Ρολα με μανουρι και λουτζα

[Οδηγίες:]

12 φέτες λούτζα κομμένη σε πολύ λεπτές από από τη Μύκονο, ή άλλο ζαμπόν
80 γρ τυρί μανούρι
40 γρ κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι θυμάρι φρέσκο
Φρεσκοτριμμένο άσπρο πιπέρι

Οδηγίες: Θερμάνετε την κρέμα σε μια μικρή κατσαρόλλα. Κτυπήστε το τυρί (μανούρι) με την κρέμα σε ένα μπλέντερ
μέχρι να ομογενοποιηθούν τα δυο υλικα, κατοπιν προσθετετε πιπέρι και θυμάρι.
Το βάζουμε στο ψυγείο μέχρι να σταθεί. Παίρνετε μια φέτα λούτζας βάζετε στην άκρη του μια γεμάτη κουταλιά από το μείγμα τυριού και το τυλίγετε σε ρολό.

Πολύ  ωραία ιδέα, κάνω και εγώ το ίδιο αλλά με γέμιση ρώσσικη σαλάτα,και είναι ακτύπητο μεζεδάκι!