GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Δεκέμβριος 05, 2021, 21:41:07 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Γενική συζήτηση
| | |-+  Σκευη κουζινας
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες « 1 2 3 4 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Σκευη κουζινας  (Αναγνώστηκε 26884 φορές)
Απάντηση #15
« στις: Οκτώβριος 25, 2007, 23:52:52 μμ »
arhontia Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 720
Μέλος από: Ιούν, 2007

Arhontia Karakosta Προφίλ WWW
Καλησπέρα!
Ευχαριστώ, αλλά δεν είναι αυτό.
Αυτό που ψάχνω δεν είναι η γνωστή γάστρα ούτε γιουβέτσι. Είναι ένα σκεύος στρογγυλό με καπάκι, πλατύ στο κέντρο και στενό στο "λαιμό", σαν κιούπι, ίσα για να χωράει το χέρι σου να βάλεις μέσα τις πατάτες. Εχει μια λαβή(χέρι), (όπως το κατσαρολάκι του γάλακτος) από το ίδιο το υλικό του. Δεν είναι επισμαλτωμένο, ο πηλός είναι φυσικός, πορώδης. Δεν μπορείς να μαγειρέψεις σ'αυτό άλλα φαγητά, παρά μόνο πατατες. Δεν βάζεις καθόλου υγρά. Μόνο τις πατάτες, το σκεπάζεις, το αφήνεις στο μάτι σε μέτρια φωτιά για 45 περίπου λεπτά, και βγαίνουν σαν να τις έψησες στο τζάκι.
Καταγράφηκε
Κάθε παιδί κρύβει μέσα του έναν καλλιτέχνη. Το πρόβλημα είναι πώς να παραμείνει καλλιτέχνης μεγαλώνοντας.
http://arhontia.com/
http://toixografie.com
 
Απάντηση #16
« στις: Νοέμβριος 25, 2007, 19:43:04 μμ »
Lia_P
Επισκέπτης
Ένα σκεύος που με έχει εξυπηρετήσει πολύ, είναι αυτό το δοχείο που στραγγίζει τα νερά από τα λαχανικά που πρόκειται να γίνουν σαλάτα. Αυτό βοηθά πολύ να αποκτήσει η σαλάτα καλύτερη γεύση όταν μπει το ντρέσιγκ και να μη νερουλιάζει μετά από λίγη ώρα. Είναι πολύ χρήσιμο και φτηνό. Σας το συστήνω ανεπιφύλακτα.

« Τελευταία τροποποίηση: Μάιος 13, 2008, 01:44:01 πμ από ArXoS » Καταγράφηκε
 
Απάντηση #17
« στις: Νοέμβριος 26, 2007, 16:04:45 μμ »
al1975
Επισκέπτης
Το πολυαγαπημένο μου κουζινοgadg!!!
Στεγνώνει τη σαλάτα στο λεπτό και δεν χρειάζεται να την στραγγίζω πια μέσα σε πετσέτες ένα, ένα τα φύλλα, διότι αν μείνει υγρασία στην σαλάτα μετατρέπει την σος ή την βινεγκρέτ σε σούπα και γίνεται μια αηδία.
Βάζω την στεγνωμένη και κομμένη σαλάτα στο μπωλ,ραντίζω με την σως, ανακατευω καλά να βραχούν όλα τα φύλλα και τις στρώνω σε μεγάλο πιάτο και δεν βγαίνει ούτε σταγόνα που θα μου χαλάσει το αισθητικό και γευστικό μου αποτέλεσμα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #18
« στις: Νοέμβριος 26, 2007, 16:35:47 μμ »
zoi Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 243
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Αυτό μπορεί κανείς να το χρησιμοποιήσει και πριν βάλει τα πλυμένα πράσινα λαχανικά στο ψυγείο για συντήρηση. Αν τα λαχανικά δεν έχουν πολύ υγρασία, διατηρούνται πιο ζωντανά και φρέσκα στο ψυγείο αφού τα πλύνουμε. Εγώ αφού τα πλύνω και τα στεγνώσω, τα τυλίγω με χαρτί κουζίνας και μετά τα βάζω σε σακούλα πλαστική μιας χρήσεως την οποία δεν κλείνω και πολύ καλά για να παίρνουν και αέρα.

 Σαρκασμός Φιλί Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
ΦΙΛΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
ΖΩΗ
 
Απάντηση #19
« στις: Νοέμβριος 27, 2007, 00:54:38 πμ »
SOULAPAPAF Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 94
Μέλος από: Νοέ, 2007

Προφίλ
το καλυτερο για μενα ειναι αυτο το εργαλειακι για το ξεφλουδισμα της πατατας! στο πι και φι! καροτα αγγουρια φασολακια και αλλα. Το βρισκω σαν παιχνιδι και καθαριζω καθαριζω!! Μεγάλο χαμόγελο Σαρκασμός Γλώσσα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #20
« στις: Νοέμβριος 27, 2007, 07:17:46 πμ »
Lia_P
Επισκέπτης
SOULAPAPAF, με αυτό το εργαλείο μπορείς να κόψεις και φλούδες κουβερτούρας και να στολίσεις τούρτες, κρέμες ή γενικά να ψιλοκόψεις την κουβερτούρα.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #21
« στις: Φεβρουάριος 05, 2008, 14:50:51 μμ »
Lia_P
Επισκέπτης
             Φριτέζα

Μήπως καμιά γνωρίζει για τη νέα φριτέζα της tefal που τηγανίζει 1 κιλό πατάτες με μία μόνο κουταλιά λάδι;
Αν γνωρίζει , ας μας ενημερώσει αν είναι καλό το αποτέλεσμα και αν αξίζει τα λεφτά της, γιατί κάνει κάπου 250 ευρώ. Μια φίλη μου έχει φαγωθεί να την αγοράσει, αλλά αν είναι καλό το αποτέλεσμα να δώσει τόσα λεφτά.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #22
« στις: Φεβρουάριος 05, 2008, 15:31:22 μμ »
margarita79 Αποσυνδεδεμένος
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
ναι ειμαι και εγω πολυ περιεργη αυτη η διαφημιση με τον μαμαλακη και τις λαχταριστες πατατουλες με εχει επηρεασει πολυ θα με ενδιεφερε και εμενα οποιος την εχει να μας πει.
 
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
 
Απάντηση #23
« στις: Φεβρουάριος 05, 2008, 16:55:12 μμ »
zoi Αποσυνδεδεμένος
Πλήρες μέλος
***
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 243
Μέλος από: Ιούν, 2007

Προφίλ
Κι εγώ τη θέλω αυτή τη φριτέζα, τη θέλω πολύ!!! Μόλις την είδα ενθουσιάστηκα. Αν ξέρει κανείς κάτι ας μας πει.  Σαρκασμός
Καταγράφηκε
ΦΙΛΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
ΖΩΗ
 
Απάντηση #24
« στις: Φεβρουάριος 05, 2008, 17:01:14 μμ »
MANOLIA Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 101
Μέλος από: Νοέ, 2007

Προφίλ
Στάλθηκε από: LITSA5 
Σε μια συνταγη εγραφε να βάλουμε το φαγητό στη σαλαμάνδρα για να το ψησουμε 
www.apostolou-co.gr/204.html
Επειδή δεν μπορώ να περάσω εικόνα    Θυμός  Θυμός  Θυμός  Θυμός  πήγαινε Λιτσα εκεί και δες τι ακριβώς είναι.
ή εδώ
www.laskaridis.com.gr/olis/salamanders.htm


ΣΑΛΑΜΑΝΔΡΕΣ 
Η σαλαμάνδρα στη σημερινή εποχή είναι ένα απαραίτητο όργανο για τον επαγγελματία chef. Βοηθά στη δημιουργία χρυσού-καφέ τελειώματος στο γεύμα και είναι απλά μοναδικό στην προετοιμασία γρήγορων snack. Οι επαγγελματικές ανοξείδωτες σαλαμάνδρες  είναι κατασκευασμένες έτσι ώστε να προσφέρουν στον επαγγελματία chef θέρμανση μέγιστης ισχύος με πλήρη αξιοπιστία και ασφάλεια.
 
 
 
« Τελευταία τροποποίηση: Φεβρουάριος 05, 2008, 17:11:50 μμ από MANOLIA » Καταγράφηκε
Αύριο αρχίζει μια καινούρια μέρα
 
Απάντηση #25
« στις: Φεβρουάριος 05, 2008, 23:02:30 μμ »
LITSA5
Επισκέπτης
Μανολια,σευχαριστω για την ενημέρωση,ειδα τι είναι η σαλαμάνδρα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #26
« στις: Φεβρουάριος 06, 2008, 11:47:53 πμ »
giota Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ WWW
πολυ καλο Μανολια δεν το ηξερα
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #27
« στις: Φεβρουάριος 06, 2008, 13:12:35 μμ »
Lia_P
Επισκέπτης
Βρε κορίτσια, για τη φριτέζα δεν ξέρετε τίποτα; Δεν τη χρησιμοποίησε κανείς ή δεν ακούσατε τίποτα; Απορία Απορία
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #28
« στις: Φεβρουάριος 06, 2008, 14:58:27 μμ »
ata Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.004
Μέλος από: Ιαν, 2008

Προφίλ
Koρίτσια κι εμένα με ενδιαφέρει αυτό το σκεύος το οποίο το είχα δει στην διαφήμιση με τον Μαμαλάκη...μήπως να παρακαλέσουμε την Μαίρη να τον ρωτήσει την γνώμη του αφού τον γνωρίζει ? μία πρόταση κάνω....
Βρε κορίτσια, για τη φριτέζα δεν ξέρετε τίποτα; Δεν τη χρησιμοποίησε κανείς ή δεν ακούσατε τίποτα; Απορία Απορία
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #29
« στις: Φεβρουάριος 06, 2008, 15:14:17 μμ »
Lia_P
Επισκέπτης
Άλλο η διαφήμιση και άλλο η πραγματικότητα, νομίζω ότι είναι καλύτερα να μας πει τη γνώμη του κάποιος που την έχει χρησιμοποιήσει και μπορεί να πει τα υπέρ και τα κατά.
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες « 1 2 3 4 » Πάνω