Πέμπτη 3/7/2008, Τι θα φάμε σήμερα

Καλημέρα! Σήμερα τρώμε γεμιστά. Πολλά φιλιά!

Καλημέρα! Σήμερα, έκανα μια μοσχομυριστή μακαρονόπιτα και έψησα μπιφτέκια, με τριμμένη ντομάτα και κολοκυθάκι.

Καλημερούδια 
Σνίτσελ με πουρέ για σήμερα.

Καλή συνέχεια σε όλους.

Kαλημέρα!
Σήμερα Πέμπτη παραδοσιακά μέρα ψαριού και ευκαιρία να αδειάσω λίγο το ψυγείο μου απο κατεψυγμένα θαλασσινα.Οπότε τρώμε μαζί με φίλους στο μπαλκόνι μαριδούλες χοντρούτσικες που μου έφερε ο μπαμπάς μου πρωί πρωί,ψητά καλαμαράκια στο μαντέμι,χταπόδι στη γάστρα ,γαρίδες σαγανάκι λευκό με κρασί,   σαρδελιτσες παστες απο τα χέρια μου, βλήτα βραστά με μπόλικο σκόρδο και ξύδι, ντακάκια, ψωμί απο τα χέρια μου και φυσικά τσίπουρο και ούζο.

Καλημέρα. Σήμερα τρώμε πατάτες γιαχνί με φετούλα και ψωμάκι. Αγγελική τα καλαμαράκια στο μαντέμι σου βγαίνουν μαλακά? Δοκίμασα καποια φορα και ήταν σκληρουτσικα.

Tα μαρινάρω αρκετή ώρα πριν με χυμό και ξύσμα lime πράσινο πιπέρι, λάδι και πριν τα ψήσω αφήνω το μαντέμι να κάψει πάρα πολύ καλά.Να έχεις υπόψη σου πως θέλουν ελάχιστο ψήσιμο.Εγω αν είναι μεγάλα τα ανοίγω απο την μια πλευρα και τα ψήνω ανοιχτα στην σχάρα πιεζοντας τα με μια σπάτουλα.Αν το κάνεις αυτο θα τα χαράξεις πολύ πολύ ελαφρα με κοφτερο μαχαίρι στην επιφάνεια τους.

Καλημέρα!
Έχω φέρει κάτι χρωματιστά φασόλια από τις Πρέσπες (πιο... χρωματιστά και από τις "χάντρες") και λέει ότι γίνονται σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, λεμόνι κ.λπ. Αυτό θα κάνω λοιπόν για σήμερα, μαζί με μια απλή ομελέτα και γραβιέρα Κρήτης.

Καλημέρα,
Σήμερα τρώμε κανελόνια.
Καλή συνέχεια σε όλους

καλημερα σημερα τρωμε .... καλαμαρακια 

Καλημέρα, σήμερα τρώμε μπάμιες με κοτόπουλο, σαλάτα και φρούτο...σκέφτομαι να δοκιμάσω και το ζελέ καρπούζι που είδα στις συνταγές σας...
Καλή συνέχεια !!!

...σαρδελιτσες παστες απο τα χέρια μου, ... ψωμί απο τα χέρια μου και φυσικά τσίπουρο και ούζο.

Nα υποθέσω ότι το τσίπουρο και το ούζο είναι από τα ποδαράκια σου?

Καλημέρα!
Σήμερα τρώμε σπαγγέτι με μελιτζάνα και φρέσκο βασιλικό.

Απο  κάποιου τα ποδαράκια είναι που πάτησαν τα σταφύλια και έμειναν τα στέμφυλα για να γίνει το τσίπουρο , αλλά απο ποιου δεν γνωρίζω.

Μόνο αυτό δεν έχεις κάνει ακόμα. Περιμένω όμως να το κάνεις. Αφού πήζεις τυριά, ανοίγεις φύλλα και ποιος ξέρει τι άλλο μπορεί να κρέμεται στο σαλόνι σου για να στεγνώσει, νομίζω, πλέον, πως είσαι έτοιμη και για τα ούζα. Άντε με το καλό!! Δοκιμαστές έχουμε πολλούς για να κάνεις το πείραμα!

Με βλέπω να κάνω και αποστακτήριο στο καθιστικό και να ρουφάμε τα τσίπουρα απευθείας με την μάνικα.

Καλημέρα!

Σήμερα τρώμε φασολάκια στη γάστρα, με τυράκι φέτα.

Καλή συνέχεια!