Καλώς ορίσατε,
Επισκέπτης
. Παρακαλούμε
συνδεθείτε
ή
εγγραφείτε
.
1 ώρα
1 μέρα
1 εβδομάδα
1 μήνας
Χωρίς όριο
Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Αρχική
Forum
Βοήθεια
Ημερολόγιο
Σύνδεση
Εγγραφή
Μάρτιος 29, 2024, 12:07:52 μμ
GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Κουβεντούλα
Women΄s Section
Fitness και Διατροφή
Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Εργαλεία θέματος
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Σελίδες
1
Αποστολέας
Θέμα: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του (Αναγνώστηκε 37286 φορές)
«
στις:
Δεκέμβριος 16, 2009, 12:00:50 μμ »
giota
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007
Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Με άρωμα αιθέριο και γεύση μοναδική, το λεμόνι έχει γράψει ιστορία, κατακτώντας την υφήλιο. Ιδιαίτερα διαδεδομένο στην αρχαιότητα, το αναφέρει ο Ρωμαίος φιλόσοφος Πλίνιος στη «Φυσική ιστορία» ως το πλέον γνωστό εσπεριδοειδές στη Μεσόγειο.
Στην πραγματικότητα πρόκειται για διασταύρωση του μανταρινιού και του κίτρου, χωρίς όμως να γνωρίζουμε ακριβή ημερομηνία προέλευσης. Από τότε μέχρι σήμερα όλοι αναγνωρίζουν τις θεραπευτικές και ευεργετικές για τον οργανισμό ιδιότητές του. Από τον Ιπποκράτη μέχρι το Βρετανικό Πολεμικό Ναυτικό, το χρησιμοποιούσαν για την καταπολέμηση του σκορβούτου λόγω της μεγάλης ποσότητας βιταμίνης C που περιέχει. Η εποχή του λεμονιού, όπως και όλων των εσπεριδοειδών, είναι ο χειμώνας, ωστόσο πλέον το βρίσκουμε όλο το χρόνο. Χρησιμοποιείται πολύ στη μαγειρική, καθώς ο χυμός του αποτελεί βασικό συστατικό σε σαλάτες, φαγητά με ψάρι και κρέας, καθώς προσδίδει μια ιδιαίτερη όξινη νοστιμάδα. Τέλος, το χρησιμοποιούμε και στη ζαχαροπλαστική δημιουργώντας από την αγαπημένη σε όλους δροσιστική λεμονάδα μέχρι την παρασκευή λικέρ, μαρμελάδας, κέικ και άλλων γαστρονομικών δημιουργιών.
Διατροφική αξία
Ο χυμός του λεμονιού περιέχει:
Βιταμίνη C
Βιταμίνες Β6, Β1, Β2, Β3
Υδατάνθρακες
Πρωτεΐνες
Μεταλλικά άλατα
Κάλιο
Φώσφορο
Ασβέστιο
Νάτριο
Μαγνήσιο
Πυρίτιο
Πού κάνει καλό
Συμβάλλει στο να διατηρούμε την καλή υγεία μας γενικότερα και ειδικότερα ενισχύει τα αγγεία και τα τοιχώματα των κυττάρων. Έχει διουρητική δράση και ο χυμός του λιποδιαλυτική δράση.
Ξεχωρίζει για τις αντισηπτικές ιδιότητές του και είναι αποτελεσματικό σε φλεγμονές του στόματος και της γλώσσας, πληγές και τσιμπήματα εντόμων.
Συμβάλλει στο σχηματισμό κολλαγόνου, επιταχύνει την επούλωση πληγών, διατηρεί υγιείς τους συνδέσμους, τους τένοντες και τα ούλα. Επίσης, βοηθάει στην πρόληψη και τη βελτίωση των ασθματικών κρίσεων. Αποτρέπει τον καταρράκτη. Είναι αντιπυρετικό και αντιμικροβιακό.
Ως αντιοξειδωτικό, προστατεύει από τον καρκίνο και τις καρδιαγγειακές παθήσεις, μειώνει τα συμπτώματα γρίπης, συντομεύει τη διάρκεια μιας ασθένειας. Ακόμα, συμμετέχει στην παραγωγή αιμοσφαιρίνης και βοηθάει στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές.
Τι να προσέξω
Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων λεμονιού προκαλεί εμετούς και γαστρεντερικές διαταραχές.
Αντενδείκνυται σε άτομα με προβλήματα υπότασης και αναιμίας.
Τέλος, μπορεί να προκαλέσει και προβλήματα οδοντικής φύσεως, με πιο συχνό αυτό της τερηδόνας.
Καταγράφηκε
https://www.youtube.com/user/staroula1000
Απάντηση #1
«
στις:
Δεκέμβριος 16, 2009, 12:03:30 μμ »
mariaZ
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Παράθεση από: giota στις Δεκέμβριος 16, 2009, 12:00:50 μμ
Τέλος, μπορεί να προκαλέσει και προβλήματα οδοντικής φύσεως, με πιο συχνό αυτό της τερηδόνας.
Αυτό δεν το ήξερα
Πως γίνεται αυτό βρε παιδιά?
Καταγράφηκε
Χαρίζεται
,
Keep thinking
,
Collections Of Life
,
Handmade&Crafts
Απάντηση #2
«
στις:
Ιανουάριος 20, 2010, 20:38:10 μμ »
anastasia2006
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 988
Μέλος από: Ιαν, 2010
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
γνωρίζω πως το λεμόνι όπως και ο φυσικός χυμός απο πορτοκάλι καταστρέφει
το σμάλτο των δοντιών, (δεν ξέρω πως...
, )
το λεμονάκι είναι πολύ καλό, το χρησιμοποιώ πάρα πολύ.
Καταγράφηκε
[img]https://dl10.glitter-graphics
Απάντηση #3
«
στις:
Ιανουάριος 21, 2010, 11:49:52 πμ »
nitsa2009
Ανώτατο μέλος
nitsa2009
Φύλο:
Μηνύματα: 3.043
Μέλος από: Απρ, 2009
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
ΤΕΛΕΙΟ ΓΙΩΤΟΥΛΑ ΑΛΛΑ ΕΓΩ ΜΕ ΤΗΝ ΥΠΟΤΑΣΗ ΠΟΥ ΕΧΩ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΒΑΖΩ ΟΣΟ ΘΕΛΩ
Καταγράφηκε
https://nitsa2009.blogspot.com/
Απάντηση #4
«
στις:
Ιανουάριος 21, 2010, 11:55:49 πμ »
giota
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.625
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
εμενα μ αρεσει πολυ και σαν γευση αλλα κι η μυρωδια του
Καταγράφηκε
https://www.youtube.com/user/staroula1000
Απάντηση #5
«
στις:
Δεκέμβριος 17, 2011, 13:24:23 μμ »
ArXoS
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Λεμόνι : 20 ασυνήθιστες χρήσεις
Το λεμόνι είναι γνωστό ότι έχει άφθονη βιταμίνη C και ο χυμός του λεμονιού περιέχει περίπου 5% κιτρικό οξύ, το οποίο δίνει στα λεμόνια τη χαρακτηριστική ξινή τους γεύση, και pH από 2 μέχρι 3.
Δείτε πόσα χρήσιμα πράγματα μπορείτε να κάνετε με τον χυμό του λεμονιού!
1. Καθαρίζει τα νύχια σας
2. Συντηρεί τα τρόφιμα
3. Βάλτε το σαν αποσμητικό
4. Γυαλίζει τον νεροχύτη σας
5. Διώχνει τα έντομα
6. Μειώνει τις φακίδες
7. Καθαρίζει τα τζάμια
8. Αφαιρεί τους λεκέδες
9. Απαλύνει τον πονόλαιμο
10. Καθαρίζει την τουαλέτα
11. «Ξυπνάει» τον μεταβολισμό
12. Διώχνει την πιτυρίδα
13. Απομακρύνει τις δυσάρεστες οσμές
14. Κάνει το ρύζι να μην κολλάει στην κατσαρόλα
15. Κάνει τα μαλλιά να αστράφτουν
16. Χρησιμοποιήστε το αντί για χλωρίνη
17. Ανακουφίζει από την καούρα
18. Περιποιεί το πρόσωπό σας
19. Σας βοηθά να επανέλθετε μετά από ένα ξενύχτι
20. Ανακουφίζει από τη φαγούρα που προκαλούν τα εξανθήματα.
https://www.e-diet.gr/
Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
Απάντηση #6
«
στις:
Δεκέμβριος 17, 2011, 13:52:08 μμ »
sgr
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 4.438
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Παράθεση από: ArXoS στις Δεκέμβριος 17, 2011, 13:24:23 μμ
Λεμόνι : 20 ασυνήθιστες χρήσεις
15. Κάνει τα μαλλιά να αστράφτουν
https://www.e-diet.gr/
Αν σας έχει τελειώσει το τζελ για τα μαλλιά, βάλτε λεμόνι, κάνει την ίδια δουλειά.
Καταγράφηκε
Απάντηση #7
«
στις:
Δεκέμβριος 17, 2011, 23:33:23 μμ »
TSIGKOS59
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 1.426
Μέλος από: Ιούν, 2010
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Επίσης γυαλίζει τα μπρούτζινα και τα μπακίρια !
Όταν ήμουνα μικρός ο πατέρας μου με έβαζε κι έτριβα τα τάσια της ζυγαριάς με λεμονόκουπες και με άμμο θαλάσσης ή χώμα και αστράφτανε.
Τώρα που είναι Χριστούγεννα είθισται να γυαλίζουμε τα γουδιά, τα θυμιατά, τις λάμπες πετρελαίου και άλλα διακοσμητικά.
Ξεχάστε το Brasso, με λεμονόκουπες και χώμα θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
Καταγράφηκε
ΑΡΧΕ ΣΕΑΥΤΟΥ
Απάντηση #8
«
στις:
Δεκέμβριος 18, 2011, 01:11:52 πμ »
ArXoS
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Παράθεση από: TSIGKOS59 στις Δεκέμβριος 17, 2011, 23:33:23 μμ
Ξεχάστε το Brasso, με λεμονόκουπες και χώμα θα έχετε το ίδιο αποτέλεσμα.
Δεν το ήξερα
Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
Απάντηση #9
«
στις:
Δεκέμβριος 18, 2011, 13:26:15 μμ »
Ranja
Ανώτατο μέλος
Φύλο:
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007
Απ: Λεμόνι: μάθε τα μυστικά του
Παράθεση από: anastasia2006 στις Ιανουάριος 20, 2010, 20:38:10 μμ
γνωρίζω πως το λεμόνι όπως και ο φυσικός χυμός απο πορτοκάλι καταστρέφει
το σμάλτο των δοντιών, (δεν ξέρω πως...
, )
Είναι όξινα και διαβρωτικά, γι' αυτό...
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
Σελίδες
1
Εκτύπωση
Σύνθετη αναζήτηση
Powered by SMF
|
SMF © 2006-2014, Lewis Media
GreekMaSa 2015 ©
Φόρτωση...