Τρίτη 07/10/08, Τι θα φάμε σήμερα

Καλημέρα παιδιά. Σήμερα τρώμε μπιφτέκια στο φούρνου με γιαούρτι και σαλατούλα λάχανο. Καλό υπόλοιπο παιδιά!!!

Kαλημέρα...βρε mada μόνο εμείς οι δύο μαγειρέψαμε σήμερα οέο ?....τρώμε ψαρόσουπα με λαχανικά και το απόγευμα μάλλον θα σκαρώσω τα μπισκότα κανέλλας....Καλή συνέχεια σε όλες....

Mάλλον θα κρύωνα και θα ήθελα να σκεπαστώ με το φύλλο έτσι μεγάλο που ήταν, μου έκανε κι εντύπωση....
Πόρωση όμως έ ? ακόμα και στον ύπνο μου το Μάσα βλέπω  

Καλημέρα,
Σήμερα το μεσημέρι έχουμε κανελόνια για τα παιδιά και το βράδυ θα ψήσουμε ψάρι  και πατάτες ψητές με βούτυρο (όπως στα τσιπουράδικα του Βόλου)

Καλά, μετά από λίγες μέρες που είχα "να μπω" βλέπω τις καινούργιες συνταγές που έχετε βάλει και ΑΜΑΝ!!! τι σιελόρροια είναι αυτή!!! Παναγίτσα μου δεν βλέπω την ώρα να γυρίσω σπίτι να κάνω βουτιά στην κατσαρόλα με τα γιουβαρλάκια και να ονειρεύομαι ότι είναι οι συνταγές σας!
ΕΛΕΟΣ! θα με πεθάνετε με τις φωτογραφίες σας!
    

Χθες βράδυ είδα στον ύπνο μου να ανοίγω με επιτυχία το φύλλο της Ξανθής  και έχω μια έντονη επιθυμία να φτιάξω σπανακόπιτα. Για να δούμε θα την φτιάξω τελικά ?

Πολλά φιλιά

Λίζα δε φανταζόμουν ότι θα προκαλέσω κι όνειρα με το φύλλο.Πάντως αν προσπαθήσεις δεν είναι και τραγικά τα πράγματα να ανοίξεις πολλά φύλλα.
Σε όποιον φαίνεται πολύ δύσκολο μήπως να αρχίσω ιδιαίτερα μαθήματα!!χα χα χα

Εμείς σήμερα θα φάμε μπιφτέκια σχάρας και κολοκύθα ψητή με κόλιαντρο και πιπέρια, σαλάτα πράσινη και φέτα Τριπόλεως.
Καλό απόγευμα

Υ.Γ. Έφτιαξα την Κυριακή ένα αλμυρό κέικ με πράσα, κόκκινη & πράσινη πιπεριά, φέτα και κασέρι που βρήκα στο καινούριο I cook Greek. Για κάποιο λόγο βγήκε πολύ βαρύ στο στομάχι, πολύ έντονο το πράσσο, ενώ τα τυρία ήταν σχεδόν ανύπαρκτα...   Κρίμα, γιατί φαινόταν τόσο λαχταριστό στη φωτογραφία...
... )

Τυχαία χθες ήρθε στο σπίτι το νέο τεύχος του I cook Greek,διάβασα τη συγκεκριμένη συνταγή κι όπως λές η φωτό είναι πολύ ωραία.Όμως κάτι δεν μου κάνει για να το φτιάξω κάτι από τη σύνθεση των υλικών δεν μου ταιριάζει.

Να σου πω.. εγω οταν μπαγιατεύει το ψωμι το κάνω παξιμάδια, το κόβω φέτες και το βάζω στον αέρα στους 100 μεχρι να αφυδατωθει.
Τωρα το κεκακι σου που εχει πολύ υγρασια λόγω τυριων δεν ξέρω πως θα γίνει.
Εγω πάντως θα το εκανα βαση για αλμυρό cheese cake και απο πάνω θα του έβαζα ροζέτες απο χτυπημένο κατίκι με μυρωδικά που ειναι και δροσερό για να κόψει την βαριά γεύση του πράσου.Για να σταθει καλύτερα προσθεσε του λιγη μουλιασμένη ζελατινα.

Τωρα το κεκακι σου που εχει πολύ υγρασια λόγω τυριων δεν ξέρω πως θα γίνει.
Εγω πάντως θα το εκανα βαση για αλμυρό cheese cake και απο πάνω θα του έβαζα ροζέτες απο χτυπημένο κατίκι με μυρωδικά που ειναι και δροσερό για να κόψει την βαριά γεύση του πράσου.Για να σταθει καλύτερα προσθεσε του λιγη μουλιασμένη ζελατινα.

Τι είπε η γυναίκα.... Ζωγράφισε πάλι....
Εμείς εσκαλόπ με πατατούλες για σημερα

Al, Xanthibax, ευχαριστώ πολύ για τις συμβουλές! Δυστυχώς δεν σώζόταν με τίποτα, το έκοψα φετούλες για παξιμαδάκια, και ενώ ψήθηκε το cake, γκαγκανιασαν τα πράσα και οι πιπεριές και πίκρισαν... 
Οπότε όπωςε καταλαβαίνετε, ταίσαμε πάλι τα πουλάκια!