Ben's Cookies

Kalhspera sto uperoxo forum!!

Koritsia mou! (kai agoria fusika, apla ws epi to pleiston koritsia vlepw na "kukloforoun"!)
To perasmeno Savvatokuriako episkefthka to Londino, kanei enas polu filos mou metaptuxiako ekei kai me filoksenhse, se sunduasmo me ta polu oikonomika aeroporika eishthria me Ryanair (dystyxws den petoun apo Ellada) 90 € phgaine-ela, mou bghke polu fthnh h ekdromoula!
Den 8a ksekinhsw na perigrafw tis gastrimargikes mou anakalupseis sthn polh, apla sas lew oti kai o filos mou einai eksisou gourmét (Krhtikaki ontas!) kai eseis mporeite na fantasteite! Pantws an 8elhsete sumvoules gia estiatoria kai tips (mia pou to Londino einai polu dhmofilhs proorismos), steilte mou mhnumataki!

Kai twra mpainw sto 8ema.....
Dokimasa kati cookies..... FANTASTIKA, den exw logia........... Einai liga magazakia sthn Agglia me thn epwnumia "Ben's Cookies".
Idou kai h istoselida tous: https://www.benscookies.com
Einai arketa megala se mege8os. Dhladh pairneis ena sto xeri kai to apolamvaneis kai xortaineis arketa. Einai megala, malaka apo mesa kai tragana apeksw kai einai pragmatika O,TI KALUTERO EXW FAEI SE MPISKOTO. Fournizoun sunexeia giati pwlountai sto lepto (eidika sto magazaki pou phgaina egw sthn Oxford str. h opoia outws 'h allws katakluzetai apo kosmo) kai etsi uparxei megalh pi8anothta na ta petuxei kaneis zesta... Murizoun vouturaki... kai oi geuseis einai oles mia kai mia. Exw latreuw pio polu ta leuka gluka genika, oxi oti den trww kai sokolata galaktos kai maurh, apla an exw epilogh den tin protimw. Dokimasa loipon to lemon, white chocolate chunk, oatmeal and raisins kai coconut (ena ka8e mera etrwga!!). Alla o filos mou epairne kati triple chocolate chunk, kati chocolate-orange.. de sas lew tipota. Den mporw na perigrapsw me lekseis auth th geush tous..............
Skefthka loipon mhpws exei kapoia apo esas kapoia suntagoula pou na moiazei, kamia idea sxetikh 'h mhpws akoma akoma ta exete akousta kai exete prospa8hsei na ta ftiaksete sto parel8on! Episkefteite kai thn istoselida na ta deite kai ekswterika pws fainontai....
Dustuxws den kanoun delivery ektos Agglias... ax kai vax!!!!
Help!!:-)
An vre8eite pote Londino 8a einai paraleipsh na mhn ta dokimasete!
Filia polla apo mia lixouda uparksh!:-)

chocolate chip cookies

ΥΛΙΚΑ

1 πακέτο μαργαρίνη
1 κούπα ζάχαρη λευκή
1 κούπα ζάχαρη μαύρη
2 αβγά
1 βανίλια
3 1'2 κούπες αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού μπέκιν πάουντερ
1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 πλάκα σοκολάτα κουβερτούρα κομμένη σε πολύ μικρά κομμάτια.
1 κούπα σταφίδες.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Χτυπάτε τη μαργαρίνη με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν σάν κρέμα.Προσθέτετε τα αβγά και τη βανίλια και
συνεχίζετε το χτύπημα για περίπου 3 λεπτά.Ρίχνετε στο μείγμα το αλεύρι το μπέκιν και την κανέλα και τα
χτυπάτε καλά.Τέλος βάζετε τη σοκολάτα και τίσ σταφίδες και ανακατεύετε.Με ένα κουτάλι  της σούπας παίρνετε
λίγο-λίγο από το μείγμα και το βάζετε σε ταψί που δεν το έχετε βουτυρώσει.Ψήνετε στούς 180 με 200 βαθμούς
κελσίου.Βγάζετε τα μπισκότα από το ταψί αμέσως μόλις ψηθούν.


ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Νίτσα δε νομίζω ότι είναι αυτή η συνταγή για τα συγκεκριμένα cookies. Τα έχω δοκιμάσει τα ben's. Ήταν πιο αφράτα, πιο μεγάλα και δεν έπεφταν με το ψήσιμο όπως αυτά. Διατηρούσαν δλδ τον όργκο τους. Νομίζω είχαν και κάποιο άλλο υλικό επιπλεόν στη ζύμη. Αλλά ας τα δοκιμάσεις όμως κι αυτά blueberry μπορεί να σε καλύψουν.