Φασολάδα

Θα ήθελα τη γνώμη σας στο εξής : μουλιάζετε τα φασόλια από βραδίς, όταν κάνετε φασολάδα; Υπάρχουν διάφορες γνώμες, ποια είναι η δική σας για να γίνει μια χυλωμένη φασολάδα;

Καλημέρα! Τα μουλιάζω από βραδύς. Αν τα ξεχάσω τα βάζω το πρωί σε καυτό νερό μέχρι την ώρα που θα τα μαγειρέψω. Τα μόνα που δεν μουλιάζω είναι τα μαυρομάτικα. Συνήθως τα μαγειρεύω στη χύτρα, γιατί στην απλή για να χυλώσουν θέλουν ώρες σιγανό βράσιμο.

εγω παντα τα μουλιαζω απο το βραδυ τα φασολια και μιας και ειναι το αγ�

ΛΙΑ  μου και εγω τα μουλιάζω και την επομένη  το πρωτο νεροβρασμα το χυνω το νερό και μετα βαζω τα υπολοιπα υλικα και τη σιγοβραζω για να χυλώση πολύ ωραία.

Και εγω τα μουζιάζω και αλλάζω και νερά. Το κακό είναι ότι πετώντας το νερό φεύγουν και οι βιταμίνες τους.