Περισσότερα φρούτα λιγότερες ρυτίδες.

Ανεξάρτητα από τι  τύπο δέρμα έχουμε ή που κατοικούμε, η ποιότητα της τροφής που καταναλώνουμε επηρεάζει την ικανότητα αντίστασης του οργανισμού στις ρυτίδες, όπως και τις ασθένειες.
Σε μια έρευνα εκτιμήθηκαν οι διατροφικές συνήθειες και το δέρμα 177 Ελλήνων  που γεννήθηκαν και ζούσαν στη Μελβούρνη Αυστραλίας 69 Ελλήνων που ζούσαν στην Ελλάδα, 48 Αγγλο-Κέλτικής καταγωγής Αυστραλών και 159 Σουηδών.Στη μελέτη αυτή, οι άνθρωποι που κατανάλωναν τα περισσότερα φρούτα είχαν και το πιο νεανικό δέρμα!!
Οι ερευνητές σημείωσαν ότι "μέγιστος στόχος του οξειδωτικού στρες" είναι το δέρμα του ανθρώπου και ότι οι πιο πυκνές σε θρεπτικά τροφές όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, το προστατεύουν από τις καταστρεπτικές δράσεις της ηλιακής  ακτινοβολίας, εξ αιτίας της υψηλής περιεκτικότητά τους σε αντιοξειδωτικά και σε βιταμίνες όπως η Α, η C και η Ε.
 Κάτι που δεν είναι πολύ γνωστό, είναι ότι καλοκαιρινά φρούτα όπως τα ροδάκινα , νεκταρίνια και τα φρέσκα δαμάσκηνα έχουν φυτοχημικά συστατικά, φαινόλες δηλαδή, που δρουν ιδιαίτερα ευεργετικά στο δέρμα.
Παράλληλα με την αντιοξειδωτική τους δράση, τα φρούτα είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C. Η βιταμίνη συμβάλλει στην αναγέννηση του κολλαγόνου, του συνδετικού ιστού του δέρματος. Φέρτε στο μυαλό σας τα ρυτιδιασμένα πρόσωπα των αγροτών ή των εργατών που δουλεύουν για ώρες στον ήλιο. με την επίδραση της καταστροφικής για την επιδερμίδα ηλιακής ακτινοβολίας καταστρέφεται το κολλαγόνο του δέρματος και το δέρμα αποκτά αυτή την μορφή. Η παρουσία της βιταμίνης C είναι καταλυτική καθώς αναγεννά τάχιστα τον κατεστραμμένο ιστό συμβάλλοντας έτσι στην μείωση εμφάνιση ςτων ρυτίδων.