Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάρτιος 19, 2024, 04:21:12 πμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Μαγειρέματα
Γενική συζήτηση
Tι είναι αυτό το ρόζ στα donuts?
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Tι είναι αυτό το ρόζ στα donuts? (Αναγνώστηκε 3064 φορές)
«
στις:
Μάιος 08, 2009, 05:11:38 πμ »
crystal
Απλό μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008
Tι είναι αυτό το ρόζ στα donuts?
TI EINAI AFTO TO ROZ POU EXOUN PANW TA ROZ DONUTS???
KAI PWS FTIAXNETAI??
MILLE MERCI
....XXX....
«
Τελευταία τροποποίηση: Μάιος 08, 2009, 10:43:36 πμ από margarita79
»
Καταγράφηκε
Απάντηση #1
«
στις:
Μάιος 08, 2009, 10:37:22 πμ »
vanpet
Mέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 118
Μέλος από: Φεβ, 2009
Απ: TI EINAI AFTO TO ROZ
Λογικά πρέπει να είναι γλάσο που φτιάχνετε με ζάχαρη άχνη και το χρωματίζουν με χρώμα ζαχαροπλαστικής.
Εγώ ξέρω 2 τρόπους για να φτιάξω γλάσο ο πρώτος είναι να πάρεις ΄2 φλυτζάνια ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη και να ρίξεις 2 κουταλάκια νερό να αρχίσεις να ανακατεύεις και θα καταλάβεις από το πόσο στητό είναι αν θέλει και άλλο νερό. Το χρώμα ζαχαροπλαστικής αν είναι σε μορφή σκόνης θα το διαλύσεις μέσα στο νερό(προσοχή θέλει πολύ λίγο χρώμα) αν πάλι είναι σε υγρή μορφή μόλις φτιάξεις το γλάσο και το κάνεις όσο πηχτό θέλεις θα ρίξεις 2-3 σταγόνες.
Ενας άλλο γλάσο είναι και αυτό:
2 ασπράδια αυγών
2 φλιτζάνια κοσκινισμένη ζάχαρη άχνη
1 κουταλάκι χυμό λεμονιού
2 βανίλιες
1 κουταλιά γλυκόζη (αν θέλεις τη βάζεις δεν είναι απαραίτητη άλλα δίνει ωραία γυαλάδα)
Χτυπάς τα ασπράδια μαζί με το χυμό λεμονιού να φουσκώσουν και αρχίζεις να ρίχνεις τη ζάχαρη κοσκινισμένη με τη βανίλια κουταλιά κουταλιά ρίχνεις και τη γλυκόζη και ανακατεύεις μέχρι να γίνει σαν κρέμα.
Καταγράφηκε
Απάντηση #2
«
στις:
Μάιος 08, 2009, 10:42:47 πμ »
margarita79
Γενικός συντονιστής - VIP
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.145
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: TI EINAI AFTO TO ROZ
μπορεις οπως σου λεει η vanpet να φτιαξεις γλασσο απλα να αποφυγεις χρωμα ζαχαροπλαστικης και να το χρωματισεις με φραουλα.
Καταγράφηκε
Δεν υπάρχουν απραγματοποίητα όνειρα, μόνο η πεπερασμένη μας αντίληψη για το τι είναι πραγματοποιήσιμο..
Απάντηση #3
«
στις:
Μάιος 08, 2009, 10:47:06 πμ »
vanpet
Mέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 118
Μέλος από: Φεβ, 2009
Απ: Tι είναι αυτό το ρόζ στα donuts?
Μόλις μου ήρθε μια ωραία ιδέα διαβάζοντας το μνμ της margarita για τη φράουλα.
Λοιπόν αντί για νερό μπορείς να χρησιμοποιήσεις το χυμό της φράουλας.
Καταγράφηκε
Απάντηση #4
«
στις:
Μάιος 08, 2009, 19:29:27 μμ »
crystal
Απλό μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 34
Μέλος από: Φεβ, 2008
Απ: Tι είναι αυτό το ρόζ στα donuts?
E f x a R i St w
Καταγράφηκε
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...