Ax Νενάκι δεν ήθελα να προσβάλω κανένα
κι εγώ φτιάχνω και μου αρέσουν και γρήγορες και απλές συνταγαγές. Απλά πιστεύω πως τα τοστάκια και άλλα συναφή δεν είναι συνταγές είναι εύκολα γευματάκια αλλά (κατά την άποψή μου) δεν χρήζουν την αξία μίας συνταγής που αποτελεί μαγία της σύνθεσης των χρωμάτων και των υλικών.
Η Ελληνική κουζίνα αλλά και η Κυπραίικη που λατρεύω είναι γεμάτες συνταγές με απλά υλικά και με απλή μεθοδολογία αλλά σε μεθάνε από γεύση. Δεν μπορώ να συγκρίνω κανένα από αυτά τα φαγητά με την ευκολία χρήσης κέτσαπ αντί για σάλτσα ντομάτας όταν είναι πολύ απλό να τη φτιάξουμε. Δεν είμαι τίποτα το κορυφαίο ή το εξαιρετικό απλή προσωπική άποψη εξέφρασα. Σε ευχαριστώ όμως για τα καλά σου λόγια και ελπίζω πραγματικά να σου αρέσουν οι συνταγές που δημοσιεύω.