Μενού πικ νικ

Γειά σας!

Είμαι καινούριο μέλος ...αλλά όχι καινούρια επισκέπτρια στην παρέα σας 

Θέλω να οργανώνω ένα πικ νικ (σε ένα μήνα περίπου από τώρα) για περίπου 12-15 άτομα. Οι μαγειρικές μου ικανότητες, θα έλεγα είναι μέτριες και γι΄αυτό σκέφτομαι στο μενού που θα αποφασίσω (και με τη βοήθειά σας), να το φτιάξω δοκιμαστικά προτού το...σερβίρω!!

Θα ήθελα, όσο γίνεται, οι μαγειρικές ύλες αλλά και ο τρόπος παρασκευής τους να είναι με έναν "πρωτογενή" τρόπο...αν μπορώ να το πω έτσι.

Τί θα μου προτείνατε;


Σας ευχαριστώ εκ των προτέρων 

Κοριτσάκι καλώς  ήλθες κατ αρχήν
Πες μας μόνο όταν λες πικ-νικ πως το σκέφτεσαι; Σε εξωτερικό χώρο; τραπέζι ή μπουφέ; και σκέφτεσαι μεζεδάκια ή και φαγητά κανονικά;
Πως το βλέπεις για να μας κατευθύνεις 

Σωστά...θα είναι σε βοτανικό κήπο-πάρκο, όπου υπάρχουν τα τραπέζια με τα ενιαία σκαμπώ που ξέρουμε και σκέφτομαι να καθίσουμε σε ένα απ΄αυτά!! (ελπίζω να χωρέσουμε...; )
Σκέφτομαι ότι θα πρέπει το μενού να περιλαμβάνει ότι τρώγεται με το χέρι...εκτός από τις σαλάτες ίσως.

Στη σκέψη μου έχω τα εξής:
1 χωριάτικη σαλάτα
1 σαλάτα πράσινη (; ), το σκέφτομαι... ή 1 πατατοσαλάτα ή μακαρονοσαλάτα
κυπριακές πίτες με γέμιση φιλέτο κοτόπουλο, λαχανικά, σως...
κεφτεδάκια (ψητά) περασμένα εναλλάξ σε καλαμάκι με ντοματίνια
πουγκάκια ή φλογέρες γεμιστές με λαχανικά ή και και με τυρί
τυριά διάφορα
ζυμωτό ψωμί (από φούρνο...)

επιδόρπιο κέικ καρότο ή κέικ φράουλα ίσως...
θα ήθελα το γλυκό να συνοδεύσει κάποιο λικέρ ή άλλο ποτό

κρασί, ούζο, μπύρες...για να υπάρχει η δυνατότητα επιλογής

Αυτά!

αχ πολυ ωραια ιδεα και οσα εχεις σκεφτει καταπληκτικα!
εγω συμφωνα με αυτα που φτιαχνω εχω να προτεινω
σουβλακια κοτομπεικον
πιτακια με κρεμμυδι και κολοκυθι ή εναλλακτικα τυροπιτακια κουρου
οπωσδηποτε αλλιωτικα κρουασανακια με οτι γεμιση θες σαν σαντουιτσακια
και οπως ειπες κεφτεδακια
επισης θα μπορουσες να εχεις σουδακια και τυροψωμο ή ελιοψωμο πανευκολοή μια ταρτα πρασσου
για γλυκο θα προτεινα ή κεικ οπως ειπες ή μια πασταφλωρα και ααν λικερ μπορεις να κανεις λικερ πορτοκαλι που γινετε πολυ ευκολα

να περασετε τελεια!!!!

Φέτος το πικ νικ θα επαναληφθεί με τα ίδια (περίπου άτομα)...και γι΄αυτό σκέφτομαι (αν όχι ολοκληρωτική αλλαγή ) έστω την ανανέωση του περσινού μενού!!

Περσινό μενού:

Τυροπιτάκια κουρού
Κεφτεδάκια
Πατατοσαλάτα
Ντοματάκια
Διάφορα τυριά
Κυπριακές πίτες με γέμιση φιλέτο γαλοπούλας, λαχανικά, σως
Βραστά αυγά
Ζυμωτό ψωμί (...από φούρνο)
Κέικ καρότο

Κάθε νέα πρότασή σας θα μου είναι πολύ πολύ χρήσιμη!!

Σας ευχαριστώ και πάλι:)

έλεος, δεν με λυπάστε !
κοτομπεικον σουβλάκι   
δεν θα περάσει η σαρακοστή....

καλά να περάσετε 

έλεος, δεν με λυπάστε !
κοτομπεικον σουβλάκι   
δεν θα περάσει η σαρακοστή....

καλά να περάσετε 

  ...η μάζωξη θα γίνει Μ.Π. (Μετά Πάσχα) οπότε μπορείς να έρθεις κι εσύ μιας και ιδέα σου θα πραγματοποιηθεί!! (Θα είναι ΟΚ το σουβλάκι κοτομπέϊκον κρύο...; )

βρε και κρύο καλό θα ναι..
μακάρι να μπορούσα αλλά μάλλον ήμαστε μακριά για να έρθω, εκτός και αν φάω μόνη μου όοολα τα σουβλάκια 
να σαι καλά 

Εμείς πέρυσι την Πρωτομαγιά είχαμε κάνει πικ νικ και είχα φτιάξει:

Τοστάκια γαλοπούλα-τυρί-μαρούλι-μαγιονέζα
Καλάμάκια με κεφτεδάκια-πατατοκροκέτες εναλλάξ
Για σαλάτα έκανα καλαμάκια με ντοματίνια-αγγουράκι-τυράκι εναλλάξ
Τυρόψωμο
Τυροπιτάκια
Σπανακοτυρόπιτα
Και για γλυκό μηλοπιτάκια και muffins με σοκολάτα και μπανάνα
Πρέπει να είχα κάνει και κατί επιπλέον στα φαγητά το οποίο δεν θυμάμαι τώρα.
Αν θυμηθώ θα επανέλθω!

Όλο και κάτι άλλο θα σκεφτούμε στο μεταξύ, αλλά αυτό που με χαλάει στις επιλογές είναι το γλυκο να είναι ή κέικ ή κάτι παρόμοιο. Όπως και νάχει το πράγμα ας είναι πικ νικ το γλυκό μετά από μεζεδάκια θα το προτιμούσα πιο ζουμερολιπαρό. Κάτι σε τουρτίτσα ή έστω σιροπιαστά μικρά. Τραβιέται - νομιζω - μετά από αλμυρά περισσότερο από κάτι στεγνό όπως τα κέικς. Ακόμα και μια μους γιαουρτιού θα μου πήγαινε περισσότερο.

[Καλάμάκια με κεφτεδάκια-πατατοκροκέτες εναλλάξ]

Εμείς πέρυσι την Πρωτομαγιά είχαμε κάνει πικ νικ και είχα φτιάξει:

Τοστάκια γαλοπούλα-τυρί-μαρούλι-μαγιονέζα
Καλάμάκια με κεφτεδάκια-πατατοκροκέτες εναλλάξ
Για σαλάτα έκανα καλαμάκια με ντοματίνια-αγγουράκι-τυράκι εναλλάξ
Τυρόψωμο
Τυροπιτάκια
Σπανακοτυρόπιτα
Και για γλυκό μηλοπιτάκια και muffins με σοκολάτα και μπανάνα
Πρέπει να είχα κάνει και κατί επιπλέον στα φαγητά το οποίο δεν θυμάμαι τώρα.
Αν θυμηθώ θα επανέλθω!

  Eυχαριστώ!!!!

Όλο και κάτι άλλο θα σκεφτούμε στο μεταξύ, αλλά αυτό που με χαλάει στις επιλογές είναι το γλυκο να είναι ή κέικ ή κάτι παρόμοιο. Όπως και νάχει το πράγμα ας είναι πικ νικ το γλυκό μετά από μεζεδάκια θα το προτιμούσα πιο ζουμερολιπαρό. Κάτι σε τουρτίτσα ή έστω σιροπιαστά μικρά. Τραβιέται - νομιζω - μετά από αλμυρά περισσότερο από κάτι στεγνό όπως τα κέικς. Ακόμα και μια μους γιαουρτιού θα μου πήγαινε περισσότερο.

Νena συμφωνώ σε αυτό που λές!!! κάτι σε πιο "Ζουμερό"!!! γιατί θα είναι και άνοιξη κι ελπίζω σχετικά ζεστός καιρός!! Θα σκεφτούμε, πού θα πάει....!! Ευχαριστώωω

Καμια καινούρια ιδέα για το πικ νικ της Πρωτομαγιάς??
Εχει κολλήσει το μυαλό μου και δεν ξέρω τι να φτιάξω!