Pink Lady... το μήλο του Αγίου Βαλεντίνου

Το μοναδικό αυτό μήλο διαθέτει ό,τι χρειάζεται για να μας κλέψεισ την καρδιά. Λαμπερό ροζ χρώμα, τραγανή χυμώδης σάρκα και γλυκόξινη γεύση με άρωμα φράουλας και βανίλιας!

Τη στιγμή, λοιπόν που όλοι οι ερωτευμένοι μοιράζονται την ευτυχία να είναι μαζί στην καρδιά του Φεβρουαρίου, η καρδιά της Pink Lady βάζει φωτιά στις ερωτικές μας εξομολογήσεις και μετατρέπει τη γιορτή των ερωτευμένων σε πραγματική απόλαυση!

Η Pink Lady, το μήλο με τη μεγάλη καρδιά, γιορτάζει τον Αγιο Βαλεντίνο μαζί με όλους τους ερωτευμένους και διηγείται πάντα μία αισθηματική ιστορία. Ετσι, σε πολυάριθμες ευρωπαϊκές πόλεις οργανώνει τον Φεβρουάριο μια σειρά γεγονότων με θέμα τη γιορτή του έρωτα, κερδίζοντας παγκοσμίως τον τίτλο του «μήλου των ερωτευμένων».

Ταξίδι στην ιστορία...
Οι περισσότεροι ιστορικοί υποστηρίζουν ότι η ιστορία του μήλου ξεκινά από την Αρχαία Αίγυπτο, όπου περίπου τον 13ο αιώνα π.Χ. ο Φαραώ Ραμσής φύτεψε τις πρώτες μηλιές στις όχθες του ποταμού Νείλου.

Αλλοι πάλι ισχυρίζονται ότι έχουν βρεθεί απολιθώματα μήλων σε διάφορα χωριά της Ελβετίας, τα οποία χρονολογούνται από τη Λίθινη Εποχή. Στην Αρχαία Ελλάδα πάντως οι αναφορές σχετικά με την καλλιέργεια των μήλων ξεκινούν τον 7ο αιώνα π.Χ. Σύμφωνα με την τοπική παράδοση, τα μήλα αποτελούσαν αναπόσπαστο κομμάτι των γαμήλιων τελετών και μάλιστα, όταν κάποιος έριχνε ένα μήλο προς το μέρος μιας γυναίκας, αυτό ισοδυναμούσε με πρόταση γάμου. Σε ό,τι αφορά στις θεραπευτικές του ιδιότητες, ο Ιπποκράτης το χρησιμοποιούσε για την αντιμετώπιση των παθήσεων του πεπτικού συστήματος και του εντέρου.

Τι είναι το μήλο Pink Lady;
Πρόκειται για ένα αρωματικό και φρουτώδες μήλο, με νότες φράουλας και βανίλιας. Είναι τραγανό, πλούσιο σε χυμούς και έχει μια ισορροπημένη γλυκιά και ξινή γεύση.

Η παραγωγή...
Το Pink Lady ευδοκιμεί σε περιοχές με ήπιο κλίμα που δεν γνωρίζουν παγετούς.

Συγκεκριμένα, στη Γαλλία, νοτιοανατολικά, στην περιοχή του Val de Loire και νοτιοδυτικά, στην Ιταλία και την Ισπανία, καθώς επίσης και στο νότιο ημισφαίριο, όπως στη Χιλή, στη Νέα Ζηλανδία, στη Νότια Αφρική κ.ά.

Η ανθοφορία του δέντρου είναι πρώιμη και η συγκομιδή αρκετά καθυστερημένη, αφού πραγματοποιείται από τα τέλη Οκτωβρίου έως τα μέσα του Νοέμβρη. Συγκεκριμένα, η συλλογή των καρπών γίνεται στη διάρκεια των 3 εβδομάδων, η καρποφορία είναι ταχεία και τακτή, ενώ η ποικιλία δεν υποφέρει από την πτώση καρπών.

Παγκόσμια κατανάλωση...
Το μήλο Pink Lady έχει αποκτήσει ένθερμους οπαδούς και γιaαυτόν ακριβώς τον λόγο διανέμεται και καταναλώνεται παντού στον κόσμο ανάλογα με τις εποχές:

 Στο ξεκίνημα του χειμώνα, ως ντελικάτο γευστικό δώρο για τους θαυμαστές του.
 Στη γιορτή του Αγίου Βαλεντίνου, ως συνένοχος των ερωτευμένων.
Οσον αφορά στη μαγειρική
Το μήλο Pink Lady τρώγεται υπέροχα ωμό και τραγανό, γίνεται κομπόστα, συνδυάζεται μοναδικά με σαλάτες και γλυκά και, φυσικά, συνοδεύει τέλεια κρέατα, πουλερικά και κυνήγια.

Με λίγα λόγια, ωμό ή μαγειρεμένο αποτελεί μια πραγματική γευστική πανδαισία.

Γευστικό... αλλά και άκρως υγιεινό!
Η δίχρωμη λεπτή φλούδα του Pink Lady προστατεύει το εσωτερικό του καρπού, αποκαλύπτοντας τη σφιχτή και χυμώδη σάρκα ενός γευστικού μήλου. Ελαφρύ, δυναμωτικό και εύπεπτο, είναι πλούσιο σε ίνες και βιταμίνες, καθώς και σε μεταλλικά στοιχεία και ιχνοστοιχεία, όπως μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, χαλκό και μαγγάνιο, αποτελώντας ένα πραγματικό κοκτέιλ τονωτικής ενέργειας για την καρδιά!

Σύμφωνα με τις επιστημονικές έρευνες, η κατανάλωσή του μειώνει την απορρόφηση της χοληστερόλης και των λιπιδίων, γεγονός που το καθιστά τον απόλυτο σύμμαχο της υγείας μας. Τέλος, αποτελεί την ιδανικότερη γευστική πρόταση για όσους προσέχουν τη διατροφή τους, αφού περιέχει μόλις 54 θερμίδες στα 100 γραμ.

Η σωστή συντήρηση
Ο καλύτερος τρόπος για να αποθηκεύσουμε το μήλο Pink Lady είναι να το διατηρούμε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Στη συγκεκριμένη θερμοκρασία το φρούτο παραμένει σφριγηλό και διατηρεί όλες τις γευστικές του αρετές, γεγονός που μας επιτρέπει να έχουμε ένα μήλο με μοναδικό άρωμα και νοστιμιά.

Εγγύηση ποιότητας
Ενα διακριτικό αυτοκόλλητο, εύκολα αναγνωρίσιμο, που απεικονίζει μια μικρή καρδούλα και βρίσκεται σε κάθε μήλο είναι η εγγύηση της ταυτότητας προς τους καταναλωτές που ξεχωρίζουν και αναγνωρίζουν το μήλο Pink Lady. Οι σπάνιες αρετές, καθώς και τα ειδικά χαρακτηριστικά του φρούτου οφείλονται στις σύγχρονες μεθόδους παραγωγής που σέβονται τη φύση.

Συγκεκριμένα, οι συνεχείς και αυστηροί έλεγχοι, καθώς και η απόλυτη ιχνηλασιμότητα από το χωράφι έως το σημείο πώλησης επιτρέπουν να προσφέρεται στον καταναλωτή ένα προϊόν υψηλής ποιότητας, που δημιουργείται με σεβασμό προς τον άνθρωπο και το περιβάλλον.

Τα μήλα Pink Lady παρουσιασμένα στους δίσκους τους ή στα ειδικά ροζ καφάσια, προστατεύονται τέλεια κατά τη διανομή τους στα καταστήματα, αποτελώντας ένα απόλυτα ασφαλές ποιοτικό προϊόν.

Πού οφείλεται η τεράστια επιτυχία...
Το Pink Lady δεν είναι μόνο το όνομα μήλου με επιτυχίες, αλλά ο καρπός μιας καινοτόμου και μοντέρνας οργάνωσης εργασίας με μοναδικό στόχο την ικανοποίηση του καταναλωτή. Ο Οργανισμός Pink Lady Europe εξασφαλίζει την προώθηση της ποικιλίας σε ευρωπαϊκό επίπεδο και προστατεύει, ταυτόχρονα, την ποικιλία, την παραγωγή και την εμπορία του προϊόντος, ενώ δεν επιτρέπει κανένα ποιοτικό ολίσθημα προς όφελος της ποσότητας.

Ακόμη, εγγυάται την ποιότητα του προϊόντος και εφαρμόζει μια ομοιογενή εμπορική πολιτική σε όλες τις χώρες εξαγωγής, η οποία βασίζεται στη σταθερή συνεργασία με αποκλειστικούς εμπόρους.

Για περισσότερες πληροφορίες: www.pinklady-europe.com Τηλ. επικοινωνίας: Sopexa Hellas 210 6891292

Αυτό το γνωρίζετε;
Σύμφωνα με τους ιστορικούς στην Αρχαία Ρώμη καλλιεργούνταν περίπου 37 διαφορετικές ποικιλίες μήλων.