Υπάρχουν «ένοχες» απολαύσεις που κάνουν καλό στην υγεία; Κι όμως, υπάρχουν! Νέες έρευνες το πιστοποιούν και μας... φτιάχνουν την ημέρα. Απενοχοποιηθείτε και χαρείτε (με μέτρο) τους πειρασμούς!
«Ο,τι μου αρέσει είναι αμαρτωλό, παράνομο Ή παχυντικό» δήλωσε κάποτε ο Όσκαρ Ουάιλντ, κι έχω ταυτιστεί με την άποψή του ουκ ολίγες φορές. Η αλήθεια είναι πως τα περισσότερα «ωραία» πράγματα σε αυτή τη ζωή είναι απαγορευμένα. Πριν λοιπόν σας καταβάλουν οι τύψεις για το ποτό που ήπιατε χτες το βράδυ ή το θυμό που τελικά εξωτερικεύσατε ενάντια στους κανόνες της καλής συμπεριφοράς, διαβάστε τις νέες έρευνες που ανατρέπουν τις θεωρίες μας για 10 παραδοσιακά «κακές» συνήθειες.
1. ΑλκοόλΟλοένα και περισσότερες έρευνες του αποδίδουν θετικές ιδιότητες, θέτοντας βέβαια το «μέτρον άριστον» ως προϋπόθεση. Σε μικρές ποσότητες μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Προλαμβάνει τις καρδιακές παθήσεις και προστατεύει από διαφόρους τύπους καρκίνου, κυρίως του ανώτερου πεπτικού συστήματος. Τα αντιοξειδωτικά που περιέχει περιορίζουν την ανάπτυξη ελεύθερων ριζών, που ενδέχεται να βλάψουν την καρδιά, ενώ εκτιμάται ότι μπορεί να προλάβει ακόμη και τη νόσο του Alzheimer.
Η νέα πληροφορία: Το είδος του ποτού δεν έχει ιδιαίτερη σημασία. Όπως αποδεικνύουν ολοένα και περισσότερες έρευνες, όλα τα οινοπνευματώδη ποτά είναι ωφέλιμα. Ειδικά όταν καταναλώνονται με μέτρο και σε ηλικίες άνω των 45. Ανεβάζουν την καλή χοληστερόλη στο αίμα και μπορεί να μειώσουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου.
Η σωστή δόση: Η ιδανική δοσολογία διαφέρει ανάμεσα σε γυναίκες και άντρες, με τις πρώτες να μπορούν να καταναλώσουν 1-2 ποτήρια και τους άντρες 2-3.
2. ΒακτήριαΤα συνδέουμε συνήθως με την έλλειψη υγιεινής. Ωστόσο, εκατομμύρια φιλικά βακτήρια βρίσκουν καταφύγιο στον οργανισμό. Όλο και περισσότεροι επιστήμονες, δε, μας ενθαρρύνουν όχι απλώς να μην εξολοθρεύουμε, αλλά να καταναλώνουμε κιόλας κάποια συγκεκριμένα είδη τους. Ποια; Τα περίφημα προβιοτικά, τα συμπληρώματα διατροφής που περιέχουν ευεργετικά βακτήρια ή μαγιά.
Η νέα πληροφορία: Επιστήμονες απέδειξαν ότι η κατανάλωση προβιοτικών (σε συνδυασμό με πρεβιοτικά) συμβάλλει στη μείωση του κινδύνου για καρκίνο του εντέρου, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει την πέψη (ειδικά σε άτομα που πάσχουν από το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου). Αρκετοί είναι οι ειδικοί που πιστεύουν ότι τα προβιοτικά αποτελούν επίσης το κλειδί για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας και βοηθούν γενικότερα στην πρόληψη προβλημάτων που σχετίζονται με το μεταβολισμό. Μειώνουν επίσης τον κίνδυνο διάρροιας, αποτέλεσμα κάποιες φορές της λήψης αντιβιοτικών.
3. ΘυμόςΜπορεί οι γονείς να μας αποτρέπουν από το να δείξουμε το θυμό μας, όμως όλα δείχνουν ότι όταν η οργή δεν εξωτερικεύεται, οι συνέπειες στην υγεία μας είναι σοβαρές. Ένα στρεσογόνο γεγονός μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση, που αν δεν εξωτερικευτεί ενδέχεται να οδηγήσει σε υπέρταση ή καρδιοπάθειες. Έρευνες δείχνουν ότι οι άνθρωποι που αντιδρούν σε συνθήκες στρες με στιγμιαία οργή έχουν καλύτερο έλεγχο των πράξεών τους και είναι περισσότερο αισιόδοξοι. Η εκτόνωση του θυμού είναι καλύτερη τακτική από το διαρκή εκνευρισμό ή το φόβο.
Η νέα πληροφορία: Οι γυναίκες που εκνευρίζονται και παραμένουν οργισμένες παρουσιάζουν συχνότερα αρτηριοσκλήρωση. Στις μεγαλύτερες ηλικίες, ο εκνευρισμός συνδέεται με τη γενικότερη ασβεστοποίηση των αρτηριών. Ενδώστε λοιπόν σε ένα μικρό ξέσπασμα. Μπορεί εκείνη τη στιγμή να περιπλέξει την κατάσταση, μακροπρόθεσμα όμως θα σας βοηθήσει.
4. ΚαφέςΑν εγκαταλείψατε τον καφέ για το ακίνδυνο πράσινο τσάι και καταλήξατε να λαγοκοιμάστε στο γραφείο, μάλλον πρέπει να επιστρέψετε στις παλιές σας συνήθειες. Οι γιατροί πλέον ισχυρίζονται πως η καφεΐνη κάνει καλό. Και αυτό γιατί είναι βασική πηγή αντιοξειδωτικών, μειώνοντας την πιθανότητα εμφάνισης διαβήτη. Ο «μαγικός» κόκκος του καφέ θεωρείται επίσης πως επιβραδύνει την εμφάνιση κίρρωσης του ήπατος και παγκρεατίτιδας.
Η νέα πληροφορία: Ειδικά οι γυναίκες, έχουν μεγαλύτερα οφέλη από την καφεΐνη. Έρευνες έχουν δείξει ότι εκείνες που καταναλώνουν 3 ή και περισσότερες κούπες κάθε μέρα έχουν καλύτερη μνήμη από εκείνες που δεν καταναλώνουν καθόλου, ενώ οι γυναίκες μεγαλύτερης ηλικίας που πίνουν καφέ παρουσιάζουν μειωμένες πιθανότητες καρδιακής προσβολής. Με μία κούπα καφέ την ημέρα, λοιπόν, όχι μόνο θα ζήσετε περισσότερα χρόνια αλλά θα... τα θυμάστε και καλύτερα.
Η σωστή δόση: Μετά από ένα εντατικό πρόγραμμα γυμναστικής, μία κούπα καφέ μπορεί να σταματήσει το μυϊκό πόνο. Τα οφέλη του καφέ συνδέονται επίσης με χαμηλότερο κίνδυνο καρκίνου του εντέρου και αρθρίτιδας, ενώ και στα δύο φύλα βοηθάει στη μείωση των πιθανοτήτων εμφάνισης διαβήτη.
5. ΚλάμαΑνεξάρτητα από όσα βλέπουμε στις ταινίες, στη δυτική κοινωνία το κλάμα φανερώνει αδυναμία και δεν αποτελεί αποδεκτό τρόπο συμπεριφοράς. Σήμερα είναι σημαντικό να είναι κανείς δυνατός, γενναίος, ακόμη και σκληρός. Η αλήθεια όμως είναι, όπως εύστοχα το έθεσε και ο Σέξπιρ, πως «...το κλάμα μικραίνει το βάθος της θλίψης».
Η νέα πληροφορία: Τα δάκρυα μειώνουν την ψυχική ένταση, βοηθούν στην αποβολή των τοξινών από το σώμα και αυξάνουν την ικανότητά του για αυτοθεραπεία. Οι ειδικοί πιστεύουν πλέον πως οι άνθρωποι που μπορούν να κλάψουν έχουν καλύτερη σωματική και ψυχική υγεία. Όπως το γέλιο έτσι και το κλάμα μειώνει το στρες, καθώς απελευθερώνει στον εγκέφαλο ένζυμα που αμβλύνουν τον πόνο.
6. ΜαργαρίνηΗ εποχή που την εξορίζαμε από τη διατροφή μας φαίνεται ευτυχώς να έχει περάσει ανεπιστρεπτί. Η καλή χοληστερόλη, τα πολυακόρεστα λιπαρά και πολλές άλλες νέες έννοιες ήρθαν να αναθεωρήσουν σταθερές αξίες. Μία από αυτές είναι και η παρεξηγημένη μαργαρίνη, που σήμερα αποδεικνύεται σύμμαχος της διατροφής μας. Σε αντίθεση με το βούτυρο, το οποίο έχει υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη που συντελούν στην αύξηση της χοληστερόλης και συνδέονται με την εμφάνιση στεφανιαίας νόσου, η μαργαρίνη έχει να προσφέρει πολλά καλά στον ανθρώπινο οργανισμό.
Η νέα πληροφορία: Τα πολυακόρεστα λίπη της μαργαρίνης μειώνουν τη χοληστερόλη και συμβάλλουν στην καλή υγεία της καρδιάς. Επίσης, το εν λόγω προϊόν αποτελεί φυσική πηγή Ω-3 και Ω-6 λιπαρών και είναι πλούσια σε βιταμίνες A, D και Ε. Μερικά από τα πολυακόρεστα λίπη ο οργανισμός αδυνατεί να τα συνθέσει από μόνος του και είναι απαραίτητο να τα προσλάβει από τις τροφές. Οι νέες μάλιστα μαργαρίνες χαμηλών λιπαρών, εμπλουτισμένες με φυτικές στερόλες, αποτελούν πραγματικό εφόδιο για τη μείωση των επιπέδων της κακής LDL χοληστερόλης.
7. ΣεξΣτις περισσότερες οικογένειες το σεξ αποτελεί ακόμα θέμα ταμπού. Κι όμως, είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να μειώσουμε το στρες, να περιορίσουμε τη χοληστερόλη και να βελτιώσουμε την κυκλοφορία του αίματος, χωρίς να αναφερθούμε καθόλου και στην ευχαρίστηση που προσφέρει ένας οργασμός.
Η νέα πληροφορία: Το σεξ αυξάνει τα επίπεδα της οξυτοκίνης στο αίμα, μιας χαλαρωτικής ορμόνης που παίζει ξεχωριστό ρόλο στη γέννα και το θηλασμό. Ακόμη και η απλή αγκαλιά συνδέεται με υψηλότερα επίπεδα οξυτοκίνης και κατά συνέπεια με τη μείωση της πίεσης του αίματος. Μάλιστα, όσοι άντρες έκαναν σεξ δύο ή και περισσότερες φορές την εβδομάδα μείωσαν στο μισό τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακής προσβολής. Έχει αποδειχτεί επίσης πως οι άντρες που εκσπερματώνουν συχνά προστατεύουν τον εαυτό τους απέναντι στον καρκίνο του προστάτη.
Η σωστή δόση: Μια ακόμη έρευνα έδειξε πως όσοι κάνουν (ικανοποιητικό) σεξ μία ή δύο φορές την εβδομάδα έχουν σημαντικά υψηλότερα επίπεδα ανοσοσφαιρίνης Α, ενός αντισώματος για την καταπολέμηση ασθενειών και μολύνσεων. Αντιθέτως, εκείνοι που κάνουν σεξ μία φορά την εβδομάδα ή ακόμη λιγότερο δεν επωφελούνται από τη συγκεκριμένη δράση.
8. ΣοκολάταΘα πρέπει βέβαια να γίνει ένας σαφής διαχωρισμός ανάμεσα στη μαύρη σοκολάτα και την πιο λιπαρή σοκολάτα γάλακτος ή τη λευκή πριν μιλήσουμε για τη θετική συμβολή της στην υγεία μας.
Η νέα πληροφορία: Τα φλαβονοειδή, ουσίες που βρίσκονται στη μαύρη σοκολάτα, περιέχουν ισχυρά αντιοξειδωτικά (φλαβονόλες και προκυανιδίνες), τα οποία βοηθούν στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών. Η αύξηση των επιπέδων των αντιοξειδωτικών βοηθάει στην καλή υγεία των αιμοφόρων αγγείων, προσφέρει προστασία ενάντια σε διάφορα είδη καρκίνου και βελτιώνει τη ροή του αίματος. Μάλιστα, νέες έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα ισχυρά χημικά προλαμβάνουν την παράνοια.
Η σωστή δόση: Τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά αποτελούν εξίσου καλές πηγές φλαβονοειδών, με πολύ λιγότερες θερμίδες. Πάντως, ένα μικρό κομμάτι σοκολάτας καθημερινά, ως μέρος ενός ισορροπημένου διαιτολόγιου, μόνο καλό μπορεί να κάνει.
9. ΤεμπελιάΠρόσφατες έρευνες έδειξαν ότι αποτελεί το διαβατήριο για μια πιο υγιή ζωή! Συνίσταται σε τρία βασικά στοιχεία: περισσότερος ύπνος, περισσότερες ευχάριστες δραστηριότητες και χρόνος για «κενές» σκέψεις. Για το πρώτο στοιχείο γνωρίζουμε ήδη αρκετά. Ο ύπνος βοηθάει στη μείωση των επιπέδων του στρες. Οι περισσότερες γυναίκες κοιμούνται λιγότερο από 8 ώρες λόγω των αυξημένων υποχρεώσεων, ενώ οι έρευνες δείχνουν ξεκάθαρα ότι όσο λιγότερο κοιμούνται, τόσο πιο ευπρόσβλητες είναι από ασθένειες όπως ο διαβήτης, η πίεση, η παχυσαρκία, οι καρδιοπάθειες και η κατάθλιψη.
Η νέα πληροφορία: Το δεύτερο στοιχείο, η χαλάρωση, βοηθάει στον περιορισμό του στρες και ανακουφίζει από την κατάθλιψη και το σύνδρομο του ευερέθιστου εντέρου. Επιπλέον, το μυαλό είναι πιο δημιουργικό και λειτουργικό όταν δεν σκέφτεστε απολύτως τίποτα. Για να μπορείτε να είστε ευτυχείς, θα πρέπει να απαλλαγείτε για λίγο από όλες τις ανησυχίες σας και να βρείτε το χρόνο να δημιουργήσετε κάτι πραγματικά δικό σας.
10. ΦλερτΗ υγιής καρδιά δεν εξασφαλίζεται αποκλειστικά από τα χαμηλά επίπεδα χοληστερόλης, ενώ η κατανάλωση λιπαρών ψαριών δεν εγγυάται από μόνη της ότι τα απαραίτητα Ω λιπαρά θα κάνουν τη δουλειά τους.
Η νέα πληροφορία: Σε μια πρόσφατη έρευνα αποδείχθηκε ότι το φλερτ βοηθάει στη διατήρηση της σιλουέτας σας αλλά και της καλής διάθεσης. Σχεδόν το 50% των συμμετεχόντων είπαν ότι ένιωθαν νέοι, όμορφοι και σέξι όταν φλέρταραν, ενώ ένα 36,8% παραδέχτηκαν ότι το φλερτ τούς βοηθάει να έχουν καλή διάθεση. Εν ολίγοις, το φλερτ βελτιώνει την επικοινωνία των ανθρώπων και μειώνει το στρες, ενισχύει την αυτοεκτίμηση και σας βοηθάει να κάνετε θετικές σκέψεις. Αποτελεί, ακόμα, έναν ευχάριστο τρόπο να παραμείνετε υγιείς σωματικά και πνευματικά. Ειδικά οι μη δεσμευμένοι!
Υ.Γ.: Ωραία όλα αυτά, αλλά αν βρίσκονταν ορισμένοι επιστήμονες οι οποίοι θα υποστήριζαν ότι ακόμη και το κάπνισμα κάνει καλό, θα πέθαινα ευτυχισμένη (για να μην αναφέρω και πιο υγιής)!
www.preventionmag.gr