Πιπεριες τηγανιτες

Θα μπορουσατε να μου πειτε πως τηγανιζονται οι πιπεριες κερατα? 

Σημερα προσπαθησα να τηγανισω αλλα δεν εγιναν κανονικες, εμειναν καπως ντουρες και δεν πατηκωθηκαν.  Τις τηγανισα στη γκριλιερα (εκεινο το τηγανι με τις γραμμες) και δεν μπορουσα ουτε καλα καλα να της γυρισω, ηθελαν να ειναι απο συγκεκριμενες πλευρες.  Μηπως επρεπε να τις ειχα καπακωσει?

Επισης, εγινες ΧΑΜΟΣ απο πιτσιλες.  "Τηγανισα" 5 πιπεριες και σφουγγαριζα για 1 ωρα μετα. Τα φωτα σας παρακαλω!

Ευχαριστω πολυ

αχ μελενια μου τα ιδια παθαινω και εγω για αυτο και δεν τις τηγανιζω πια  τις ψηνω στο γκριλ αλλα κα ιοταν τις τηγανισω απλα βαζω κανονικο βαθυ αντικολλητηκο τηγανι και τους κανω και κανα δυο χαρακιες στα πλαγια για να πατηκωθουν.επισης χρησιμοποιω και αυτο το διχτακι που βαζουμε απο πανω για να μην πιτσιλαει αυτο ειναι ολο.
τωρα ισως καποια πιο εμπειρη νοικοκυρα να ξερει να μας πει καποιο tip.
φιλια

Εγώ τις βάζω σε τηγάνι κανονικό με λάδι, τις σκεπάζω και κάθε τόσο τις κατεβάζω από τη φωτιά και τις "πατάω" με το πιρούνι. Επίσης, γίνονται πολύ νόστιμες αν τις γεμίσεις με φέτα.

Σας ευχαριστω παρα πολυ.  Νιωθω πολυ καλυτερα που δεν ειμαι η μονη που το παθαινει αυτο με τις πιπεριες.

Να τις γεμισω και με τυρι ε??  Ειναι πραγματικα νοστιμες (τις εχω φαει στης μαμας μου) αλλα κατσε να μου κατσουν πρωτα οι αδειες και προχωρω και στις γεμιστες 

Πολλα πολλα ευχαριστω σε ολες σας

κοριτσια ,αλλη μια πονηρια που κανω ειναι να τις ζεματιζω πριν για 1' σε καυτο νερο αλατισμένο,και μετα αφου τις στεγνωσω με χαρτι να τις τηγανίσω.Αυτά!!!(οχι γιατι ειμαι μεγαλύτερη!!!χα..χα..χα.. .