Καλό ήταν, αλλά τι ήταν ;;;

Το φάγαμε, μας άρεσε, αλλά μείναμε με πολλές απορίες ..

Πιάτο πρώτο, κρέμα γλυκιά με σαντιγί και καρύδια. Απορία καμία (κέρασμα)

Πιάτο δεύτερο ;;;; Τρίτο, Τέταρτο ;;;

Ειδικό port για το επόμενο ..
Μπράβο η ΜΑΡΙΑ 

Mπράβο στη " Μαρία " μπράβο και στη φωτογράφο της παρέας. Σας ζήλεψα....

εγω τα ξερω και δεν μπορω να μιλησω σας αφηνω να τα βρειτε οι υπολοιποι αντε πειτε αλλα ρε παιδια αυτο το μακρυ?τι ηταν τελικα?δεν το δοκιμασα και εμεινα με την απορια.
της 'μαριας' παντως εγραψαν εντυπωσιακοτατο πιατο και πολυ νοστιμο.
αντε πειτε και υπολοιποι κανα πιατο τι ηταν?
αν δεν πειτε θα τα μαρτυρησω ετσι?
φιλια

α καλά, κάτι το κρασί, κάτι το μπουρ μπουρ που να συγκρατήσω ονόματα. Λυπάμαι εγώ δεν.... θυμάμαι 

Ακουσα φωτογράφος και ήρθα! Εγώ Λία μου, εγώ!

To ξέρω ότι ήσουν εσύ
Πολύ καλές οι φωγραφίες!

ααα δεν αντεχω θα μαρτυρησω ενα....
αυτα τα μπαλακια στο φτυαρι ηταν μελιτζανοκροκετες καταπληκτικες!!!!!ειχαν και μπολικο τυρακι μεσα νομιζω
καμμια συνταγουλα για καλες μελιτζανοκροκετες εχουμε?
περιμενω.........
φιλακια

[μελιτζανοκροκέτες]

ααα δεν αντεχω θα μαρτυρησω ενα....
αυτα τα μπαλακια στο φτυαρι ηταν μελιτζανοκροκετες καταπληκτικες!!!!!ειχαν και μπολικο τυρακι μεσα νομιζω
καμμια συνταγουλα για καλες μελιτζανοκροκετες εχουμε?
περιμενω.........
φιλακια

Mαργαριτούλα, οι μελιτζανοκροκέτες που θέλεις.

Μελιτζάνες σε φέτες τηγανισμένες ή ψημένες στο φούρνο
τυράκι σε μπαστουνάκια
αλεύρι, αυγό, φρυγανιά

Σε κάθε φέτα μελιτζάνας βάζουμε ένα κομμάτι τυρί (και ίσως και κάποιο μυρωδικό πάνω)
και τυλίγουμε σε ρολό.
Το κάθε ρολό το βουτάμε πρώτα σε αλεύρι, μετά σε χτυπημένο αυγό και τέλος σε φρυγανιά.
Τηγανίζουμε και στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί. Κατά το ίδιο εύκολο τρόπο, κάνουμε και
άλλα λαχανικά κροκέτες.

πολυ καλη ιδεα λια μου αν και οι προχθεσινοι ηταν με λιωμενη τη μελιτζανα μεσα αλλα φανταζομαι το ιδιο θα ειναι.
βαλε τη συνταγουλα να μην την χασουμεεεεεεεε

οκ?
ευχαριστω πολυ
φιλακια

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ μου για δες αυτη τη συνταγη,νομίζω οτι θα σου θυμισουν τους μελιτζανοκεφτεδες του φτιαριου

Εγώ ψήνω 3-4 μελιτζάνες με την φλούδα πάνω στο τεφάλ ή στην
γκριλιέρα όπως για μελιτζανοσαλάτα.
Τις ξεφλουδίζω και τις ρίχνω κατευθείαν σε νερό με λεμόνι για
να μην μαυρίσουν.
Ψιλοκόβω κρεμμύδι και μαιντανό, στύβω καλά και ψιλοκόβω και τις
μελιτζάνες, και προσθέτω 2 αυγά, αλάτι, πιπέρι και 3-4 κουτ.
αλεύρι up.
Τηγανίζω ή ψήνω στο πολυσυζητημένο πια ταψάκι για τα μάφφινς
λαδωμένο και αλευρωμένο.

πολυ καλη ιδεα και αυτη λιτσα ναι νιομιζω οτι μοιαζουν με του φτυαριου
αλλα δεν ειχαν και τυρι μεσα ρε παιδια ειμαι σιγουρη........
λιτσα βαλε τη συνταγη αντε θα χαθει εδω περα βαλτη βαλτη
να την εχουμε
φιλακια και ευχαριστω

βαλε εσυ και λιγο τυρι που λιωνη στη γεμιση,εγω προτιμώ να αισθάνομ,αι τη μελιτζανα

ευχαριστω πολυ κοριτσια θα δοκιμασω κα ιτις 2 συνταγες.
τωρα για πειτε οι υπολοιποι παρευρισκομενοι τελικα αυτο το μακρυ τι ηταν?δεν το δοκιμασα και με εχει φαει η απορια
περιμενω.....
φιλακια