Δίαιτα Dukan (2η ενότητα συζητήσεων)

julia γεια σου!
δοκίμασε να κάνεις τη διπλή δοση μόνο με ασπράδια, χωρίς καθολου κρόκο... βάλε 2  (φαντάζομαι το ασπράδι να μην σου μυρίζει...σωστά?) διαφορετικά δοκίμασε να τα κάνεις μόνο με γιαουρτάκι και λίγο μπέικιν...Δεν ξέρω πως θα βγούνε γιατί δεν τα έχω κάνει ποτέ έτσι...Μια ιδέα σου δίνω...Μη με βρίσεις Χαχαχα

Αθηνα γεια και σε σένα και καλή τυχη για  το βράδυ (κράτα χαραχτήρα ε?!) και να χαίρεσαι το παιδάκι σου!!!

αθηνα να τον χαιρεσαι τον γιοκα σου και καλα να περασετε! οσο για την πεινα κι εγω δεν ξερω τι με εχει πιασει. ολοπειναω και τσιμπολογαω σουριμι η γαλοπουλα. οχι τεραστιες ποσοτητες αλλα η ζυγαρια σημερα ειχε αλλη αποψη. 1/2 κιλο πανω! μαλον το κοκκινιστο την ρρ μερα την ενοχλησε την κομπλεξικια! για πεισμα της κι εγω εφαγα οχι ενα αλλα 2 παπουτσακια... τελεια βγηκαν να τα κανετε!
  εβαλα 3 μελιτζανες τσακωνικες που δεν πικριζουν στο φουρνο για περισσοτερο απο 30 λεπτα μεχρι που μαλακωσαν. συγχρονως μαγειρεψα 1/2 κιλο κιμα απαχο με τον συνηθισμενο τροπο χωρις λαδι εννοειτε. οταν μαλακωσαν οι μελιτζανες τις ανοιξα με ενα μαχαιρι κ πιρουνι να απλωσουν τις γεμισα με μπολικο κιμα κ εριξα απο πανω ενα γιαουρτι χτυπημενο με αυγο αλατοπιπερο και μοσχοκαρυδο. ξανα στο φουρνο στους 180 αερα για 1 ωρα περιπου. μεχρι να παρει ωραιο χρωμα απο πανω. το γιαουρτι οταν το ετρωγα μονο του δεν εμοιαζε με μπεσαμελ ουτε με γιαουρτι. σε συνδιασμο με τα υπολοιπα δινει ψευδαισθηση τυριου. επιτελους πετυχα κ ενα  ρv φαγητο!

ωραια ιδεα για τα παππουτσακια γιατι ειναι ενα θεμα τα pv φαγητα! Μπραβο arolf! 
επίσης δεν ξέρω αν το μπεικιν απαγορευεται γιατι στο site με τις συνταγες το αναφερει συχνα..
οπως ας πούμε σε αυτην τη συνταγη https://www.mydukandiet.com/recipes/oat-bran-flat-buns.html
βεβαια δεν ξερω αν ειναι σωστο και αξιοπιστο το site. για να λεμε και του στραβου το δικιο...
αν εχει καποια το βιβλιο, μεχρι να ερθει η μαριαν...ας μας δωσει τα φωτα της! 

Έκανα ανάρτηση τα tolerated στo forum “Δίαιτα DUKAN” …

Φιλιά! 

Α! Αθηνά καλά να περάσετε και να τον χαίρεσαι!

Καλημέρα κι από μένα!!!!   
Αλκηστη μην τρελαίνεσαι !΄Εχω ξεκινήσει κι εγώ μαζί σας ακριβώς το ίδιο διάστημα *04/01/11* και εχω χάσει κι εγώ 4 κιλά ( με 2 ατασθαλίες βεβαια...η μια με τη ρακί...θα θυμάστε... και η άλλη με δυο ποτά που ήπια την Τρίτη στις 18/01 που είχα βγει  ) .... Η Arolf έχει απολυτο δίκιο... όσο πιο πολλά κιλά έχουμε να χάσουμε... τόσο πιο πολύ χάνουμε... τουλάχιστον στην αρχή. Αν δεν έχεις κάνει ζαβολιά όπως λες... ίσως έχεις κατακράτηση υγρών...και  προτείνω να πάρεςι =για ακόμα μια φορά=...  τη συμήδα... Μπορεί να γίνομαι γραφική... αλλα διαπίστωσα ότι δουλεύει καλά... Εχτες που την ξεκίνησα και ήπια δυο ποτήρια πριν το φαγητό... έχασα το ένα κιλό που είχα παρει... βέβαια έκανα καπάκι μετά την έξοδό μου ... δυο μερες πρωτείνη... Πάντως δοκίμασέ την...νομίζω πως θα πας καλύτερα.
Aurora μου, σχετικά με το νεο μας σπιτι...η μετακόμισή μας έγινε εδώ για να μπορούμε να φλυαρούμε όσο θέλουμε. Τώρα που δεν υπάρχει περιορισμός... μπορούμε να λέμε ότι μας κατέβει στο κεφάλι  . Το πρώτο μας σπίτι , μπορούμε να το κρατήσουμε για να ενημερώνουμε με πολύτιμες συμβουλες τα νέα μέλη ώστε να μην κουράζονται διαβάζοντας άχρηστα πράγματα για αυτές...
Ως εκ τούτου... και κατά τη γνώμη μου πάντα... ανακοίνωσε τα tolereted στο παλιό καλύτερα και απλα από 'δώ κάνε μια ανακοίνωση ότι τα έβαλες. Περιμένουμε με ανυπομονησία να φτιάξεις τον Mephisto αου!!!

Και τώρα θα σας ρεπορτάρω τί έφαγα χτες.
Πρωι   γαλα+ μαφινς (κλασικά!)
Δωδεκατιανό γιαούρτι + κανελα + ζαχαρίνη
Μεσημερι  κοτοπουλο με 1 κουτ σουπας γιαούρτι (το είχα κρατήσει απο το κεσεδάκι του δωδεκατιανού)
Απογευμα 3 φετες γαλοπούλα
Βραδυ 4-5 κομμάτια κρέας (μικρά)
Πριν τον ύπνο¨2 ποτήρια γάλα + ζαχαρίνη

Φιλιά

ΣΥΜΗΔΑ FOR EVER ΛΟΙΠΟΝ ΘΑ ΠΑΩ ΤΟ ΣΥΝΤΟΜΟΤΕΡΟ ΔΥΝΑΤΟ ΝΑ ΑΓΟΡΑΣΩ....LOVE DUKAN LOVE SIMIDA   

[11η μέρα]

11η μέρα δίαιτας Ducan PV μέρα συνολική απώλεια -2,200 (-100 σήμερα) 
πρωινό: καφές + 1,5 muffin με γαλοπούλα και κρεμμύδι + μισή ντομάτα
δεκατιανό: γιαούρτι με ζαχαρίνη
δωδεκατιανό: 3 φέτες γαλοπούλα + αγγούρι
μεσημεριανό: κοκκινιστό με φασολάκια + μαρούλι
απόγευμα: καφές + κρέπα με ζαχαρίνη και κανέλα
βραδινό: μπιφτέκι κοτόπουλο + μπρόκολο-κολοκύθι
 

καλημέρα κοριτσάρες !! μήπως ξέρετε που μπορώ να βρω ραβέντι το προτείνει ο dukan !! το googlαρα και καταλαβα τι είναι, αλλά δεν ξέρω που το πουλάνε !!

Τι ειναι Μαρινακι το ραβεντι??
Και να ρωτησω κατι ακομη το κοκκινιστο χωρις λαδι το κανετε?

Ραβέντι: ένα νέο όπλο κατά του καρκίνου
Βρετανοί επιστήμονες ανακάλυψαν ότι το κοινό ραβέντι, το αγαπημένο ζαρζαβατικό των Βρετανών, περιέχει συστατικά που καταπολεμούν τα καρκινικά κύτταρα και ότι το ψήσιμό του για 20 λεπτά, π.χ. για να φτιάξουμε κομπόστα ή πίτα με ραβέντι, μπορεί να αυξήσει δραστικά την περιεκτικότητά του σε αυτές τις δραστικές ουσίες.
Η έρευνα, που διενεργήθηκε από το Πανεπιστήμιο Sheffild Hallam στο Νότιο Γιορκσάιρ της Μεγάλης Βρετανίας, σε συνεργασία με το Σκοτσέζικο Ερευνητικό Ινστιτούτο Καλλιέργειας, είναι η πρώτη που διερευνά τις θεραπευτικές ιδιότητες της κοινής ποικιλίας του συγκεκριμένου φυτού και ιδιαίτερα μίας που φύεται στο Νότιο Γιορκσάιρ.
Παλαιότερες έρευνες είχαν εστιάσει περισσότερο την προσοχή τους στο φαρμακευτικό ραβέντι που φύεται στην Άπω Ανατολή, του οποίου οι θεραπευτικές ιδιότητες ήταν ήδη γνωστές από την παραδοσιακή κινεζική ιατρική.
Τώρα οι ειδικοί ελπίζουν ότι αν καταφέρουν να εξαγάγουν τα πολύτιμα συστατικά από το φυτό, θα μπορέσουν να παρασκευάσουν καινούργια φάρμακα κατά του καρκίνου, π.χ. κατά της λευχαιμίας.
Η έρευνα έδειξε ότι οι πολυφαινόλες που περιέχονται στο συγκεκριμένο φυτό (όπως άλλωστε και σε πολλά κόκκινα λαχανικά), μπορούν να δράσουν προληπτικά κατά της ανάπτυξης των καρκινικών κυττάρων και να συμβάλουν στην παρασκευή νέων, λιγότερο τοξικών αντικαρκινικών φαρμάκων.
«Αν καταφέρουμε να εξαγάγουμε αυτές τις ουσίες, τότε ίσως μπορέσουμε να τις χρησιμοποιήσουμε, παράλληλα με τη χημειοθεραπεία, στην αντιμετώπιση του καρκίνου», συμπλήρωσε εμφατικά η δρ. Νίκκι Τζόρνταν Μαχί από το Βιοϊατρικό Ερευνητικό Κέντρο του Πανεπιστημίου Sheffild Hallam.

Η έρευνα δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Food Chemistry».
και ...
Στην έρημο του Ισραήλ φύεται ένα άνθος τύπου ραβέντι, το οποίο έχει την ικανότητα να ποτίζεται μόνο του. Πως γίνεται αυτό; Τα ειδικά σχεδιασμένα φύλλα του μπορούν και φυλακίζουν το νερό και το οδηγούν προς τις ρίζες. Το καθιστούν ικανό να παραμένει υγρό κατά τη διάρκεια μεγάλης ξηρασίας.
Μια ιδιότητα που το βοηθά σε υψηλές θερμοκρασίες να μεγαλώνει φυσιολογικά. Το φυτό έχει την ικανότητα να συγκεντρώσει δεκαέξι φορές περισσότερο νερό από άλλα φυτά της περιοχής.
Οι επιστήμονες εντυπωσιάστηκαν από τα γιγάντια φύλλα του φυτού, με πλάτος ένα μέτρο, απολύτως αταίριαστα σε μια έρημο, όπου όλα σχεδόν τα φυτά έχουν μικροσκοπικά φύλλα, για να περιορίζουν στο ελάχιστο τις απώλειες της υγρασίας.
Όμως το συγκεκριμένο φυτό έχει κατορθώσει να μετατρέψει το μειονέκτημα των μεγάλων φύλλων σε συγκριτικό πλεονέκτημα, καθώς τα φύλλα του είναι καλυμμένα από μικροσκοπικά κανάλια, μέσω των οποίων το νερό μπορεί να διοχετευτεί.
Οι βιολόγοι θεωρούν ότι αυτά τα αυλάκια στα φύλλα λειτουργούν σαν τις κοιλάδες των βουνών, δηλαδή σαν χοάνες που διοχετεύουν αργά αλλά άμεσα το νερό στο φυτό, ενώ ταυτόχρονα, επειδή βρίσκονται χαμηλότερα από την επιφάνεια των φύλλων, εμποδίζουν την εξάτμιση του νερού, άρα αποτρέπουν τις απώλειες της υγρασίας.
Η ρίζα του χρησιμοποιείται πολύ σε γλυκά και μαρμελάδες, συνήθως μαζί με φράουλες. Είναι κατάξινο, αλλά έχει πολύ ωραίο άρωμα.
Βοηθά στην ομαλοποίηση των εντερικών κενώσεων, "καθαρίζει" το ήπαρ και αποτοξινώνει τα έντερα. Ασφαλές και αποτελεσματικό καθαρτικό, το τουρκικό ραβέντι παρουσιάζει επίσης αντιφλεγμονώδη, αντισηπτική, αντιοξειδωτική και αντιική δράση. Αυξάνει τη έκκριση σιέλου και των γαστρικών υγρών βελτιώνοντας τη πέψη. Πιστοποιημένο βιολογικό, όποτε είναι διαθέσιμο.
Φυτό του οποίου τρώγονται μόνο τα σκληρά κοκκινωπά κοτσάνια.Τα φύλλα του είναι τοξικά

 Και που το βρισκουμε αυτο το ραβεντι??

guzelina εγω το κάνω το κοκκινιστο χωρις λάδι και είναι σουπερ!! και κοτόπουλο και μοσχάρι !! αν βαλεις και κρεμυδάκι και κανελογαρυφαλο........ λουκούμι γίνεται !! τώρα για το που βρίσκουμε το ραβέντι .... νο λο σο ! που λεν και οι φίλοι μας οι ιταλοι !!

καλησπερα κοριτσια! βουλα ευχαριστουμε για τις πληροφοριε! ουτε κινητη εγκυκλοπαιδια
ρωτηστε σε καταστηματα βιολογικων για το ραβεντι. ποιος ξερει...
κι εγω τα κοκκινιστα μου ως τωρα τα κανω χωρις λαδι. με τα καταλληλα μπαχαρικα κρεμυδι κ σκορδο βγαινει μια χαρα. ομως απο προχτες που εφαγα κοκκινιστο κοτοπουλο η ζυγαρια με εδειξε παραπανω κ δεν εχω επανελθει ακομα. ισως να ειναι τυχαιο γιατι παιζει να περιμενω και περιοδο θα δειξει...
σημερα 20η μερα ρρ ειμαι στα -6κιλα
πρωινο μαφιν και ελληνικος καφες με λιγο γαλα
μεσημερι κοτοπουλο ψητο (το  ειχα μαριναρει απο εχχθες με 1/2 γιαουρτι μουσταρδα και μπαχαρικα) με 1/2 γιαουρτι
απογευμα καφες με λιγο γαλα μαφιν κ γιαουρτι
βραδυ γιαουρτομους με μαφιν
  ευτυχως τα γιαουρτακια που παιρνω ειναι 170γρ κι ετσι κ 4 να φαω δεν ξεφευγω...

ρε κοριτσια εγω εκανα κοκκινιστο μοσχαρι προχθες και μου βγηκε πολυ σκληρο.....
πειτε μου το μυστικο της επιτυχίας σας..! 
εγω πηγα εχθες  να παρω σημυδα και μου προτεινε η κυρια στο βοτανοπωλειο ενα μειγμα με διαφορα βοτανα που ειχε για αδυνατισμα (slim fit) κι ετσι τα πηρα και τα δυο, τα ανακατεψα και εχω ενα καινουργιο μειγμα! θα ξεκινησω σημερα να το πινω. ενα με δυο ποτηρια τη μέρα μου ειπε. Αντε να δουμε! εχουμε επιστρατευσει ολα τα οπλα μας!!!

κι εγω τα κοκκινιστα μου ως τωρα τα κανω χωρις λαδι. με τα καταλληλα μπαχαρικα κρεμυδι κ σκορδο βγαινει μια χαρα.

Πως το κανεις αρολφ μου μπορεις να μας πεις αναλυτικα να πετυχει και το δικο μας

 μεχρι τωρα εχω φτιαξει μονο κοτοπουλο κοκκινιστο. βαζω την σαλτσουλα κ βραζει και ριχνω τριμμενο κρεμυδι-σκορδο το κοτοπουλακι σε μπουκιτσες και απο μπαχαρικα μπαχαρι μοσχοκαρυδο λιγο ριγανη κ κανελιτσα. το  αφηνω να βραζει μεχρι να γινει γυρω στα 40 λεπτα.
το μοσχαρι για να ειναι μαλακο θελει πολυ ωρα βρασιμο. εξαρταται βεβαια και απο το μερος του ζωου. το ποντικι ειναι πιο μαλακο αλλα νομιζω και πιο λιπαρο