GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Δεκέμβριος 06, 2021, 13:17:50 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Γενική συζήτηση
| | |-+  Tεχνικές μαγειρέματος
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες « 1 2 3 4 » Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Tεχνικές μαγειρέματος  (Αναγνώστηκε 23097 φορές)
Απάντηση #15
« στις: Νοέμβριος 26, 2009, 09:36:16 πμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Τα αυγά εν τω μεταξύ για να βγουν τέλεια και να μην φύγει λίγο από το ασπράδι τους πρέπει να μην είναι φρέσκα.... Εγώ στο σπίτι το αυγό 1-2 ημερών δεν μπορώ να το καθαρίσω...το τρώω μελάτο!!!!!!!!!

Μαρινάκι, αυτό είναι αλήθεια.
Επίσης, τα πολύ φρέσκα αυγά, της ημέρας, δεν πρέπει να τα τρώμε λόγω σαλμονέλας...είναι καλύτερο να το αφήσουμε 1-2 μέρες στο ψυγείο και μετά να τα καταναλώσουμε Κλείσιμο ματιού

Όσο για τον κύριο....τι να πω...με άφησε με ανοιχτό το στόμα  Απορία Απορία Απορία
Θα το δοκιμάσω το κόλπο του, το πολύ πολύ να κυνηγάμε το αυγό  biggrin  biggrin  biggrin biggrin
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #16
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 09:11:56 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Πως να κόψουμε ένα κοτόπουλο σε μερίδες

<a href="http://www.youtube.com/v/wyoG3ebfy2U&amp;feature=related" target="_blank">http://www.youtube.com/v/wyoG3ebfy2U&amp;feature=related</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #17
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 09:48:28 πμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Όσο για τον κύριο....τι να πω...με άφησε με ανοιχτό το στόμα  Απορία Απορία Απορία
Θα το δοκιμάσω το κόλπο του, το πολύ πολύ να κυνηγάμε το αυγό  biggrin  biggrin  biggrin biggrin

Το δοκίμασα κι έχω να σας πω πως δουλεύει πραγματικά  Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη
Έμεινα με το τσόφλι στο 1 χέρι, το αυγό ΟΛΟΚΛΗΡΟ στο άλλο και καθόμουν σαν τη χαζή και κοιτούσα μια το ένα μου χέρι και μια το άλλο  blink blink blink  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #18
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 09:51:19 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Το δοκίμασα κι έχω να σας πω πως δουλεύει πραγματικά  Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη
Έμεινα με το τσόφλι στο 1 χέρι, το αυγό ΟΛΟΚΛΗΡΟ στο άλλο και καθόμουν σαν τη χαζή και κοιτούσα μια το ένα μου χέρι και μια το άλλο  blink blink blink  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο

Πλάκα κάνεις?   Έκπληξη Έκπληξη Έκπληξη Δεν πίστευα οτι γίνεται νόμιζα απλά οτι μας κοροιδεύει ο κυριούλης. Μπράβο βρε Φλώρα τώρα θα το δοκιμάσω σίγουρα κι εγώ. Αρκεί να μη με δει η σιχασιάρα η κόρη μου γιατί δεν πρόκειται να το φάει το αυγό  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #19
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 09:56:00 πμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Αρκεί να μη με δει η σιχασιάρα η κόρη μου γιατί δεν πρόκειται να το φάει το αυγό  Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο Μεγάλο χαμόγελο

Το πιθανότερο είναι να θέλει να το κάνει κι εκείνη  Κακία Κακία
Έχει πολλή πλάκα  Μεγάλο χαμόγελο Σαρκασμός Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #20
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 15:45:05 μμ »
linmak88 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Μια αστραπή η ζωή μας... μα προλαβαίνουμε! Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.288
Μέλος από: Οκτ, 2009

Προφίλ
Μόλις είδα τον τύπο με τ' αυγό! Καλά ο τύπος έχει πολύ πλάκα - ακόμα να κλείσω το στόμα μου και θα μπει καμιά μύγα!   Σαρκασμός
Καταγράφηκε


Πριν τα μάτια κλείσω, θα ξαναζητήσω να με πάρεις λίγο μακρυά....
 
Απάντηση #21
« στις: Δεκέμβριος 06, 2009, 16:10:28 μμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Κορίτσια μόλις έφτιαξα την "σαλτσούλα" με το σκόρδο στην απάντηση Νο 7 (στην πρώτη σελίδα) και το έβαλα σε ψωμάκι που το έψησα στους 230 για 10 λεπτάκια. Εγινε τέλειο δοκιμάστε το
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #22
« στις: Δεκέμβριος 11, 2009, 09:37:18 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Πως να καθαρίσουμε καρύδες  Κλείσιμο ματιού

<a href="http://www.youtube.com/v/n2UyVEm4Osg" target="_blank">http://www.youtube.com/v/n2UyVEm4Osg</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #23
« στις: Δεκέμβριος 11, 2009, 09:39:32 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Ενα τιρ για νόστιμη γαλοπούλα

<a href="http://www.youtube.com/v/30S-syuca1E" target="_blank">http://www.youtube.com/v/30S-syuca1E</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #24
« στις: Δεκέμβριος 11, 2009, 09:41:38 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Και ξαναλέω: το γρήγορο καθάρισμα του αυγού είναι ανεπανάληπτο αλλά δείτε και πως θα ξεφλουδίσετε σε δευτερόλεπτα μια βραστή πατάτα  Έκπληξη

<a href="http://www.youtube.com/v/wjz3NV8l0zI&amp;feature=channel" target="_blank">http://www.youtube.com/v/wjz3NV8l0zI&amp;feature=channel</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #25
« στις: Δεκέμβριος 11, 2009, 10:10:54 πμ »
linmak88 Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Μια αστραπή η ζωή μας... μα προλαβαίνουμε! Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.288
Μέλος από: Οκτ, 2009

Προφίλ
Μαράκι, το βίντεο με το αυγό έβαλα και το είδαν και ο άντρας μου με τον γιο μου( ο γιος μου είναι 14,5 ετών) και έμειναν κι αυτοί με ανοικτό το στόμα!
Τώρα πάλι μας εντυπωσιάζεις! Που τα βρίσκεις τόσο ωραία βίντεο βρε άτιμο κορίτσι;  kissed
Καταγράφηκε


Πριν τα μάτια κλείσω, θα ξαναζητήσω να με πάρεις λίγο μακρυά....
 
Απάντηση #26
« στις: Δεκέμβριος 14, 2009, 10:29:19 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Δεν ξέρω για εσάς εγώ όμως το παθαίνω. Οταν βάζω μέλι αδυνατώ να το ρίξω όλο εκεί που χρειαζομαι οπότε παίρνω κι άλλη κουταλιά και συνήθως λερώνω και γύρω-γύρω (και στο τέλος γλύφω το κουτάλι για να βγάλω το μέλι απο πάνω και να μπορώ να το πλύνω Κακία) Δείτε τον τρόπο που μπορούμε να βάλουμε μέλι με το κουτάλι μας και να μην μείνει σταγόνα μέλι επάνω στο κουτάλι

<a href="http://www.youtube.com/v/bjgcRyfIti8" target="_blank">http://www.youtube.com/v/bjgcRyfIti8</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #27
« στις: Δεκέμβριος 14, 2009, 10:51:14 πμ »
Marinaki Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.856
Μέλος από: Σεπ, 2008

Προφίλ
 up
 Ωραίος τρόπος!!!
Καταγράφηκε
Δε γράφεται πάντοτε με τη λογική η ομορφιά στη ζωή. Χρειάζεται κάπου κάπου και η τρέλα.
 
Απάντηση #28
« στις: Δεκέμβριος 14, 2009, 13:23:45 μμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Εδώ ο σεφ δείχνει έναν τρόπο πως να φύγει η σπιρτάδα απο τα χέρια μας αν έχουμε πιάσει καυτερες πιπεριές (λιγο καθυστερημένα το βρήκα Μαρινάκι  Στριφογύρισμα ματιών)

<a href="http://www.youtube.com/v/Hz-2uKhIM_g" target="_blank">http://www.youtube.com/v/Hz-2uKhIM_g</a>
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #29
« στις: Δεκέμβριος 15, 2009, 10:02:46 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Θέλετε να κόψετε μια στρογγύλη τούρτα ή ένα στρογγυλο κεικ και έχετε να σερβίρετε 12 άτομα. Οι περισσότεροι ξεκινούν και χωρίζουν στη μέση μετά χωρίζουν τα δυο κομμάτια και αυτά στη μέση κ.ο.κ. μέχρι που τα κομμάτια είναι 8. Αν συνεχίσουμε να κόβουμε το κομμάτι θα είναι πολύ μικρό
Δείτε λοιπόν αυτό το τιρ


<a href="http://www.youtube.com/v/KXo73a6oLlQ" target="_blank">http://www.youtube.com/v/KXo73a6oLlQ</a>
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες « 1 2 3 4 » Πάνω