Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Απρίλιος 20, 2024, 09:36:12 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Εμείς, το GreekMasa ...
Αρχείο συζητήσεων
Τι θα φάμε σήμερα;
2008
Ιούνιος 2008
Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
«
1
2
Αποστολέας
Θέμα: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα (Αναγνώστηκε 8775 φορές)
Απάντηση #15
«
στις:
Ιούνιος 12, 2008, 13:29:36 μμ »
Pan
Mέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 102
Μέλος από: Ιούλ, 2007
Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Για σήμερα πρωτοτύπησα. Το ονόμασα σουφλέ κολοκύθι. Θα πρέπει να την γράψω αυτή την συνταγή, μια και μου βγήκε πεντανόστιμο!
Το συνόδευσα με αγγουράκι σαλάτα. Τυρί είχε ήδη μέσα ως σουφλέ που ήταν....
Καταγράφηκε
Η ζωή θέλεις να της χαμογελάς. Γιατί όταν χαμογελάς, θα σου χαμογελάσει και αυτή.
Απάντηση #16
«
στις:
Ιούνιος 12, 2008, 13:34:57 μμ »
xanthibax
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008
Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Παράθεση από: sgrav στις Ιούνιος 12, 2008, 08:40:44 πμ
καλημερα σημερα τρωμε γεμιστα και γλυκο καρυδακι που εφτιαξα χτες και εγινε καταπληκτικο
Κωνσταντίνα σε ζηλεύω, γιατί δεν μπόρεσα φέτος να βρω καρυδάκια για γλυκό
Καταγράφηκε
Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
Απάντηση #17
«
στις:
Ιούνιος 12, 2008, 13:38:41 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
ρε κορίτσια καλά, βάλτε καμμια συνταγή για καρυδάκι γλυκό αλλά χωρις κανελογαρύφαλλα αν γίνεται.
Καταγράφηκε
Απάντηση #18
«
στις:
Ιούνιος 12, 2008, 13:39:07 μμ »
Rena
Επισκέπτης
Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Ατα, σου δίνω τη συνταγή για το παγωτό καϊμάκι. Την έχω βρει από το Hungry και είναι του Αλέξανδρου.
Υλικά
2 φλιτζάνια τσαγιού κρέμα γάλακτος
2 φλιτζάνια γάλα
3/4 φλιτζάνια ζάχαρη
2 κουταλάκια σαλέπι
1/2 κουταλάκι μαστίχα Χίου κοπανισμένη
Ετοιμασία
Χτυπάμε στο μίξερ 1/2 φλιτζάνι γάλα, 1 κουταλιά ζάχαρη και την κοπανισμένη μαστίχα μέχρι να γίνουν ένα λείο μείγμα.
Διαλύουμε το σαλέπι σε 1/2 φλιτζάνι κρύο γάλα.
Ρίχνουμε το υπόλοιπο γάλα σε ένα κατσαρολάκι και το ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά. Προσθέτουμε το μείγμα της μαστίχας και το μείγμα με το σαλέπι και ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος.
Αφήνουμε την κρέμα να βράσει για 20 λεπτά περίπου, ανακατεύοντας τακτικά για να μην κολλήσει στην κατσαρόλα.
Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει.
Αν έχουμε παγωτομηχανή, βάζουμε το παγωτό στη παγωτομηχανή να παγώσει.
Εάν όχι, το ρίχνουμε σε πυρέξ και το βάζουμε στην κατάψυξη σκεπασμένο με αλουμινόχαρτο. Οταν πήξει, το βγάζουμε από την κατάψυξη και ανακατεύουμε για να μην πιάσει πάγο. Επαναλαμβάνουμε την ίδια διαδικασία κάθε μισή ώρα ώστε να γίνει το παγωτό μας αφράτο.
Σερβίρουμε σε μερίδες και γαρνίρουμε με σιρόπι βύσσινο και καβουρδισμένα αμύγδαλα.
Σημείωση: Μισή ώρα πριν σερβίρουμε το παγωτό το βάζουμε στην συντήρηση για να μαλακώσει.
«
Τελευταία τροποποίηση: Ιούνιος 12, 2008, 13:40:43 μμ από Rena
»
Καταγράφηκε
Απάντηση #19
«
στις:
Ιούνιος 12, 2008, 13:43:11 μμ »
xanthibax
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.344
Μέλος από: Μάι, 2008
Απ: Πεμπτη 12/6/2008, Τι θα φάμε σήμερα
Σήμερα πρέπει να είναι η ημέρα της μπριζόλας, απ ότι είδα πολλοί τρώμε μπριζόλες.
Εγώ θα φτιάξω και μια πατζαροσαλάτα για να τις συνοδεύσουμε.
Καλή συνέχεια σε όλους
Καταγράφηκε
Ανάβω στίχους να ξορκίσω το κακό που πλάκωσε τη χώρα!!!
Σελίδες
«
1
2
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...