 (τέλος 1ης) - 92,6  2ο χάος-αμέτρητο... 14/04/15 - 106,0 Μετά από 1 week α΄φάση: 106,3 15/05/15 - 102,1
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω