GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Ιούνιος 15, 2021, 16:52:35 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Λαχανικά
| | | |-+  Xορτα Ηambo specials
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Xορτα Ηambo specials  (Αναγνώστηκε 27374 φορές)
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 08:07:47 πμ »
hambo Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 121
Μέλος από: Δεκ, 2009

Προφίλ
Οταν ειναι ετοιμα μετα απο το βρασιμο τα χορτα μας  μπορουμε να τα σταγγιζουμε καλα και να τα κανουμε τηγανιτα με αυγα .

ολλες οι προτιμησεις σε χορτα.
Καταγράφηκε
Το μονο που φοβαμαι ειναι να δω τον εαυτο μου να ερχετε.
 
Απάντηση #1
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 08:18:54 πμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Οταν ειναι ετοιμα μετα απο το βρασιμο τα χορτα μας  μπορουμε να τα σταγγιζουμε καλα και να τα κανουμε τηγανιτα με αυγα .

 blink blink blink Κανονικά δηλαδή όπως τηγανίζουμε τα αυγά ρίχνουμε και τα χόρτα μέσα? ή ξεχωριστά αλλά με την ίδια διαδικασία?
Αυτο θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 08:31:10 πμ »
hambo Αποσυνδεδεμένος
Mέλος
**
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 121
Μέλος από: Δεκ, 2009

Προφίλ
κανονικα ολα μαζι και τα ανακατευουμε
Καταγράφηκε
Το μονο που φοβαμαι ειναι να δω τον εαυτο μου να ερχετε.
 
Απάντηση #3
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 09:06:31 πμ »
susudi Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 796
Μέλος από: Απρ, 2009

Προφίλ WWW
Αχ!! Ναι !!αυτό το κάνουμε εμείς στην Μάνη
Μαζευουμε σπαράγγια τα βράζουμε τα στραγγιζουμε. Δεν πεταμε το ζουμι (το πινουμε)
Βαζουμε τα σπαράγγια με αυγά στο τιγάνι και γίνετε η τέλεια ομελέτα.
Καλοοοοοοοο!!!!
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #4
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 13:49:09 μμ »
Pastaflora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 4.918
Μέλος από: Μάι, 2008

Προφίλ
Και στο Αγρινιο  κάνουν τέτοιες ομελέτες με βλήτα και ειναι απίθανες,!

μπράβο ωραία συνταγούλα και γρήγορη!! rose rose
Καταγράφηκε
May the brightest Rainbow shine on you today.
 
Απάντηση #5
« στις: Δεκέμβριος 28, 2009, 19:42:29 μμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Εγώ πάλι κάτι ανάλογο το έφαγα στην Κύπρο  up
Αφού γυρίσαμε στο σπίτι από την εξόρμηση "μάζεμα χόρτων", 5 γυναίκες  Έκπληξη, καθήσαμε όλες μαζί να τα καθαρίσουμε και 1 ξεδιάλεγε τα πιο τρυφερά. Τα ξέπλενε, τα έριχνε στο τηγάνι να ζεματιστούν με τα νερά τους κι έριχνε το λάδι. Μόλις αυτό άρχιζε να "τσιτσιράει", χτύπαγε μερικά αυγά, τα περιέχυνε και αλατοπιπέρωνε. Όταν ήταν έτοιμο έστυβε από πάνω λεμονάκι! Ήταν νοστιμότατο, να σου τρέχουν τα σάλια!!!
Απ' ότι έμαθα αργότερα, η όλη διαδικασία είναι εθιμοτυπική. Αν κάποιο σπίτι έχει φιλοξενούμενους, οι γυναίκες της γειτονιάς προθυμοποιούνται να βοηθήσουν για το τραπέζι. Έτσι πάνε όλες μαζί να μαζέψουν χόρτα για τις πίτες (οι οποίες είναι πάρα πολλές και νοστιμότατες) και η οικοδέσποινα τις κερνά και τις ευχαριστεί με τα καλύτερα φρεσκάδια από τη σοδειά τους Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #6
« στις: Δεκέμβριος 29, 2009, 00:47:26 πμ »
ArXoS Αποσυνδεδεμένος
Διαχειριστής
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Ανδρας
Μηνύματα: 5.605
Μέλος από: Ιούν, 2007

greekmasa greekmasa Προφίλ WWW
σπαράγγια με αυγά    κόοοοολαση  Ντροπή
viva Sparta  Μεγάλο χαμόγελο
Καταγράφηκε
Γηράσκω αεί διδασκόμενος
 
Απάντηση #7
« στις: Δεκέμβριος 29, 2009, 00:59:35 πμ »
Faye Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.940
Μέλος από: Ιαν, 2009

Προφίλ
Παιδιά για τα χόρτα δεν ξέρω, δεν έχω δοκιμάσει αλλά τα σπαράγγια είναι φανταστικά. up
Επίσης δοκιμάστε ομελέτα με αγκινάρες αφού τις έχετε βράσει και στραγγίξει πρώτα. Επίσης φανταστική. up
Καταγράφηκε
  Χαμογελάτε!!!  Κάνει τους άλλους ν ανησυχούν.....
 
Απάντηση #8
« στις: Δεκέμβριος 29, 2009, 11:21:53 πμ »
susudi Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 796
Μέλος από: Απρ, 2009

Προφίλ WWW
Φέη έγραψες!!
Αγγινάρες με αυγά πο πο πο πο!!!!!
Με γαργαλάει ο ουρανίσκος μου.
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #9
« στις: Δεκέμβριος 29, 2009, 11:25:42 πμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Έχουμε κι απ' αυτό  biggrin biggrin  up
Καταγράφηκε
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω