07/06/07 Tι θα φάμε σήμερα?

αρχοντιααααα βοηθα και εσυ για το μπανοφι ο αντρας μου περιμενει πως και πως.ζωη περιμενω συνταγη

Καλημερα και απο μενα!!!!

Εμεις για σήμερα μακαρονια με κοκκινη σαλτσα και λαχανικα ,γλυκο αυτο το κεικ που καθε μερα το φτιαχνω αλλα ακομη δεν....

Μαργαριτα μου συνταγη για μπανοφι θες ερχεται ...

αγαπημενο γλυκο ολης της παρεας απο τον Φλεβαρη που το εφτιαξα πρωτη φορα !!!

BANOFEE

Υλικα

1 κουτι ζαχαρουχο βλαχας
1 πακετο μπισκοτα πτι - μπερ
250 γρ. φυτικη κρεμα γαλακτος χτυπημενη σε σαντιγυ
τριμμενη κουβερουτρα
λιγο φρεσκο γαλα ,κονιακ
2-3 μπανανες

Εκτελεση

Βραζω το γαλα μαζι με το κουτι για 2 με 2 1/2 ωρες σε μετρια φωτια φροντιζοντας να ειναι παντα σκεπασμενο με νερο ..Οταν περασει ο χρονος το αφηνετε να κρυωσει καλα .....
Οταν το ανοιξετε θα εχει γινει μια ωραιοτατη καραμελα ....μπορειτε αμα θελετε να βρασετε μαζι και αλλα κουτια για μελλοντικη χρηση ....

Βαζω σε ενα πιατο γαλα και κονιακ και βουταω τα μπισκοτα να μουσκεψουν ...
Βαζω 2 σειρες μουσκεμενα μπισκοτα ,η μια πανω στην αλλη
Απο πανω βάζω την καραμελα , επειδη θα ειναι πολυ παχυρευστη και λιγο δυσκολο για να την απλωσετε με το πισω μερος ενος κουταλιου θα τα καταφερετε ικανοποιητικα ....
Επειτα σκεπαζω ολη την καραμελα με λεπτες φετες μπανανα ..
Απο πανω απλωνω την σαντιγυ και επειτα γαρνιρω με τριμμενη κουβερτουρα ...

Προτιμοτερο να το σερβιρετε την επομενη μερα για να τραβηξουν τα μπισκοτα ...

Η Αθανασια απο το hungry αντι για σαντιγυ βαζει γκαναζ σοκολατας .
Εγω γενικως χρησιμοποιω στα γλυκα φυτικη σαντιγυ , ειναι λιγοτερη λιγουριαρικη...

Μαργαρίτα το μπανόφι δεν το ξέρω, από σας το έμαθα. Αλλά με το καραμελωμένο γάλα κάνω παγωτό παρφαί καραμέλα.

ιωαννα ευχαριστω πολυ πολυ μονο που εγω θα το κανω με βαση για cheese cake με digestive μπισκοτα.
ΒΑΛΕ ΟΠΩΣΔΗΠΟΤΕ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΤΙΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕΛΛΩΝ ΝΑ ΥΠΑΡΧΕΙ.
ADMIN ΦΡΟΝΤΙΣΕ ΤΟ ΕΤΣΙ?
ΤΗΑΝΚS

Margarita79, κι εγώ 2 φορές που το έκανα,  προτίμησα τριμμένα μπισκότα, αλλά όχι digestive, Μιράντα.
Το ζαχαρούχο, το έβρασα 2 ώρες και το έβαλα όπως ήταν, όχι αραιωμένο με κρέμα. Κλειστό το βρασμένο ζαχαρούχο, "κρατάει" και στο ντουλάπι.  Αν το ανοίξεις, δεν ξέρω, μάλλον πρέπει να "σφίγγει" και να θέλει κάποια αραίωση. 

Συγνώμη που δεν είμαι ιδιαίτερα κατατοπιστική. Κι εμένα οι πρώτες μου απόπειρες είναι.

Φιλια,
Ε.

ΚΙ ΕΓΩ ΕΤΣΙ ΤΟ ΕΚΑΝΑ
ΜΕ ΜΙΡΑΝΤΑ ΤΡΙΜΜΕΝΑ ΓΙΑ ΒΑΣΗ ΑΝΑΚΑΤΕΜΕΝΑ ΜΕ ΒΟΥΤΥΡΟ ΚΑΙ ΛΙΓΟ ΓΑΛΑ ΓΙΑ ΝΑ ΜΗΝ ΓΙΝΕΙ ΠΟΛΥ ΣΚΛΗΡΗ

ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΚΟΡΙΤΣΙΑ ΑΣ ΑΝΕΒΑΣΟΥΜΕ ΚΑΙ ΜΙΑ  ΣΥΝΤΑΓΗ ΟΤΑΝ ΘΑ ΕΙΜΑΣΤΕ ΣΙΓΟΥΡΕΣ ΛΟΙΠΟΝ
ΦΙΛΑΚΙΑ

γενικα με το μπανοφι παιζουν πολλες παραλαγγε.ς ....
εγω ακολουθω αυτη που ειχε δωσει η Χρυσαυγη στο hungry πριν κανα 2 χρονια και βαζω ολοκληρα τα μπισκοτα και γινεται υπεροχο

 

ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΔΕΝ ΣΕ ΞΕΧΑΣΑ
ΔΕΝ ΠΡΟΛΑΒΑ ΝΑ ΠΑΩ ΣΠΙΤΙ ΝΑ ΚΟΙΤΑΞΩ ΤΑ ΤΕΥΤΕΡΙΑ ΜΟΥ
ΘΑ ΣΟΥ ΔΩΣΩ ΚΙ ΕΓΩ ΣΥΝΤΑΓΗ ΓΙΑ BANOFFI
ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΠΡΟΛΑΒΩ
ΣΥΓΝΩΜΗ

οκ ζωη ετσι κι  αλλιως αυριο θα το κανω το απογευμα  μαλλον για  το σαββατο

Φασολάκια για σήμερα και ο admin δεν έχει έρθει ακόμα για να διαβάσει τι έχετε μαγειρέψει εσείς . Δύσκολη μέρα και σήμερα απ ότι βλέπω. Το μωρό μοσχαράκι με χυλοπιτες.

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ
ΝΑ ΜΑΙ ΠΑΛΙ
BANOFFI ΓΙΑ ΜΑΡΓΑΡΙΤΑ ΚΑΙ ΛΟΙΠΟΥΣ
ΣΚΕΥΟΣ 30Χ20 ΠΕΡΙΠΟΥ
1η στρώση:
300gr μιράντα τριμμένα
125gr βούτυρο λιωμένο
λίγο γάλα εβαπορέ
τα ανακατεύω όλα μαζί και φτιάχνω την 1η στρώση
2η στρώση:
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα βρασμένο για 2 ώρες
(σκεπασμένο πάντα με νερό κατά τον βρασμό)
3η στρώση:
3 περίπου μπανάνες κομμένες σε λεπτές φετούλες
4η στρώση:
1 κουτί κρέμα γάλακτος μεγάλο
χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντυγί χωρίς ζάχαρη γιατί το γλυκάκι είναι ήδη πολύύύύ γλυκό
έτσι το έκανα τις προάλλες και ήταν πολύύυυυυυυυυυυυυυυυυυ καλό
υπάρχουν όμως πολλές παραλλαγές από ότι βλέπω και διστάζω να το βάλω στις συνταγές των μελών
καλό απόγευμαααααααααααααααααααααααααααααα
 

ευχαριστω ζωη ετσι ειχα σκοπο να το κανω και εγω τωρα πειστικα εντελως.αυριο θα δω το αποτελεσμα αν και ειμαι σιγουρη θα ειναι πολυ νοστιμο.καταχωρησε τη συνταγη νομιζω οτι αυτη ειναι τελικα.
φιλακια