Τραπέζι στα πεθερικα μου!!!

Καλημέρα σας!!!!

Ειμαι καινουρια στο forum και εκπεμπω sos !!!!!!
Έχω το πρώτο τραπέζι στα μελλοντικά πεθερικά μου και δεν ξέρω τι να μαγειρέψω έτσι ώστε να εντυπωσιαστούν και μείνουν άφωνοι, περισσοτερο θέλω να αφήσω άφωνη την μελλοντική μου κουνιάδα.....
Θα είμαστε περίπου 10 άτομα, ξερετε αδερφια - γονεις.

Βοήθεια....

Για βοηθησέ μας βρε Μαράκι, τι θέλεις να έχει το τραπέζι, κρεατικά? νηστεύετε? ψαρικά? κάτι άλλο?
Και καλώς μας ήρθες φυσικά

Σωστό και αυτό αλλά μέσα στον πανικό μου τι να κάνω?
Λοιπόν κρεατικά ναι , δεν νηστεύουμε, ψαρικά δεν ξέρω...ταιριάζουν με τα κρεατικά?
Οπως καταλάβατε είμαι ανίδεη σε τραπέζια..........

[καλή επιτυχία]

καλώς ήρθες καταρχήν στην παρέα μας.
 
να σου πω τί έκανα εγώ πρόσφατα ; πήρα κοτοσνίτσελ  και  άρχισα να τα τηγανίζω
λίγο πριν έρθουν για να ναι ζεστά, έκανα μία γερμανική σος και συμπλήρωσα  μανιτάρια, ρυζάκι με μπιζελάκια και καλαμπόκι ( θέλει προσοχεί γιατί αν λασπώσει σίγουρα δεν θα εντυπωσιάσεις ..) σαλάτα με μαρούλι σπανάκι ρόκα, χωριάτικη και πατατοσαλάτα. Οκ δεν ήταν το πρώτο τραπέζι αλλά το ποιο πρόσφατο, ευτυχώς αυτό δεν έπαιξε στην δική μου
περίπτωση γιατί ήδη οι οικογένειες είχαν επαφές.  
Να σου πω, αν ο άνθρωπος είναι στραβός κάτι θα βρει να πει....
για αυτό μην σκας   κοίτα να είσαι ο εαυτός σου και άσε τους άλλους να προσπαθούν να σε εντυπωσιάσουν  
καλή επιτυχία και κάνε και καμιά αναζήτηση στης συνταγές, υπάρχουν πολλές σούπερ συνταγές  
μην σε πιάσει το άγχος, ούτε κατά την άποψή μου μην κάνεις καμία συνταγή μόνο και μόνο για εντύπωση γιατί μπορεί
να έχεις αντίθετα αποτελέσματα.

Καλως σας βρήκα!
Η σαλάτα ναι ειναι μια παρα πολυ καλη ιδέα και πιστευω οτι θα αρεσει οποτε την κραταμε και φυσικα την χωριατικη και την πατατοσαλατα.
Το ρυζαλι μου αρεσει πολυ αλλα δυστυχως μονο σε εμενα .....
Ειναι και περιεργοοι...
Αρνακι δεν τρωνε ....για να το εφτιαχνα με πατατουλες στρογγυλες, ρυζακι δεν ειναι και το αγαπημένο τους....
Αναστασία αυτό που λες(να μην σκασω) πολυ θα ήθελα να το ακολουθησω αλλα όπως καταλαβαίνεις τώρα δεν ειναι εφικτό...
εχω αγχωθει πολύ

έλα θα τα καταφέρεις 
όσο για ψάρι θα έλεγα να το αποφύγεις !!
το τραπέζι πότε είναι;

την κυριακη 
Λοιπον εχουμε και λέμε...

Ορεκτικα!!!!
Ειδα και μου αρεσε σαν ιδεα το αλμυρο παντεσπανι με γεμιση τυρι και κοτοπουλο.
Θα κανω και ρολα με σπανακι και τυρί ή μπουρεκακια με καταίφι; ή κρέπες ; Εδω θέλω τα φώτα σας.
Να κάνω και πιπεριές γεμιστές?
Θα κάνω και μία τυροκαυτερή και μία ρώσικη σαλατα

Σαλατες
Σαλατα με σπανακι , λολα και ροκα, με μια σως μπαλσαμικο και λιγη λιαστη ντοματα .
Πατατοσαλατα

Κυριως

Ρολό χοιρινο (γιανα βγει μαλακο) γεμιστο με φετα, μπεικον και πιπεριτσα(θα ήθελα και μανιταρια αλλα δεν τα τρωνε) + πατατούλες στρογγυλες

Μου λειπει αλλο ένα



Και γλυκάκι θα φέρουν...

Kαλώς μας ήρθες.
Λοιπόν εγώ θα έλεγα να κάνεις Μοσχαράκι με μπύρα και χρωματιστες πιπεριές της μαργαρίτας 79
Η Χοιρινό ρολό με δαμάσκηνα της μαργαρίτας 79

Σαλάτα την πολύχρωμη της Μαρίας Ζ
Η σαλάτα κοτόπουλο παρμεζάνα της μαργαρίτας 79

φυσικά ρίξε μια ματιά θα βρείς υπέροχες συνταγές και εύκολες

Ερώτηση το


Ρολό Wellington
για δεύτερο πως σας φαινεται?

Εγω θα σου πρότεινα επίσης για κυρίως Μοσχαράκι με ντοματίνια, λαδοτύρι και ματσάτα της Μαργαρίτας.

Καλώς ήρθες!!
Μη φτιάξεις 2 ρολά για κυρίως! Ωραίο το πρώτο ρολό που σκέφτηκες.
Για δεύτερο κυρίως γιατί δε φτιάχνεις π.χ. ένα σουφλέ που το τρώνε όλοι (ελπίζω...!) , φτιάχνεται αμέσως και πάντα πετυχαίνει; Να καλυφθείς και από ζυμαρικό!!
Ό,τι κι αν αποφασίσεις καλή επιτυχία!!
Και κοίτα μην πελαγώσεις, φτιάξε λίγα και καλά.

Λοιπόν , έχουμε και λέμε αντί για πατατοσαλάτα θα σου πρότεινα την
Μακαρονοσαλάτα καπνιστή και χρωματιστή της Μαργαρίτας (την έχω φτιάξει και είναι εγγύηση)
 στο προτείνω γιατί καλό θα ήταν οι πατάτες να συνοδεύουν το ρολό σου στο κυρίως και μπορείς να διαλέξεις απο τις παρακάτω
Πατάτες ολόκληρες με μυρωδικά και πορτοκάλι στο φούρνο
Πατάτες φούρνου αρωματισμένες με σαφράν και πορτοκάλι
Πατάτες φούρνου πεντανόστιμες
Πολύ ωραίο ορεκτικό επίσης (και δοκιμασμένο με πολύ επιτυχία) είναι

Κις Λορέν
Οσον αφορά τα ορεκτικά επίσης θα κρατούσα τα ρολά με σπανάκι και τυρί

Στο κυρίως τώρα, το ρολό είναι σούπερ ιδέα και επίσης θα μπορούσες να έχεις και

Γκιουλμπασι (που συνδυάζει όλα τα κρέατα)

Οσον αφορά το γλυκάκι θα σου πρότεινα να φτιάξεις ένα κι εσύ (για να πάθουν πλάκα) αν θες να το έχεις έτοιμο απο την προηγούμενη θα σου πρότεινα τα
Ραβανί Νο.06 (με ινδοκάρυδο και κρέμα)
Σοκολατόπιτα Νο.01 και αν προτιμήσεις αυτή θα σου πρότεινα διπλή δόση απο το σιρόπι που αναφέρει και γίνεται θεϊκή θα παραμιλάνε

Αν έχεις καποια απορία ή θες κάτι άλλο πες μας αν και απο οτι είδα όλα τα κορίτσια σου προτείνουν ωραία πράγματα

 Δεν έχω λόγια να σας ευχαριστήσω....
Με σώσατε...

Λοιπον, κορίτσια και αγόρι...

Αποφάσισα μετά από σκέψη γιατι όλα όσα μου προτείνατε ειναι τέλεια να μαγειρέψω τα παρακάτω...

Απλά λόγω ανασφάλειας(....ξέρετε) πείτε μου πως το βλέπετε....

Ορεκτικα!!!!
 Αλμυρο παντεσπανι με γεμιση τυρι και κοτοπουλο
 ρολα με σπανακι και τυρί
 Μια κις λορέν
Θα κάνω και μία τυροκαυτερή και μία ρώσικη σαλατα

Σαλατες
Σαλατα με σπανακι , λολα και ροκα, με μια σως μπαλσαμικο και λιγη λιαστη ντοματα .
Και μία πολίτικη σαλάτα (special request από τον μπαμπά μου)
Μακαρονοσαλάτα που πρότεινε η mariaz

Κυριως

Ρολό χοιρινο (για να βγει μαλακο) γεμιστο με φετα, μπεικον και πιπεριτσα(θα ήθελα και μανιταρια αλλα δεν τα τρωνε) + πατατούλες με μυρωδικά και πορτοκάλι
(θα του πηγαίνουν...)


Μοσχαράκι με ντοματίνια λαδοτύρι και ματσάτα της Μαργαρίτας που πρότεινε o VAGO.


Και για γλυκό...... μιας και με συμβουλέψατε...να το φτιάξω....έγω θα βάλω 2....

ένα δίσκο με γλυκά κουταλιού απο τα χεράκια μου... κίτρο, βύσσινακι, κυδώνι

και σοκολατόπιτα

Νομίζω ότι θα πιάσω όλα τα γούστα....

Καλή επιτυχία στο τραπέζι σου!!!
Εμένα μου φαίνεται ολοκληρωμένο και πλήρες!

Νομίζω οτι θα τρώτε για πολλές μέρες 
Καλή επιτυχία καλά να περάσετε και φυσικά να μας πεις πως πήγε