GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Νοέμβριος 29, 2020, 01:28:12 πμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Ζυμαρικά - Δημητριακά - Όσπρια
| | | |-+  Γεμιστά
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 2 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Γεμιστά  (Αναγνώστηκε 50114 φορές)
« στις: Ιούλιος 22, 2008, 22:11:44 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Κορίτσια δώστε μου τα φώτα σας! Πώς στο καλό διατηρούνται τα γεμιστά (στο ψυγείο) και την επόμενη ή τη μεθεπόμενη το ρύζι να μη σκληραίνει και να μην ξεραίνεται? Τα γεμιστά μου δυο μέρες μετά ήταν για πέταμα Σφραγισμένα χείλη Και μου κάνει εντύπωση γιατί το ρύζι που χρησιμοποίησα ήταν κατάλληλο για γεμιστά...
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #1
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 09:13:15 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Εγω τα βάζω σε τάπερ, τα βρέχω με το λαδάκι που μένει στο ταψί και διατηρούνται μια χαρά.
Οταν λες σου στεγνώνει το ρύζι εννοεις πάνω-πάνω  ή και μέσα στα γεμιστά;
Γιατί αν είναι μέσα μου κάνει πολύ εντύπωση!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 09:50:11 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Kαι μέσα βρε Αγγελική χάλια είναι... μήπως ήθελαν κι άλλο λάδι?
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #3
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 09:51:40 πμ »
vago Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.812
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Μάλλον Ράνια γιατί κι εγώ έτσι τα βάζω στο ψυγείο όπως η Αγγελική με το λαδάκι τους από πάνω και είναι μια χαρά.
Καταγράφηκε
What if I like black? It doesn't make me a bad person.
 
Απάντηση #4
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 09:57:30 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Για να το λέτε, έτσι θα είναι... θα το δοκιμάσω έτσι την άλλη εβδομάδα που θα τα ξαναφτιάξω... Καταστενοχωρήθηκα!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #5
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 09:59:18 πμ »
sgr Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Θα συμφωνήσω με τις κόρες. Αν δεν τα σκεπάσεις καλά θα τα βρείς φρύγανα τα γεμιστά σου.

Τώρα για μέσα επειδή κι εγώ είμαι συγκρατημένη με το λάδι, προφανώς ήθελαν κι άλλο λαδάκι ή και χυμό ντομάτας. Κακά τα ψέματα το λαδερό θέλει λάδι για να πετύχει το άτιμο γκρρρρρρρρρρρ
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 10:02:15 πμ »
Mary Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.702
Μέλος από: Σεπ, 2007

Προφίλ
Καλά τα λένε τα κορίτσια. Εντύπωση μου κάνει πάντως γιατί εγώ δεν το έχω πάθει ποτέ αυτό. Στο τάπερ δεν παθαίνουν τίποτα.
Βρε Ράνια έβαλες καθόλου λάδι ή τα άφησες στεγνά τα καημένα?
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #7
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 10:11:40 πμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
To "τσιγκουνεύτηκα" Mary, είναι η αλήθεια!  Ντροπή
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #8
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 10:17:46 πμ »
al1975
Επισκέπτης
Εμ, γεμιστα χωρίς λάδι δεν γίνονται!
Και εγω ειμαι όμως συντηρητική στο λάδι στα γεμιστα αλλά για να τα κάνω ζουμερά πριν τα βάλω στο φούρνο τα περιχύνω με χυμό ντομάτας, λίγο μην φανταστείς και λαδάκι απο πάνω και γίνονται ζουμερά και μενει και ωραίο ζουμακι στο ταψί μου.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #9
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 10:25:17 πμ »
Mary Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.702
Μέλος από: Σεπ, 2007

Προφίλ
To "τσιγκουνεύτηκα" Mary, είναι η αλήθεια!  Ντροπή

Εμ ρε Ράνια πως περίμενες να γίνουν? Αν τα γεμιστά δεν έχουν το λαδάκι τους να «κολυμπήσουν» το πρόσθιο, το ύπτιο, το ελεύθερο μέσα στο ταψί δεν γίνονται καλά.
Εγώ στα προχθεσινά γεμιστά είχα ρίξει το λαδάκι τους, καθόλου νερό και αρκετή ντομάτα. Το αποτέλεσμα είναι να βγάλουν τόσα πολλά ζουμιά που πλέον δεν «πατούσαν» στο ταψί. Αιωρούνταν!!! Μια χαρά ζουμερά όμως έγιναν!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #10
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 11:32:42 πμ »
vago Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.812
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Αυτή η τσιγκουνιά με το λάδι κάτι μου θυμίζει....κάτι μου θυμίζει.... Σαρκασμός Σαρκασμός
Καταγράφηκε
What if I like black? It doesn't make me a bad person.
 
Απάντηση #11
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 11:49:27 πμ »
Mary Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.702
Μέλος από: Σεπ, 2007

Προφίλ
Αυτό με την τσιγκουνιά στο λάδι μου φέρνει στο μυαλό μια φράση που μου έχει πει ο Μαμαλάκης για τη σαλάτα.
Για να κάνεις την τέλεια σαλάτα χρειάζεται 3 ανθρώπους.
1 σπάταλο στο λάδι
1 τσιγκούνη στο ξύδι και
1 τρελλό στο ανακάτεμα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #12
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 12:06:55 μμ »
sgr Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Ράνια την άλλη φορά που θα φτιάξω γεμιστά θα σου στείλω ταπεράκι γιατί τα κάνω κι εγώ όπως κι εσύ, απλά γίνονται μαλλον λίγο καλύτερα τα δικά μου.

Η τσιγκουνιά στο λάδι χρειάζεται πότε πότε βρε Μαίρη και Βάγγο (το διάβασα το σχόλιό σου πιο πάνω τέρας), γιατί αλλιώς θα είμασταν τρίφυλλες ντουλάπες, ειδικά εγώ που δεν έχω και μέτρο στο φαγητό.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #13
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 12:19:19 μμ »
Mary Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.702
Μέλος από: Σεπ, 2007

Προφίλ
.... γιατί αλλιώς θα είμασταν τρίφυλλες ντουλάπες, ειδικά εγώ που δεν έχω και μέτρο στο φαγητό.
ναι βρε!! Αυτό σε σώζει! Που δεν τρως πολύ λάδι! Ας είναι καλά ο μεταβολισμός σου!
Αν έτρωγα εγώ όσο εσύ δεν θα ήμουν τρίφυλλη, θα ήμουν τετράφυλλη μαζί με τα πόμολα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #14
« στις: Ιούλιος 23, 2008, 13:04:36 μμ »
vago Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.812
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Μαίρη θα σε μαλώσω! Αφού το κορίτσι μας τρώει σαν πουλάκι .... Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
What if I like black? It doesn't make me a bad person.
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 2 » Πάνω