Κάστανα πως τα καθαρίζουμε?

μου εφεραν αρκετα καστανα απο το καρπενησι εχθες και επειδη μου αρεσουν πολυ τα εβρασα.(τα προτιμω ετσι).
το θεμα ειναι οτι ξεφλουδιζονται αρκετα δυσκολα.
υπαρχει καποιο τιπ για ευκολο καθαρισμα καστανων?
ευχαριστω

ΠΡΩΤΑ ΧΑΡΑΞΕΤΑ ΣΤΑΥΡΩΤΑ ΚΑΙ ΖΕΜΑΤΙΣΕΤΑ ΣΕ ΚΑΥΤΟ ΝΕΡΟ ΓΙΑ ΛΙΓΟ .ΒΓΑΛΕΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΞΕΦΛΟΥΣΙΣΕΤΑ ΑΠΟ ΤΟ ΧΟΝΔΡΟ ΤΣΟΦΛΙ ΤΟΥΣ ,ΜΕΤΑ ΒΡΑΣΕ ΝΕΡΟ ΚΑΙ ΡΙΧΤΑ ΜΕΣΑ ΕΩΣ ΝΑ ΒΡΑΣΟΥΝ ΚΑΛΆ ,ΟΠΟΤΕ ΜΕΤΑ ΒΓΑΙΝΗ ΤΟ ΧΝΟΥΔΙ ΤΟΥΣ ΕΥΚΟΛΑ.

η αληθεια ειναι λιτσα μου οτι το χνουδι ειναι αυτο που με δυσκολευει πολυ.
θα δοκιμασω και ετσι οπως λες δεν το ξερα σε ευχαριστω πολυ.

Μια που ήδη τα έχεις βράσει, κόψε τα στη μέση κι άδειασε το κάθε μισό μ ένα λεπτό μαχαιράκι σε πιάτο και μετά καλή όρεξη.  Συνήθως για να πω την αλήθεια μου επειδή μ αρέσουν βραστά, τα δαγκώνω στη μέση και τ αδειάζω ανεδέστατα με τα δόντια στο στόμα κατ ευθείαν. Τα χαράζω μόνο όταν είναι για ψήσιμο.

Ακριβώς,  μα ακριβώς όπως  η Νένα,  ετσι τα τρώω και 'γω, συνεπώς δεν μπορώ να σου δώσω καμία συμβουλή.

χιχιχιχι κι εγώ το ίδιο κορίτσια 

και εγώ το ίδιο κάνω  Προς το παρόν, θα αρκεστώ να τα βλέπω μόνο.

λοιπον κοριτσια ευχαριστω για τις προτασεις σας .
εγω προσωπικα δεν το κανω αυτο νενα μου γιατι αφενος αν το κανω ρισκαρω να φαω μαζι και χνουδι το οποιο απεχθανομαι και αφετερου αν προσπαθησω να μη φαω χνουδι πετω το μισο καστανο  οποτε θα δοκιμασω το τιπ της λιτσας σε επομενο βρασιμο γιατι εχω αρκετα ακομα στο σπιτι.
ευχαριστω

Μαργαρίτα μου, μη σκας πούχεις αρκετά ακόμη. Μπορώ να σε απαλλάξω αν θες! ΄Οπως διαβάζεις μπόλικες είμαστε που τα καταφέρνουμε...
Φιλιά

 Καλή Χρονιά στο forum,
Δεν θυμάμαι  μα νομίζω ότι εδώ κάπου είχα διαβάσει για το πώς καθαρίζουμε τα κάστανα.
Τα έκανα, δηλαδή, έκανα με μαχαίρι σταυρό πάνω, τα έβραζα λίγο, γύρο στο 5 λεπτό, μα πάλι δεν καθαρίζονται.
 Τι δεν κάνω σωστό ρε παιδιά

Νομίζω οτι τα έβρασες πολύ λίγο!!!

Ξεφλουδίζονται πιο εύκολα όσο είναι ζεστά. Αν κρυώσουν ξανακολλάει το χνούδι.
Επίσης πρόσφατα διάβασα ένα tip με φούρνο μικροκυμάτων για το ξεφλούδισμα των καστανων στο hungry for life, αλλά δεν το έχω δοκιμάσει.

…αν τα βράζω πολύ, όταν θα τα μαγειρέψω με χοιρινό θα λειώσουν …πρέπει να πάρουν και μια βράσει με το κρέας….

Εχεις  δίκαιο, νόμιζα ότι θέλεις να τα φας έτσι. Πιθανόν  η ποικιλία από τα κάστανα που έχεις να σε δυσκολεύουν τόσο.Το έχω πάθει κι εγώ κάποια φορά δυστυχώς δεν ξέρω κάτι  άλλο!!!!

Εγώ Μαργαρίτα μου δεν μπορώ να βοηθήσω γιατί ΠΑΝΤΑ τα τρώω άβραστα, οπότε...Φαντάζομαι όμως πως ζεστά όπως λέει και η Αρχοντία καθαρίζοντε καλύτερα.