GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
Καλώς ορίσατε, Επισκέπτης. Παρακαλούμε συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Σύνδεση με όνομα, κωδικό και διάρκεια σύνδεσης
Ιούνιος 24, 2021, 16:20:07 μμ
+  GreekMasa - Συνταγές μαγειρικής - Forum
|-+  Μαγειρέματα
| |-+  Συνταγές
| | |-+  Κρεατικά
| | | |-+  Aποξηραμένα λαχανικά σε μπιφτέκια. Γίνεται?
Σύνθετη αναζήτηση
  0 μέλη και 1 επισκέπτης διαβάζουν αυτό το θέμα.
Σελίδες 1 Κάτω
Αποστολέας
Θέμα: Aποξηραμένα λαχανικά σε μπιφτέκια. Γίνεται?  (Αναγνώστηκε 26680 φορές)
« στις: Νοέμβριος 20, 2010, 18:16:02 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Αγόρασα τις προάλλες αποξηραμένα λαχανικά από μπαχαράδικο στην Ευριπίδου. Είναι, λέει, για σούπες. Έχουν ένα υπέροχο, πικάντικο άρωμα κι έλεγα να βάλω στα αυριανά μπιφτέκια. Τι λέτε, γίνεται? Χρειάζονται να μουσκέψουν πρώτα για κανένα δεκάλεπτο? Να το τολμήσω ή θά' ναι χαζομάρα, τι λέτε?
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #1
« στις: Νοέμβριος 20, 2010, 18:55:21 μμ »
mariaZ Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 3.929
Μέλος από: Ιούν, 2009

Προφίλ
Εννοείς να τα πλάσεις μαζί με τα μπιφτέκια? Εγώ θα σου πρότεινα να τα μουλιάσεις σε λίγο χλιαρό νερακι και μετά να τα ανακατέψειςί με τυρί κρεμα να γεμίσεις τα μπιφτέκια Κλείσιμο ματιού
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #2
« στις: Νοέμβριος 20, 2010, 19:16:00 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Nαι, εννοούσα να τα έπλαθα με τα μπιφτέκια αφού τα μούσκευα σε χλιαρό νερό. Αλλά η δική σου ιδέα είναι καλύτερη!!!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #3
« στις: Νοέμβριος 20, 2010, 20:05:33 μμ »
Marinaki Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.856
Μέλος από: Σεπ, 2008

Προφίλ
Ράνια τα βρήκες σε σκόνη ή σε μεγαλύτερα κομμάτια; Είναι δλδ όπως αυτά που κυκλοφορούν σε βαζάκια σε σούπερ μάρκετ από γνωστές εταιρείες ή κάτι άλλο; ΕΝδιαφέρομαι πολύ να μάθω, γιατί αγοράζω καμιά φορά σε βαζάκι αλλά είναι τίγκα στα Ε και το αποφεύγω. Μου αρέσει πολύ στο πιλάφι να τα βάζω.
Καταγράφηκε
Δε γράφεται πάντοτε με τη λογική η ομορφιά στη ζωή. Χρειάζεται κάπου κάπου και η τρέλα.
 
Απάντηση #4
« στις: Νοέμβριος 20, 2010, 20:39:21 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Μαρινάκι όχι σκόνη, είναι μικρά κομματάκια αφυδατωμένων λαχανικών. Το ότι μυρίζουν πικάντικα με κάνει να πιστεύω πως είναι με κάποιο τρόπο αναμεμειγμένα και με άλλα μπαχαρικά. Αλλά όχι, δεν έχουν συντηρητικά, τα αγόρασα χύμα στο πιο ξακουστό μπαχαράδικο της σχετικής περιοχής στο κέντρο. Και τα πήρα κυρίως για να αποφύγουμε τα γνωστά με τα "Ε", μιας και τα φλερτάριζε ο καλός μου κι εγώ συγχιζόμουν που δεν καταλάβαινε τι χημεία κουβαλάνε...
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #5
« στις: Νοέμβριος 21, 2010, 12:00:42 μμ »
Marinaki Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.856
Μέλος από: Σεπ, 2008

Προφίλ
Ευχαριστώ Ράνια! Θα τα ψάξω κι εγώ σε ένα ανάλογο της περιοχής μου, γιατί Αθήνα δεν έρχομαι πολύ συχν πλέον. Και να δεις δεν είχα σκεφτεί να ρωτήσω νωρίτερα. Δεν είχα φανταστεί ότι θα υπήρχε τέτοιο πράγμα χωρίς συντηριτικά.
Καταγράφηκε
Δε γράφεται πάντοτε με τη λογική η ομορφιά στη ζωή. Χρειάζεται κάπου κάπου και η τρέλα.
 
Απάντηση #6
« στις: Νοέμβριος 21, 2010, 12:03:56 μμ »
Flora Αποσυνδεδεμένος
VIP Member
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.862
Μέλος από: Φεβ, 2008

Προφίλ
Ράνια, το παίρνω κι εγώ αυτό το μείγμα...πράγματι είναι πολύ αρωματικό!!
Το έχω δοκιμάσει και σε μπιφτέκια, χωρίς να το μουλιάσω καθόλου. Τα υγρά του κιμά κάνουν όλη τη δουλειά Κλείσιμο ματιού
Την επόμενη φορά που θα βγεις βόλτα στα μπαχαράδικα, ζήτα να σου δώσουν μείγμα για μπιφτέκια ή κεφτέδες....εκεί να δεις νοστιμιά  Έκπληξη Έκπληξη

 kissed
Καταγράφηκε
 
Απάντηση #7
« στις: Νοέμβριος 21, 2010, 15:20:34 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Φλορίτσα μου δεν πρόλαβα να δω το μήνυμά σου και τελικά έφτιαξα τα μπιφτέκια χωρίς τα αποξηραμένα λαχανικά, δεν το τόλμησα! Την επόμενη φορά θα το δοκιμάσω έτσι όπως το λες, όπως και σε ρυζάκι, που θα είναι τέλεια. Thanx girls!
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #8
« στις: Νοέμβριος 21, 2010, 15:21:50 μμ »
Ranja Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 2.326
Μέλος από: Οκτ, 2007

Προφίλ
Ευχαριστώ Ράνια! Θα τα ψάξω κι εγώ σε ένα ανάλογο της περιοχής μου, γιατί Αθήνα δεν έρχομαι πολύ συχν πλέον. Και να δεις δεν είχα σκεφτεί να ρωτήσω νωρίτερα. Δεν είχα φανταστεί ότι θα υπήρχε τέτοιο πράγμα χωρίς συντηριτικά.
Μαρινάκι άμα δεν βρεις, πες μου να σου στείλω εγώ. Μέσα στο κέντρο είμαι, δεν μου είναι κόπος! Χαμόγελο
Καταγράφηκε
It's never too late to start all over again
 
Απάντηση #9
« στις: Νοέμβριος 21, 2010, 20:13:21 μμ »
Marinaki Αποσυνδεδεμένος
Ανώτατο μέλος
*****
Φύλο: Γυναίκα
Μηνύματα: 1.856
Μέλος από: Σεπ, 2008

Προφίλ
Να 'σαι καλά Ράνια! Σε ευχαριστώ πολύ!
Καταγράφηκε
Δε γράφεται πάντοτε με τη λογική η ομορφιά στη ζωή. Χρειάζεται κάπου κάπου και η τρέλα.
 
Εκτύπωση  Σελίδες 1 Πάνω