Ψαροκεφτέδες

Έψαξα στο site και δεν βρήκα κάποια συνταγή για ψαροκεφτέδες. Έχετε κάποια υπόψην σας;

Aalexandrop, θυμόμουν ότι είχα βρει κάποια της Lia P την οποία μπορείς να δεις εδώ https://www.greekmasa.gr/index.php?option=com_content&task=view&id=694&Itemid=49

Δεν έτυχε να την δοκιμάσω ακόμη, αλλά εάν το κάνεις εσύ μας λες εντυπώσεις...

[Artemis]

Artemis, σ' ευχαριστώ! Απ' ό,τι βλέπω, πρόκειται για ψαρομπιφτέκια. 
Λές, να είναι νόστιμα;; Η αλήθεια είναι πως δεν έχω δοκμάσει ποτέ να κάνω ψαροκεφτέδες, οπότε έχω μια επιφύλαξη για το αποτέλεσμα..

Koίταξε δεν τα έχω δοκιμάσει ούτε εγώ αλλά σίγουρα θα είναι πολύ πιο υγιεινά εξαιτίας του ότι ψήνονται και δεν τηγανίζονται...αλλά πάλι περί ορέξεως.....

ψάχνω από ψάρι
λίγο πουρέ πατάτας φρέσκιας
λίγο ψιλοκομμένο κρεμμύδι
ανηθάκι
αβγά
gala
μπισκότα
αλάτι πιπέρι
λάδι

κάνω ένα mix όλα τα υλικά εκτος αβγό μπισκότα και gala.
θρυμματίζω τα μπισκότα ,χτυπάω το αβγό με το gala ,περνώ κουταλιές από το ψάρι το βάζο στο αβγό και μετά το περνώ από το μπισκότο.τηγανίζω

εάν δεν θες το pmiskoto βάλε φρυγανιά η αλεύρι
ροτείνω να βάλεις το μίγμα για 30 λεπτά στο ψυγείο πριν το περάσεις από το αβγό και το μπισκότο

Γωγώ, έγραψες, πάλι! Σ' ευχαριστώ!

Γνωρίζω, πως ο συνδιασμός ψαριού με αυγό, δεν είναι καλός! Αναρωτιέμαι, λοιπόν, πώς βάζουμε αυγό στην ψαρόσουπα και στους ψαροκεφτέδες; Ξέρει, καμιά, την απάντηση;;;

δεν είναι κακός συνδυασμός το αβγό ,αντίθετος ,εμείς στα βόρεια το συνδυάζουμε σε πολλά πιάτα με ψαρικά  ,θα είχαμε πάει αδιάβαστοι εάν ίσχυε αυτό, άρα είναι  μύθος.
ίσος λίγο το ψάρι με το gala γιατί κάποια άτομα παρουσίασαν δηλητηρίασης έτσι λένε !!!!!!!,εγώ πιστεύω ότι είναι απλά μια παρανόηση.